核心参数
仪器种类: 便携式
参数种类: 双参数
测定精度: 0.2
产地类别: 进口
测量范围: 0.10~4.00%
分辨率: 0.1%
准确度: 0.01-9.99%
爱拓pH计 PAL-Easy ACID2的工作原理介绍
pH计 PAL-Easy ACID2的使用方法?
爱拓 PAL-Easy ACID2多少钱一台?
pH计 PAL-Easy ACID2可以检测什么?
pH计 PAL-Easy ACID2使用的注意事项?
爱拓 PAL-Easy ACID2的说明书有吗?
爱拓pH计 PAL-Easy ACID2的操作规程有吗?
爱拓pH计 PAL-Easy ACID2报价含票含运吗?
爱拓 PAL-Easy ACID2有现货吗?
更多
关于连锁咖啡饮料店咖啡萃取率与浓度调配小知识
咖啡应该以味道为准,萃取率数据能帮助在调配咖啡的味道有问题时起到修正手法,数据有参考作用,但并不是口味的绝对准则。 TDS=Total Dissolved Solids是用来测量水中溶解的总固体含量的测量工具;浓度,萃取率是衡量一杯咖啡好坏的参考指标。只要咖啡浓度在1.15~1.35,萃取率在18%~22%,即可说明这杯咖啡制作的基本合格。所谓萃取率,就是咖啡粉置于水中,有多少东西会被溶解于水中。根据SCAA理论、最多会有30%的物质会被溶解于水。萃取率公式=萃取出的物质质量/物质总质量*100。
食品/农产品
更多
ATAGO(爱拓)水果神器 0.3秒可测是苹果糖酸度值
食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例,葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为:酒石酸,苹果酸和柠檬酸,都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸,还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中最少量的酸为醋酸,当这个酸度量多于正常量后,就会使葡萄酒过酸,影响口感。酸可分为固定酸(Fixed Acids)和挥发性酸(Volatile Acids)。简单来讲,固定酸体现在口腔里面如酒石酸和苹果酸,而挥发性酸是那些能够闻得到的酸,如醋酸以及乳酸。
92KB
水果酸度,无需滴定,很神奇呢
有机酸是决定水果味感的重要成分。水果中可食组织中最丰富的酸是柠檬酸、苹果酸和酒石酸等。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、树莓、草莓、菠萝、石榴、刺梨等果实中;苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中,而在李、樱桃、杏、桃、香蕉等果实中柠檬酸和苹果酸均等;葡萄主要含酒石酸。 果实中的含酸量及相对比例因种类和品种不同而异。果实的不同部位、成熟度和贮藏等对果实的含酸量也有影响。同一果实一般近果皮的果肉含酸量和尚未成熟的果肉含酸量较高。果实成熟时,一般总酸含量下降。 不同的葡萄品种、不同的地域、不同的气候条件和采摘时间等不同情况条件下的葡萄,酿成的葡萄酒中,柠檬酸含量都有差别,而且差别很大。 ATAGO(爱拓)PAL-ACID迷你数显酸度计测量样品的总酸度,并将之转换为柠檬酸或酒石酸的含量。PAL-ACID1 以柠檬酸为标度, PAL-ACID2 以酒石酸为标度。PAL-ACID迷你数显酸度计非常适合在野外、田间操作,方便快捷。
59KB
ATAGO(爱拓)中国分公司
公司地址
广州市天河区天河北路 235号广州环贸中心3501B-3502A
客服电话