核心参数
仪器类型: 探头旋刃式
产地类别: 进口
尺寸(W*D*H)mm: 998*447*430
处理量范围: 50-3300
◆您的需求
在分散,乳化和均质过程中获得成功的配方;
涵盖各种应用-适合半固体、液体制剂、原料药和化工品;
有效地将您的配方用于工业生产;
快速熟悉实验室设备的应用研发;
◆我们的解决方案
带三重搅拌的热控真空均质机,功能更广泛。
适用于小批量生产的中试设备。
记录和控制配方的完美再现性。
将配方转化为工业规模。
适合实验室环境的移动式紧凑设计。
◆一体化混合系统
• 专为复杂混料要求设计的3个独立和互补搅拌功能:
-物料均质过程高效内循环;
-高剪切力确保获得细腻稳定的乳液(<5μm);
-周边和底部刮板以实现最佳均质效果和温度控制。
• 允许生产环境操作的功能一体化:控制面板和电气柜、真空/压力功能、加热装置、熔料锅(可选)。
• 快速高效的物料输送:独立的粉末和液体的入口阀。
• 易于清洁(CIP可选)和在压力条件下出料。
◆易使用性
• 节省空间,紧凑型机器
• 易于操纵的移动底座
• 触摸屏和直观的界面,便于操作
• 顶盖电动升降
◆应用范围广
• 应用范围广:乳液、乳膏、半固体制剂、微球、悬浮液、原料药等。
• 多种容积大小的设备可供选择:10L, 30L以及50L, 允许生产多批次。
• 可用于小批量生产的下均质机。
◆转换到工业生产
• 转子/定子设置参数可以整体转换到 VMI的工业化设备上
• 设计和工艺参数与台式(Multilab)和 生产(Trimix)搅拌机的范围一致。
◆配方控制和重复性
• 可追溯性数据记录:
--过程阶段的精确监控,生产运行过程的可追溯性,在进程中和过程后检验
--工艺参数的快速检查和简单修改;
--全工艺生产能力的循环编制。
◆常用规格
• 10L, 30L, 50L
• 三个独立的同轴搅拌运动
--中央搅拌
--乳化机
--能够正反向低速运转的外围搅拌
• 由316 L不锈钢制成的双层罐体
• 真空: -0.96 barg
• 压力: 0.5 barg
• 温度: 100°C 标准
• 不锈钢顶盖
• 触摸控制面板
• 集成电源供应单元
• 集成真空装置
• 集成电加热装置
• 实用程序:
--空气: 0.5 bar 用于储罐增压
--电源:400V-50Hz-三相+接地+中性线
--压缩空气: 6 bars
◆ 可选附加功能
• 一体化熔化器
• 可追溯系统集成到控制屏幕中
• 真空引入粉末到乳化机的阀门
• 真空引入液体的阀门
• 蒸汽加热系统
• PH计/电导计
• 通过调制解调器进行远程维护
• 压力: 2 bars
• 欧盟防爆标准
• 温度: 130°C
• 在线清洗
• 电源: 440V或 208V 60Hz 三相
法国VMI均质器TRILAB的工作原理介绍
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喷雾干燥法制备乳酸发酵芥菜调味粉研究
摘要:以乳酸发酵芥菜的下脚料为原料,在分析原料色泽、风味、氨基酸含量的基础上,进行芥莱汁风味调整,并对不同助干剂制备芥莱调味粉的喷雾干燥效果进行研究。结果表明:雪菜汁原料中总氨基酸含量,鲜味氨基酸含量最高,芥莱汁和芥莱卤含量较低。因此,雪莱汁的风味最佳,品质最高。发酵芥莱汁风味调整正交试验表明:影响芥莱汁调味料口感和色泽的主次顺序均依次为:酵母提取物>柠檬酸>蔗糖>味精,最佳配方为酵母提取物添加量2%、味精添加量2%、柠檬酸添加量0.3%、蔗糖添加量2.5%,影响芥莱汁风味方差分析表明:酵母提取物最显著,其次柠檬酸,再次蕉糖添加量,味精不显著。不同助干剂对喷雾干燥效果的影响結果表明,添加8%生淀粉时喷雾效果最佳。
食品/农产品
2021/08/13
企业名称
嘉盛(香港)科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
私企
信用代码
0
成立日期
2005-12-13
注册资本
10000HK
经营范围
11月日
嘉盛(香港)科技有限公司
公司地址
北京市海淀区西直门北大街32号枫蓝国际中心写字楼A座802室
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