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喷雾干燥技术制备从红枣中提取黄酮制备微胶囊

2021/05/28 09:43

阅读:93

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2021/05/28
检测样品:
其他食品
检测项目:
其他
浏览次数:
93
下载次数:
参考标准:
企业

方案摘要:

红枣的功效与作用 1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

产品配置单:

前处理设备

来亨L-217实验型喷雾干燥机

型号: L-217

产地: 北京

品牌: 来亨

¥5万 - 10万

参考报价

联系电话

方案详情:

001 217喷雾干燥机斜面图.jpg

红枣功效与作用

1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5、镇静安神,大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6、抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

 

一、实验材料

       红枣

 

二、实验试剂  

     阿拉伯树胶、糊精、无水乙醇、氢氧化钠

 



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喷雾干燥在制备红枣黄酮微胶囊的工艺应用.pdf
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