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喷雾干燥机干燥机理及物料的干湿与出风口温度的关系二

来亨科学仪器

2018/04/10 14:17

阅读:193

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CD段:过了临界点C之后,物料进入了降速干燥阶段。这一阶段,液滴内部迁移到表面的水分开始不再维持其饱和的湿润状态,在由C点到D点的过程中,物料的固体表面外壳逐渐形成,直到D点的那一刻,固体外壳将完全形成。


此过程中的干燥速率下降的很快,物料表面的蒸汽压低于同温度下水的饱和蒸汽压。由于热空气传给湿物料的热量大于水分汽化所需的热量,因此物料表面的温度将逐步上升,开始接近热干燥空气的温度。


DE段:由于物料的固体表面已经完全形成,所以此时的传质阻力全部在固体层上。物料内部的结合水向外迁移蒸发已经很困难了,固体物料的温度也会进入快速的升温阶段。


蒸发将持续到物料的湿含量与周围空气达到平衡为止。其实,趋近与平衡湿含量E是十分缓慢的。在喷雾干燥的操作中,干燥成品的湿含量都高于平衡湿含量E。


在上述四个干燥阶段中,一般情况下,物料离开干燥塔的时间点是在DE段的某个点上。所以,DE段是非常重要的干燥阶段。物料含水率越来越低,而此时成品温度上升很快、最容易接近物料的极限温度。


综上所述,在喷雾干燥中,每种物料都有它最合适的出口温度。因此,喷雾干燥的出口温度是一个非常重要的参数,找到并确定理想的出口温度,将是我们实验成功的关键。

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