屹尧科技温压双控密闭微波消解仪 WX-6000

引言 在食品药品安全要求日益严格的今天，中草药中重金属及有害元素含量超标问题受到了人们的广泛关注。据报道，川芎、黄芪、人参出口受阻即是重金属检测超标的结果；而曾在德国风靡一时的普洱减肥茶现已被迫完全退出了德国市场，罪魁祸首也是重金属和农药残留超标问题。 中草药重金属及有害元素检测依据 ?2010年版《中国药典》(一部) ?WM/T 2-2004《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》

事件背景 炎炎夏日，冷饮成了很多人清凉解暑的最佳选择。近日有新闻爆料：一根80克的“巧乐兹”雪糕中，不仅含有麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、可可粉等成分，还含有3种乳化剂，4种增稠剂，4种着色剂，2种酸度调节剂，2种食用香精；一根“绿色心情”雪糕中，含有食用香精、5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色剂等，共15种添加剂。就连我们以为原料最简单的老冰棍，其中所含的各类食品添加剂也达到了8种之多。 老百姓们唏嘘不已，这些添加剂对我们的健康到底有没有危害呢？

食品添加剂中铅和总砷元素测定 以谷物类食品添加剂为例，详细样品前处理及检测步骤如下： （1） 测定标准 检测项目 国家标准 检测方法 谷物及其制品限量值(mg/kg) 铅 GB 2762-2012 GB/T 5009.75-2003 ≤0.2 总砷 GB 2762-2012 GB/T 5009.76-2003 ≤0.15 （1）试验仪器 TOPEX全能型微波化学工作平台（上海屹尧仪器科科技发展有限公司） （2）检测方法 准确称取0.5 g（精确至0.0001 g）待测品，加入5 mL硝酸和2 mL过氧化氢，盖好拧紧后，将消解罐放入微波消解系统中，按照最佳的消解条件进行升温程序设定，待消解完全后进行赶酸（赶酸温度不超过130℃)，然后用超纯水将消解液转移至25 mL容量瓶中，并定容，摇匀备用。同法制空白。 取试品溶液与对照品溶液，上AFS，AAS，ICP-OES，ICP-MS等分析仪器进行后续分析测试。

食用植物油重金属及有害元素检测重要性 油脂是人类食品的主要营养成分之一，食用植物油不仅是人体很好的热量及脂溶性维生素来源，而且还含有人体无法合成却必须摄入用以维持健康的亚油酸、亚麻酸等物质，因此食用植物油的质量安全及选择日益引起人们的关注与重视。为了保证植物油的质量安全，确保人们生命安全，加强植物油的检查和抽查力度则刻不容缓。 应用微波消解法进行样品前处理，可以避免汞、砷等挥法性元素对试验人员的身体损害，同时可快速高效完成重金属含量的测定，并具有平行性好、重现性高、准确度高等特点。 食用植物油重金属及有害元素检测标准 《GB 2716-2005 食用植物油卫生标准》 《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定》 《GBT 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定》

引言 食品安全关系到消费者身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会和谐稳定。乳品危机事件的频繁发生不仅导致了消费者对乳品行业信任的下降，也使得消费者对我国的乳品质量监管体系产生了质疑。近日，国务院食品安全委员会办公室召开乳制品生产企业座谈会，研究部署进一步加强乳品质量安全工作，其中伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企业被约谈。据悉，今年国家监管部门严格落实监管措施，加强源头治理、过程监管和行业管理，加快推进奶源建设，严厉打击违法违规行为。 乳制品污染物检测依据 《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》 《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定》 《GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定》 《GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定》 《GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定》 《GB/T 5009.93-2010 食品中硒的测定》

事件背景 近日媒体报道：“康师傅”、“统一”等方便面调料包中铅、砷、铜等重金属超标，消息一出引起社会各界高度关注，许多网友都纷纷调侃：“用生命在吃面！”同时也掀起了人们对食品安全的广泛关注与重视。 方便面污染物检测依据 《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》 《GB 17400- 2003 方便面卫生标准》 《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定》 《GB 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定》 试验仪器 TOPEX全能型微波化学工作平台（上海屹尧仪器科科技发展有限公司）

事件聚焦 2013年12月17日，镉超标大米再次“现身”。日前香港消委会查出市面上所售三款大米镉超标。专家表示，食用镉超标大米有可能损害肾脏。 2013年5月下旬，广东省食药监局公布2013年抽检发现的120批次镉超标大米，其中由湖南厂家生产的多达68批次,涉事厂家来自湖南8个市州。 2011年2月潘根兴教授称，在2007年的时候，他们曾针对中国六个地区（华东、东北、华中、西南、华南和华北）县级以上市场的170多个大米样品进行了随机的采购和科学调查，结果发现，在抽调的这170多个大米样品中，有10%的市售大米存在着镉超标的问题。 这个研究结果和2002年农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对全国市场稻米进行安全性抽检结果镉超标率10.3%的结论基本一致。 大米中重金属及有害元素检测依据 《GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量》 《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定》 《GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定》 《GB/T 5009.123-2003 食品中铬的测定》 《GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定》 《GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定》