新华社华盛顿６月１日电（记者林小春）为降低高血压等慢性疾病的发病率，美国食品和药物管理局１日发布一份指南草案，敦促食品生产商与餐饮业逐步减少食品中的含盐量。     美药管局在一份声明中说，盐的主要成分是氯化钠，美国人现在平均每天从盐中摄取的钠为３.４克，远远超出美国专家建议的每天２.３克。美国现在每３个成年人中就有一个患高血压，而高血压与钠摄入过多有关，高血压是导致心脏病与中风的主要风险因素。     据介绍，指南草案为食品行业设立了短期与长期两个自愿性目标。短期目标是在两年内把美国人平均每天的钠摄入量降至３.０克左右，长期目标是１０年内将美国人平均每天的钠摄入量降至２.３克左右。     “许多美国人希望降低饮食中钠摄入量，但当我们在商店与餐馆购买的食品中含很多钠时，这一点很难做到，”美国卫生与公众服务部部长西尔维娅·伯韦尔说。最新指南意味着把权力交回消费者手里，让他们能更好地控制食品含盐量，从而提高健康水平。     美药管局强调，将鼓励大型食品生产商和连锁餐馆率先采取措施减少其食品含盐量。     据一些研究估计，如果美国人在今后１０年中的钠摄入量降低４０％，将能拯救５０万人的生命，并节约近１０００亿美元的医疗保健费用。     吃盐过多是一个全球性问题。美国《新英格兰医学杂志》２０１４年刊登的一项研究说，全球人日均钠摄入量为３.９５克，而世界卫生组织推荐的最大摄入量为２克。吃盐过多会引发心血管疾病等问题，全球每年约１６５万人因此死亡。天津市兰博实验仪器设备有限公司时刻关注食品安全问题

测量不确定度评估中注意的5个问题：    1、抓住影响测量不确定度主要分量的评估，避免漏项。通常测量重复性分量、标准物质不确定度分量、工作曲线变动性分量等在合成标准不确定度中所占比重较大，须逐一评估。对某些不可能进行多次的测定，无重复性数据，应尽可能采用方法精密度参数或以前在该条件下的测试数据进行评估。    2、忽略次要不确定度分量的影响。有些分量量值较小（属微小不确定度），对合成不确定度的贡献不大。例如，一个分量为1.0，另一个分量0.33，二者的合成不确定度为1.05，相差5％，即分量0.33在合成标准不确定度中的贡献可忽略。通常试料称量、相对原子量、物质的摩尔质量等分量相对于测量重复性、工作曲线变动性分量要小得多，一般可忽略。    3、不确定度评估中避免重复评估。如当已评估了测量重复性分量，不必再评估诸如样品称量、体积测量、仪器读数的重复性分量。    4、不应将一些非输入量的测量条件当作输入量评估。例如，重量法中高温炉灼烧温度的变动性，测定碳、硫时氧气纯度的变动性，光度分析中波长的精度等，它们不是输入量，其对测量结果的影响反映在测量重复性中，不应将其作为分量进行评估。    5、合成标准不确定度和扩展不确定度通常取一位或两位有效数字。计算过程中为避免修约产生的误差可多保留一位有效数字。修约时可采用末位后面的数都进位而不舍去，也可采用一般修约规则。测量结果和扩展不确定度的数位一致。有关天津兰博相关仪器的更多信息。具体参数、价格欢迎您来电索取！  市场部电话：022-23852982邮箱：tianjinlanbo@vip.163.comQQ：602349313天津兰博欢迎您的来电，我们将竭诚为您服务！

蜜饯产品在标准规定的范围内使用甜味剂，是安全的。在果干及果脯蜜饯类食品的生产过程中，经常会用薰硫法漂白，使其表面颜色靓丽，以起到促进干燥、防止氧化变色以及防腐等作用。熏硫过程会产生二氧化硫，如果不注意控制硫磺量，就容易造成二氧化硫超标。近日，国家食品药品监督管理总局发布通告，称近期组织抽检水果及其制品、酒类、糖果及可可制品等3类食品344批次样品，其中不合格样品7批次，有4批次来自天猫网店，3批次来自线下商超。而此次不合格的食品均是果脯蜜饯类零食，不合格原因主要为二氧化硫、甜蜜素等添加剂超标。　　　　为此，5月24日，国家食品药品监督管理总局发布了《关于食用蜜饯的消费提示》，全文如下：　　　　关于食用蜜饯的消费提示　　　　近日，国家食品药品监督管理总局抽检发现，部分蜜饯存在超范围、超限量使用着色剂的情况。为了保护消费者食用蜜饯的安全，国家食品药品监督管理总局特发出以下消费提示：　　　　蜜饯是指以水果为主要原料，经糖(蜜)熬煮或浸渍，添加或不添加食品添加剂，或略干燥处理，制成带有湿润糖液面或浸渍在浓糖液中的湿态制品。　　　　《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定了蜜饯类食品中允许使用的着色剂，包括靛蓝及其铝色淀、萝卜红、栀子黄、红花黄、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、天然苋菜红等。　　　　通常而言，蜜饯产品在标准规定的范围内使用色素，是安全的。但是，也应认识到经过加工后的水果制品，色泽不会过于鲜艳。建议消费者购买这类食品时，不宜过度追求色泽，要谨慎购买颜色过于鲜艳的蜜饯产品，特别是对于抽检不合格批次的产品，一定不要购买。若发现市场仍有销售，可以拨打消费者投诉电话投诉举报。　　　　面对当前化学剂的滥用及非法使用的问题，快捷、有效的检测技术成为保障食品安全的关键，对于食品中常见添加剂的检测，色谱技术的应用日趋广泛。其中高效液相色谱法对食品添加剂的检测具有便捷、快速、精准的特点，并且同时针对多样食品添加剂进行同时检测，例如，检测油脂中含有分类抗氧剂的含量，采用高效液相色谱法可在40s左右将其中含有的9种类物质定量测定出来;其检测的速度与精度，已得到国内学者的充分认可;同时，该种技术目前也在国外大范围应用，如检测食品中的苯甲酸、山梨酸等，都可在短时间内迅速检测，基本无误。我国经过进一步研发该检测技术，尝试采用“固相萃取-高效液相色谱”检测方法，能够对蛋糕类食品中的脱氧乙酸、山梨酸等迅速定量检测。　　　　另外，样品的前处理工作，也可利用多维气相色谱系统，联合使用其中的检测设备及检测技术，提高定性的准确率。如联合使用火焰离子检测器和电子俘获检测器，能够对食品中含有的化学添加剂迅速检测;再如，在检测防腐剂和甜味剂的同时，也可同步分析糖精钠、苯甲酸等物质。　　　　民以食为天，食以安为先。在选购果脯、干果类的食品时，不要过分追求食物鲜亮、洁白的颜色。另外，二氧化硫残留超标的食物还会有一种刺激性的气味。所以市民在选购此类食物时，不妨看一看、闻一闻。在购买蜜饯产品时，要格外仔细地看配料说明，看看里面都有哪些添加剂。其次要观察蜜饯的外表，好的蜜饯形状饱满、完整，糖霜分布均匀，但颜色不会特别鲜艳。而且好的蜜饯口感细腻，能品尝到水果的香味。差的蜜饯仔细尝，往往能尝出异味。如果在吃蜜饯时，发现含有异物，比如沙砾等，就不要再吃了。天津市兰博实验仪器设备有限公司时刻关注食品安全。有关天津兰博高效液相色谱的更多信息。具体参数、价格欢迎您来电索取！  市场部电话：022-23852982邮箱：tianjinlanbo@vip.163.comQQ：602349313天津兰博欢迎您的来电，我们将竭诚为您服务！

端午佳节临近，最近正是粽子、绿豆糕选购旺季，各大超市堆得琳琅满目，令市民眼花缭乱。西安市食品药品监督管理局发出提示，别图量大促销等招数，购买散装粽子时应少量，最好即买即食，避免变质，太绿的绿豆糕不要购买，应购买颜色微微偏黄的天然优质产品。     食药监部门提醒市民选购粽子、绿豆糕时，购买正规厂家生产的新鲜产品，最好去正规的超市、商店，选购有厂名、厂址、生产日期等相关信息齐全的产品；看清产品包装上是否标注“QS或SC（食品生产许可）”相关信息，特别注意食品的生产日期、、储存条件、保质期等标签标识内容。没有包装及“三无”的产品不要购买。     选购粽子时要注意查看真空包装是否漏气，如果有漏气或鼓气现象则不要购买。另外还要观察粽子形态。粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。散装粽子应注意少量购买，或即买即食，避免粽子变质，影响健康。     选购绿豆糕首先要看清生产日期和保质期。由于夏天气温较高，通常情况下，没加入防腐剂的绿豆糕保质期在2-3天之间。其次看颜色，优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄。第三看口感，优质绿豆糕选料精细，清香绵软、甜润、有糯性且不粘牙，劣质绿豆糕大多甜得发腻，而且易粘牙。天津市兰博实验仪器设备有限公司时刻关注食品安全问题

液相色谱采用了先进的VI2010(Clarify)色谱工作站.该工作站是当前国际上最流行的色谱工作站,符合国际标准,能满足药物研发,2010 版药典等规范对色谱工作站的要求.在公司研发团队的努力下,VI2010和LC-10T液相系统实现了全面通讯,使10T系统的操作完全由电脑控制,这样使繁琐的界面设置变得简便,清晰.　　液相色谱具有VP功能,详细的记录了仪器的使用情况,便于实验室管理,仪器的维护,保养和维修.　　在外观设计上吸取了国际知名品牌的经验.系统典雅,美观且大方.按键使用亦同国际品牌接轨,对于使用过品牌仪器的客户来说,只需接受简单的培训即可使用.　　采用了柱温箱,系统控制器和溶剂托盘三位一体的设计,合理的利用空间,强化了LC-10T系统对温度和溶剂的管理.　　所有关键部件(光学系统,泵头系统,主板上关键的电子元器件)均来自美国,这使得LC-10T液相系统的性能大大提高,且经久耐用.　　高效液相色谱柱可以按其分离模式,也可以按其分离的规模来进行分类.此外,随着色谱技术的发展,不断有新的柱型出现,例如,最近几年出现的整体 (monolith)柱就是一个很好的例子.这种柱子不是以微粒型填料填装的,而是在柱子中通过可控制的聚合反应或其他相分离过程直接形成连续、整体型柱床.此外在柱外制备连续柱床后整块装入柱中的方法也应属于此类柱子.　　若按色谱分离模式来分,大致可分为正相、反相、离子交换、疏水作用、体积排除、亲和以及手性等类型.　　液相色谱功能及特点:　　1、多元溶剂混合　　生物系统以其多元溶剂混合能力为实验室提供了最大的灵活性,允许二元、三元或四元梯度操作.再加上可供选择的6位溶剂选择阀,大大扩展了您的溶剂选择范围,使您可将方法条件予以优化.　　2、精确进样,可靠定量　　流通针式样品管理器准确而精密,样品回收率高而无残留,从而使得分析结果更加可靠且重现性更好.　　3、精确的柱温控制　　不同的色谱柱恒温箱和多柱管理系统(可进行柱间切换)可提供最低的分散度和精确的温度管理,从而实现最高的保留时间精确度,通过使用可无缝转移至其它实验室(沿着大厅或围绕整个世界)的方法,确保您获得准确的分析结果.　　4、UPLC分离技术的优化检测　　如果没有一整套专为保持峰的完整性而设计的分散度超低的新型检测器,任何的UPLC分离技术都是不完整的. 可满足您生物学应用的多元化检测需求.具体参数、价格欢迎您来电索取！   市场部电话：022-23852982邮箱：tianjinlanbo@vip.163.comQQ：602349313天津兰博欢迎您的来电，我们将竭诚为您服务！

美国Scientific Systems Inc（简称SSI）针对HPLC系统如何高效稳定运行开发了至今领先于世界的多项专利技术。SSI的泵世界销量第一，天津市兰博实验仪器设备有限公司作为其销售公司亦是产品商标，行销全球。                              SeriesIII型泵专利的在线自清洗泵头特点：1、  专利结构设计，清洗液自动循环清洗柱塞杆，无需任何辅助装置2、  防止柱塞杆被盐类结晶损伤3、  延长密封圈使用寿命30倍以上专利的低死体积隔膜式均速器1、  腔内死体积小，消除脉冲的动态范围极广，对低流速及大流速同样有效2、  真正实现无脉冲液流，满足脉冲敏感性检测器的需求，极大地降低了系统噪音3、  避免多柱塞方式造成的机械件、密封件的损耗，使系统真正达到长期免维护运行有关天津兰博SeriesIII型泵的更多信息。 具体参数、价格欢迎您来电索取！    市场部电话：022-23852982邮箱：tianjinlanbo@vip.163.com QQ：602349313 天津兰博欢迎您的来电，我们将竭诚为您服务！ 

导读：近日有媒体报道，瑞士婴幼儿奶粉企业Hello一款产品不久前被检测出有害物质阪崎肠杆菌。瑞士Holle婴幼儿食品有限公司，是全球最早生产纯天然有机婴幼儿食品的公司之一，其产品也因其知名度在全球40多个国家畅销。婴幼儿产品尤其是婴幼儿奶粉安全问题一直是整个行业禁区和雷区，势必使得企业发展受到多方面的影响。    瑞士Holle有机婴儿食品公司于1933年创建，主营生产有机婴儿食品生产。Holle公司致力于母婴有机食品领域的发展，创立伊始就选用最优质的有机原料产品来生产，坚决不允许在产品中添加任何化学物质和产品防腐剂。Holle公司是全球最早生产纯天然有机婴儿食品的公司之一，是全球天然有机生物食品生产商的先驱。70多年来，Holle有机系列食品凭借”高品质Demeter(德米特)有机品质“和”优良的口碑“畅销全球40多个国家和地区，成为英国皇室、网球明星、社会各界高端人士追求品质生活的智选品牌。　　　　阪崎肠杆菌（又称阪崎氏肠杆菌）是肠杆菌科的一种，1980年由黄色阴沟肠杆菌更名为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，死亡率高达50%以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。　　　　阪崎肠杆茵的生物学性状及其对人群的健康危害受到人们的关注并被报告。例如，味全配方奶粉2008年年10月份被检出含有致病菌阪崎肠杆菌。　　　　阪崎肠杆菌是奶粉（乳）制品中新发现的一种致病菌。由其引发的婴儿、早产儿脑膜炎、败血症及坏死性结肠炎散发和暴发的病例已在全球相继出现。多份研究报告表明婴儿配方奶粉是当前发现致婴儿、早产儿脑膜炎、败血症和坏死性结肠炎的主要感染渠道，在某些情况下，由阪崎肠杆菌引发疾病而导致的死亡率可达40%～80%。阪崎肠杆菌已引起世界多国相关部门的重视。据报道，国外乳业巨头曾因此被召回.在美国FDA2002年在本土某一些国际乳业巨头生产的婴儿配方奶粉中检出阪崎肠杆菌后，2003年又一家国际乳业巨头公司主动召回在美国生产的一批检出极微量阪崎肠杆菌的罐装早产儿特殊配方奶粉，阪崎肠杆菌从此成为世界瞩目的焦点。但是国内企业现在没有自查能力，原因是国内以前还没有专门的检测手段，而去买一套以前国内从未有过的检测设备也不是马上就可办到的。目前，国外奶粉（乳）制品巨头却拥有检测手段，惠氏中国宣称保证在中国销售的每一个产品都经过了阪崎肠杆菌的检测才上市。同样宣称设有此检测设备的企业还有美赞臣中国公司。　　　　在国外发现的奶粉中的阪崎肠杆菌并非有其特定的区域局限性，中国奶粉企业又面临一项大难题。　　　　2005年5月20日，由中国检验检疫科学研究院和天津出入境检验检疫局牵头完成的《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》行业标准在京通过了审定。这项标准的出台，解决了中国检测婴幼儿配方奶粉中阪崎肠杆菌无标准、无检测方法的问题。10月该标准被实施。　　　　该标准建立了阪崎肠杆菌的改进的传统检测方法、普通PCR方法和荧光PCR方法。　　　　据了解，阪崎肠杆菌是乳制品中近几年新发现的一种致病菌。它是存在自然环境中的一种“条件致病菌”，已被世界卫生组织和许多国家确定为引起婴幼儿死亡的重要条件致病菌，可导致任何年龄层人群的疾病，尤其是对早产儿、出生体重轻的婴儿或免疫受损婴儿的威胁最大，严重者可导致败血症、脑膜炎或坏死性小肠结肠炎。　　　　继美国FDA2002年在本土某一些国际乳业巨头生产的婴儿配方奶粉中检出阪崎肠杆菌后，2003年又一家国际乳业巨头公司主动召回在美国生产的一批检出极微量阪崎肠杆菌的罐装早产儿特殊配方奶粉，此后成为世界关注的焦点。中国在2005年5月通过《奶粉中阪崎肠杆菌检测方法》行业标准的审定，对奶粉严查此菌。　　　　此前，该生产企业曾获得中国对其婴幼儿配方乳粉产品的注册。公开资料显示，Agrana集团是全球最大的果汁原料生产商之一，是德语地区的主要婴儿奶粉的生产企业之一、奥地利最大的糖类产品制造商。旗下拥有Holle品牌奶粉，其中国表示，已有80多年历史的Holle是欧洲婴幼儿有机食品领导品牌。　　　　对于该公司为何突然被“暂停”注册，国家认监委没有相关信息发布。不过值得注意的是，就在被暂停之前的5月12日，黑龙江药监局公布了7批次不合格有机进口婴幼儿配方乳粉，其中Holle品牌有3批次，且这3批次中，有一批次1段奶粉竟然检出阪崎肠杆菌。　　　　公开资料显示：阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种，能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，死亡率高达50%以上。　　　　通过Holle天猫旗舰店正在销售的产品介绍发现，该品牌产品生产厂名、厂址等信息，与被国家认监委暂停的奥地利奶粉生产商AgranaStarkeGmbH完全一致。　　　　国家认监委暂停AgranaStarkeGmbH注册是否与Holle被检出问题有关？5月22日试图联系Holle未果。不过有业内人士表示，确实是由前不久公布的不合格事件导致。　　　　该企业被暂时取消的进口资格何时能恢复？因为这是进口婴幼儿配方乳粉的第一案例，目前无法预测。不过Holle在被暂停资格后，在其发布了一则说明，对黑龙江方面的检测结果提出异议。该公司表示，公司进口的每一批次产品都是经过工厂和奥地利检验的，也是获得中国出入境检验检疫局入关检测的。公司将黑龙江市场上、武汉仓库留样、奥地利工厂三地同一批次的Holle有机婴幼儿配方奶粉1段送到三个不同检测机构检测，检测结果都是合格的。　　　　婴幼儿产品出现致病菌一直是不可触及的安全红线，尤其是关系到人的生命安全。婴幼儿尚处于生长期，奶粉必不可少，而婴幼儿奶粉安全必须严格把关、严格检测，不让存在问题乳制品威胁到孩子的安全，让婴幼儿拥有美好生活。天津市兰博实验仪器设备有限公司时刻关注食品安全，全力助阵食品安全的检测

  液相色谱仪根据固定相是液体或是固体，又分为液-液色谱(LLC)及液-固色谱(LSC)。现代液相色谱仪由高压输液泵、进样系统、温度控制系统、色谱 柱、检测器、信号记录系统等部分组成。与经典液相柱色谱装置比较，具有高效、快速、灵敏等特点。对高沸点、难气化合物的混合物通过色谱柱核淋洗剂并以实现 分离。应用于生物化学、生物医学、环境化学、石油化工等部门。 　　 　　    液相色谱仪3大系统,系统由储液器、泵、进样器、色谱柱、检测器、记录仪等几部分组成。储液器中的流动相被高压泵打入系统,样品溶液经进样器进入流动相,被流动 相载入色谱柱(固定相)内,由于样品溶液中的各组分在两相中具有不同的分配系数,在两相中作相对运动时,经过反复多次的吸附-解吸的分配过程,各组分在移 动速度上产生较大的差别,被分离成单个组分依次从柱内流出,通过检测器时,样品浓度被转换成电信号传送到记录仪,数据以图谱形式打印出来高效液相色谱仪主 要有进样系统、输液系统、分离系统、检测系统和数据处理系统，下面将分别叙述其各自的组成与特点。 　　 　　    1．进样系统 　　 　　    液相色谱仪一般采用隔膜注射进样器或高压进样间完成进样操作，进样量是恒定的。这对提高分析样品的重复性是有益的。 　　 　　    2．输液系统 　　 　　    该系统包括高压泵、流动相贮存器和梯度仪三部分。高压泵的一般压强为l．47～4．4X10Pa，流速可调且稳定，当高压流动相通过层析柱 时，可降低样品在柱中的扩散效应，可加快其在柱中的移动速度，这对提高分辨率、回收样品、保持样品的生物活性等都是有利的。流动相贮存器和梯度仪，可使流 动相随固定相和样品的性质而改变，包括改变洗脱液的极性、离子强度、PH值，或改用竞争性抑制剂或变性剂等。这就可使各种物质(即使仅有一个基团的差别或 是同分异构体)都能获得有效分离。 　　 　　    3.分离系统 　　 　　    该系统包括色谱柱、连接管和恒温器等。色谱柱一般长度为10～50cm(需要两根连用时，可在二者之间加一连接管)，内径为2～5mm， 由"优质不锈钢或厚壁玻璃管或钛合金等材料制成，住内装有直径为5～10μm粒度的固定相(由基质和固定液构成)．固定相中的基质是由机械强度高的树脂或 硅胶构成，它们都有惰性(如硅胶表面的硅酸基因基本已除去)、多孔性(孔径可达1000?)和比表面积大的特点，加之其表面经过机械涂渍(与气相色谱中固 定相的制备一样)，或者用化学法偶联各种基因(如磷酸基、季胺基、羟甲基、苯基、氨基或各种长度碳链的烷基等)或配体的有机化合物。因此，这类固定相对结 构不同的物质有良好的选择性。例如，在多孔性硅胶表面偶联豌豆凝集素(PSA)后，就可以把成纤维细胞中的一种糖蛋白分离出来。另外，固定相基质粒小，柱 床极易达到均匀、致密状态，极易降低涡流扩散效应。基质粒度小，微孔浅，样品在微孔区内传质短。这些对缩小谱带宽度、提高分辨率是有益的。根据柱效理论分 析，基质粒度小，塔板理论数N就越大。这也进一步证明基质粒度小，会提高分辨率的道理。再者，高效液相色谱的恒温器可使温度从室温调到60C，通过改善传 质速度，缩短分析时间，就可增加层析柱的效率。

法制晚报讯（记者 黎史翔）据印度媒体报道，印度科学和环境中心（CSE）的一份最新调查报告显示，在印度德里，几乎所有顶级面包品牌生产的面包都被检测出含有可能致癌的化学物质。目前，印度卫生部门已下令对此进行调查。 　　赛百味、达美乐在接受《法制晚报》记者采访时，均表示他们所制作或售卖的面包中没有使用溴酸钾或是碘酸钾等物质。 　　北京化工大学材料科学与工程学院副教授丁雪佳今天上午接受《法制晚报》记者采访时称，溴酸钾是一种毒害基因的致癌物质，可导致动物的肾脏、甲状腺及其他组织发生癌变。中国已全面禁止溴酸钾在面粉中使用。 　　面包致癌？ 　　八成被检面包含致癌物 赛百味在列 　　CSE的这项调查研究是由该机构“污染监控实验室”所进行的。研究人员通过样本检验发现，印度面包制造商们在使用面粉制造面包时，使用了溴酸钾和碘酸钾。研究指出，这两种化学物质在很多国家的面包制造部门被明令禁止，因为它们被列入“危害公众安全的危险物”之列。 　　研究指出，溴酸钾属于第二级B类致癌物，可能引起癌症，而碘酸钾则有可能引发甲状腺紊乱症。尽管许多国家明令禁止在食品中使用溴酸钾和碘酸钾，但印度却没有禁止使用这两种物质作为食品添加剂。 　　研究人员从德里最常见的面包品牌中测试了38个样本。从这些品牌的专卖店购买了一些预制包装的面包、新鲜出炉的汉堡包面包和比萨面包等。结果发现，有近84%，也即38个样本中的32个被检验出其面包含有溴酸钾和碘酸钾。 　　CSE还指出，几大受欢迎的跨国快餐品牌，包括赛百味、达美乐所销售的比萨和汉堡产品均被发现检测的溴酸钾和碘酸钾结果呈阳性。 　　为慎重起见，CSE还请第三方实验室对一些样本重新进行检验后，再次证实检验结果。CSE副主任查德拉·布山表示，“我们的研究确认了在最终的面包成品中溴酸钾和碘酸钾的广泛存在”。 　　官方应对 　　印度卫生部展开调查   食品标准局下禁令 　　印度卫生部部长纳达对此做出回应称：“我已经对有关官员下令，让他们立即向我汇报情况。提醒民众无需恐慌，我们很快就会将问题调查清楚。” 　　在昨日发布了研究报告后，印度食品安全和标准局（FSSAI）随后立即宣布印度禁止在制造面包时使用溴酸钾。 　　对此，CSE副主任查德拉·布山表示，“我们欢迎FSSAI宣布禁止使用溴酸钾的举动，该局还在对碘酸钾使用进行评估，我们也同样希望官方下令禁止在食品制造中使用碘酸钾”。 　　布山认为，印度官方对这一研究结果的快速反应也表明，公众安全必须位列首要位置。 　　多国禁用 　　溴酸钾可让面包松软 但能导致肾癌 　　国际癌症研究机构（IARC）1999年把溴酸钾列为可能致癌物质，实验证实，溴酸钾会导致动物罹患肾脏和甲状腺方面的癌症肿瘤。联合国粮农组织和世界卫生组织下的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）1992年就已经指出，溴酸钾作为面粉的处理剂是不恰当的。 　　CSE指出，这种物质用于面包中能够使得面包变得蓬松、柔软，并且最终成品看起来很好。 　　在理想的烘焙条件下，溴酸盐转化为溴化物是无害的，但是在实际操作中似乎并非如此。 　　欧盟已于1990年禁止使用溴酸钾，接着加拿大、澳洲、新西兰、中国、斯里兰卡、巴西、秘鲁、哥伦比亚等也跟进决定禁止使用这一物质用于面粉处理，但印度目前仍允许有限度使用。 　　此外，制定食品标准的食品法典委员会在2012年已经正式撤销了对溴酸钾的具体说明，这也就意味着这类物质在食物中的存在被认定为是不安全的，并且在国际贸易中也是不合法的。 　　公司回应 　　赛百味称在印度和中国  均未在面粉中使用致癌物 　　CSE表示，当他们联系那些最终产品被检测出溴酸钾或是碘酸钾的企业时，12家企业中有6家均否认了他们使用了这些化学物质。只有一家被发现在商标中标明了对溴酸钾的使用。 　　法晚记者就此联系了上述研究提及的跨国快餐企业品牌，向其询问相关信息和中国市场情况。赛百味公司公共关系经理凯文·肯恩今晨接受法晚记者采访时表示，无论在印度还是在中国，赛百味餐厅制造面包时并未在面粉中使用溴酸钾或是碘酸钾。 　　达美乐美国执行副总裁蒂姆·麦金泰尔接受法晚记者采访时则表示，朱比伦食品公司是达美乐在印度的持有者和经营者。目前该公司已经对这一事件作出了官方声明，这份声明也是达美乐公司对此的唯一回应。 　　声明中指出，在所有餐厅中，公司所有的准备产品只使用FSSAI所批准的添加剂或成分。 　　声明中说，“我们所使用面粉并不用溴酸钾或是碘酸钾进行处理。我们的所有面粉供应商也进行了检验报告，并未在公司供应的面粉中使用溴酸钾和碘酸钾。并且，为了确保符合相关规定，我们也对面粉质量进行常规的评估工作”。 　　专家说法 　　我国禁止使用溴酸钾处理面粉 　　北京化工大学材料科学与工程学院副教授丁雪佳今天上午接受《法制晚报》记者采访时称，溴酸钾常被作为面粉处理剂及面制品的添加剂。溴酸钾在370℃时分解，是一种慢性氧化剂，在面团调制阶段不起作用，随着面团温度升高和降低，在醒发后入炉烘烤约5分钟内开始氧化面粉中成分，从而使面筋生成率提高，面团筋力增强。 　　丁雪佳表示，溴酸钾的另一功能是对谷胱甘肽、半胱氨酸等分子中的SH—氧化，使其丧失对蛋白酶的激活特性因而不会因蛋白酶的激活而分解面筋蛋白，使面筋生成率和面筋强度不会降低。因此，溴酸钾可赋予成功焙烤酵母发酵制品所必需的面筋强度及弹性。 　　他告诉法晚记者，过去人们一直认为，当各种烘焙条件得到正确控制，溴酸钾将转化成惰性的、无害的溴化物。然而，随着检测技术和设备的进步，日本的烘焙实验表明依然有50微克/升的溴酸钾残留在焙烤后的面包中，英国检测的结果更高达300微克/升。 　　他说，1983年-1986年日本通过长期毒性/致癌性实验表明：溴酸钾在实验条件下对大鼠有致癌作用，其后的多项研究也证实了日本的实验结果，表明溴酸钾是一种毒害基因的致癌物质，可导致动物的肾脏、甲状腺及其他组织发生癌变。 　　目前，欧盟、澳大利亚、新西兰等国家已明令禁止溴酸钾的使用。丁雪佳表示，自2005年7月1日起，中国全面禁止溴酸钾在面粉中使用。中华人民共和国卫生部于2005年5月30日发布《2005年第9号公告》称，根据溴酸钾危险性评估结果，决定自2005年7月1日起，取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。而碘酸钾被广泛应用于食盐加碘，农业上作饲料添加剂，在面包烘焙方面似乎没有相关的应用。天津兰博实验仪器设备有限公司时刻关注食品安全具体参数、价格欢迎您来电索取！    市场部电话：022-23852982邮箱：http://www.tianjinlanbo.com/QQ：602349313天津兰博欢迎您的来电，我们将竭诚为您服务

法制网北京5月24日讯 国家食品药品监督管理总局今天对外通报，该局近期组织抽检水果及其制品、酒类、糖果及可可制品等3类食品344批次样品，其中，水果及其制品63批次，不合格样品7批次，占11.1%；酒类136批次，糖果及可可制品145批次，均未检出不合格样品。 　　值得注意的是，不合格的产品中，有4批次是在天猫购物网站销售的，分别是天猫（网站）乌鲁木齐市果满天山食品有限公司销售的标称乌鲁木齐市果满天山食品有限公司分装的天山乌梅、天猫（网站）新疆哎呦喂食品有限公司销售的标称新疆哎呦喂食品有限公司生产的天山乌梅、天猫（网站）新疆哎呦喂食品有限公司销售的标称新疆哎呦喂食品有限公司生产的蓝莓干、天猫（网站）江苏民丰食品专营店销售的标称甘肃了不起农特产加工有限公司生产的精制梅肉。 　　国家食品药品监督管理总局指出，对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地内蒙古、重庆、甘肃、新疆等省（区、市）食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地内蒙古、浙江、重庆等省（区、市）食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2016年6月30日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。天津市兰博实验设备有限公司时刻关注食品安全问题电话：022-23592982邮箱：tianjinlanbo@vip.163.comQQ：602349313天津兰博欢迎您的来电，我们将竭诚为您服务！

液相色谱系统的许多问题都能在谱图上反映出来。其中有一些问题可以通过改变设备参数得到解决；而其他的问题必须通过修改操作程序来解决。对于色谱柱和流动相的正确选择是得到好的色谱图的关键。     A、 峰拖尾     1、筛板阻塞         a、反冲色谱柱 b、更换进口筛板 c、更换色谱柱    2、色谱柱塌陷            a、填充色谱柱    3、干扰峰         a、使用更长的色谱柱 b、改变流动相或更换色谱柱    4、流动相PH选择错误a、调整PH值。对于碱性化合物，低PH值更有利于得到对称峰 5、样品与填料表面的溶化点发生反应      a、加入离子对试剂或碱性挥发性修饰剂 b、更改色谱柱  B、 峰前延可能的原因 在大峰前，有小峰流出 柱死体积 样品溶剂不适当 过滤片部分堵塞 柱过载  1、柱温低       a、升高柱温  2、样品溶剂选择不恰当       a、使用流动相作为样品溶剂  3、样品过载       a、降低样品含量  4、色谱柱损坏      a、见A1、A2  C、 峰分叉  1、 保护柱或分析柱污染【柱中有死体积】      a、取下保护柱再进行分析。如果必要更换保护柱。如果分析柱阻塞，拆下来清洗。如果问题仍然存在，   可能是柱子被强保留物质污染，运用适当的再生措施。如果问题仍然存在，入口可能被阻塞，更换筛板或更换色谱柱。    2、样品溶剂不溶于流动相       a、改变样品溶剂。如果可能采取流动相作为样品溶剂。  D、 峰变形    1、样品过载       a、减少样品载量  E、 早出的峰变形    1、样品溶剂选择不恰当     a、减少进样体积 b、运用低极性样品溶剂  F、 早出的峰拖尾程度大于晚出的峰   1、柱外效应      a、调整系统连接（使用更短、内径更小的管路） b、使用小体积的流通池  G、 K’增加时，脱尾更严重     1、二级保留效应，反相模式          a、加入三乙胺（或碱性样品） b、加入乙酸（或酸性样品） c、加入盐或缓冲剂（或离子化样品）          d、更换一支柱子      2、二级保留效应，正相模式          a、加入三乙胺（或碱性样品） b、加入乙酸（或酸性样品） c、加入水（或多官能团化合物）          d、试用另一种方法      3、二级保留效应，离子对          a、加入三乙胺（或碱性样品）    H、 酸性或碱性化合物的峰拖尾      1、缓冲不合适          a、使用浓度50-100mM的缓冲液  b、使用Pka等于流动相PH值的缓冲液   I、 额外的峰     1、样品中有其他组份     2、前一次进样的洗脱峰           a、增加运行时间或梯度斜率 b、提高流速     3、空位或鬼峰a、检查流动相是否纯净 b、使用流动相作为样品溶剂 c、减少进样体积 J、 保留时间波动   1、温控不当      a、调好柱温   2、流动相组分变化     a、防止变化（蒸发、反应等）   3、色谱柱没有平衡     a、在每一次运行之前给予足够的时间平衡色谱柱 K、 保留时间不断变化  1、流速变化     a、重新设定流速  2、泵中有气泡     a、从泵中除去气泡  3、流动相选择不恰当     a、更换合适的流动相 b、选择合适的混合流动相 L、 基线漂移   1、柱温波动。（即使是很小的温度变化都会引起基线的波动。通常影响示差检测器、电导检测器、较低灵敏度的紫外检测器或其它光电类检测器。）       a、控制好柱子和流动相的温度，在检测器之前使用热交换器    2、流动相不均匀。（流动相条件变化引起的基线漂移大于温度导致的漂移。）       a、使用HPLC级的溶剂，高纯度的盐和添加剂。流动相在使用前进行脱气，使用中使用氦气。    3、流通池被污染或有气体        a、用甲醇或其他强极性溶剂冲洗流通池。如有需要，可以用1N的硝酸。（不要用盐酸）    4、检测器出口阻塞。（高压造成流通池窗口破裂，产生噪音基线）        a、取出阻塞物或更换管子。参考检测器手册更换流通池窗。    5、流动相配比不当或流速变化        a、更改配比或流速。为避免这个问题可定期检查流动相组成及流速。    6、柱平衡慢，特别是流动相发生变化时        a、用中等强度的溶剂进行冲洗，更改流动相时，在分析前用10-20倍体积的新流动相对柱子进行冲洗。    7、流动相污染、变质或由低品质溶剂配成         a、检查流动相的组成。使用高品质的化学试剂及HPLC级的溶剂    8、样品中有强保留的物质（高K’值）以馒头峰样被洗脱出，从而表现出一个逐步升高的基线。         a、使用保护柱，如有必要，在进样之间或在分析过程中，定期用强溶剂冲洗柱子。    9、使用循环溶剂，但检测器未调整。        a、重新设定基线。当检测器动力学范围发生变化时，使用新的流动相。    10、检测器没有设定在最大吸收波长处。         a、将波长调整至最大吸收波长处 M、 基线噪音（规则的）    1、在流动相、检测器或泵中有空气          a、流动相脱气。冲洗系统以除去检测器或泵中的空气。    2、漏液         a、见第三部分。检查管路接头是否松动，泵是否漏液，是否有盐析出和不正常的噪音。如有必要，更换泵密封。    3、流动相混合不完全        a、用手摇动使混合均匀或使用低粘度的溶剂    4、温度影响（柱温过高，检测器未加热）        a、减少差异或加上热交换器    5、在同一条线上有其他电子设备        a、断开LC、检测器和记录仪，检查干扰是否来自于外部，加以更正。    6、泵振动        a、在系统中加入脉冲阻尼器 N、 基线噪音（不规则的）    1、 漏液       a、见第三部分。检查接头是否松动，泵是否漏液，是否有盐析出和不正常的噪音。如有必要，更换密封。检查流通池是否漏液。   2、流动相污染、变质或由低质溶剂配成       a、检查流动相的组成。   3、流动相各溶剂不相溶       a、选择互溶的流动相   4、检测器/记录仪电子元件的问题       a、断开检测器和记录仪的电源，检查并更正。   5、系统内有气泡       a、用强极性溶液清洗系统   6、检测器内有气泡       a、清洗检测器，在检测器后面安装背景压力调节器   7、流通池污染（即使是极少的污染物也会产生噪音。）       a、用1N的硝酸（不能用磷酸）清洗流通池   8、检测器灯能量不足       a、更换灯   9、色谱柱填料流失或阻塞       a、更换色谱柱   10、流动相混合不均匀或混合器工作不正常       a、维修或更换混合器，在流动相不走梯度时，建议不使用泵的混合装置 O、 宽峰   1、流动相组成变化      a、重新制备新的流动相   2、流动相流速太低      a、调节流速   3、漏液（特别是在柱子和检测器之间）      a、见section 3。检查接头是否松动、泵是否漏液、是否有盐析出以及不正常的噪音。如果必要更换密封。   4、检测器设定不正确      a、调整设定   5、柱外效应影响      a、柱子过载 b、检测器对反应时间或池体积响应过大 c、柱子与检测器之间的管路太长或管路内径太大 d、记录仪响应时间太长      a、 小体积进样（例如：10ul而不是100ul）以1：10或1：100的比例稀释样品 b、减少响应时间或使用更小的流通池 c、 使用内径为0.007-0.01的短管路 d、减少响应时间   6、缓冲液浓度太低      a、增加浓度   7、保护柱污染或失效      a、更换保护柱   8、色谱柱污染或失效，塔板数较低      a、更换同样类型的色谱柱。如果新柱子可以提供对称的色谱峰，则用强溶剂冲洗旧柱子。   9、柱入口塌陷      a、打开柱入口，填补塌陷或更换柱子   10、呈现两个或多个未被完全分离的物质的峰      a、选择其它类型的色谱柱以改善分离效果   11、柱温过低      a、提高柱温。除非特殊情况，温度不宜超过75℃   12、检测器时间常数太大      a、使用较小的时间常数 P、 分离度降低    1、流动相污染或变质（引起保留时间变化）        a、重新配置流动相    2、保护柱或分析柱阻塞        a、去掉保护柱进行分析。如果必要则更换保护柱。如果分析柱阻塞，可进行反冲。如果问题仍然存在色谱柱可能被强保留的污染物损坏，建议使用恰当的再生程序。如果问题仍然存在，进口可能阻塞了，更换入口处的筛板或更换色谱柱。 Q、 所有的峰面积都太小    1、检测器衰减设定过高        a、减少衰减的设定    2、检测器时间常数设定太大       a、设定较小的时间常数   3、进样量太少      a、增大进样量  R、 所有的峰面积都太大   1、检测器衰减设定过低      a、采取较大的衰减   2、进样过多      a、减少进样量   3、记录仪连接不正确      a、正确连接记录仪 S、高效液相色谱HPLC保留时间漂移的故障排除保留时间不重现有两种不同的情况：即保留时间漂移和保留时间波动。前者是指保留时间仅沿单方向发生变化，而后者指保留时间无固定规律的波动。将此两种情况区分开来对找到问题的原因往往很有帮助。如，保留时间的漂移往往由柱老化引起；而柱老化不可能引起保留时间的无规律波动。事实上，保留时间漂移的多半原因是不同机理的色谱柱老化，如固定相流失（例如通过水解），色谱柱污染（由样品或流动相所致）等。保留时间漂移的几种最常见的原因如下:1：色谱柱平衡     如果我们观察到保留时间漂移，首先应考虑色谱柱是否已用流动相完全平衡。通常平衡需要10-20个柱体积的流动相，但如果在流动相中加入少量添加剂（如离子对试剂）则需要相当长的时间来平衡色谱柱。     流动相污染也可能是原因之一。溶于流动相中的少量污染物可能慢慢富集到色谱柱上，从而造成保留时间的漂移。应注意：水是很容易污染的流动相成分。2：固定相稳定性     固定相的稳定性都是有限的，即使在推荐的PH范围内使用，固定相也会慢慢水解。例如，硅胶基质在pH4时水解稳定性最好。水解速度与流动相类型和配体有关。双官能团配体和三官能团配体比单官能团配体的键合相要稳定；长链键合相比短链键合相稳定；烷基键合相比氰基键合相稳定的多。     经常清洗色谱柱亦会加速色谱柱固定相的水解。其他硅胶基质键合相在水溶液环境中也可以发生水解，如氨基键合相等。3：色谱柱污染     保留时间漂移的另一个常见原因是色谱柱污染。HPLC色谱柱是非常有效的吸附性过滤器，它可以过滤并吸附流动相携带的任何物质。污染源可以是：流动相本身，流动相容器，连接管、泵、进样器和仪器密封垫，以及样品等。通常通过实验可判断污染的来源。 样品中如果存在色谱柱上保留很强的组分，就可能是使保留时间漂移的潜在根源。这些根源通常是样品基质。如：配药中的赋形剂，生化样品（如血清）中的蛋白及类脂类化合物，食品样品中的淀粉，环境水样中的腐殖酸等。通常样品中的强保留组分具有较高的分子量，在此情况下，保留时间漂移的同时或其后会有反压的增加。可以通过使用固相提取（SPE）等样品前处理方法来去除样品基质的影响。     避免色谱柱污染最简单的方法是防患于未然。相比之下，找到问题的所在并设计有效的清洗步骤以去除污染物要困难的多。通常使用在给定色谱条件下的强溶剂，但并非所有污染物都可以在流动相中溶解。如THF可去除反相色谱柱中的许多污染物，但蛋白在THF中就不能溶解。DMSO常常用于去除反相色谱柱中的蛋白。     使用保护柱是个非常有效的方法。反冲色谱柱仅是不得已时采用的办法。4：流动相组成     流动相组成的缓慢变化也是保留时间漂移的常见原因。如流动相中易挥发组分的挥发及循环使用流动相等。5：疏水坍塌     当小孔径、端基封口良好的反相填料色谱柱使用接近100%的水为流动相时，有时会发生分离突然丧失及被分析物质保留明显降低或完全不保留的现象，这就是疏水坍塌。此现象是由流动相不浸润固定相表面而致。挽救的办法实现用含大量有机组分的流动相浸润固定相，再用高水含量的流动相进行平衡。由是色谱柱长期储存也会发生此现象。使用内嵌极性基团的反相色谱柱或非端基封口的色谱柱也可避免发生坍塌。 天津市兰博实验仪器设备有限公司期待您的加盟

央广网天津5月21日消息（记者贾立梁 通讯员丁天健）天津检验检疫局人员日前在对一批来自印度的糖渍芒果粒进行检测时，发现该批货物样品菌落总数超标，依法对其进行了监管销毁处理。　　该批货物共计8.1吨，货值约1.4万美元。天津检验检疫局实验室检测人员在对货物样品进行菌落计数检测结果显示，样品菌落总数检出值为13000CFU/g，超出国家食品安全标准要求的限量约13倍，被判定为不合格。　　菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度，反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要生物指标之一。菌落总数严重超标，表示食品的卫生状况达不到基本的卫生要求，将会破坏食品的营养成分，加速其腐败变质，失去食用价值。消费者食用菌落总数超标严重的食品，易患肠道疾病，引发呕吐、腹泻等食物中毒症状，危害人体健康。天津兰博实验仪器设备有限公司时刻关注食品安全

目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。    绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。其中，A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质。从本质上来讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品。有机食品与其他食品的区别体现在如下几方面：    1） 是有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；而其他食品则允许有限使用这些技术，且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。    2） 是生产转型方面，从生产其他食品到有机食品需要2－3年的转换期，而生产其他食品（包括绿色食品和无公害食品）没有转换期的要求。    3） 是数量控制方面，有机食品的认证要求定地块、定产量，而其他食品没有如此严格的要求。    因此，生产有机食品要比生产其他食品难得多，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。    有机产品的确更有益健康    《周日泰晤士报》称，为期四年、耗资1200万英镑的有机研究项目将结束数年来对有机的争议，并有可能颠覆政府有关人员的说法：食用有机食品仅仅是一种生活方式。研究发现有机蔬菜和水果中抗氧化剂的含量比常规产品高出40%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。同时有机蔬菜和水果还含有更高的有益矿物质，如铁和锌。    Carlo Leifert教授是欧盟投资项目的合作者，他说有机产品将有助于提高人们的营养吸收。研究人员在英格兰的诺森伯兰郡的占地725英亩的农场上种植水果和蔬菜，并在其有机和非有机地块上分别饲养奶牛，在欧洲其它地方也有奶牛基地。他们发现有机奶牛所产牛奶中的抗氧化剂含量比常规牛奶高出50%-80%。而有机小麦、蕃茄、土豆、卷心菜、洋葱和生菜与非有机品种相比较，其所含营养物质均高出20%-40%。    选择有机食品八大理由    1.较为健康    研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。    2.味道较好    有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。    3.避免爆发类似禽流感一类的疾病    密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。    4.含有较少化学物质    在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。    5.生产过程不含基因改造成分    在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。    6.对环境及生态有利    有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。    7.保护土壤    土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。    8.其实一点都不贵    有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。天津兰博实验仪器设备有限公司时刻关注食品安全，我们期待您的加盟

导读：气相色谱作为二十世纪五十年代出现的一项世界重大科技技术成就，到如今已经走过了超过半个世纪的蛮长岁月。气相色谱分析、分离的科学方法，被广泛应用于人类生产生活的方方面面。现如今，气相色谱在工业、医疗、科学研究等等领域已经充当着不可或缺的重要角色。随着近年来科学技术的不断提升以及检测方法的升级，气相色谱凸显其至关重要的作用。    气相色谱法简单来讲，就是运用气体作为流动相的色谱方法。由于近年来气相色谱多采用高灵敏选择性检测仪，尤其是采用了氢火焰离子化检测器（FID）、热导检测器（TCD)、氮磷检测器（NPD）、火焰光度检测器（FPD）、电子捕获检测器（ECD)等新型检测器，使得其本身具有极高的分析灵敏度，同时其应用范围也从单一的几种发展到几十种甚而几百上千种，大大拓广气相色谱在实践工作中的应用属性和检测对象。气相色谱仪其应用涵盖了食品安全、环境保护、能源资源、精细化工和医药卫生等领域，从对气相色谱用户调研的情况来看，2015年气相色谱仪的购买用户主要集中在石油/化工、食品/饮料/烟草和环保/水工业等领域，其中，环保/水工业领域的气相色谱用户比例与2014年相比有了较大的提高。气相色谱在环境分析中主要被用来进行水质中污染物、空气中的有毒气体和土壤中残留农药的检测，特别是水中复杂、痕量、多组分有机物分析。　　目前，美国、法国和日本等国家已将GC/MS（GC气相色谱，MS质谱）法作为水中有机物分析的标准方法。采用气相色谱法对水质中的污染物进行检测，不仅可以简化分析步骤、还可以缩短分析时间和降低分析成本等。同时，我国《民用建筑工程室内环境污染控制规范》与《室内空气质量》均涉及室内挥发有机物检测，使用气相色谱法对室内挥发性有机物质进行检测，可以提高结果的准确性和可靠性，降低分析成本。    目前，气相色谱仪自动化程度不断提高，特别是EPC(电子程序压力流量控制系统)的使用，从而为色谱条件的再现、优化和自动化提供了更可靠完善的支持。随着人们对环境要求越来越高，环保标准日益严格，气相色谱仪在环境监测领域中的应用也将越来越广泛。        现如今气相色谱技术已相对成熟，但是国内外相关仪器厂家仍然不断推出性能更稳定、功能更全面、自动化程度更高的气相色谱仪，气相色谱仪与各类质谱仪的联用日渐成为研究机构和法规实验室的常规手段。　　2015年虽然已经成为过去，在这一年中无论在国外还是在国内都有气相色谱仪新产品不断问世，特别是随着我国“大气十条”、“水十条”及即将颁布的“土十条”和“十三五规划纲要”实施，以及我国国家政策向环保行业不断倾斜、环境保护力度不断加大，只要不断满足客户供给需求，分析仪器市场必将迎来快速的发展。    美国兰博气相色谱仪凭借其超前的设计和优异的性能引领世界GC市场，拥有稳定的进样系统、高灵敏度的检测器，尤其在农残检测中ECD具有无可比拟的超高检测极限高达10-15，同时创新的超大才是触屏以及直观友好的色谱数据处理系统使其拥有近乎完美的用户体验，每一部分的倾心设计保证其为用户提供更为可靠、精确的数据。

虽说“民以食为天”，但如今食品安全问题已经成为众消费者心中不敢触碰的痛处。2015年，中国食品安全形势持续稳定向走好，但食品安全基础依然薄弱，风险隐患不容忽视。为贯彻党的十八大、十八届三中、四中、五中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，落实国务院关于食品安全工作的部署要求，现国家就2016年的食品安全工作已做了重点的规划。从加快完善食品安全法规制度，健全食品安全标准体系，加大食用农产品源头治理力度，加强食品安全监管能力建设，保持严惩重处违法犯罪高压态势方面等。国家卫生计生委、农业部、食品药品监管总局、质检总局等负责实施加快完善我国农药残留标准体系的工作方案（2015—2020年），新制定农药残留标准1000项、兽药残留标准100项、农业行业标准300项。加快采取完善标准、制定行为规范、建立追溯体系、加强市场抽检等措施实行严格的农业投入品使用管理制度，最大限度地限制农药、抗生素、食品添加剂等产品的使用，以最大的控制力度来管控食品安全问题。国务院推动食品安全社会共治加强投诉举报体系能力建设，畅通投诉举报渠道。举办“全国食品安全宣传周”活动。鼓励广播电视、报纸杂志、门户网站等开通食品安全专栏，运用微信、微博、移动客户端等新媒体手段加大食品安全公益、科普宣传力度。食品安全问题应人人监督、人人有责。美国兰博实验仪器设备一直关注食品，时刻站在食品法律法规的同要求的高度。在食品安全检测中常用监测方法有高效液相色谱法、气相色谱法、柱后衍生法等。中国对食品安全的重视程度与日俱增，相应推出的法律法规对检测物与检测条件要求越来越高。美国兰博实验仪器设备一直为食品安全监测行业服务，兰博基于近五十年的色谱仪器专业设计、生产经验与技术为食品安全提供了最高效、稳定的检测速率，并能满足多种实验要求严苛的检测方法。    天津兰博(天津市兰博实验仪器设备有限公司)是美国兰博(Lanbo)原装产品中国总代理及技术服务中心，已在液相色谱仪、气相色谱仪、柱后衍生系统、色谱泵、色谱柱及配件耗材等实验室分析仪器领域有15年的市场及售后服务经验,拥有独立实验室，常年为用户提供技术支持与服务。    天津兰博倾力协助提升食品安全要求，天津兰博实实在在做事，做实实在在的仪器。

蔬菜喷洒了甲醛会怎样 实验结果：冲洗10分钟仍有残留    专家提醒，买菜时不妨先闻一闻，如果眼睛鼻子有刺激感就要警惕     本报记者 何丽娜 本报通讯员 严敏 任韧     你以为只有家具里才有甲醛？NO！现在甲醛君已经不满足于空气中的存在，它还要霸占你的美食！     那么如果你不幸买到甲醛蔬菜，在洗涤处理后还能不能食用呢？昨日钱江晚报记者采访了杭州市疾控中心理化科的实验师。他们已为此做了实验，那么数据如何？且听钱报记者一一道来。     甲醛蔬菜卷土重来    实验告诉你危害有多大     早在2002年，就有媒体报道某地的蔬菜批发市场为保持蔬菜新鲜度，防止在长途运输中蔬菜发热、红根、腐烂，因此勾兑甲醛进行喷洒。     而近日，一条网帖在朋友圈中频频刷屏，帖子附有视频：“在山东一个蔬菜批发市场里，堆放着大量准备打包的娃娃菜。工人们脚下放着一个装有疑似甲醛的小罐子，工人们每装一棵娃娃菜都在罐子里先蘸一下菜根。”蔬菜批发老板称，这样处理过的娃娃菜，保鲜4天没问题。     甲醛对人体有刺激皮肤、粘膜，致敏致突变的危害，浓度过高可引发咽喉灼烧痛、呼吸困难、肺水肿，过敏性紫癜、过敏性皮炎、黄疸等急性中毒症状，而长期低浓度接触甲醛则可引起头痛、头晕、乏力、感觉障碍、免疫力降低、瞌睡、精神抑郁、儿童哮喘、孕妇流产或者畸胎等，同时还会引发呼吸功能障碍和肝中毒性病变。而且甲醛已于2006年被IARC（国际癌症研究机构）确定为Ⅰ类致癌物（即对人类和动物均致癌）。     市疾控中心理化科的实验师选取了娃娃菜、韭菜和藕三种曾被媒体曝光过的蔬菜作为实验对象，分别称取50g于2L水中浸泡5分钟，取浸泡液过0.22微米微孔滤膜后进流动注射分析仪，用AHMT分光光度法测定其甲醛含量，即为本底值。     为模拟被甲醛溶液污染的蔬菜，实验师取适量10%甲醛水溶液于烧杯中，没过蔬菜，10秒后捞出沥干。称取沥干后的蔬菜50g，分别模拟两种家庭常用洗菜模式——冲洗和浸泡。     冲洗组蔬菜先分别在流动的自来水中冲洗5分钟，2L水中浸泡5分钟，然后再冲洗5分钟，浸泡5分钟，取两次的浸泡液分别测定其甲醛含量。     而浸泡组的蔬菜则依次于4杯2L水中浸泡，每杯浸泡5分钟，取4次的浸泡液测定其甲醛含量。     挑选购买蔬菜时先闻一闻    有刺鼻感千万别购买     大家关心的结果请看——首先，三种蔬菜的本底值均小于方法检出限，而各个浸泡液的甲醛含量则见表。     由表可知，虽然用流水冲洗和浸泡两种方式都能清除一部分甲醛，但其最终浸泡液中甲醛的含量大于本底值，由此可知经过10分钟流水冲洗和20分钟浸泡处理后的蔬菜中仍有甲醛残留。    面对以下结果，专家建议：     因此如果不幸买到了甲醛蔬菜，强烈建议不要食用。     那么大家在买菜时怎样才能规避甲醛蔬菜呢？     其实用甲醛溶液处理过的蔬菜，凑近闻会有刺鼻感，而且还会辣眼睛（这点钱报记者在实验过程中深有感触）。所以大家在挑选购买蔬菜时可以先闻一闻，如果眼睛鼻子有任何刺激感就要警惕你是不是“中招”了。天津市兰博实验仪器设备有限公司时刻关注食品安全

2010版药典 黄曲霉毒素检验法 附录Ⅸ V 黄曲霉毒素测定法     本法系用高效液相色谱法(附录ⅥD)侧定药材 饮片剂制剂中的黄曲霉毒素(以黄曲霉毒B1、黄曲霉毒索B2、黄曲霉毒素G1和黄曲霉毒素G2总量计），除另有规定外，按下列方法测定。      色谱条件与系统适用性试验 以十八烷基硅硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-乙腈-水(10：18：42)为流动相，流速每分钟0.8ml；采用柱后衍生法检测。衍生溶液为0.05%的碘溶液（取碘0.5g，加人甲醇100ml使溶解，用谁稀释至1000ml制成），衍生化泵流速每挣钟0.3ml衍生化温度70℃；以荧光检测器检测，激发波长λex=360nm(或365nm），发射波长λem=450nm。两个相邻色谱峰的分离度应大于1.5。      混合对照品溶液的制备 精密量取黄曲霉毒素混和标准品（黄曲霉毒B1、黄曲霉毒索B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2标示浓度分别为1.0ug/ml、0.3ug/ml、1.0ug/ml、0.3ug/ml）0.5ml，置10ml量瓶中，用甲醇稀释至刻度，作为储备液。精密量取储备液1ml，置25ml量瓶中，用甲醇稀释至刻度，即得。      供试品溶液的制备 取供试品粉末约15g（过二号筛），精密称定，加氯化钠3g，置于均质瓶中，精密加入70%甲醇溶液75ml，高速搅拌2分钟（搅拌速度大于11000转/分钟），离心5分钟（离心速度2500转/分钟），精密量取上清液15ml，置50ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，用微孔滤膜（0.45um）滤过，量取续滤液20.0ml，通过免疫亲和柱（AflaT-est@P），流速每分钟3ml，用水20ml洗脱，洗脱液弃去，使空气进入柱子，将水挤出柱子，再用适量甲醇洗脱，收集洗脱液，置2ml量瓶中，并用甲醇稀释至刻度，摇匀。即得。      测定法   分别精密吸取上述混和对照品溶液5ul、10ul、15ul、20ul、25ul，诸如 液相色谱仪，测定峰面积，以峰面积为纵坐标，进样量为横坐标，绘制标准曲线，另精密吸取上述供试品溶液20-25ul，注入液相色谱仪，测定峰面积，从标准曲线上读出供试品中相当于黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒索B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2的量，计算，即得。      【附注】 （1）本实验应有相应的安全、防护措施，并不得污染环境。 （2）残留有黄曲霉毒素的废液或废渣的玻璃器皿，应置于专用贮存容器（装有10%次氯酸钠溶液）内，浸泡24小时以上，再用清水将玻璃器皿冲洗干净。天津兰博实验仪器设备有限公司关注食品安全

   高效液相色谱分析中，液液分配色谱的分配系数K、液固吸附色谱的吸附系数Ka和离子交换色谱的选择性系数Ks统称为分配系数。一、分配系数K：        液液分配色谱的分配系数是指在液液分配色谱中，在一定温度和压力下，样品组分在固定相和流动相之间的分配达到平衡时，其在固定相和流动相中的浓度之比称为分配系数K。        K = Cs/Cm        式中：Cs为组分在固定相中的浓度，Cm为组分在流动相中的浓度。二、吸附系数Ka：        液固吸附色谱中，当流动相通过固定相吸附剂时，吸附剂表面的活性中心会吸附流动相分子（Y）。同时，当溶质分子（X）被流动相带入色谱柱时，只要在固定相上有一定程度的保留，就会取代数目相当的已被吸附的流动相分子（Y）。于是，流动相中的溶质分子（X）与流动相分子（Y）在吸附剂表面发生竞争吸附：        Xm + nYa = Xa + nYm        式中：m表示流动相，a表示吸附剂，n为被吸附的流动相分子数。        达到吸附平衡时，吸附平衡常数称为吸附系数Ka，可表示为：        Ka =（[Xa][Ym]n）/（[Xm][Ya]n）        式中：[Xa]为溶质分子在吸附剂表面的浓度，[Ym]为流动相分子在流动相中的浓度，[Xm]为溶质分子在流动相中的浓度，[Ya]为流动相分子在吸附剂表面的浓度。三、选择性系数Ks：        离子交换色谱中，离子交换的一般形式为R－A + B = R－B + A，达到平衡时，样品离子B对于A型树脂亲和力的大小可用浓度表示的平衡常数表示，称为选择性系数KB/A。        KB/A =（[B]r[A]）/（[B][A]r）        式中：[A]r为树脂中洗脱剂离子A的浓度，[B]r为树脂中样品离子B的浓度，[A]为洗脱剂离子A在溶液中的浓度，[B]为样品离子B在溶液中的浓度。    

中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T 0122-2011代替 SN 0122-199211 范围进出口肉及肉制品中甲萘威残留量检验方法  液相色谱一柱后衍生荧光检测法SN/T 0122-2011本标准规定了进出口肉及肉制品中甲萘威残留量的液相色谱一柱后衍生荧光检测法。本标准适用于进出口牛肉、鸡肉、虾肉、鱼肉及火腿罐头中甲萘威残留量的测定。2 规范性引用文件    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。    GB/T 6682  分析实验室用水规格和试验方法3  制样3.1  肉    将所取全部样品，充分搅碎混匀，取有代表性的样品，总量不少于500 9，装入清洁容器内，密封并标明标记。3.2罐头    将所取全部样品整罐倒出，充分搅碎混匀，取有代表性的样品，总量不少于500 9，装入清洁容器密封并标明标记。4 试样保存    试样应于-18℃以下保存。在抽样和制样的操作中，应防止样品受到污染或发生含量的变化，以保证实验样品能代表总体样本。5  原理    用丙酮一石油醚混合溶液提取样品中的甲萘威残留物，经凝胶层析柱净化后，浓缩，高效液相色谱分离，经柱后衍生后，用荧光检测器检测，外标法定量。6  试剂和材料    本标准所用试剂和水在没有注明其他耍求时，均指分析纯试剂，有机试剂为色谱纯和GB/T 6682中规定的三级水。6.1  乙腈。6.2  乙酸乙酯。6.3  环己烷。6.4  丙酮。6.5  石油醚：沸程30℃～60℃。6.6  无水硫酸钠：650℃灼烧4h，在干燥器内冷却至室温，贮于密封瓶中备用。6.7  氯化钠。6.8  柱后衍生试剂。6.8.1  氢氧化钠溶液（0.2%，质量浓度）。6.8.2  邻苯二甲醛( O-Phthaladehyde，OPA)。6.8.3  邻苯二甲醛稀释液：硼砂溶液（0. 4%，质量浓度）。6.8.4  巯基乙醇(Thiofluor)。6.8.5  邻苯二甲醛试液的配制：溶剂储罐中注入945 mL OPA稀释剂，用惰性气体（氮气）吹扫至少10 min．100 mg OPA固体溶解于约10 mL的色谱纯甲醇中，将OPA溶液加入除氧的OPA稀释剂中，溶解2 9巯基乙醇固体于5 mL OPA稀释剂中，加入到储罐中，盖上瓶盖，打开气流，再不断的吹扫几分钟，关闭排气阀，轻轻地搅动溶剂以使其完全混合。6.9  乙酸乙酯一环己烷混合溶液（I+I，体积比）。6. 10 0.45_um尼龙滤膜。6. 11  甲萘威：分子式C12 H1i N02，CAS编号63-25-2，纯度大于99. 5%。6. 12  甲萘威标准储备液：准确称取适量的甲奈威标准品，以乙腈溶解，4℃冰箱保存，有敖期为6个月。6. 13  甲萘威标准工作液：取一定量的标准储备液，用乙腈稀释至适当浓度，4℃冰箱保存，有效期为1周。7  仪器和设备7.1  液相色谱仪：配有荧光检测器和柱后衍生单元。7.2全自动凝胶色谱仪（配有馏分收集浓缩器）。7.3  旋转蒸发装置。7.4氮吹仪。7.5组织匀浆机。7.6振荡器。8  分析步骤8.1  提取及净化8.1.1  样品的提取    称取试样20 9（精确到0. OI 9），于IOO mL具塞三角瓶中，加水6 mL（视样品水分含量加水使总水量约20 9，肉通常在70%左右，加水6 mL），加40 mL丙酮，匀浆1 min，加氯化钠6 9，充分摇匀，再加30 mL石油醚，振摇30 min。取35 mL有机层上清液，经无水硫酸钠滤于旋转蒸发瓶中，浓缩至约1 mL，加2 mL乙酸乙酯一环己烷(6.9)溶液再浓缩，如此重复3次。乙酸乙酯一环己烷(6.9)定容为5 mL，0.45 Um滤膜过滤，待净化。8.1.2  样品的凝胶色谱(GPC)净化8.1.2.1  凝胶色谱净化条件8.1.2.1.1  净化柱：400 mm×30 mm，Bio Beads S-X3，或相当者。8.1.2.1.2  流动相：乙酸乙酯一环己烷(6.9)。8.1.2.1.3  流速：5.O mL/min。8.1.2.1.4  样品定量环：5 mL。8.1.2.1.5  馏分收集段：10.0 min～15.0 min。8.1.2.1.6  净化柱平衡时间：5 min8.1.2.2  凝胶色谱浓缩条件8.1.2.2.2浓缩终点判定：液位传感模式。8.1.2.2.3溶剂替换：2 mL乙腈，重复两次。8.1.2.2.4  定容体积：1 mL。8.1.2.3  凝胶色谱净化步骤    将5 mL待净化液按8.1.2.1和8.1.2.2规定的条件进行净化与浓缩，最后得到1 mL净化液待测定。8.2  测定8.2.1  液相色谱条件8.2.1.1  色谱柱：Cis，250 mm×4.6 mm×5弘m，或相当者。8.2.1.2柱温：42℃。8.2.1.3荧光检测器：A。。330 nm，Atn1465 nm。8.2.1.4流动相：乙腈十水（40+60，体积比】。8.2.1.5流速：1.O mL/min。8.2.1.6进样量：20 uL。8.2.2柱后衍生8.2.2.1  衍生试剂1：水解试剂，0. 4%的氢氧化钠溶液，流速0.4 mL/min。8.2.2.2  衍生试剂2：OPA试剂，流速0.4 mL/min。8.2.2.3反应器温度：水解温度为100℃，衍生温度为室温。8.2.3  色谱测定    根据样液中被测甲萘威的含量情况，选定浓度相近的标准工作液，其响应值应在方法检测的线性范围内。在上述液相色谱条件下，甲萘威保留时间为II.1 min，色谱图参见图A.1。8.2.4  空白试验    除不加试样外，均按上述步骤进行。8.2.5  结果计算    按式(l)计算试样中甲萘威的含量：    9测定低限9.1  测定低限    本方法的测定低限：0. 005 mg/kg。天津兰博关注食品安全

气相色谱柱分填充柱和毛细管柱。填充柱的填料可以是多孔性粒状系缚剂或在惰性载体颗粒表面均匀的涂敷一层很薄的固定液膜。填充柱常用内径2-5mm，长0.5-10m的金属管或玻璃管。填充柱制备简单，可供选用的载体、固定液、吸附集种类很多，因而具有广泛的选择性，有利于解决各种各样组分的分离分析问题，应用比较普遍。此外，填充柱的样品负荷量大，可用于制备色谱其缺点是柱渗透性较小，传质阻力较大，柱子不能过长，因而分离效率较低。柱效的选择问题，视试样组分而定，许多分析并不需要很高的分离效率，因此填充柱仍有其广泛的应用前景。如工业废水中硝基苯的分析、苯系物的分析等用填充柱气象色谱法足以满足分析要求。现在的填充柱一般只分析气体用。毛细管柱则又可分为空心毛细管柱和填充毛细管柱两种。空心毛细管柱是将固定液直接涂在内径只有0.1～0.5mm的玻璃或金属毛细管的内壁上，填充毛细管柱是近几年才发展起来的，它是将某些多孔性固体颗粒装入厚壁玻管中，然后加热拉制成毛细管，一般内径为0.25～0.5mm。毛细管色谱柱的正确安装才能保证发挥其最佳的性能和延长使用寿命。 正确的安装请参考以下步骤：步骤1.检查气体过滤器、载气、进样垫和衬管等检查气体过滤器和进样垫，保证辅助气和检测器的用气畅通有效。如果以前做过较脏样品或活性较高的化合物，需要将进样口的衬管清洗或更换。步骤2. 将螺母和密封垫装在色谱柱上，并将色谱柱两端要小心切平步骤3. 将毛细管色谱柱连接于进样口上色谱柱在进样口中插入深度根据所使用的GC仪器不同而定。正确合适的插入能最大可能地保证试验结果的重现性。通常来说，色谱柱的入口应保持在进样口的中下部，当进样针穿过隔垫完全插入进样口后如果针尖与色谱柱入口相差1-2cm，这就是较为理想的状态。（具体的插入程度和方法参见所使用GC的随机手册）避免用力弯曲挤压毛细管柱，并小心不要让标记牌等有锋利边缘的物品与毛细柱接触摩擦，以防柱身断裂受损。将色谱柱正确插入进样口后，用手把连接螺母拧上，拧紧后（用手拧不动了）用扳手再多拧1/4-1/2圈，保证安装的密封程度。因为不紧密的安装，不仅会引起装置的泄漏，而且有可能对毛细管色谱柱造成永久损坏。步骤4. 接通载气当毛细管色谱柱与进样口接好后，通载气,调节柱前压以得到合适的载气流速（见下表）。柱前压设置为Psi 　　 15m 25m 30m 50m 100m0.20mm 10-15 20-30 18-30 40-60 80-1200.25mm 8-12 13-22 15-25 28-45 55-900.32mm 5-10 8-15 10-20 16-30 32-600.53mm 1-2 2-3 2-4 4-8 6-14(以上仅为建议的起始设置，具体数值要依据实际的载气流速。)将色谱柱的出口端插入装有己烷的样品瓶中，正常情况下，我们可以看见瓶中稳定持续的气泡。如果没有气泡，就要重新检查一下载气装置和流量控制器等是否正确设置，并检查一下整个气路有无泄漏。等所有问题解决后，将色谱柱出口从瓶中取出，保证柱端口无溶剂残留，再进行下一步的安装。步骤5.将色谱柱连接于检测器上其安装和所需注意的事项与色谱柱与进样口连接大致相同。如果在应用中系统所使用的是ECD或NPD等，那么在老化色谱柱时，应该将柱子与检测器断开，这样检测器可能会更快达到稳定。步骤6.确定载气流量，再对色谱柱的安装进行检查注意：如果不通入载气就对色谱柱进行加热，会快速且永久性的损坏色谱柱。步骤7.色谱柱的老化色谱柱安装和系统检漏工作完成后，就可以对色谱柱进行老化了。对色谱柱升至一恒定温度，通常为其温度上限。特殊情况下，可加热至高于最高使用温度10-20℃左右，但是一定不能超过色谱柱的温度上限，那样极易损坏色谱柱。当到达老化温度后，记录并观察基线。初始阶段基线应持续上升，在到达老化温度后5-10分钟开始下降，并且会持续30-90分钟。当到达一个固定的值后就会稳定下来。如果在2-3小时后基线仍无法稳定或在15-20分钟后仍无明显的下降趋势，那么有可能系统装置有泄漏或者污染。遇到这样的情况，应立即将柱温降到40℃以下，尽快的检查系统并解决相关的问题。如果还是继续的老化，不仅对色谱柱有损坏而且始终得不到正常稳定的基线。一般来说，涂有极性固定相和较厚涂层的色谱柱老化时间长，而弱极性固定相和较薄涂层的色谱柱所需时间较短。而PLOT色谱柱的老化方法有各不相同。PLOT柱的老化步骤:HLZPora 系列 250℃， 8小时以上Molesieve(分子筛) 300℃ 12小时Alumina(氧化铝) 200℃8小时以上由于水在氧化铝和分子筛PLOT柱中的不可逆吸附，使得这两种色谱柱容易发生保留行为漂移。当柱子分离过含有高水分样品后，需要将色谱柱重新老化，以除去固定相中吸附的水分。步骤8.设置确认载气流速对于毛细管色谱柱，载气的种类首选高纯度氮气或氢气。载气的纯度最好大于99.995%，而其中的含氧量越少越好。如果您使用的是毛细管色谱柱，那么依照载气的平均线速度（cm/sec）,而不是利用载气流量（ml/min）来对载气做出评价。因为柱效的计算采用的是载气的平均线速度。推荐平均线速度值：氮气：10-12cm/sec氢气：20-25cm/sec载气杂质过滤器在载气的管线中加入气体过滤装置不仅可以延长色谱柱寿命，而且很大程度的降低了背景噪音。建议最好安装一个高容量脱氧管和一个载气净化器。使用ECD系统时，最好能在其辅助气路中也安装一个脱氧管。步骤9.柱流失检测在色谱柱老化过程结束后，利用程序升温作一次空白试验（不进样）。一般是以10℃/min从50℃升至最高使用温度，达到最高使用温度后保持10min。这样我们就会的到一张流失图。这些数值可能对今后作对比试验和实验问题的解决有帮助。在空白试验的色谱图中，不应该有色谱峰出现。如果出现了色谱峰，通常可能是从进样口带来的污染物。如果在正常的使用状态下，色谱柱的性能开始下降，基线的信号值会增高。另外，如果在很低的温度下，基线信号值明显的大于初始值，那么有可能是色谱柱和　GC系统有污染。其他：色谱柱的保存用进样垫将色谱柱的两端封住，并放回原包装。在安装时要将色谱柱的两端截去一部分，保证没有进样垫的碎屑残留于柱中。　注意：当空气中氢气的含量在4-10%时，就有爆炸的危险。所以一定要保证实验室有良好的通风系统。

1 液相色谱柱的使用说明：　　（ 1 ） 液相色谱柱色谱柱使用前注意事项：　　液相色谱柱的储存液无特殊说明，均为评价报告所示的流动相。在使用前，一定要注意液相色谱柱的储存液与要分析样品的流动相是否互溶。在反相色谱中，如用高浓度的盐或缓冲液作洗脱剂，应先用10 %左右的低浓度的有机相洗脱剂过渡一下，否则缓冲液中的盐在高浓度的有机相中很容易析出，堵塞色谱柱。　　（ 2 ） 流动相：　　流动相中所使用的各种有机溶剂要尽可能使用色谱纯，配流动相的水最好是超纯水或全玻璃器皿的双蒸水。如果将所配得流动相再经过0.45μm 的滤膜过滤一次则更好，尤其是含盐的流动相。另外，装流动相的容器和色谱系统中的在线过滤器等装置应该定期清洗或更换。　　以常规硅胶为基质的键合相填料通常的 ph 值适用范围是 2.0-8.0 ， bds c18 适合于碱性化合物， ph值适用范围为 2.0-10.0 。当必须要在 ph值适用范围的边界条件下使用色谱柱时，每次使用结束后立即用适合于色谱柱储存并与所使用的流动相互溶的溶剂清洗，并完全置换掉原来所使用的流动相。　　（ 3 ） 样品：　　样品也要尽可能清洁，可选用样品过滤器或样品预处理柱（ spe）对样品进行预处理；若样品不便处理，要使用保护柱。在用正相色谱法分析样品时，所有的溶剂和样品应严格脱水。2 色谱柱的保存　　（ 1 ） 反相液相色谱柱色谱柱每天实验后的保养：　　使用缓冲液或含盐的流动相，实验完成后应用 10% 的甲醇 / 水冲洗 30 分钟，洗掉色谱柱中的盐，再用甲醇冲洗 30 分钟。注意：不能用纯水冲洗柱子，应该在水中加入 10% 的甲醇，防止将填料冲塌陷。　　（ 2 ） 长期保存色谱柱：　　如色谱柱要长时间保存，必须存于合适的溶剂下。对于反相柱可以储存于纯甲醇或乙腈中，正相柱可以储存于严格脱水后的纯正己烷中，离子交换柱可以储存于水（含防腐剂叠氮化钠或柳硫汞）中，并将购买新色谱柱时附送的堵头堵上。储存的温度最好是室温。3 色谱柱在使用过程中易出现的问题和解决办法　　色谱柱在使用中最常见的问题就是柱压升高，如果柱压是在长时间使用过程中缓慢增加，属于正常现象。但柱压在使用过程中突然升高（系统管路堵塞及压力传感器故障除外），可能的原因有如下几点：　　（ 1 ）色谱柱头的过滤筛板堵塞或污染；　　（ 2 ）色谱柱头的填料被样品污染；　　（ 3 ）色谱柱内缓冲液中的盐遇到高浓度的甲醇或其他有机溶剂，形成结晶析出；　　（ 4 ）流动相 ph 值过大或过小使固定相结构破坏或溶解。　　解决办法如下：　　（ 1 ）如确定是色谱柱头的过滤筛板被污染，可以将色谱柱反方向用甲醇冲洗至正常压力，或者卸下色谱柱头，将其放在 10%的稀硝酸内超声清洗 10 分钟，后再用纯水超声 10 分钟，重新装入色谱柱。　　（ 2）如确定色谱柱头的填料被污染，将柱头螺丝卸下，挖出柱内前段被污染的填料，用相同的柱填料重新填入，仔细修复后，重新安装上柱头螺丝。　　（ 3 ）如确定定是盐结晶，用 10% 的甲醇 / 水冲洗色谱柱使柱内盐全部溶解，再换高浓度甲醇。　　（ 4 ）如果因 ph 值使用不当，很难恢复。

    气相色谱仪应用广泛，主要应用在建材产品质量检测中心，建筑工程质量检验测试站，环境检测站，室内空气检测公司，酒业，食品厂，产品质量监督检验所，研究所，设计院，技术学院，大学化学系，农业质量监测中心，白蚁防治研究所，燃气公司，有机化学所，自来水厂，包装厂，涂料厂，公安系统，农药厂，饮料厂，制药厂、农化公司，精细化工，生物化工，石油化工，液化器厂、燃气厂，气体厂，煤炭工业，日用化工，粮油公司，司法鉴定中心，制药厂，疾病控制中心等。兰博第五代气相色谱凭借其超前的设计和优异的性能引领世界GC市场。    兰博第五代气相色谱具有经典的实验室专用设计，其所有模块使用增强的APCs，全方位提升系统压力与流速稳定性。放大的智能化彩色触摸屏界面与直观友好的用户界面与数据处理系统使全套参数尽览无余。每台气相系统之间具有超强的扩展性，能够分别同时安装多个进样单元和检测器，灵活生成不同的气相配置应对复杂成分的分析。所有模块完善的电子流量控制与独一无二的升温程序设定使之更利于精准化的分析。柱箱温度、载气压力和流量的强大程序控制功能使分析保留时间缩短并减少样品的分解和丢失。各种检测器使用最新设计的高精密电路板较传统检测器降低2~5倍噪音并加强了痕量样品的数据处理能力。配备兰博最新推出能与所有气相和气质联用仪的自动进样器，能为用户提供更快更可靠的绝佳性能。    天津兰博致力于不断提高客户的满意度，现在您只需告诉我们分析什么，所需要的模块便我们可以马上以经济的价格装配起来。    这样稳定的进样系统、超高灵敏度的检测器、创新直观友好的用户体验以及最高性价比，您还等什么？天津兰博一直给您带来惊喜！

快消息：3月进境不合格食品台湾占3成 滥用添加剂成主因　　28日，质检总局公布2016年3月进境不合格食品信息，有146批食品在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时被发现不合格。值得关注的是，其中共有46批次不合格食品来自台湾地区，约占不合格进境食品总数的31.5%。　　此次进境不合格食品分别来自美国、加拿大、俄罗斯、韩国、台湾地区等26个国家和地区，主要涉及海鲜、饮料、蜂蜜、糕点糖果产品，菌落总数超标、货证标签不符、超范围使用食品添加剂超标等成为主要不合格原因。　　从质检总局公开的信息可以明显看出，产自台湾地区的食品成为3月进境不合格食品的“重灾区”，约占总数三成，主要涉及休闲食品、饮料。　　在此次抽检中，超范围使用食品添加剂再次成为台湾进口食品不合格的主要原因。如3批产自乖乖股份有限公司的孔雀卷心饼检出超范围使用食品添加剂丙二醇、8批产自ROYAL FAMILY FOOD公司的糕点小食检出超范围使用营养强化剂维生素E、2批产自台湾综丽企业有限公司的即品三色果干检出超限量使用食品添加剂二氧化硫等。　　据新华食品了解，食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂，对食品工业发展和保障食品安全具有重要作用。而食品添加剂不符合标准主要是生产经营环节违规操作引起，因此一直是食品监管日常监督检查的重点。　　对于消费者来说，在标准规定的使用范围和使用限量下，合理的使用食品添加剂是安全的，超范围和超量使用即滥用食品添加剂会给人们健康带来危害。如维生素E是一种抗氧化剂，被认为具有预防心脑血管疾病、抗衰老等功效。但作为添加剂和营养强化剂，维生素E有很严格的适用范围限制和用量的限制，高剂量可能对身体有害，长期超量服用将改变内分泌代谢、降低免疫力。　　据悉，此次所有批次食品问题是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，都已依法做退货、销毁或改作他用处理，这些不合格批次的食品未在国内市场销售。天津兰博气相色谱专注食品安全产品型号：气相色谱领域的第5代机产品报价：面议　　凭借其超前的设计和优异的性能引领世界GC市场，所有模块使用增强的APCs，全方位提升系统压力与流速稳定性。灵活生成不同的GC配置应对复杂成分的分析。独一无二的高达26阶的升温程序更有利于精准化分离。拥有稳定的进样系统、高灵敏度的检测器，尤其在农残检测中的ECD具有无可比拟的超高检测极限高达10-15，同时创新的超大彩色触屏以及直观友好的色谱数据处理系统使其拥有近乎完美的用户体验，每一部分的倾心设计保证其为用户提供更为可靠、精确的数据。　　天津兰博现 诚征省市分销商　　招商电话：022-23592982　　24小时服务热线：13920418181、400-616-1607

检测原理：恒定流速的色谱仪（高效液相、逆流色谱、高效毛细管电泳等）洗脱液进入检测器后，首先被高压气流雾化，雾化形成的小液滴进入蒸发室，流动相及低沸点的组分被蒸发，剩下高沸点组分的小液滴进入散射池，光束穿过散射池时被散射，散射光被光电管接收形成电信号，电信号通过放大电路、模数转换电路、计算机成为色谱工作站的数字信号——色谱图。应用领域：蒸发光散射检测器的响应不依赖于样品的光学特性，任何挥发性低于流动相的样品均能被检测，不受其官能团的影响。其最大的优越性在于能检测不含发色团的化合物，如:碳水化合物、脂类、聚合物、未衍生脂肪酸和氨基酸、表面活性剂、药物，并在没有标准品和化合物结构参数未知的情况下检测未知化合物 。仪器介绍：与高效液相色谱配套使用，此款仪器可配套任何品牌的液相色谱仪，原装进口，蒸发光检测器是一种通用型的检测器，低温蒸发，专利的文丘里管设计，确保分析样品不变性。具有独特均匀液滴形成技术，避免高含水流动相产生的基线噪音。美国兰博世界顶尖技术色谱仪供应商，为用户提供高性价比的液相色谱仪、分析设备以及实验室常用仪器。天津兰博实验仪器设备有限公司作为美国兰博原装液相色谱仪在中国大陆地区的总代理经销商，拥有十多年的销售经验和完善的售后服务保障体系，为客户提供完整的分析、制备、实验室解决方案。Chromachem蒸发光检测器主要特点 ◆低温蒸发，专利的文丘里管设计，确保分析样品不变性 ◆雾化室温度可调，通过准确的调节雾化室温度， 避免由于大的温度波动影响重现性，并形成大小均匀的液滴，有利于蒸发和散射 ◆具有独特均匀液滴形成技术，大液滴可通过虹吸排出，均匀的液滴进入蒸发式室，以确保低温蒸发，避免高含水流动相产生的基线噪音 ◆螺旋盘状的加热漂移管，确保液滴在低温下完全蒸发，更有利于散射光检测，同时更有利于热敏性物质和半挥发性物质的蒸发 ◆在加热漂移管出口设计第二个文丘里管，利用二次载气在进入检测池前对颗粒进行气体包裹，使颗粒处于检测池中间，此处散射光强度最大，达到最大检测效果。同时避免在检测池内分散和沉淀在内壁上，延长仪器寿命。

四元高压梯度：配置有四个可独立工作的泵+在线混合器。工作方式为四个泵并联，可同时有四个流动相，按照预先设定的配比进入，分别送液到泵后的混合室内，在高压下进行混合，混合配比更准确，不易产生气泡，不用为了转换流动相而反复清洗，不仅节省溶剂，也提高了工作效率。无需增加真空脱气机，降低了混合死体积（泵前混合时、混合管、泵头等体积，脱气机内死体积）。同时，可以做梯度洗脱：当待测样品成分复杂，用一个固定的流动相配比无法将样品中成分完全分开时，就需要用到梯度洗脱，在同一个分析过程中由仪器自动改变流动相配比，将样品中前期无法分离的物质进行洗脱，在同一谱图中得到分开的峰的效果。有助于提高分析准确性，避免了遗漏重要物质或对其进行错误定性定量。然而，四元低压梯度：配置比较繁琐：由单泵+低压混合比例阀（电磁阀）+在线脱气机+混合器构成，它的工作方式也与高压梯度泵有很大区别：最多可同时有四个流动相进入流路，按照预先设定的配比进行混合，是依靠电磁阀的切换使泵分段输送不同流动相，由于在常压下混合，气泡很容易从溶剂中析出，较易产生气泡，因此必须配备在线脱气机，可消除气泡影响。可以做梯度洗脱，在仪器上进行设定之后，在同一样品分析工程中，相隔一段时间后，按照用户的设定自行改变流动相配比，将样品中组分分离开来。目前HPLC仪器制造厂家大都推出四元低压梯度（带在线脱气）系统，而在数年前大都是二元高压梯度，以往四元低压系统通常是进口仪器的专属产品，国内大多采取高压混合的方式，并没有涉及到低压系统的应用开发，在国内有些招标项目中也有明确提出选用四元低压的案例，广大客户可能会误以为四元低压是进口仪器的先进技术，实则不然，四元低压实际上是对二元高压的补充，也就是说当比例发生改变的流动相数量较多，二元高压不能满足分析的时候，四元低压弥补了这一不足。但如果比例发生改变的流动相数量在2个以内，包括2个，应该来说二元高压梯度系统在作高精度分析时优势明显。从目前的售价看，四元低压的泵比二元高压的并低不了太多，但他们节约的成本是不少的。四元低压梯度系统采用单泵加梯度比例阀来实现，因为比例阀是在泵前的，并且各流路的溶剂在比例阀里就混合在一起了，所以是泵前、低压混合。一般地，对于常规分析来说，四元低压梯度也可以满足需要；如果分析样品成份复杂、对重现性要求较高，或者需要在低流量下进行梯度分析，还是选择高压梯度好一些。当然，现在美国SSI（LabAlliance）公司推出的四元高压梯度泵，在保证高精度分析的同时，也解决了流动相数量受限制问题。液相色谱从性能上比较，四元高压肯定优于四元低压。四元高压的混合比例是通过改变泵的流速来获得的，通常泵的流速都是很准的，所以混合的精度也是很高的。四元低压梯度的混合比例是通过控制不同流路的电磁阀的开闭时间长短来控制的，理论上混合的比例也是准确的，但是实际上电磁阀的开闭会有一个延迟，无论它动作多么快，总还是需要一点时间的。比如A路和B路各50%混合，在单位时间内，A路和B路的电磁阀各开通50%的时间，这时问题不大，电磁阀的延迟影响可以通过调整补偿系数来尽量弥补。但是如果极端一点的情况，A路99%，B路1%，这种情况下单位时间内，A路的电磁阀开通99%的时间，B路只占 1%，时间是很短的，这时B路电磁阀的延迟就影响很大了，甚至可能延迟的时间比工作的时间还要长。这是两个管路的情况，假如四个管路同时工作，其结果可想而知。高压梯度就不会存在这种问题了。此外，低压还应注意清洗，尤其使用缓冲盐时，电磁阀送液管路很容易堵住。

京华时报记者胡笑红潘珊菊    在外界的一片质疑声中，食药监总局昨天针对上海公安部门破获的1.7万罐假冒名牌奶粉案再发公告表示，国产奶粉品牌贝因美也卷入此次假冒奶粉案中。食药监总局方面还表示，此前之所以公布假冒奶粉符合国家标准的信息，主要是提醒消费者不要恐慌。进展贝因美奶粉也被假冒昨天，食药监总局官网发布《食品药品监管总局新闻发言人再谈冒牌乳粉案》公告披露，除了此前的雅培，假奶粉案还涉及“贝因美”。公告称，针对上海市公安机关侦破的假冒“雅培”、“贝因美”商标婴幼儿乳粉案件，食药监总局新闻发言人表示，该案是违法犯罪分子通过收购廉价乳粉、包装变形的乳粉加工罐装冒牌乳粉的案件。该发言人强调，总局4月4日通报涉案产品经办案机关检验符合食品安全标准，但属于冒牌食品，主要是提醒消费者如果购买食用了该冒牌产品，不要过于恐慌。但生产销售冒牌婴幼儿乳粉，属商业欺诈、侵犯知识产权的违法犯罪行为，一经发现，不论其质量是否合格，是否对公众健康构成威胁，必须对涉案乳粉立即扣缴，一律销毁。公告表示，国务院食安办已督促该冒牌产品流向地河南、安徽、江苏、湖北等地进一步追查涉案产品，依法严惩生产销售冒牌婴幼儿乳粉的违法犯罪行为。回应贝因美称调查未见疑似产品昨天晚间，贝因美发布声明称，公司在得到上述信息后，立即在所有渠道及终端进行排查，未发现相关疑似产品。贝因美公告表示，公司近日接到食药监总局和上海市食药监局通报，上海市公安机关查实有不法之徒假冒贝因美1000克金装爱+产品（生产工厂为杭州贝因美母婴营养品有限公司），该非法行为发生在2015年4月之前。贝因美称，接到通报后，公司立即在所有渠道及终端进行排查，未发现相关疑似产品，客服体系也未收到明显异常信息。公司后续将积极配合政府监管部门和公安机关进一步加强检查。贝因美还提醒消费者从正规渠道购买贝因美产品。追问有无其他品牌被假冒？从上海检方公布的信息来看，1.7万罐假冒奶粉涉及“多个品牌”，但之前仅公布了雅培一家，如今总局方面又公布贝因美卷入，那么“多个品牌”是否还有其他品牌没有公布？根据总局方面昨天的最新公告可以判断，假冒产品应该是有进入流通渠道并被消费者购买，那么目前进入流通领域的假冒产品到底有多少？雅培此前声称已全部追缴的假冒产品又是多少？是否包括从流通渠道和消费者手中追缴的假冒产品？对于上述消费者关注的问题，目前雅培和官方都未有披露。检测报告是否可公布？此次假冒奶粉事件，最受外界质疑的就是“假冒奶粉符合国家标准，不存在安全风险”的官方表态。业内专家质疑称，上海检方公布犯罪嫌疑人是“收购低档、廉价或非婴儿奶粉灌装生产假冒著名品牌奶粉”，“婴儿奶粉”与“非婴儿奶粉”是完全不同的概念，有不同的配方和成分，当然也有不同的国家标准。那么，“非婴儿奶粉”冒充“婴儿奶粉”是如何符合国家标准的？符合的是哪一项国家标准？有意思的是，昨天公布的食药监总局新闻发言人的最新说法是，违法犯罪分子是“通过收购廉价乳粉、包装变形的乳粉加工罐装冒牌乳粉”的，其发言已去除了此前检方提及的“非婴儿奶粉”的表述了。另外，很多网友质疑，对乳粉做安全鉴定，应当由国家专业部门进行检测，上海公安部门对产品进行检测的机构名称是什么？检测报告可否公之于众？消费者能否不恐慌？对于总局为何通报冒牌奶粉仍然合格的信息，食药监总局昨天称，主要是提醒消费者如果购买食用了该冒牌产品，不要过于恐慌。然而，昨天很多消费者表示，总局的这种表态反而更让人恐慌了。“现在市场上还有假冒雅培吗？我家宝宝正在吃的就是雅培啊”，网友“有你”特别担心地问道。消费者王女士表示，尽管雅培、贝因美品牌都值得信赖，但是肯定不会考虑买这两款产品了，“谁知道会不会买到假冒的”。>>背景1.7万罐假冒奶粉被披露此次假冒奶粉案最早源自《检察日报》，3月22日最高人民检察院的官方网站转载该报道。《检察日报》引述上海市检察院第三分院方面的说法称，这起案件是2015年9月上海公安部门接到报案后调查发现的。据调查，犯罪嫌疑人陈某等人仿制多个品牌奶粉罐，并收购低档、廉价或非婴儿奶粉灌装生产假冒著名品牌奶粉，销售给郑州、徐州、长沙、兖州等地经销商，并进一步销售到全国多个省市。后上海市检察院第三分院经审查确认，犯罪嫌疑人陈某、唐某组织他人仿制假冒品牌奶粉罐、商标标签，收购低档、廉价或非婴儿奶粉，在非法加工点罐装出售，共计生产销售了假冒奶粉1.7万余罐。针对此案，4月4日，食药监总局新闻发言人表示，经初步了解，上海公安部门已经对查获的假冒乳粉进行了产品检验，产品符合国家标准，不存在安全风险。当天，上海市食药监局发公告表示，要严查假冒“雅培”婴幼儿乳粉案件。随后雅培发声明表示，该案件在去年12月已经破获，相关犯罪嫌疑人已被逮捕，所涉及假冒雅培产品已经于去年年底被查处并全部收缴。天津兰博气相色谱专注食品安全 　　气相色谱领域的第5代机　　凭借其超前的设计和优异的性能引领世界GC市场，所有模块使用增强的APCs，全方位提升系统压力与流速稳定性。灵活生成不同的GC配置应对复杂成分的分析。独一无二的高达26阶的升温程序更有利于精准化分离。拥有稳定的进样系统、高灵敏度的检测器，尤其在农残检测中的ECD具有无可比拟的超高检测极限高达10-15，同时创新的超大彩色触屏以及直观友好的色谱数据处理系统使其拥有近乎完美的用户体验，每一部分的倾心设计保证其为用户提供更为可靠、精确的数据

2016年4月起实施的食品及食品相关标准汇总 2016年4月起实施的食品及食品相关标准，由食品伙伴网根据国家标准委2015年第3号公告、质检总局关于发布2015年第三批103项出入境检验检疫行业标准的通知、农业部2377号公告整理完成，仅供参考。 

大米中氯虫苯甲酰胺残留量的测定 高效液相色谱法 本标准规定了大米中氯虫苯甲酰胺残留量的高效液相色谱测定方法。本标准适用于大米中氯虫苯甲酰胺残留量的测定。本标准的方法检出限为0. 01 mg/kg。2规范性引用文件    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。    GB/T 6379.1测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第1部分：总则与定义    GB/T 6379.2测量方法与结果的准确度（正确度与精密度）第2部分：确定标准测量方法重复性与再现性的基本方法    GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法3原理    试样用乙腈和盐酸混合溶液提取后，经中性氧化铝柱层析净化，用高效液相色谱紫外检测器检测，外标法定量。4试剂与材料4.1  水为GB/T 6682规定的一级水。4.2乙腈。4.3丙酮。4.4石油醚：60～90℃。4.5  乙腈：色谱纯。4.6浓盐酸。4.7氯化钠。4.8无水硫酸钠：用前在650℃下灼烧4h后备用。4.9  中性氧化铝：100～200目，用前130℃处理4h，如水5%减活，备用。4. 10盐酸溶液：2.0 mol/L。4. 11  氯虫苯甲酰胺标准品：纯度≥99%。4. 12  0.45 μm微孔过滤膜4. 13标准溶液    一一氯虫苯甲酰胺标准储备液：准确称取氯虫苯甲酰胺0. 0100 g，置于10.0 mL容量瓶中，乙腈溶解并定容至刻度，配置成浓度为1000 mg/L储备液，于0--5℃下避光保存。一一氯虫苯甲酰胺标准工作液：取1000 u g/mL氯虫苯甲酰胺储备液，用乙腈稀释，配成质量浓度分别为8.0 mg/L、4.0 mg/L、2.0 mg/L、1.0mg/L、0.5 mg/L和0.25 mg/L的标准工作溶液，待用。标准工作液需现配现用。5  主要仪器和设备5.1  高效液相色谱仪：配紫外检测器。5.2旋转蒸发仪。5.3真空泵。5.4水浴恒温振荡器。5.5氮吹仪5.6  电子天平：感量0.1g和0.1 mg。6分析步骤6.1  样品的采集、贮存及试样制备方法    将不少于1000 9大米（已脱壳）混匀，四分法取样，放入食品加工机粉碎，过20目筛，制成试样，放入试样瓶中密封，做上标记，并置于-20℃条件下保存，待测。6.2试样处理6.2.1  提取    准确称取25g（精确至0.1g）制备好的试样于锥形瓶中，向锥形瓶中加10 mL盐酸溶液和20 mL水浸泡20 min，再加80 mL乙腈(4.1)浸泡过夜，振荡提取1 h，过滤，残渣用40 mL乙腈(4.1)分两次洗涤，合并滤液于分液漏斗中，加5.0g氯化钠，振摇3 min，静置分层，弃去下层水相，乙腈相经无水硫酸钠(4.7)干燥后，用旋转蒸发仪于35℃永浴下浓缩至近干，待柱层析净化。6.2.2净化    在玻璃层析柱中依次装填2.0 cm高无水硫酸钠、5.0 g中性氧化铝(4.8)、2.0 cm高无水硫酸钠，层析柱先用20 mL石油醚+丙酮（1:1，体积比）预淋洗，弃去，然后转移样品液至柱上，用50 mL石油醚+丙酮（1:1，体积比）洗脱，重复一次，收集洗脱液，用旋转蒸发仪于35℃水浴下浓缩至近干，氮吹仪用氮气吹干，乙腈(4.4)定容至2.0 mL，过0.45μm滤膜，供高效液相色谱仪测定。6.3测定6.3.1  高效液相色谱条件    a)  色谱柱：C18柱，  5 μm，250 mm×4.6 mm（内径）或相当者；    b)  柱箱温度：35℃；    c)  流动相：乙腈+水（1:1，体积比）；    d)  流速：0.8 mL/min;    e)  检测波长：220 nm;    f)  进样体积：10 μL。6.3.2液相色谱测定    取氯虫本甲酰胺标准工作溶液系列(4.12.2)及试样溶液各10 μL，注入高效液相色谱仪进行分析，用外标法定量。6.4平行试验    按以上步骤，对同一试样进行平行测定。6.5空白实验    除不称取试样外，均按上述步骤测定。7结果计算试样中的氯虫本甲酰胺含量按公式(1)计算：式中：R——样品中氯虫本甲酰胺残留量，单位为毫克每千克(mg/kg)；C——从标准曲线上得到的待测样液中氯虫本甲酰胺的浓度，单位为毫克每升(mg/L)；V——样液最终定容体积，单位为毫升(mL)；m——称取的试样量，单位为克(g)。注：计算结果应扣除空白值。8  方法的准确度和精密度8.1  准确度    本方法在0. 01 mg/kg～l.0 mg/kg之间添加浓度的回收率在80%～110%之间。8.2精密度    本标准精密度数据是按照GB/T 6379.1和GB/T 6379.2的规定确定的，获得重复性和再现性的值是以95%的可信度来计算，本标准方法的精密度数据参加附录B。  应用领域    在环境分析中可应用于环芳烃、农药 残留分析等。在食品分析中可应用于食品营养成分分析、食品添加剂分析、食品污染物分析等。生命科学中的应用中可在分子水平上研究生命科学、遗传工程、临床化学、分子生物学及生化领域的分子量物质纯化、分离和测定等。医学检验中的应用中科测定体液中代谢物、药代动力学研究、临床药物监测等的分析测定。无机分析中的应用中，可以用于阴、阳离子的分析等。仪器介绍     美国原装进口，美国兰博拥有几十年的色谱仪生产经营，此款仪器具有高压力 高精度  高流速  高稳定性、双检测器系统、超高高性价比等特点，捍卫了全球液相色谱领导者地位。Series4020主要特点 1. 任选一个活多个不同类型的检测器：示差折光、PDA、荧光检测器、蒸发光检   测器。      2. 独立工作的四台高压泵组成的四元高压梯度输液系统，3. 无可比拟的梯度精度使复杂样品的分析轻松面对，游刃有余。详细参数请来电或留言咨询！

农业部新标准“剑指”牛奶违规添加“还原奶” 来源：新华网 作者：于文静 林晖 核心提示：记者３０日从农业部获悉，农业部新修订的《巴氏杀菌乳和ＵＨＴ灭菌乳中复原乳的鉴定》标准将于２０１６年４月１日起实施。该标准的修订出台完善了我国复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据。    新华社北京３月３０日电（记者林晖、于文静）记者３０日从农业部获悉，农业部新修订的《巴氏杀菌乳和ＵＨＴ灭菌乳中复原乳的鉴定》标准将于２０１６年４月１日起实施。该标准的修订出台完善了我国复原乳鉴定标准，为监管违规添加复原乳提供了科学依据。     复原乳又称还原奶，是指把新鲜牛奶经过高温杀菌干燥制成奶粉后，再兑入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。通俗地讲，还原奶是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。作为乳品工业的一种乳原料，奶粉在复原之后至少要再经过一次商业性热杀菌，复原乳制品所经受的热伤害程度总体上强于以生鲜乳为原料的乳产品。     据了解，该标准选取了糠氨酸和乳果糖两种标示物，其中糠氨酸是牛奶热加工过程中出现的副产物，乳果糖是牛奶在加热过程中乳糖发生碱基异构的产物，二者在生乳中含量极低。通过测定生鲜乳、巴氏杀菌乳、ＵＨＴ灭菌乳（即常温奶）和奶粉中糠氨酸和乳果糖的含量并结合其比值建立模型，可判定巴氏杀菌乳和ＵＨＴ灭菌乳中是否添加了复原乳。 该标准由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）修订，增加了超高效液相色谱测定糠氨酸的方法、修改了原有乳果糖的测定方法，有效缩短了检测时间，提高了检测效率。经多家检测机构验证，该标准能够确保检出结果的准确性。天津兰博气相色谱专注食品安全        产品报价：面议　　气相色谱领域的第5代机　　凭借其超前的设计和优异的性能引领世界GC市场，所有模块使用增强的APCs，全方位提升系统压力与流速稳定性。灵活生成不同的GC配置应对复杂成分的分析。独一无二的高达26阶的升温程序更有利于精准化分离。拥有稳定的进样系统、高灵敏度的检测器，尤其在农残检测中的ECD具有无可比拟的超高检测极限高达10-15，同时创新的超大彩色触屏以及直观友好的色谱数据处理系统使其拥有近乎完美的用户体验，每一部分的倾心设计保证其为用户提供更为可靠、精确的数据。　　天津兰博现 诚征省市分销商　　招商电话：022-23592982　　24小时服务热线：13920418181、400-616-1607

天津食品药品安全问题明日可进行热线咨询  来源：天津日报 作者：苏晓梅  核心提示：记者昨日从市市场监管委获悉，为了落实食品药品安全监管“四个最严”要求，维护人民群众合法权益，按照国家食药监总局部署，市市场监管委将于31日开展“3.31”主题接线日活动。本报讯（记者 苏晓梅）记者昨日从市市场监管委获悉，为了落实食品药品安全监管“四个最严”要求，维护人民群众合法权益，按照国家食药监总局部署，市市场监管委将于31日开展“3.31”主题接线日活动。当日上午10点至下午4点，市市场监管委相关工作人员将通过市政府便民服务专线88908890热线平台接听市民有关食品、保健食品、药品、化妆品、医疗器械等方面电话，现场解答各类咨询。市民如果希望了解有关食品药品安全方面知识或反映相关问题，届时可拨打热线电话12331或88908890。天津兰博气相色谱专注食品安全 　　产品型号： 产品报价：面议　　气相色谱领域的第5代机　　凭借其超前的设计和优异的性能引领世界GC市场，所有模块使用增强的APCs，全方位提升系统压力与流速稳定性。灵活生成不同的GC配置应对复杂成分的分析。独一无二的高达26阶的升温程序更有利于精准化分离。拥有稳定的进样系统、高灵敏度的检测器，尤其在农残检测中的ECD具有无可比拟的超高检测极限高达10-15，同时创新的超大彩色触屏以及直观友好的色谱数据处理系统使其拥有近乎完美的用户体验，每一部分的倾心设计保证其为用户提供更为可靠、精确的数据。　　天津兰博现 诚征省市分销商　　招商电话：022-23592982　　24小时服务热线：13920418181、400-616-1607