餐桌安全升级 利好食品检测仪器

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，春节期间处处洋溢着欢庆的气氛。按照传统，在正月十五之前都属于春节，在这金索坤给您拜个晚年，祝您狗年旺旺！中国的传统文化中食物占据了很大的一部分。相信各位在假期中也是好好地犒劳了一下自己的“五脏庙”。说道这里我们就要感谢一下那些奋斗在食品安全保卫战的一线工作者，正式他们的辛勤工作才换来我们良好的饮食就餐环境。在“十三五”期间我国首次将食品安全战略提到国家级战略，政府也相继颁布了更为严格的食品安全规定，这为食品安全检测市场开启了广阔的发展空间，同时对食品检测设备的性能提出更高的要求。

以食品中无机砷的检测为例，现在科学早已经证明物质的形态与其毒性有着密不可分的关系。就砷元素来说，三价砷的毒性强于五价砷，强于单质砷。但因为检测条件的限制，在2003版国标中仍然使用原子荧光法检测无机砷，这也使得一些“冤假错案”的发生。而在2016年新版国标开始实行，新国标将液相色谱原子荧光联用法纳入检测食品中无机砷的检测，提高了食品中无机砷检测的准确度。由此可见，检测仪器对于检测结果有着很大的影响。说到原子荧光形态分析仪，也叫做液相色谱原子荧光联用仪，是通过液相色谱与原子荧光联用技术检测样品中砷、汞、硒、锑等重金属形态的分析仪器，属于仪器联用技术的范畴。北京金索坤技术开发有限公司是最早开始研究液相色谱原子荧光联用技术的厂家之一，并在2016年新的食品标准出台之际推出新品SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪（原子荧光形态分析仪）。其产品作为原子荧光光度计使用时，延续了金索坤产品特有的检测速度快、技术指标好、采用模块化设计，操作简便，维护省心等优势。当它作为液相色谱原子荧光联用仪使用时，有着如下六大优势：

1、特有的连续流动进样技术（专利），可与液相色谱进行无缝对接，实现对柱后流出液实时检测,连续采集数据，提高测试效率。

2、特有的多功能反应模块（专利）与全新联用接口技术结合,可与各型高效液相色谱连接,减小路径死体积,有效降低了噪声,减少峰展宽。

3、特有的集扩式传输室（专利）配合高度集成的多功能反应模块精简了仪器结构，缩短了传输路径，有效降低了记忆效应，测汞更佳。

4、多功能数据接口，模拟信号/数字信号数据输出，可连接多种色谱工作站。

5、进样自动触发，工作站自动采集数据，谱图记录完整，确保出峰时间一致。

6、采用无光泄露冷却式技术（专利），避免了紫外光对人体产生的伤害，同时消除了因热量产生气阻带来的峰型展宽现象，提高仪器检测性能。

下面是SK-乐析-LC液相色谱原子荧光联用仪检测砷、汞形态的技术指标以及分析砷元素时的谱图。