真空干燥箱在使用一定时间出现油污怎么处理？   真空干燥箱的室内清洁工作也是一项保养的过程，才能让设备维持性能，同时也是延长使用寿命。1、尽量有腐蚀性的残留物在试验过程中溢出来低落在室内，如果发现了就要及时清理，否则时间久了，工作室内胆壁也会遭到腐蚀，锈迹斑斑，造成损坏。2、这个时候可能大家就问了，现在大部分干燥箱不是都使用了SUS304不锈钢材质了吗？而且这种材质的耐腐蚀性非常强。但是您要知道，即便是如此，SUS304不锈钢对有强腐蚀性的原料根本是不具有防腐能力的。所以前面我们说到的第一点不是没有道理的。3、清理用品有哪些？如果不难清洁的，用清水即可；如果比较难的，就需要用到酒精、洗洁精等专用的清洁剂。使用之后在用清水擦拭干净，不要有残留，通过晾干就可以了。

    塑料灰分测定的成分有那些？有硫酸钡，碳酸钙，滑石等。通过塑料灰分测定所需要用到的马弗炉，高温烧灼分解。硫酸钡微诊断用药，其性质稳定，难溶于水、酸、碱或有机溶剂。硫酸钡在胃肠道内无吸收，能阻止X射线通过。故硫酸钡制剂常用于消化道造影。    大理石、石灰石、白垩、岩石等天然矿物的主要成分是碳酸钙。    碳酸钙是一种化合物，化学式是CaCO3。CAS号 471-34-1。 它是地球上常见物质，可于岩石内找到。动物背壳和蜗牛壳的主要成份。基本上它并不溶于水。滑石粉的主要成分是滑石。    滑石主要成分是滑石含水的矽酸镁。滑石属单斜晶系。晶体呈假六方或菱形的片状。通常成致密的块状、叶片状 、放射状、纤维状集合体。无色透明或白色，但因含少量的杂质而呈现浅绿、浅黄、浅棕甚至浅红色；解理面上呈珍珠光泽。硬度1，比重2.7～2.8。   滑石具有润滑性、耐火性、抗酸性、绝缘性、熔点高、化学性不活泼、遮盖力良好、柔软、光泽好、吸附力强等优良的物理、化学特性，由于滑石的结晶构造是呈层状的，所以具有易分裂成鳞片的趋向和特殊的滑润性，如果Fe2O3的含量很高则会减低它的绝缘性。

   人工气候培养箱无公害蔬菜是指少施化肥或者许没有施化肥，而培育进去的蔬菜，对于人体没有中伤。为了缩小各族虫灾，提高蔬菜质量，需要用人工气候箱做育种实验。人工气候培养箱是可以控制适合的温度、湿度以及光照度等蔬菜成长所需求的条件参数，并且它断绝了与外界气氛的交换，使得病虫灾大大缩小，这也就保障了蔬菜的无公害。  无公害蔬菜播种进程中要主宰好施肥准则。施肥应以腐熟的圈肥、堆肥等无机肥为主，辅以矿质化学肥料，但应过分制约化肥的运用，如的确需求，能够无限度、有取舍地施用全体化肥。制止运用硝态磷肥，化肥必需与无机肥合作施用。化肥要深施、早施，深施能够缩小磷肥的运用率，早施有益于毛刺早发快长，延伸疗效，加重王水盐积攒。  处方施肥是无公害蔬菜消费输出地根本施肥技能。为升高净化，充散发挥疗效，应依据蔬菜养分生理特性、吸肥法则、土壤供肥功能及肥料效应，肯定无机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适合量和对比以及呼应的施肥技能，做到对于症处方。  所以，要想培育无公害蔬菜，还需选择人工气候箱进行育种，是最佳的选择。

目前国内省级疾控中心是这样做的：  将产品放在恒温恒湿培养箱中,质量卫生指标每月测一次,如果三个月各项指标稳定,则产品的保质期可定为三年.   培养条件:温度约37,湿度约75%.   当然,如果你的产品质量卫生指标本来就不理想的情况下,你可以适当缩短检测周期.相应产品保质期可以推算。  在做饮料保质期实验时，一般设置三个温度，即将样品分别存放于5度、25度、37度三台恒温恒湿培养箱中，5度的样品作为标准样品或对照样品，25度的样品作为模拟货架上的样品，37度的样品作为环境破坏性样品。每隔5天左右对37度条件下的样品进行品评，品评时与5度的样品进行比较。当37度下的样品出现与5度的样品有较大差异或出现不能被接受的差异时，37度条件下的样品停止实验，那末在37度条件下样品存放的时间乘以3得到的时间即为产品的大致保质期。25度条件下的样品继续进行实验，当25度下的样品也出现与5度条件下的样品相比不能接受的差异时，25度条件下的实验也停止，其保存的期限作为产品的实际保质期。   饮料的保质期试验应分成三块：微生物、外观、口感，应分别设计试验来比较。微生物预测较简单；外观主要是发现变色、沉淀、分层问题，试验者首先要根据产品配方、工艺、经验预期会最可能出现的问题，如无色饮料的变黄、有色饮料的退色，奶类的沉淀加剧及分层，用37℃与冷藏样来预测沉淀分层问题，50℃与冷藏样来预测变色问题。口感要分是否柑橘属、是清淡还是浓郁风味，模拟市场销售环境来预测。   这主要是提供一种思路和方法。方法是大同小异的，但应用起来还要具体产品具体分析。   加速试验（也就是破坏性实验）一般都会做，和温度与时间有直接的关系，比如说，在酸奶中做37度保温试验一星期，证明市场上可保持半个月。纸巾在54度下半个月，证明可保持一年，若在37度下保温一个月，证明可保持一年．   我知道有一种实验数学的方法，可使实验次数以最小的代价取得最优的结果；即优选法（又称黄金分割法）；或称0.618法；此法为做实验最基本，也是最简单的方法；其实这种方法在证券分析中也经常使用！早在六、七十年代由数学家华罗庚推出，当时即被普遍使用；   具体地讲，即您在做各项试验时，比如：假设您在做酸奶37度保鲜试验时，如果保温一个月后早已变质；此时您可以用30乘0.618的天数，即18.5天重新做此实验；结果如果仍已变质，则用18.5天继续乘以0.618，即约11.5天进行实验；而如果在18.5天还没有变质，则您可用30天减18.5天后的数乘以0.618再加上18.5天，即约25天做此实验，如此反复；就可以以最少的实验次数，取得最佳的实验数据，从而确定出您的食品的实际保鲜数据；   运用此实验法也可用于食品配方的研究工作；科研人员曾用此法帮一个朋友进行过“采石茶干”配方的实验；只做了六次实验，用了不到六十斤黄豆（还是因为磨浆机较大，一次最少即需用10斤）即取得了最佳的配方数据；做出来的茶干较市面上的不论是韧劲还是口感均有大幅度的提高。

   苦瓜是大家经常吃的一种蔬菜，其营养价值也很高，有养颜嫩肤，降血糖，养血滋肝等功效。后期加工成品的过程中，不同的干燥方式对其营养成分也有一定的影响。下面给大家简单介绍一下。   比较了真空冷冻、日晒、热泵、热风、微波和真空热干燥方式对苦瓜干营养活性物质、色泽和结构的影响。结果表明热泵干燥和真空冷冻干燥所得苦瓜干多糖含量较高，微波干燥多糖含量最低。其原因可能是微波干燥引起C-O-C等具有极性的糖苷键发生极化，同时配合分子内部的剧烈运动，造成糖链断裂；且由于物料温度急剧升高，部分多糖发生美拉德和焦糖化反应，生成低聚糖或焦糖，最终造成多糖含量下降。   研究中发现热干燥方式（热风、微波、热泵、真空热干燥）的总酚和总黄酮含量均相对较高，且抗氧化活性明显高于非强热干燥方式（日晒和真空冷冻），可能是因为大部分的酚酸都是与碳水化合物和蛋白质等大分子结合在一起，加热促进果蔬的组织细胞破碎和共价键的断裂，有利于酚类物质的溶出和提取。尽管热加工过程中细胞破裂，会引起氧化和水解酶的释放，氧化细胞内的酚类物质。但高温过程同时也会造成内源酶的失活，从而阻止了酚类物质被氧化。整粒葡萄经150℃高温处理40 min后比100℃处理10 min 具有更高的多酚含量。同样，热风干燥（95℃，3 h）苦瓜干中多酚和黄酮含量均高于热泵干燥（60℃，7 h）。CHANG 等[20]比较新鲜、热风干燥以及冷冻干燥的番茄的抗氧化活性成分，发现新鲜的番茄含有较高的Vc，但总黄酮含量最低，热风干燥的番茄总酚含量最高。进一步测定各干燥方式下番茄酚类提取物的抗氧化能力，发现热风干燥的亚铁离子螯合能力和DPPH 清除能力相对较好，和本研究的结果基本一致。但冷冻干燥过的杨桃和芒果的抗脂质过氧化作用显著高于新鲜的水果，而新鲜的木瓜、甜瓜和西瓜的抗脂质过氧化能力显著高于冷冻干燥的水果。可见干燥对果蔬抗氧化活性的影响与果蔬种类有关。 

登革热（dengue fever）是登革病毒经蚊媒传播引起的急性虫媒传染病。登革病毒感染后可导致隐性感染、登革热、登革出血热，登革出血热我国少见。典型的登革热临床表现为起病急骤，高热，头痛，肌肉、骨关节剧烈酸痛、部分患者出现皮疹、出血倾向、淋巴结肿大、白细胞计数减少、血小板减少等。本病主要在热带和亚热带地区流行，我国广东、香港、澳门等地是登革热流行区。由于本病系由伊蚊传播，故流行有一定的季节性，一般在每年的5～11月份，高峰在7～9月份。在新流行区，人群普遍易感，但发病以成人为主，在地方性流行区，发病以儿童为主。  上海现首例登革热病例出现，发现患者曾有蚊虫叮咬史。一只不起眼的蚊子叮咬就能让人患病，小编在这里提醒大家，一定要保持好室内的卫生，注意灭蚊虫。   在登革热的背后，科研人员早已研究出新的抗体去对付此病毒。其中有一项病毒的稀释尤为重要。我翻阅了杨佩英，秦鄂德老师的《登革热和登革出血热》上面说的计算方法一般算出的都是病毒的稀释度，一般在10的几次方稀释度出现50％病变，TCID50就是它的方次数。而我看见很多论文上都出现了10 7.9～8.1。这到底是怎么回事呢？下面小编给大家讲一下登革热病毒的稀释计算方法。   病毒半数组织细胞感染量（TCID50）的测定：1、 病毒培养和收获 将伪狂犬病毒接种于长成单层的BHK-21细胞，接种量为液体培养基量的10%,37℃培养，待出现病变后，冻融，收获病毒。 2、 病毒的滴定 用DMEM培养基将伪狂犬病病毒作连续10倍稀释，即10—1、10—2……每个稀释度取100μL加入96孔细胞培养板中，随后加入经0.25%胰酶消化的BHK-21细胞100μL（细胞含量以105/mL左右 为宜），每个稀释度作8个重复，并设空白细胞培养对照。置37℃ 5%CO2培养箱中。  3、 TCID50计算 逐日观察细胞病变，并记录细胞病变孔数，直到对照细胞老化脱落为止。按照Reed-Muench法计算病毒的TCID50病毒半数组织培养感染量TCID50的计算按（Reed-Muench两氏法）　　举例说明：病毒稀释度 细胞病变 累计孔数 细胞孔数 出现CPE百分比出现CPE孔数 不出现CPE孔数 出现CPE 不出现CPE 10—1 8 0 27 0 27 10010—2 8 0 19 0 19 10010—3 7 1 11 1 12 91．610—4 3 5 4 6 10 4010—5 1 7 1 13 14 7．110—6 0 8 0 21 21 0 从上表可见该病毒的TCID50在10—3（91.6%）和10—4（40%）之间，首先按下列公式计算距离比： 91.6(高于50%的百分数)-50 41.6距离比＝ —————————————————————— ＝ ———— ＝ 0.891.6(高于50%的百分数)-40(低于50%的百分数) 51.6 将上式获得的距离比（0.8）加在高于50%死亡的病毒稀释度的对数（3）上，因此该病毒的TCID50应是0.1ml 10—3。8稀释的病毒液，查反对数，得6310，即该病毒6310倍稀释液0.1ml等于1个TCID50。以上是登革热研究背后很小的一项实验步骤，向伟大的科研人员致敬，有这些科研人员，大家才不会怕这些病毒。

  大家平时用到的护肤品可以说是多之又多，一款合格的护肤品是要进行多重检测的。下面给大家举例简单介绍一下。  只有具备有效抗氧化性的护肤品，才能强效帮助肌肤抵抗外界的种种伤害，有效保护肌肤，延缓肌肤衰老，焕发肌肤光彩与活力。评测原理：为检测样品的抗氧化能力，将被检样品按定量比例加入聚维酮碘溶液，30℃放置摇床震荡反应10分钟，然后12000rpm高速离心，取上清液用紫外分光光度计检测OD357.5，计算其中活性碘的含量，样品中的抗氧化能力越强，则反应液中活性碘含量则越低，相对抗氧化力按活性碘减少量与初始浓度的比值表示。评测方法：将聚维酮碘溶液稀释至终浓度为100μg/mL，试管加入5mL聚维酮碘反应液和0.5mL样品，混匀后置恒温摇床室温（30℃，200rpm）震荡反应10分钟，将反应液转移到离心管12000rpm高速离心2分钟，取上清液使用紫外分光光度计（岛津紫外可见分光光度计UVmini-1240）检测357.5nm吸光度，和聚维酮碘空白对照组（CK）数据对照计算活性碘含量。

1、通风条件要好，溢度、湿度要控制在规定范围内。仪器环境温度应控制在20一30℃之间，相对湿度控制在70%左右，在工作间内应安装温湿度表，尽量避免灰尘、各种震动及酸、碱、蒸气对仪器的影响，以保证仪器正常工作。2、避免强光直射。腹腔镜属精密光学仪器，对光特别敏感，长期张光直射会导致仪器中的元件过度疲劳;而损坏。所以仪器设备间应选阴暗面或深厚窗帘隔开光线。3、供电电压要稳定。供电电压不稳不但影响使用，而且极易损坏电路及元器件，故必须提供一个良好的供电稳压环境;4、避免强电和强磁场的干扰。梢密仪器很容易受到强电、强进场的干扰而影响其正常使用。因此，仪器之间必须有一定的距离，避免互相干扰，各仪器应专用插座，以防短路损坏。

  新的马弗炉炉膛，保温层都需要一个烘干过程，长时间不用的箱式电阻炉，炉膛，保温层都会吸附水分，直接高温使用时，水汽来不及排放会影响炉膛绝缘效果。有的时候会使得炉膛炉门开裂。 正确使用马弗炉：1.马弗炉要放置相对比较通风的环境。2.新马弗炉或者长期没有过的马弗炉使用时要烘炉，200度2-4小时，400度2小时，600度1小时，800度1小时。3.不要放入有腐蚀性，挥发性的样品。4.不要使用额定温度，长时间使用温度不要超过额定温度-100度。5.高温下开关炉门时，关闭电压开关，开门时间越短越好。6.马弗炉不使用时要关闭总电源，不要打开炉门冷却。

药物失重测试实验办法：    将样品置于已在相同条件下干燥至恒重的扁形称量瓶内，精密称定，于烘箱内在规定温度下干燥至恒重。"恒重"是指样品连续两次干燥或炽灼后的重量差异在0.3mg以下的重量。   干燥至恒重的第二次以及以后各次称重均应在规定条件下继续干燥1小时后进行。干燥温度一般为105℃。有的样品含结晶水，在105℃水分不易除去，可提高干燥温度，如枸橼酸钠含结晶水，要求在180℃干燥至恒重。为了使水分及挥发性物质易于挥散，样品应平铺于扁形称量瓶中，其厚度不超过5mm，如为疏松物质，厚度不超过10mm。如为大颗粒结晶，应研细至粒度约2mm。放入鼓风干燥箱进行干燥时，应将瓶盖取下，置称量瓶旁，或将瓶盖半开进行干燥。取出时，须先将瓶盖盖好，置干燥器中放冷至室温，然后称重。某些样品中含有较大量的水分，熔点又较低，如直接在105℃干燥，供试品即熔化，表面结成一层薄膜，使水分不易继续挥发。此类样品应先在低温下干燥，使大部分水分除去后，再于规定温度干燥至恒重。如测定硫代硫酸钠的干燥失重，需先在40~50℃干燥，然后渐次升温，最后于105℃烘至恒重。  此种办法适用于受热稳定及水分易蒸发的样品。如果水分很难蒸发的样品一般我们就要选择恒温减压干燥箱，不同的产品特性也不一样，我们要了解好所做样品的特性，这样做起实验来就会事半功倍。

  pm2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。通常直径超过10微米的颗粒物，会被挡在鼻子的外面;直径在2.5微米至10微米之间的颗粒物可以进入呼吸道，但随着吐痰、打喷嚏被部分排出体外;而直径在2.5微米以内的细颗粒物，却会顺利通过下呼吸道，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。  因此，pm2.5的检测是环境污染的依据，是改善环境的重要参考数据。  检测时首先需要进行样品采集。采样时，将已称重的滤膜（5.3）用镊子放入洁净采样夹内的滤网上，滤膜毛面应朝进气方向。将滤膜牢固压紧至不漏气。采样结束后，用镊子取出。将有尘面两次对折，放入样品盒或纸袋，并做好采样记录。采样后滤膜样品称量按第下述分析步骤进行分析。将滤膜放在恒温恒湿箱中平衡24h，平衡条件为：温度取15°c~30°c 中任何一点，相对湿度控制在45%~55%范围内，记录平衡温度与湿度。在上述平衡条件下，用感量为0.1mg或0.01mg 的分析天平称量滤膜，记录滤膜重量。同一滤膜在恒温恒湿箱中相同条件下再平衡1h 后称重。对于pm10 和pm2.5 颗粒物样品滤膜，两次重量之差分别小于0.4mg 或0.04mg为满足恒重要求。pm2.5 和pm10 浓度按下式计算：式中： ρ ——pm10 或pm2.5 浓度，mg/m3；w2 ——采样后滤膜的重量，g；w1 ——空白滤膜的重量，g；v ——已换算成标准状态（101.325kpa, 273k）下的采样体积，m3。

电热恒温培养箱常见故障及维修方法1、电热恒温培养箱不加热但温控仪显示正常，培养箱此故障多为加热损坏，更换即可，在检修培养箱该故障时应确保循环风机正常运行。如果培养箱循环风机不运转也会引起不加热现象，但培养箱箱内温度会有5℃左右的温升，打开箱门时会有少量焦糊味道，比较容易判断是培养箱加热管或者是循环风机故障。2、恒温培养箱不加热同时伴有报警声，但培养箱循环风机正常工作，同时温控仪显示“———”，此故障为培养箱传感器损坏，更换即可。3、电热恒温培养箱工作室内温度不均匀，出现这种现象，应检查培养箱箱内物品是否堵塞循环风道出风口或者是进风口，还是培养箱箱内物品太多。4、电热恒温培养箱打开电源开关出现跳闸现象，出现此类情况可直接考虑更换培养箱加热管，另保险丝座损坏也会出现此现象，但极少见。5、电热恒温培养箱接通电源后，打开培养箱电源开关无显示，多为保险丝熔断，更换即可，若保险丝完好，直接更换电源开关。6、电热恒温培养箱打开电源开关，就烧断保险丝，该故障为靠近加热管处电线短路。

  恒温培养箱供大专院校、生物、农业、科研等部门作储藏菌种、生物培养，进行科研的必须设备。用户在使用过程中，对清洁消毒这块比较头疼，总结以下几点方法，与大家共享。1、先用纯水擦洗，再用95的酒精擦洗，再照紫外光，注意周围环境的清洁。2、熏蒸后吹一天是绝对不够的，最起码要一个星期才可以让甲醛散尽。3、常规最好什么也不放。硫酸铜的作用是抑制细菌生长（但多数用在处理污染的孔板）。4、在补充水时最好把水加热一下，达到恒温培养箱的温度。5、实验室的做法:把平皿高压灭菌后，在无菌操作台内加入适量的灭菌双蒸水或者生理盐水，再加少量新洁尔灭。6、把恒温培养箱里的板层拿出来高压一下，箱壁用75％酒精擦一遍，换用诗乐氏擦一遍，再紫外照一夜，效果很好。  以上几点是总结的几种消毒清洁方法，希望能帮到您。

1. 认真按照操作规程进行实验，一般不大会导致污染，很多情况下是由于所用的试剂或培养基有污染而使实验失败，2. 粉末培养基配制好后(加了血清)，一般在4度尽量不要超过1个月，如在-20度存放时间可长一些，但最好也不要超过3-4个月，可能对于永生化细胞株来说要求不是太高，但我在过去的4年里一直是作原代细胞培养的，细胞娇弱，经验表明放置时间不宜过长。3. 关于实验用品的清洗与消毒，我的经验是：用过的玻璃器皿先在清水中浸泡30min以上，然后加少许清洗剂，以超声波洗涤30min左右，(如无超声波洗涤器可用软毛刷轻轻刷洗干净)，捞出晾干，再在铬酸洗液中浸泡6-18h(或过夜)后，自来水清洗10-15遍，双蒸水清洗3-4遍，晾干，高压消毒后即可使用。许多塑料制品也可以高压消毒，例如培养瓶盖，胶塞，吸头等。不能用于高压的一般均已制成一次性作用的商品了，当然如果money有限，如进口的培养板、皿等，也可以重复使用1-2次，我当时使用方法是将其完全清洁后，使用前在紫外灯下敞开照射1-1.5h即可，我做过多次，没有出现问题。塑料培养瓶由于清洗消毒不便，最好不要重复使用，如一定要重复用，可用环氧乙烷等消毒，(消毒后一定要放置半年以上方可使用)在光镜下，上皮细胞通常呈“铺路石”样排布，细胞之间有拉丝现象（即距离较远的细胞可以通过细长的触手相连），细胞有成片生长的特性。而间质细胞通常呈梭形，没有有成片生长的特性，细胞之间的联系不紧密。但是细胞的形态特征会因为生长条件的改变而改变，如HeLa细胞是上皮细胞，但是在酸性培养条件下会变为梭形。上皮细胞之间都有特征性的紧密连接（桥粒）结构，因此可以通过观察培养细胞的超微结构来判断细胞的类型，如果有紧密连接，就必然是上皮细胞。这是一锤定音的证据。注意不要把细胞消化下来做电镜，要用细胞刮刮下来后做电镜。此外每一种上皮细胞都有其特征的细胞角蛋白的表达（cytokertin, CK）,可以查一下子宫内膜腺上皮细胞表达的CK分子，然后进行免疫细胞化学的鉴定。 细胞在偏碱的情况下培养，耐受能力会逐渐下降，可能是产生脱壁现象的原因，后来我重新测了一下培养基，为7.5左右，我用灭菌的HCL调了一下，培养基颜色变成淡红透亮，再次培养，发现细胞贴壁比较好了，搏动效果也不错，因此，我以后每次培养前都要重新调好PH值，我觉得很多因素是能影响PH值的 血清质量不好，影响了细胞生长。所以，我认为以后养细胞，用的血清浓度最好是每批次血清都摸一下，不一定要以参考文献为准，毕竟国产的血清质量差异比较大啊。 细胞无菌操作是关键，对于配制培养液时，有些人为了让培养粉充分溶解，搅拌4小时或更长时间。其实这完全没有必要，一般培养基的固体组分还是易溶于水的，搅拌的时间长了会增加污染机会，虽然后来滤过除菌了，但细菌的代谢产物比如脂多糖谁能够把它滤掉？细菌的代谢是很快的，甚至在常温下20min就可以繁殖一代，太可怕了。我的经验就是搅拌30min-60min就把它过滤。另外关于培养基的pH问题，一般按照说明书操作，加入所说的NaHCO3量，与预计的pH不会有什么距离，也就是说基本上不用调pH，如果相差大，要考虑三蒸水的质量是否有所下降，当然这时调pH也是不得已而为之。我配培养基时基本上不调pH，只是用试纸检测一下pH，观察一下培养基的颜色。

  食品物性学是指以食品的物理学性质为基本内容的一门学科。一般主要研究食品的力学性质、光学性质、热学性质和电学性质及流变特性等。是研究食品品质特征与加工特性的理论基础，对于研制新产品，进行产品质量评定，质量控制及确定产品最佳工艺条件等有极大的帮助。  与国外相比我国在食品物性学的研究方面起步较晚，直至80年代初，我国才初步建立起了食品物性学的相关体系，近年来越来越多的高校开始将食品物性学列为研究生学位课或必修课，对物性学教材、相关资料的建设、物性学实验的建设等也有了长足的进步。人们对食品的要求不仅表现在营养价值上 ，而且对于感观也有了更多的要求 。对于食品的选择，酥、脆、嫩、形态、色泽等口感 、视觉特质往往成了人们头号关心的对象。这些都属于食品的质构特性 ，是食品物性基本的研究范畴之一。  一般使用质构仪来测定食品的质构特性。  当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力而变化。质构仪可以地测定力、距离、时间的变化。再根据三者变量之间的关系进行数据分析，得到物性指标。  质构仪能避免人类感官品评的局限性，得到准确、稳定、重复性好的物性参数。常用来测定食品的硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性和粘着性等。食品物性学作为食品加工研究的重要基础课程之一，同时也是一门牵涉多学科领域的科学。学习时不但要求要掌握一定的物理学、物理化学、食品生化、高分子化学及食品工程原理等知识。同时也应涉及生物学、生理学、心理学等学科内容，所以我们在研究时应注意综合运用各个学科的知识。  为适应不同消费者对物性的不同嗜好，开发出满足市场需求的新产品，各高校应重视不断完善食品物性学的教学体系，不断加强教材建设，为社会多培养高质量食品人才，以满足社会对专业人才的需求。

  低温培养箱是一种能制冷，保存物品常态的低温保存箱。主要适用于科研院所、电子、化工等实验室，医院、血站、疾病防控，用于保存血浆、生物材料、疫苗等，也可用于电子器件及特殊材料的低温试验。  低温培养箱的工作原理：  制冷循环采用逆卡若循环，该循环出两个等温过程和两个绝热过程组成，其过程如下：制冷剂经压缩机绝热压缩到较高的压力，消耗了的功使排气温度升高，之后制冷剂经冷凝器等温地和四周介质进行热交换将热量传给四周介质。后制冷剂经截流阀绝热膨胀做功，这时制冷剂温度降低。最后制冷剂通过蒸发器等温地从温度较高的物体吸热，使被冷却物体温度降低。此循环周而复始从而达到降温之目的。本试验箱之制冷系统采用1套法国产泰康全封闭压缩机所组成的二元复叠氟利昂制冷系统。制冷系统的设计应用能量调节技术,既能保证制冷机组正常运行,又能对制冷系统的能耗及制冷量进行有效的调节，使制冷系统保持在最佳的运行状态。采用平衡调温（BTHC）,既在制冷系统在连续工作的情况下，控制系统根据设定之温度点通过PID自动运算输出的结果去控制加热器的输出量，最终达到一种动态平衡。

  一家肉制品企业想要合法合理的经营，就必须有一套食品检测设备，这是办理生产许可证最基本的要求，那到底需要哪些仪器设备呢？喆图整理了不同的肉制品需要不同的检测设备。（一）腌腊肉制品。1. 分析天平(0.1mg)； 2. 干燥箱；3. 分光光度计（生产中国火腿类产品应具备）。（二）酱卤肉制品。1. 天平(0.1g)；2. 灭菌锅；3. 微生物培养箱；4. 无菌室或超净工作台；5. 生物显微镜；6. 干燥箱(生产肉松及肉干产品应具备)；7. 分析天平(0.1mg，生产肉松及肉干产品应具备)。（三）熏烧烤肉制品。1. 天平(0.1g)；2. 灭菌锅；3. 微生物培养箱；4. 无菌室或超净工作台；5. 生物显微镜；6. 干燥箱；7. 分析天平(0.1mg，生产肉脯产品应具备)。（四）熏煮香肠火腿制品。1. 天平(0.1g)；2. 灭菌锅；3. 微生物培养箱；4. 无菌室或超净工作台；5. 生物显微镜。（五）发酵肉制品。1. 天平(0.1g)；2. 灭菌锅；3. 微生物培养箱；4. 无菌室或超净工作台；5. 生物显微镜；6. 分析天平(0.1mg)。 希望能帮到大家。

  近几年，农用肥料受到有关研究人员的关注，好的肥料才能给农民带来丰收，才能推荐国家农业经济发展。下面跟大家分享一下，农用肥料水分的检测原理，供大家参考。  采用干燥失重法原理，通过加热系统快速加热样品，使样品的水分能够在最短时间之内完全蒸发，从而能在很短的时间内检测出样品的含水率。

1. 超净工作台：目前绝大部分细胞实验室使用超净工作台实现无菌操作，具有操作简单、安装方便、占用空间小且净化效果很好。超净工作台主要有两种——侧流式（垂直式）和外流式（水平层流式）。工作原理一般是将室内空气经粗过滤器初滤，由离心风机压入静压箱，再经高效空气过滤器精滤，由此送出的洁净气流以一定的均匀的断面风速通过无菌区，从而形成无尘无菌的高洁净度工作环境。（1） 侧流式工作台：空气净化后的气流由左或右侧通过工作台面流向对侧，也有从上向下或从下向上流向对侧，形成气流屏障保持工作区无菌，工作台结构为封闭式；（2） 外流式工作台：净化后的空气面向操作者流动，因而外方气流不致混入操作，工作台结构为开放式，但进行有害物质实验操作对操作者不利。 超净工作台应需要定期请有关部门检查洁净度，符合要求的超净工作台其洁净度应达到100级，用尘埃粒子计数仪检测粒径≤5μm的尘埃粒子数量不应超过3.5个/L；空气流量应控制在0.75-1.0m3/s；细菌菌落数平均2. 显微镜：倒置式显微镜是细胞培养实验室日常工作常规必备设备，主要用于日常了解细胞的生长情况并观察有无污染发生。如资金允许，建议选用配置有照相系统的高品质相差显微镜、解剖显微镜、荧光显微镜、录像系统或缩时电影拍摄装置等，可随时拍摄并记录细胞生长情况。3. 培养箱：体外培养的细胞和体内细胞一样，需要在恒定的温度下生存，一般最适生长温度为37℃，温差变化不应超过±0.5℃。温度升高2℃时，变不利于细胞生存，温度达到40℃以上细胞将很快死亡。因此，可控温的恒温培养箱、CO2培养箱是最佳选择。（1） 恒温培养箱：应选隔水式或晶体管式自控温培养箱，此类培养箱灵敏度高，温度控制较稳定。一般的恒温培养箱价格较便宜，其缺点是只宜于作密闭式培养。（2） CO2培养箱：目前多数的细胞培养室已广泛使用。CO2培养箱的优点是能够提供进行细胞培养时所需要的一定量的CO2（常用浓度为5％），易于稳定培养液pH，适用于开放或半开放培养。使用培养瓶时，为使培养瓶内与外界保持通气状态，可将瓶盖略微旋松，为避免细胞被污染，使用这种培养方式时，培养箱内空气必须保持清洁，需定期用紫外线照射或酒精消毒，同时培养箱内应放置盛有无菌蒸馏水的水槽，防止培养液蒸发，保持箱内相对湿度在100%。（3） 细胞培养耗材：培养细胞的器皿可用培养皿、培养板或培养瓶，莱贝在本篇不做详细介绍，这部分知识会在实验室耗材知识部分作重点介绍。4. 烘箱（干燥箱）：用于细胞培养的一些器械、器皿必须烘干后才能使用，玻璃器皿等须干热消毒。干热消毒时，烘箱内温度一般要达到160℃以上，通常使用鼓风式烘箱。其优点是温度均匀、效果较好，缺点是升温过程较慢。升温时不能先升温后鼓风而应鼓风与升温同时开始，至100℃时，停止鼓风。需注意避免包裹器皿的纸或棉花烧焦，烧焦的碎屑可影响细胞的生长。消毒后不能立即打开箱门，以免骤冷导致玻璃器皿破裂，应等温度自然下降至100℃以下后可开门。5. 水纯化装置：细胞培养对水的质量要求较高，细胞培养、细胞培养相关液体的配制用水以及清洗细胞培养器皿用水都必须事先经过严格的纯化处理。目前有多种纯化方法相结合，可使普通水纯化为纯水和超纯水的纯水装置使用非常灵活方便，可挂壁式、台式、可配储水箱、也可直接用分液枪、还可根据各类实验用水要求选择配置杀菌功能，有效去除DNA酶、RNA酶、蛋白酶等，更有可有效去除掉热源、内毒素的超滤型纯水装置。6. 冰箱：细胞培养实验室必备设备，应专用，不得存放易挥发、易燃烧等对细胞有害的物质，且应保持清洁。一般包括普通冰箱、低温冰箱和超低温冰箱。 （1）普通冰箱：储存培养液、生理盐水、Hanks液试剂等培养用的物品，可短期保存组织样本。 （2）-20℃低温冰箱、超低温冰箱：用于储存需要冷冻以保持生物活性以及需长时期存放的制剂，如酶、血清等。7. 细胞冷冻储存器：储存器常用的液氮容器，根据使用需要分为不同类型和规格。选择液氮容器时需要考虑三个因素：容积大小、取放使用方便、液氮挥发量。液氮容器的大小一般在25-500L，可以储存1ml的安瓿250-15000个左右。液氮温度最低文帝可达-196℃，使用时应注意避免冻伤。由于液氮易挥发，需注意观察剩余液氮量，及时补充，避免液氮不足使细胞受损或死亡。目前有许多智能型细胞冷冻储存器可供选择，可配置有电子控制器的液氮储存器，实现冻存自动化；并可监测液氮水平和样品温度，确保样品温度始终处于设定温度点；可配置报警系统，设置液氮液面、温度、电池、电压、电源等失常情况下报警；同时具备热气体旁路系统，防止高于-130℃的暖空气进入液氮罐，从而更有效地保护样品，防止容器内升温。另外，可选择液氮供应罐通过连接管给储存罐补充液氮，保证样品安全。8. 离心机：细胞培养时，通常使用离心机制备细胞悬液、调整细胞密度、洗涤和收集细胞。一般常规配置4000rpm台式离心机；若要做细胞沉降，需要使用80-100G离心力，因为离心力过大会损伤细胞。根据不同要求，有大容量、可调温度离心机、高速离心机和低温冷冻离心机等更多功能离心机可选择。9. 天平：常用的有精密天平和分析天平。 分析天平的度一般为0.1mg、0.01mg和0.001mg。一般根据取样量量和精度要求选择合适的天平：取样量大于100mg宜选用度0.1mg的天平；取样量100-10mg，选用度0.01mg的天平；取样量10mg宜选用度0.001mg的天平。天平需要定期校准，可选择有自动校准功能的天平，方便维护。天平使用需要注意清洁，避免腐蚀性粉末、液体直接接触称量台。

    当我们要检测目的蛋白在组织中表达情况的时候，如何选择适合我们实验需要的抗体，并恰当保存使用，是每个科研人员需要细心考虑的。抗体种类繁多，品牌众 多，技术参数不一，价格和质量更是相差甚大，如何购买到高质量价格合适的抗体，并准确地做出我们想要的结果，其中有很多细节需要注意。一、怎样选择适合你实验需要的抗体？1. 一抗选择要点（1）确定抗体的名字，注意中英文名字、它名、亚型等信息。（2）确定你的实验类型，Elisa，WB，IHC，ICC，还是FACS。一般抗体的说明书都会列出该抗体经验证过适用于何种实验的类型，如果抗体说明 书没有提及的应用类型，并不意味着该抗体不适用于此种分析应用类型，而仅是说明尚未经过此种实验验证，请根据说明书列出的已验证的类型来选择适合你实验的 抗体。（3）确定实验样本的种属，Human，Mouse，还是Rat。一般抗体说明书都列出该抗体经试验验证过适用于何种物种实验，请根据说明书列出已验证的种属来选择适合你实验的抗体。（4）样本蛋白的结构性质。了解样本蛋白的结构性质有助于选择最合适的抗体，待测样本蛋白的结构域和样本在提取和处理过程中是否会变性，蛋白空间构象的改变，会影响抗体的免疫亲和反应。（5）单多克隆抗体的选择。市面上的抗体还是以多克隆抗体为主，一般单克隆抗体特异性强，但亲和力相对小，检测抗原灵敏度相对就低；而多克隆抗体特异性稍弱，但抗体的亲和力强，灵敏度高，但易出现非特异性染色（可以通过封闭等避免）。2. 二抗选择要点（1）种属来源。主要根据一抗种属来源来决定购买二抗来源，如一抗是小鼠来源，那二抗就买抗小鼠的即可（羊、兔等均可）。（2）标记物的选择。有HRP、Biotin、荧光素等标记物。一般SP三步法二抗选择Biotin标记的二抗，以与后面的SP结合反应，而免疫荧光染色就需要购买不同荧光素标记的二抗，如罗丹明、FITC、Cy3等常用荧光素。二、抗体的稳定性1. 抗体的稳定性是自然界长期进化的结果。抗体是免疫系统中最重要的分子之一，其稳定性是自然进化筛选的结果。在众多物种中，抗体分子形成了保守而稳定的结构。2. 抗体分子的高Tm值。在室温下，甚至短时间温度达到50-60℃，抗体分子都能维持正确折叠，保持应有的活性。3. 抗体的纯度。采用先进的抗体纯化技术，确保抗体产品的高纯度，保障其抗体产品的稳定性。4. 抗体的浓度。高浓度的抗体产品可减少容器表面吸附造成的物质损失，高浓度的抗体稳定性更好，抗体产品中93%的浓度大于0.5mg/ml。三、怎样确定抗体购买渠道和品牌？国外著名抗体品牌的质量一般没问题，但价格较贵，而且很多抗体品牌本身不生产抗体，所以能找到OEM抗体生产商生产的原装进口抗体，随着网络技术的越来越普及，我们自己就可以通 过国内外的相关网站来检索，来查找我们所需要的产品资料。四、怎样保存已获得的抗体？抗体无论是保存还是运输都应尽可能地避免反复冻融，收到抗体后请根据实验的需要，对抗体进行分装，避免同一管抗体反复冻融（反复冻融会导致抗体空间结构变 性，导致多聚体形成，从而降低抗体的结合能力）。抗体保存得当与否，直接决定了抗体的活性和使用效果，如果抗体保存得当，抗体活性大部分都可以维持数年。 请谨记，无论何时请按照说明书推荐的保存条件正确处理和保存抗体。1. 收到抗体后，请务必在4℃，12000rpm，离心3分钟，（无论是液体还是冻干粉状态），再打开管盖进行分装和保存（如果抗体体积小于50ul，请延长 离心时间至5分钟，以保证全部抗体均离心下来）。抗体一般使用特制的储存管，只有在12000rpm离心3分钟，才能将附着在管壁或盖内的抗体全部离心下 来（即使是在10000rpm离心也会离心不完全，导致出现抗体的量不足的现象）。2. 对于ProSci大部分抗体，比较合适的保存方式是，分装后保存在-20℃或者-80℃。（1）对绝大多数抗体来说，保存在-20℃就完全足够了，没有任何证据显示保存在-80℃会更好。（2）分装可以最大程度的降低反复冻融对抗体活性的损害，同时也降低了由于多次从同一管中吸取抗体造成的污染可能性。（3）分装的量以一次实验用完为好，最少不能少于10ul每份。因为分装体积越小，抗体的浓度越可能会受到蒸发以及管壁吸附的影响。（4）复融后的分装抗体如果一次用不完，将剩余母液保存在4℃，避免再冻起来。（5）抗体工作液应该当天配制当天用完，4℃保存尽量不要超过1天。（6）绝对避免将抗体保存在自动除霜冰箱中，将抗体保存在冰箱里层，避免温度变化造成反复冻融。3. 大部分抗体收到后4℃短暂保存1~2周对抗体活性没有影响。4. 大部分抗体的运输条件：一般的运输过程需要1~2周的时间，所以是在低温4℃的条件下来完成的。4℃运输最主要的目的是为了避免反复冻融对抗体活性的损害（如果使用干冰运输，那么收到时抗体是冻起来的，为了分装就需要解冻，这就多了一次冻融的过程），所以运输过程中绝对避免干冰运输。

8 月 8 日，一篇发表在《Cell Reports》期刊的文章揭示了一种关键的长寿蛋白——klotho，可以提高大脑认知能力、改善大脑老化问题，有望成为治疗神经衰退性疾病（阿尔兹海默症、帕金森症等）的有效化合物。来自于加州大学旧金山分校的神经学副教授 Dena Dubal 带领团队完成了这一研究，他们发现，这一天然蛋白能够改善患阿尔兹海默症、帕金森症小鼠的认知能力，为神经衰退性疾病的治疗带来新的希望。什么是 Klotho 蛋白？Klotho 以希腊命运守护神 Clotho 命名，是天然表达于肾脏、大脑组织的一种蛋白质，以类似于激素的方式在体内循环。Klotho 参与多个重要生理学功能功能，包括调控胰岛素信号以及成纤维细胞的生长。随着年龄的增长，这一长寿蛋白会逐渐减少。而且，在长期高压以及阿尔兹海默症、帕金森等神经类疾病发生的情况下，Klotho 蛋白水平同样也会降低。之前的研究表明，因突变造成 Klotho 蛋白高表达可以延长寿命、减缓与年龄相关的认知能力衰退。以小鼠为模型，科学家们证实，klotho 蛋白高表达确实能够改善小鼠的认知。该蛋白可以通过谷氨酸受体（NMDA）提高神经元之间突触的连接、现在，Dena Dubal 教授和团队试图验证这一长寿蛋白的治疗潜力，即 klotho 蛋白是否可以作为药物，快速提高小鼠的认知。Klotho 蛋白改善认知研究团队以年轻和年老小鼠（18 个月，相当于人类的 65 岁）为模型，分别给他们注射α- klotho 蛋白片段（αKL-F），类似于分泌的激素。此外，研究人员还构建了α-synuclein 异常表达的转基因小鼠模型。α-synuclein 是一种与阿尔兹海默症、帕金森症有关联的致病蛋白。同样，他们也给这些突变小鼠注射了αKL-F。随后，研究团队对小鼠的认知能力进行了一系列的测试，包括 Morris 水迷宫和 Y 迷宫，用于评估空间学习和记忆力。结果显示，年轻小鼠接受αKL- F 治疗 4 天后，它们的认知能力得到显著提高，且改善效果持续超 2 周。对于年老小鼠而言，接受一次蛋白注射 2 天后，就表现出认知力改善的效果。更重要的是，接受αKL- F 持续治疗数天后，小鼠因为神经衰退性疾病而损伤的认知和运动机能得到了缓解，即便这些患病小鼠大脑中的毒性蛋白量并没有变化。他们发现，αKL- F 提高认知力的期间，NMDA 受体介导的神经信号会增强，从而加强负责学习和记忆的关键脑区域——海马区的神经连接。Dubal 教授表示：“当用长寿蛋白治疗脑受损小鼠时，它们会获得更好的行动、学习和记忆能力。Klotho 蛋白会增加小鼠大脑的抗压能力，甚至于逆转致病蛋白已造成的影响。它会提高大脑的可塑性。”Klotho 蛋白有望治疗神经衰退Klotho 蛋白有疗效吗？这是神经衰退研究领域最亟待解决的关键问题。“我们现在发现，它确实可以。” Dubal 教授强调道，“我们的研究表明，无论年少还是年老，用 Klotho 蛋白片段治疗都可以改善大脑功能。这意味着，Klotho 蛋白或许可以成为治疗阿尔兹海默症、帕金森症等疾病的关键化合物。”但是，Klotho 改善认知的机制依然不清晰。研究团队并未找到αKL- F 穿过血脑屏障的证据，它也不会增加大脑本身 Klotho 的表达量。这意味着，Klotho 片段或许可以从身体传递信号至大脑（body-to-brain signals），提高大脑对抗致病蛋白的能力。

中国地震台网正式测定：8 月 8 日 21 时 19 分，在四川阿坝州九寨沟县（北纬 33.20 度，东经 103.82 度）发生 7.0 级地震，震源深度 20 千米。兰州成都重庆绵阳西安震感强烈。据目前报导，已发生两次余震。地震发生时，不管你在室内还是室外，保持冷静并采取相关行动，是保护自己的最好方法。   如果突发地震，应该紧急寻求避险。从人们发现地光、地声，感觉有震动，到房屋破坏形成灾害，有十几秒，最多30多秒的时间。只要掌握一定的知识，事先有一些准备，保持头脑清醒，就可能抓住这段宝贵的时间，成功地脱险。1.大地震时不要急  破坏性地震从人感觉振动到建筑物被破坏平均只有12秒钟，在这短短的时间内，千万不要惊慌，应根据所处环境迅速作出保障安全的抉择。如果住的是平房，那么可以迅速跑到门外。如果住的是楼房，千万不要跳楼，应立即切断电闸，关掉煤气，暂避到洗手间等跨度小的地方，或是桌子，床铺等下面，震后迅速撤离，以防强余震。2.人多先找藏身处  如在学校，商店，影剧院等人群聚集的场所遇到地震，最忌慌乱，应立即躲在课桌，椅子或坚固物品下面，待地震过后再有序地撤离。教师等现场工作人员必须冷静地指挥人们就地避震，决不可带头乱跑。3.远离危险区  如在街道上遇到地震，应用手护住头部，迅速远离楼房，到街心一带。如在郊外遇到地震，要注意远离山崖，陡坡，河岸及高压线等。正在行驶的汽车和火车要立即停车。4.被埋要保存体力  如果震后不幸被废墟埋压，要尽量保持冷静，设法自救。无法脱险时，要保存体力，尽力寻找水和食物，寻遍不获的话，就喝尿液。为了未知的受困期打算，找容器把液体盛好，分期一点点吸取，不能一饮而尽。要注意的是不要不停地高声呼喊，因为这会消耗大量体力。而且，在瓦砾中，听外面的声音大;在外面，听瓦砾中的声音小。因此，最佳方法是：养精蓄锐，等待救援到来后再大声求救。要是能活动时，凭感官能力，找出逃生之门。牢记出口的三大特点：光线强，声音大，风大。有条件可以利用石头、砖块，把头顶上屋顶板顶住，以免余震时会被砸伤。此外，设法找棍子捅一个出气孔，避免窒息。现在，人民日报制作了一组图片如下：

一、常规水质检测技术的应用（一）颜色与透明度检测技术（二）微量成分检测技术（三）氧化还原与电化学检测技术（四）温度与中和方法检测技术（五）固体含量检测技术二、常规水质检测技术应用中的注意事项（一）注意水源种类（二）规范采样设定（三）严把检测细节三、总结  随着时间的推移，我国水质检测技术种类越来越多，水质检测结果越来越准确，这为我国水质研究及其相关工作奠定了良好的基础。在对上述水质检测技术进行应用的过程中，检测人员需要对水源种类、采样设定及检验细节进行全方位把握，严格依照水质检测规范要求落实各项检测操作，从而全面提升检测的科学性、有效性和规范性，最大限度提升水质检测质量。

  培养箱已成为实验室最普遍使用的常规仪器之一，已广泛应用于医学、免疫学、遗传学、微生物、农业科学、药物学的研究和生产。除此之外高等院校以及各科研院所只要涉及到需要做低温恒温试验、培养试验、环境试验、储藏菌种、生物培养之用时，培养箱自然是不可缺席的重要设备。下面主要介绍实验室培养箱的类别及其原理。生化培养箱目前应用最为广泛的主要有生化培养箱、二氧化碳培养箱、直接电热式培养箱、隔水电热式培养箱四种类型，每种类型都有其特点和独特的功用，以用于不同的科研及教学领域。其中生化培养箱的应用最为普遍，这种培养箱同时装有电热丝加热和压缩机制冷。可适应范围很大，一年四季均可保持在恒定温度，因而逐渐普及，被广泛应用于细菌、霉菌、微生物、组织细胞的培养保存以及水质分析与BOD测试，适合育种试验、植物栽培等，在高校所开设的如环境保护、卫生防疫、药检、农畜、水产等专业都有使用。二氧化碳培养箱二氧化碳培养箱是在普通培养的基础上加以改进，通过对周围环境条件的控制制造出一个能使细胞/组织更好地生长的环境，条件控制的结果就会形成一个稳定的条件：如恒定的酸碱度(pH值：7.2-7.4)、稳定的温度(37℃)、较高的相对湿度(95%)、稳定的CO2水平(5%)，这就是为什么上述领域的研究员如此热衷于使用方便稳定可靠的二氧化碳培养箱。此外，由于增加了二氧化碳浓度控制，并且使用微控制器对培养箱温度进行控制，使生物细胞，组织等的培养成功率、效率都得到改善。总之，二氧化碳培养箱是普通电热恒温培养箱不可替代的新型培养箱。电热式和隔水式培养箱电热式和隔水式培养箱的外壳通常用石棉板或铁皮喷漆制成，隔水式培养箱内层为紫铜皮制的贮水夹层，电热式培养箱的夹层是用石棉或玻璃棉等绝热材料制成，以增强保温效果，培养箱顶部设有温度计，用温度控制器自动控制，使箱内温度恒定。隔水式培养箱采用电热管加热水的方式加温，电热式培养箱采用的是用电热丝直接加热，利用空气对流，使箱内温度均匀。光照培养箱是具有光照功能的高精度恒温设备;光照培养箱是细菌、霉菌、微生物的培养及育种试验的专用恒温培养装置，特别实用于生物工程、医学研究、农林科学、水产、畜牧等领域从事科研和生产使用的理想的设备。微生物培养箱主要适用于环境保护、卫生防疫、农畜、药检、水产等科研、院校实验和生产部门。是水体分析和BOD测定细菌、霉菌、微生物的培养、保存、植物栽培、育种实验的专用恒温，恒温振荡设备。植物培养箱植物培养箱实际就是一个有光照的带湿度恒温培养箱，其中的光照、温度、湿度等条件能够满足植物的生长需求。植物培养箱原理是几组灯管和一套控温装置(通常5-50度)。如果高级点的还有光照设置比如几点开灯几点关灯，什么时候光照强一些等。人工气候培养箱可人工控制光照、温度、湿度、气压和气体成分等因素的密闭隔离设备小型的称“人工气候箱”。恒温恒湿箱可以准确地模拟恒温、恒湿等复杂的自然状环境的，有着的温度和湿度控制系统的一种箱体，实验室一般用在用于植物培养、育种试验;细菌、微生物培养，用作育种、发酵、微生物培养、各种恒温试验、环境试验、物质变性试验和培养基、血清、药物等物品的储存等。可广泛适用于药物、纺织、食品加工等无菌试验、广泛应用于医疗卫生、生物制药、农业科研、环境保护等研究应用领域。  实验室常用的培养箱，一般就分为以上几种。

目前市场上培养箱可以说是种类很多，后期的维护保养上面也是大家比较关注的，下面喆图列举常用的几种培养箱维护细则，供大家参考。一、数显恒温振荡培养箱维护保养： 1.准确地使用和注重仪器的保养，使其处于良好的工作状态，可延长仪器的使用寿命。2.仪器在连续工作期间，每三个月应做一次定期检查;检查保险丝，控制组件及紧固螺钉，及是否有水滴，污物等落入电机和控制元件上。3.传动部分的轴承在出厂前已填充了适量的润滑脂(1号钙-纳基)，仪器在连续工作期间，每六个月应加注一次润滑脂，填充量约占轴承空间的1/3。4.仪器常常期使用，自然磨损属正常现象。仪器在使用一年之后，若发现电机、压缩机有不正常的噪音;传动部分轴承磨损，皮带松动或出现裂纹，电控元件失效等故障，本企业将继承提供优质服务，予以协助处理。5.压缩机应避免连续起动。二、数显生化培养箱维护和保养：1 每日观察培养箱温度是否符合规定。发现异常情况及时请专业人员修理。2 箱内照明异常时要及时更换照明灯具。3 发现加热(制冷)异常时检查加热炉丝(压缩机)是否损坏，损坏后及时修复。4及时清洁培养箱外卫生，保持洁净无尘。每周应用消毒水对培养箱内胆彻底清洁一次。每季度更换不同品种的消毒水，以免产生耐药菌种。5 每年应对此设备进行一次性能验证。6 使用该设备前认真检查电源电压与仪器要求是否相符。7 设备不使用时,置各控制开关处于非工作状态，切断电源。　三、数显光照培养箱的维护和保养：1、培养箱外壳应可靠接地。2.培养箱要放置在阴凉、干燥、通风良好、远离热源和日晒的地方。放置平稳，以防震动发生噪音。3、为保证冷凝器有效地散热，冷凝器与墙壁之间距离应大于100mm，箱体侧面应有50mm间隙，箱体顶部至少应有300mm空间。4、培养箱在搬运、维修、保养时，应避免碰撞，摇晃震动，最大倾斜度小于45度。5、仪器忽然不工作，请检查熔丝管(箱后)是否烧坏，检查供电情况。6、本培养箱制冷工作时，不宜使箱内温度与环境温度之差大于25度。7、光照时间可由“可编程时控器"自行编程、控制时间。编程方法请参照“可编程时控器"使用说明。四、水套式二氧化碳培养箱日常维护保养：由于该类仪器经常与水和气体接触，气体内的杂质可能会进入气路管道，造成机器无法正常工作。日常工作中需要从以下几方面进行保养：经常检查水套的水位，假如水位低就要加水;定期检查二氧化碳气瓶，不能让二氧化碳气瓶用空;检查二氧化碳的供气管道和接口有无漏气现象;定期给机器除尘，防止灰尘阻塞气道及电磁阀。留意事项：1、初次使用一定要加充足的去离子水或蒸馏水，盖上密封盖，以减少水套内水的蒸发。2、在供电不稳定的单位，最好为其配备高性能稳压电器，以减少因电压不稳导致的故障。3、在二氧化碳钢瓶上安装一个低压0~0.25Mpa的二氧化碳减压阀，使输出气压较稳，这样可避免使用中因输入箱内二氧化碳压力过高。使二氧化碳控制阀长期处于工作状态而损坏。5、在通电不做培养的情况下，应将温度设定为00C，将二氧化碳浓底设定为“0”，这样可6、使它们的控制阀处于不工作状态，从而避免控制阀长期处于工作状态而损坏。7、门的温度要设置的比箱内温度高10C左右，以降低存取物品时箱内温度的波动.  以上是几种常用的培养箱维护注意事项，希望帮到你。

　　仪器信息网讯 2017年4月24-25日，中国科学仪器行业的“达沃斯论坛”——第十一届中国科学仪器发展年会(ACCSI 2017)在南京国际青年会议酒店召开。会议期间，上海喆图科学仪器有限公司总经理郭东亮先生接受了仪器信息网的视频采访。　　上海喆图科学仪器有限公司自创立以来专业致力于培养箱、干燥箱、马弗炉等实验室基础箱体设备仪器的研发生产，以“创新、质量、服务”的企业理念在制药、化工、环保、食品等行业内取得了不俗的成绩，赢得了诸多用户的信任和业内相传的口碑。　　此前，仪器信息网曾对2017年1-4月厂商销售线索的反馈情况进行统计分析，上海喆图以最快的用户反馈响应速度高居榜首。“如同重视产品质量一般，公司也非常重视用户反馈和售后服务，仅对仪器信息网就专门配备了多名不同分工的员工，力求对每一条用户反馈或销售线索都能做到最快速的响应和处理。同时，通过专业开发的售后管理服务系统，公司将对每一位用户提出的售后诉求都能进行最快速、准确而又人性化的处理。”郭东亮先生说道。　　更多详情请查看视频：

    2017年4月24-25日，被誉为科学仪器行业的“达沃斯论坛”的 “2017第十一届中国科学仪器发展年会（ACCSI 2017）”在古都南京盛大召开。喆图公司隆重出席此次行业盛会并凭借过去一年在培养箱、干燥箱、马弗炉市场的不俗表现获大家的一致好评。     上海喆图科学仪器有限公司是一家具有自主知识产权的高新技术企业，我们的企业使命“助力您的科学研究”，我们以“做好产品质量是最大的积德行善”为质量理念，不断探究、果敢创新。     公司生产的产品主要有培养箱、干燥箱、马弗炉、摇床等科研仪器设备。     公司秉着“创新、质量、服务”的企业理念，赢得了诸多用户的信任和业界相传的口碑。目前产品已涵盖： （1）企业机构：制药行业、生物制品行业、食品行业、化工行业、农业行业、石油行业、环保行业等； （2）政府事业：质检、商检、药检、疾控中心、血站、环保局、畜牧局等； （3）教育医疗：高校、科研单位、医院医疗行业等。     公司依托上海得天独厚的资源优势，立足“高起点，高技术，高质量，高效率，高效益”的“五高”建设方针，发扬“艰苦奋斗、开拓务实、争创一流”的企业精神和“我是喆图人”的团队精神，把质量至上战略、人才发展战略、感动客户战略作为公司发展战略。     公司致力于提高产品质量和管理水平，现已在行业内率先通过ISO9001：2008版国际质量体系认证，并设立专业的售后服务部门，为客户建立维护档案和签订售后服务承诺书，推行快速响应机制，确保在第一时间解决客户的后顾之忧。          

一、 果蔬箱式烘干机（烘池、开口烘箱、烘箱）果蔬箱式烘干机（烘箱）是90年代引进国外最新样机，综合国内有关技术资料，专门为脱水蔬菜出口需求而设计的，是目前国内最主要、最实用的蔬菜热风烘干设备。　　该机的工作原理是：采用常温空气经热交换器交换使其变成高温干燥热空气，通过鼓风机作用，让热空气与物料进行热交换而达到干燥效果。　　该机的最大特点是操作方便，可人工（自动）调温，预设风量风压，适用范围广、实用性强。既可适用根茎类，叶菜类所有产品，也可适用因带式等烘干设备不能加工的含糖类产品。卫生条件好，易清洗，易维护。食品接触部分为不绣钢或全不锈钢制作，完全符合出口卫生要求。该机结构合理，噪音低，工作环境好，烘箱筛网采用了特殊工艺，平整度高，并使热风分布更均匀，提高了产品的成品率。穿流带式干燥机（组）是具有闭环热风干燥装置、蓄热节能装置、供热节能装置、布料装置、分段分仓在线控温的多段带式干燥机组成的果蔬干燥生产线。广泛适应于脱水蔬菜、中药饮片等高含水率、热敏性物料及其它农产品的加工干燥，适应于农副产品加工、轻工、化工、食品、医药、中药、纺织等行业。 大型高效节能不粘料三段组合的带式干燥机组工作时，物料首先进入（风力去水装置）布料装置，通过风力去水装置（用户选配总成，有些物料经去水将使成品品质降低。）去除物料表面的浮水后，经布料装置均匀送至网带输送装置，由网带输送装置的网带将物料送至干燥室各个闭环热风干燥装置在线控温控时干燥。干燥后的物料，从干燥室出料端出料，网带回程时由网带自清扫去杂装置去除粘接在网带表面的杂物，经另一端的清洗装置进行清洗。清扫去杂、清洗后的网带运转至干燥室进料端继续加料干燥。如此周而复始，实现了设备从入料到出料，连续、自动、无人工接触生产。该机（组）与果蔬箱式烘干机相比具有节能、操作方便、占地面积小、生产效率高 的特点。特别是使用该机可节约大量的人工和大大降低劳动强度。该机在烘干温度、烘干时间、料层厚度、翻料、网带清扫等方面均实现了自动控制，整机综合性能具有国内先进水平，是目前蔬菜脱水加工行业 果蔬烘干最理想的升级换代产品。但一次性投资大，仅适合大型脱水蔬菜加工企业选用。

由中央电视台财经频道主办的《为中国实业代言》启动仪式于2017年2月16日举行，格力电器董事长董明珠在启动仪式上做出了发言。董明珠：检测机构，请对格力产品往死里整！董明珠在谈到中国制造曾有低质低价的“黑历史”时称：“我当董事长时，干的第一件事就是到检测机构，我说希望你对我们格力的产品往死里整。有一丝不达标准你都给我打回去。因为如果每次都是通过搞关系把章一盖，这个产品的质量就会越来越差，中国制造别想走向世界，中国的老百姓也不会爱上你！”董明珠还指出中国的企业家不要指责消费者去国外买电饭煲，说不爱国，为什么不买中国的，但是这些企业家没有反思，为什么国人喜欢买国外的电饭煲，你的产品能给消费者带来什么，国产的电饭煲长期以来依赖别人的技术，走的是模仿的道路。董明珠：代言实体经济要的是勇气、责任和担当讲到代言实体经济，董明珠表示代言两个字是有分量的，需要勇气、责任和担当。第一，要具有勇气，特别是企业家要有勇气，这个勇气就是我们要回顾过去，不忘初心，然后展望我们的未来，我们该干什么。在供给侧改革的时代，我们要有勇气挑战自己，我们更多的要花力气、花财力、花人力、花物力，要培养自己的人才，用大量的资金投入，不要舍不得装在口袋就认为是自己的，而要拿出资金进行研发投入，创造更好的技术，能够在这个领域站到最高的位置，让每个消费者感受到这个品牌的存在和力量，这就是我们企业家当下为实体经济代言的第一个词，就是勇气。第二个是责任，企业家到了今天责任是什么？中国企业家的责任是要打造出世界最好的产品，让人们在新的环境下能够生活得更美好。“不因为有了空气净化器雾霾就没有了，雾霾反而越来越严重。所以企业要有一种责任和担当，企业家首先想到的是不破坏环境，不以消耗资源为代价发展。这种责任还体现在另一方面，董明珠称，中国企业要国际化，中国要给世界做贡献，首先要自身强大起来，要有创造能力，不能再寄希望于买别人的技术。“我们要崛起，崛起的目的就是为了改变了别人，让别人感到温暖。”第三是担当，她表示企业家在改革开放初期让自己先富起来了，但企业家的担当是要让所有人都富起来，“因为我们而更加富有，这就是我们担当和责任。”董明珠：感谢格力 没有格力谁也不认识我谈到网红这个称号，董明珠表示她其实非常感谢格力，“如果没有格力，谁也不会认识董明珠。”她坦言，格力2016年中国市场占有率接近55%，正是因为市场份额的增加，消费者有好的体验，才会尊重她。但她也表示不能就此满足，“我们要跑向世界，让全世界都打上中国产品的标志。”