棱光技术F96Pro荧光分光光度计

谷物中维生素B1测定荧光法

使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GB-T7628-2008谷物中维生素B1测定需求。

食品中硒荧光法

使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GB5009.93-2017食品中硒元素的测定需求。

饲料种维生素B2荧光法

使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GBT14701-2002测量饲料种维生素B2的测定需求。

乳制品中噻菌灵残留量荧光法

使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GB23200.87-2016测量乳及乳制品中噻菌灵残留量的测定需求。

肉制品中维生素C的测定荧光法

使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GBT9695.29-2008测量肉制品中维生素C需求。

海洋生物中硒和石油烃荧光法

使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GB17378.6-2007海洋监测规范中测量石油烃和硒元素的需求。

食品中维生素B2的测定荧光法

使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GB5009.85-2016测量食品中维生素B2需求。

氧化酪蛋白对小鼠组织抗氧化能力及血液肽组成的影响

：目的 研究酪蛋白经过加热氧化和脂质过氧化物ＭＤＡ氧化后，对小鼠体内氧化还原状态及小鼠血液中肽组成的影响。方 法 酪蛋白经１００℃加热（０、３０、６０、９０ｍｉｎ）和丙二醛（ＭＤＡ）氧化（ＭＤＡ终浓度０、０．２、２０、２００ｍｍｏｌ／Ｌ）处理，测定其羰基、巯基含量 及表面疏水性的变化。小鼠分为四组，分别灌胃生理盐水、正常酪蛋白、加热９０ｍｉｎ、ＭＤＡ氧化酪蛋白，测定０、３０、６０、９０、１２０、１６０ ｍｉｎ血液中自由基水平，并采用ＨＰＬＣＭＳ分析灌胃后１２０ｍｉｎ小鼠血浆肽组分的变化，测定小鼠的肝脏、空肠、十二指肠组织抗氧 化能力指标（总抗氧化能力ＴＡＯＣ、丙二醛ＭＤＡ、还原型谷胱甘肽ＧＳＨ）。结果 酪蛋白经过两种氧化处理，羰基含量均随氧化程度 呈显著上升，巯基含量呈下降趋势。加热氧化后酪蛋白表面疏水性比正常酪蛋白低，而ＭＤＡ氧化导致疏水性上升。小鼠血液中 自由基最高峰出现在灌胃后１６０ｍｉｎ。灌胃两种方式处理的酪蛋白，血液中自由基的含量均显著高于灌胃正常酪蛋白组（Ｐ＜ ００５），肝脏、空肠、十二指肠还原型谷胱甘肽（ＧＳＨ）含量和总抗氧化能力（ＴＡＯＣ）均低于正常酪蛋白组，丙二醛（ＭＤＡ）含量显著 提高（Ｐ＜００５）。ＨＰＬＣＭＳ分析显示，灌胃ＭＤＡ氧化酪蛋白组血液中肽组成与对照组不同，出现Ｃ ７Ｈ１５Ｎ４Ｏ含羰基类的物质。结 论 氧化会导致酪蛋白理化性质的改变，摄入氧化酪蛋白引起机体的氧化应激，降低组织抗氧化能力。

热氧化大豆油的荧光物质的薄层层析与制备

油是人们日常膳食必不可少的食物原料之一，近几年大豆油越来越被人们青睐。优质的大豆油中含有对人体非常有益的多元不饱和脂肪酸和维生素，但这些物质在高温煎炸、烧烤等食品加工、制作过程中，大豆油往往被反复的多次使用，从而导致不稳定的不饱和脂肪酸以及维生素等营养成分会发生氧化、聚合、异构化、环化等一系列化学变化。多数情况下会产生小分子的醛、酸、酮等物质，这些物质进入人体，会危害人体健康。大豆油在加热后，原有的亚油酸、亚麻酸等必须脂肪酸含量大大降低，维生素会严重破坏，也会产生一些危害人体健康的物质。

基于葡萄糖_葡萄糖氧化酶_H2O2_L-酪氨酸_辣根过氧化物酶反应体系的荧光毛细分析法测定..

建立了葡萄糖(G)/葡萄糖氧化酶(GOD)/H2O2 /L-酪氨酸/辣根过氧化物酶(HRP)新荧光反应新体系, 并将此反应体系与荧光毛细分析法(FCA)结合,开发一种能够真正实现血糖测定的新葡萄糖酶荧光毛细分析 法(GE-FCA)。经优选得到的新反应体系最佳条件为:GOD 和HRP 浓度均为2000 U/L, L-酪氨酸浓度为 1.0 mmol/L, 磷酸盐缓冲液的pH=8.5, 反应温度为35 ℃, 反

酸枣仁功效成分测定及改善睡眠保健功能的研究

目的研究酸枣仁功效成分的含量对小鼠睡眠的改善作用及改善睡眠的初步机理。方法用化学方法测定酸枣仁粗多糖、总黄酮和总皂苷的含量，高效液相色谱法测定酸枣仁皂苷 A 的含量。通过直接睡眠实验、延长戊巴比妥钠睡眠时间实验、戊巴比妥钠阈下催眠剂量实验和巴比妥钠睡眠潜伏期实验，比较低、中、高3个剂量（570 ，1 000 及2 000 mg/kg）酸枣仁粉剂对小鼠睡眠的影响，并且用荧光法测定小鼠脑中 5-羟色胺含量。结果酸枣仁粉剂总皂苷的含量为0.96 g/100 g，酸枣仁皂苷A的含量为0.41 g/100 g，总黄酮的含量为0.62 g/100 g。中剂量样品（1 000 mg/kg）具有改善睡眠的作用，酸枣仁改善睡眠与小鼠脑中5-羟色胺含量具有相关性。结论 酸枣仁粉剂功效成分的含量较高，具有改善睡眠的作用，改善睡眠与小鼠脑中5-羟色胺含量有关。