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Agilent 6410 串联四极杆质谱检测食品中的 β2- 受体激动剂

2018/10/23 15:20

阅读:144

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2018/10/23
检测样品:
其他食品
检测项目:
兽药残留
浏览次数:
144
下载次数:
参考标准:
农业部 235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》

方案摘要:

利用安捷伦 6410 高效液相色谱串联质谱(LC/MS/MS)方法快速、准确地测定多种 β2- 受体激动剂的残留量。串联质谱在电喷雾(ESI+),多反应监测(MRM)模式下,进行质谱定性和定量分析,比液相检测方法灵敏、快速。该方法的定量限(LOQ)大多在 0.5 ug/kg 以下,完全可以达到出口欧盟和日本残留限量的要求。

产品配置单:

分析仪器

Agilent 1260 Infinity II Prime HPLC 液相色谱系统

型号: 1260 Infinity II Prime

产地: 德国

品牌: 安捷伦

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型号: 6470

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品牌: 安捷伦

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分析软件

Agilent 1290 Infinity II Multisampler

型号: 1290 Infinity II Multisampler

产地: 德国

品牌: 安捷伦

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方案详情:

利用安捷伦 6410 高效液相色谱串联质谱(LC/MS/MS)方法快速、准确地测定多种 β2- 受体激动剂的残留量。串联质谱在电喷雾(ESI+),多反应监测(MRM)模式下,进行质谱定性和定量分析,比液相检测方法灵敏、快速。该方法的定量限(LOQ)大多在 0.5 ug/kg 以下,完全可以达到出口欧盟和日本残留限量的要求。

概述

β2- 受体激动剂是指含氮激素中的苯乙胺类药物(phenethylamines, PEAs)苯乙胺类药物具有苯乙醇胺结构母核,苯环上连接有碱性的 β-羟胺侧链。

盐酸克伦特罗属于运动员药物管制的 β2 - 受体激动剂,目前,β2 -受体激动剂已有 30 多种,我国禁止所有 β2 -受体激动剂用于养殖业。农业部 235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》规定在所 有食用动物的所有可食组织中不得检出此类药物。近年来,非法使用盐酸克伦特罗(非法用于养殖时俗称“瘦肉精”)饲养生猪事件屡禁不绝,严重危害食品安全和人民群众身体健康。一些不法养殖户转向购买人用盐酸克伦特罗或其他 β2 - 受体激动剂直接饲喂生猪。本文在已有的方法基础上改进了仪器方法,利用 Agilent 6410 串联质谱同时测定九种 β2 -受体激动剂。实验证明该方法快速、简单,灵敏度高,完全达到了出口欧盟和日本的检测要求。

结论

利用安捷伦6410高效液相色谱串联质谱(LC/MS/MS)方法可以快速、准确地测定β2-受体激动剂的残留量,完全可以达到出口欧盟和日本残留限量的要求。

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