苹果汁的浓缩方法

如果浓缩设备的蒸发时间过长或蒸发温度过高，苹果浓缩汁会因蔗糖焦化和其他反应产物的出现而变色和变味。羟甲基糠醛含量可以用来判断苹果浓缩汁的热处理效果。浓缩的主要方法有真空浓缩、冷冻浓缩、反渗透浓缩。澄清果汁经真空浓缩设备浓缩到 1/5～1/7，糖度65%～68%。因为果胶、糖和酸共存会形成一部分凝胶，所以混浊果汁浓缩限度为 1/4。

蛋白质薄膜浓缩应用方案

蛋白质浓缩技术属于生物大分子的浓缩技术，目的是利用物理或化学的方法，除去蛋白质溶液中的水分、离子和其它小分子物质，使单位体积内的蛋白质浓度大幅度提高。蛋白质样品经过了一系列的分离提取和层析会导致样品的稀释，而许多分析和研究都需要高浓度或高纯度的样品，所以蛋白质样品的浓缩至关重要。

天然香料产物提取浓缩应用方案

天然香料包括动物性和植物性天然香料两大类。动物性天然香料zui常用的，商品化品种有麝香、灵猫香、海狸香和龙涎香四种。植物性天然香料是以植物的花、果、叶、皮、根、茎、草和种子等为原料提取出来的多种化学成分的混合物。

EYELA 旋转蒸发仪在天然药物研究应用

天然药物的研发应关注以下几点：一是以现代医药理论指导临床试验方案设计与评价；二是活性成份的确定应有充分的依据；三是应有充分的试验数据说明处方合理性、非临床和临床的有效性以及安全性；四是保证资源的可持续利用。

旋转蒸发仪使用注意事项

旋转蒸发仪是实验室常见的仪器。主要用于在减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂。旋转蒸发仪主要用于在减压条件下连续蒸馏大量易挥发性溶剂。尤其对萃取液的浓缩和色谱分离时的接收液的蒸馏，可以分离和纯化反应产物。东南科仪技术工程师为你详细介绍旋转蒸发仪的使用注意事项

EYELA 案例 ：天然产物分离解决方案

中药中发挥药效物质基础是中药进入体内的化合物，中药化学成分的研究需要对 中药中天然产物进行分离和结构鉴定。而且中药中天然产物成分及含量也存在地 区差异，药材质量鉴定只从形态上难以满足，因此需要从化学成分基础上加以明 确并为建立药材质量标准提供科学依据。中药中某些天然产物进行分离和结构鉴 定也为基于天然产物优势结构骨架或单元的药物发现提供物质基础。

EYELA喷雾干燥在大豆蛋白喷干的应用

喷雾干燥是瞬间的干燥、处理时间短，试料无高温负荷，由液态直接变成微细的粉末，省去了前处理的粉碎、过滤及浓缩。喷雾干燥法就是把液体样品喷雾到热气流中，以细微粉末状态回收的方法。 EYELA SD-1000型适用于实验室少量试料的喷雾干燥处理。

EYELA仪器应用---香精香料的化学浓缩和干燥

香料香精普遍存在于我们的日常生活中，作为重要的香味添加剂使用，比如食品用香精、烟用香精、饮料用香精、香水用香精、化妆品用香精等众多领域。香精的来源可以从天然香料植物中提取也可以进行人工的合成。所以香料的制作过程变还原为了一个化学过程。那看看我们浓缩、干燥设备在香料提取中发挥的作用吧。