2020/07/02 13:08
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产品配置单:
岛津质构仪
型号: EZ TEST
产地: 日本
品牌: 岛津
¥10万 - 30万
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方案详情:
吞咽困难者的食物一般为容易吞咽的流状物食品,其主要目 的是防止肺部吸入和窒息。近年来,由于人口老龄化导致的吞咽 困难人数有所增加,因此对这些商品的需求也有所增加。如何在 生产开发过程中,把控食品的物性特征,成为了一项重要的课题。 对于这类易吞咽食品,其最重要的几个物性特征为硬度、附 着力、粘聚性。对于这类特征的试验,一般采用质构仪测试其加 载力、位移与时间的关系,并从关系曲线中获取重要数据信息进 行分析。
岛津质构仪具有极高精度保证与极广的精度保证范围。试验 速度控制精确,采集频率最高0.1ms,可测量硬度,脆度等难以 采集的数据。测量结果可靠易分析。本试验采用专门测试流状物 食品探头测试样品的硬度、附着力与粘聚性,结果准确,对于评 价该类食品质构有重要意义。
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X射线荧光光谱法分析玻璃纤维及原料中的主次成分
依照国标《GB/T 43309-2023玻璃纤维及原料化学元素的测定 X射线荧光光谱法》方法,将玻璃纤维或原料高温灼烧处理后熔融制成玻璃熔片,使用岛津多道同时型X射线荧光光谱仪MXF-N3 Plus建立可测元素范围广、浓度范围宽的元素工作条件,不但能分析各类玻璃纤维主次成分含量,也能分析叶腊石、高岭土、石灰石、白云石、钠长石、钾长石、玄武岩、矿渣等矿物原料及配合料中的主次成分含量。实验结果表明,分析结果的准确度及重复性完全优于同类标准要求。该方法操作简单,能够很好地消除基体效应、粒度效应及矿物效应,提高了分析方法的准确度。
材料
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