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解决方案

葡萄酒中有害微生物检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

葡萄酒及果酒

检测项目

微生物
尽管配置了危害分析和关键控制点(HACCP)系统,但葡萄酒生产的各个阶段仍可能发生污染。葡萄酒的主要污染物包括:乳杆菌属、酒球菌属、片球菌属、醋杆菌属、酵母和霉菌。这些微生物会影响葡萄酒的风味和气味,并对您的声誉和品牌造成影响。 检测内容: 从发酵到灌装的整个生产过程,采用稳健的取样计划,您可轻松检测有害微生物。 赛多利斯提供易于使用的产品和解决方案,可快速、准确、高效地检测葡萄酒生产中的潜在腐败微生物,帮助您尽早发现这些微生物,以防止将受污染的葡萄酒流通到客户手中。

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赛多利斯 Microsart® E-motion 滤膜分配器

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软饮料中有害微生物检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他饮料

检测项目

微生物
现如今,软饮料中的微生物营养素含量较高,而酸度、碳酸含量和化学防腐剂含量有所降低,因而面临前所未有的更多的微生物污染和变质的风险。尽管我们建立了危害分析和关键控制点(HACCP)系统,但如果生产过程受到传统上不会在软饮料中扩散的微生物的破坏,则仍可能发生污染。目前,微生物污染物包括酵母、霉菌、醋酸菌、脂环酸芽孢杆菌、芽孢杆菌属、梭状杆菌、葡萄糖杆菌属、乳杆菌属、明串珠菌属、糖杆菌属、发酵杆菌属和发酵单胞菌属。软饮料中的微生物污染会影响质量和安全性,动摇消费者对您品牌的信心,并对公司造成严重的财务后果。

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烈酒中有害微生物检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他酒

检测项目

微生物
尽管烈酒具有抗微生物特性,并设立了危害分析和关键控制点(HACCP)系统,蒸馏之前以及在勾兑用水中仍可能发生微生物污染。 由此可能在烈酒中形成絮状物或沉淀物,影响保质期稳定性,动摇客户对品牌的信任。 检测内容: 检测勾兑用水的菌落总数。 赛多利斯的产品和解决方案可以快速、有效、高效地捕获及检出潜在的致腐败微生物,从而保持烈酒的货架期品质。

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啤酒中有害微生物检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

微生物
尽管啤酒具有固有的抗微生物特性,并设置了危害分析和关键控制点(HACCP)系统,但酿造工艺的多个阶段仍可能发生污染。这可能会影响顾客的信任度,进而影响您的品牌,对公司造成严重的财务影响。主要污染物包括:短乳杆菌、林氏乳杆菌属、有害片球菌、霉菌、野生菌株酵母和酵母属菌种,它们均可在不利的条件下生存,并对啤酒质量产生不良影响。

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啤酒分析质量控制

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

营养成分
要开展任何分析测试或感官测试,您需要使用正确的样品制备工具,例如,移液器、实验室天平、针头滤器和滤纸。另外,无论进行何种分析测试,高品质的超纯水对于制备存储液、缓冲液和样品稀释液都非常重要,以用于实验室的所有标准分析测试。

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赛多利斯 Arium Mini 实验室超纯水系统

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葡萄酒分析质量控制

应用领域

食品/农产品

检测样品

葡萄酒及果酒

检测项目

营养成分
为了确保葡萄酒的品质和风味符合客户的高标准,您需要执行分析质量控制测试。当红酒在酒桶中陈酿时,您的样品被送至实验室进行分析测试,以确保陈酿过程正常进行。这些测试可以检测以下物质: 葡萄的成熟度-从葡萄到瓶装; 发酵过程控制; 二氧化硫; 确认收获的葡萄已完全成熟; 如何通过更改原料来改变葡萄酒化学成分(例如,添加酸、糖或单宁酸); 保持最.佳化学稳定性的关键化学成分

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赛多利斯 Arium Mini 实验室超纯水系统

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瓶装水分析质量控制

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

营养成分
为了保证瓶装水的品质,您必须对水源和纯净水进行分析测试。为了获得最.佳的测试结果,您需要使用优质的样品制备工具,例如移液器、实验室天平、针头滤器、滤纸和纯水系统。 测试内容: 矿物质、农药和化合物等化学物质; 赛多利斯提供所有关键的产品和解决方案,便于您快速、简便地制备样品,并确保您的水满足现行安全法规,包括1998年11月3日颁布的关于人类饮用水水质的欧洲理事会第98/83/EC号指令以及美国FDA 21 CFR 165.110对化学物质和微生物污染物的法规和限值。

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赛多利斯 Arium Mini 实验室超纯水系统

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软饮料分析质量控制

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他饮料

检测项目

营养成分
客户认识并喜欢最喜爱软饮料的味道。为了满足客户的期望,您需要对饮料的原料和水采取严格的质量控制:通过混合以检查配方产品是否正确,然后在放行前再次评估检测味道、成分和颜色等质量。 测试内容: 食用色素、添加剂、糖及其替代品、有机酸和无机离子、磷酸盐和柠檬酸盐; 赛多利斯提供的产品和解决方案将使您迅速而轻松地获得信心:您的软饮料始终满足客户的高标准要求。

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烈酒分析质量控制

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他酒

检测项目

营养成分, 理化分析
如果烈酒在木制酒桶中陈酿,它会吸取单宁酸、糖、复杂生化化合物和颜色,并发生明显的化学反应。烈酒的性质可以通过复杂的方式进行修改,并且可以使用分析样品测试来检测或跟踪随着酒龄变化而发生的变化。根据混合、工艺、陈酿和添加剂,可对相同类型的烈酒表征指纹图谱,并检测品牌之间的差异。最.后可生成产品指纹库,用来帮助保持产品品质并检测烈酒的掺假情况,从而确保符合客户的高标准要求。

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烈酒中水质检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

理化分析
尽管城市中会定期进行水中微生物和化学物质的检测,但在酿造厂的生产过程中也可能受到污染,因此建议每周定期检测供水、管道、软管/垫片。 在烈酒生产的勾兑阶段也会加水,以使酒精和“勾兑水”的比例下降到安全可饮用的水平。用于此过程的水质必须达到相当于饮用水的限度标准,否则会由于化学污染物沉淀或微生物薄膜形成,而产生“絮状浑浊”的风险。 检测内容: 对这一重要原料进行微生物质量控制时,建议进行常规的菌落计数和测试来鉴定大肠菌群(尤其是大肠杆菌)。

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软饮料水质检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他饮料

检测项目

理化分析
除浓缩物、调味剂、糖浆和磷酸外,水是生产软饮料的关键配料。您使用的水必须符合饮用水的纯度标准,因为您的客户希望他们的软饮料在全球范围内具有相同的味道,并且可以安全地饮用。 例如,在美国,软饮料的水必须符合FDA法规以及危害分析和关键控制点(HACCP)食物接触合规性法规。尽管城市会定期进行水中微生物和化学监测,但在工厂的生产过程中可能受到污染,因此必须对供水、管道、软管/垫片进行定期、常规测试。 检测内容: 对作为软饮料原料的水进行微生物质量控制时,建议定期进行常规的菌落计数和测试来鉴定大肠菌群(尤其是大肠杆菌)。

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啤酒中水质检测

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

理化分析
水是啤酒酿造的主要原料,但它的重要性往往被同等重要的原料啤酒花和大麦所掩盖。因此,不可忽视水的品质。酿造用水必须达到饮用水纯度标准,如果您的啤酒厂分布在多个地点,您甚至可能需要对原水进行处理,以确保啤酒的风味特点不存在地区差异。 尽管城市会定期对供水进行微生物和化学监测,但啤酒厂使用的水可能会在生产过程中受到污染,进而影响啤酒的品质和风味,因此必须定期测试供水、管道、软管/垫片和外井中的水质。

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赛多利斯 Microsart® E-motion 滤膜分配器

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麦糟的水分含量检测方案

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

理化分析
实验目的和要求: 根据热失重法,以国标烘箱法为参考值,用赛多利斯红外快速水分仪MA160准确测量干酵母和酵母悬浮液的水分含量。 实验原理: 通过热失重法来检测样品水分。MA160的实验方法符合水分测定的国标方法(烘箱法),通过加热样品和计算重量变化来测定样品的水分含量,该水分仪的称重系统具有外校功能并用温度调整设置YTM15MA校准加热温度,说明该水分仪的测量结果——水分含量具有可追溯性。

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赛多利斯红外水分测定仪 MA160

MA160

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葡萄果渣的水分含量检测方案

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

理化分析
实验目的和要求: 根据热失重法,以国标烘箱法为参考值,用赛多利斯红外快速水分仪MA160准确测量葡萄果渣的水分含量。 实验原理: 通过热失重法来检测样品水分。MA160的实验方法符合水分测定的国标方法(烘箱法),通过加热样品和计算重量变化来测定样品的水分含量,该水分仪的称重系统具有外校功能并用温度调整设置YTM15MA校准加热温度,说明该水分仪的测量结果——水分含量具有可追溯性。

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赛多利斯红外水分测定仪 MA160

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饮料企业微生物限度解决方案

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他饮料

检测项目

微生物
背景: 饮料中的微生物检测的方法分为:倾注法,涂布法,MPN法,膜过滤法。而膜过滤技术是20世纪60年代以来发展起来的一项分离技术,它具有操作条件温和、无污染、无相变等特点,在许多方面都得到应用。 检测原理: 在饮料行业的微生物检测实验中,可通过使用一定孔径的滤膜过滤样品,将微生物截留在滤膜表面,随即进行24小时左右的培养,通过计数得到样品中的微生物含量。

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赛多利斯 Microsart® 过滤支架

168M3-MS

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烈酒检重

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他酒

检测项目

理化分析
如要确保产品质量以及维护品牌在客户中的声誉,准确测定酒瓶中的烈酒是否灌装过多或灌装不足是关键。 我们的天平可为烈酒灌装瓶检重提供可靠的解决方案。天平高度适中,可轻松处理玻璃瓶。使用具有设定限值的检重程序和称重视觉辅助功能,您的员工接受简单培训后即可控制灌装酒瓶的重量或标称毛重,比在生产线中嵌入天平技术更加准确、实惠。 我们的天平易于清洁,配备不锈钢称盘和易于组装/拆卸组件,非常适合用于称重含糖或粘性物质并且需要定期清洁的生产设施。如果您的生产区面临振动、气流和温度变化的风险,我们的快速天平调平技术(Entris®和Quintix®的气泡指示器或Cubis® II天平上的一键调水平功能)可加速稳定时间,始终保持准确的称重性能。

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赛多利斯 Cubis II 模块化高端实验室天平

Cubis II

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烈酒中原料和麦糟的水分测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他酒

检测项目

理化分析
为确保烈酒的一致性和品质,您需要确保原料的品质。为此,必须在开始发酵和蒸馏之前检查原料的水分含量,从而防止原料受到真菌污染。 此外,在生产结束时回收废料,可将麦糟作为牲畜饲料出售,实现副产品的最.大利用。同理,测试麦糟的水分含量对于避免真菌污染并使麦糟卖出好价钱非常关键。 测定内容: 来料的水分测定; 麦糟的水分分析。 赛多利斯的产品和解决方案可帮您快速轻松地检测原料和麦糟的水分含量。

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赛多利斯红外水分测定仪 MA160

MA160

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软饮料检重

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

理化分析
我们的天平为您提供一种可靠的方法,以检查软饮料罐或瓶的重量。使用具有设定限值的检重程序和称量视觉辅助功能,可以控制软饮料容量或标称毛重,比在生产线中嵌入天平技术更加准确、实惠。 我们的天平易于清洁,配备不锈钢称盘和易于组装/拆卸组件,非常适合用于称重含糖或粘性物质并且需要定期清洁的生产设施。如果您的生产区面临振动、气流和温度变化的风险,我们的快速天平调平技术(Entris®和Quintix®的气泡指示器或Cubis® II天平上的一键调水平功能)可加速稳定时间,始终保持准确的称重性能。 您可获得各种格式的结果,通过Cubis® II(以太网、USB和RS232)、Quintix®(USB)和Entris® II(USB和RS232)的通信端口,可将我们的天平快速、轻松集成到现有生产系统中。

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赛多利斯 Cubis II 模块化高端实验室天平

Cubis II

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瓶装水检重

应用领域

食品/农产品

检测样品

包装饮用水

检测项目

理化分析
我们的天平可为检查瓶装水重量提供可靠的解决方案。使用具有设定限值的检重程序和称重视觉辅助功能,可以准确控制水量或标称毛重,比在灌装线中嵌入天平技术更加准确、实惠。您可获得各种格式的结果,通过Cubis® II(以太网、USB和RS232)、Quintix®(USB)和Entris® II(USB和RS232)的通信端口,可将我们的天平快速、轻松集成到灌装流程中。 振动、气流、温度变化可能是瓶装水生产工厂面临的主要难题,我们的天平可快速稳定。通过调整防震级别、借助Quintix®和Entris® II的水平指示器或使用Cubis® II(MCA)天平的水平监控和自动调整功能,可以始终保持天平水平以便快速称量。

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赛多利斯 Cubis II 模块化高端实验室天平

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葡萄酒检重

应用领域

食品/农产品

检测样品

葡萄酒及果酒

检测项目

理化分析
对于确保产品质量以及维护品牌在客户中的声誉,准确测定葡萄酒是否灌装过多或灌装不足是关键。 我们的天平汇集了150多年的称重技术制造经验,提供使用简单且可靠的方法来检查装满葡萄酒的酒瓶重量。使用设定限值的检重程序和视觉辅助功能,您的员工接受简单培训后即可控制装满葡萄酒的酒瓶重量或标称毛重,比在生产线中嵌入天平技术更加准确、实惠。 我们的天平易于清洁,配备不锈钢称盘和易于组装/拆卸组件,非常适合用于称重含糖或粘性物质并且需要定期清洁的生产设施。如果您的生产区面临振动、气流和温度变化的风险,我们的快速天平调平技术(Entris®和Quintix®的气泡指示器或Cubis® II天平上的一键调水平功能)可加速稳定时间,始终保持准确的称重性能。

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赛多利斯 Cubis II 模块化高端实验室天平

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葡萄果渣的水分测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜

检测项目

理化分析
生产结束时,回收废料,可作为牲畜饲料出售或卖给酒厂或化妆品制造商,实现葡萄果渣副产品的最.大利用。对于防止真菌污染并确保您出售已知水分含量的葡萄果渣,测试葡萄果渣的水分含量非常重要。 测定内容: 赛多利斯的产品和解决方案可助您快速轻松地检测葡萄果渣中的水分含量。

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赛多利斯红外水分测定仪 MA160

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啤酒中原料和麦糟的水分测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

理化分析
麦芽、大麦和啤酒花是啤酒的关键原料。为了确保啤酒的一致性和品质,首先需要保证原料的品质。因此,在开始酿造之前,必须检查原料的水分含量以避免真菌污染。控制麦芽水分将有助于优化浸出和裂口,并防止在储存期间出现品质下降。 此外,在生产结束时,回收废料,可将麦糟作为牲畜饲料出售或卖给酒厂,实现酿造副产品的更大利用。同理,测试废糟的水分含量对避免真菌污染并使麦糟卖出好价钱非常关键。

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赛多利斯红外水分测定仪 MA160

MA160

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啤酒检重

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

理化分析
对灌装流程进行总罐装控制时,我们的天平是一个得力的助手。使用具有设定限值的检重程序和视觉辅助功能,可以准确控制实际内容物或标称毛重。所有Quintix®、Cubis® II和Entris® II型号均具备温度和时间触发的全自内校功能isoCAL,无论条件如何,可始终保证准确度。Cubis® II还提供集成的调平警告、电动自调平功能,准确度高,十分方便。

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赛多利斯 Cubis II 模块化高端实验室天平

Cubis II

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赛多利斯:应用sartorius微波干燥水分仪LMA200PM快速、直接分析纯牛奶和液态酸奶的水分含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

液体乳

检测项目

理化分析
Sartorius微波干燥水分仪LMA200PM以烘箱干燥法为参考,通过样品吸收微波辐射快速加热样品。该实验方法通过加热样品和计算加热前后样品的重量变化来测定样品的水分含量。

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赛多利斯水分测定仪 LMA200PM

LMA200PM

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公司名称: 赛多利斯(上海)贸易有限公司

公司地址: 上海市浦东新区盛荣路388弄百佳通产业园3号楼7-11层 联系人: 赛多利斯 邮编: 200120 联系电话: 400-805-0826

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