合规赋能|赛默飞助力食品中维生素D标准分析

合规赋能|赛默飞助力食品中维生素D标准分析

原创 飞飞 赛默飞色谱与质谱中国

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朱桃玉  冉良骥

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从事食品分析的小伙伴们注意了！

维生素D新国标于3月份正式实施了！

在线二维液相色谱技术分析维生素D

符合国标要求了！

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正相色谱净化—反相液相色谱分离仍适用

在新国标GB5009.296-2023中，您熟悉的正相色谱净化—反相液相色谱法仍然是收录至第一法的，适用于添加了麦角钙化醇和胆钙化醇的食品中维生素D2和D3的分析。针对这类应用，赛默飞Vanquish分析纯化液相色谱系统就可以给你轻松助力！在赛默飞Vanquish液相色谱系统上，添加一个Vanquish馏分收集器就可以完美实现正相色谱条件下维生素D馏分高质量分离纯化，并通过对馏分收集和样品储存的精确管理，确保馏分不丢失，从而提高净化过程中的回收率！

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新增第二法：在线柱切换—反相液相色谱法

在新国标GB5009.296-2023中，已经将您一直关注的在线柱切换—反相液相色谱法收录至第二法中，适用于食品中维生素D2和D3的分析测定，实现了在线二维液相色谱法的标准化。

其实在过去的十几年中，赛默飞应用中心一直致力于推广采用在线二维液相色谱技术分析测定脂溶性维生素ADE，来应对样品基质复杂，维生素D含量低，ADE能否同时分析等各种应用挑战，并多次在《色谱》、《分析化学》等期刊上发表相应文章。

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随着赛默飞新一代Vanquish液相色谱平台的不断更新，维生素ADE在线二维分析方案也不断完善。赛默飞Vanquish液相色谱以其智能、稳定、低故障率等特点受到广大色谱分析人员的喜欢和青睐，而Vanquish 2D-LC结合Chromeleon智能软件，更是轻松实现阀切换下杠杠的稳定性能。

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基于GB5009.296-2023中第二法，赛默飞应用中心采用Vanquish Core 双三元液相色谱平台，结合赛默飞色谱柱Accucore XL C8(一维色谱柱)，Hypersil Green PAH(二维色谱柱)，完美复现了该方案，且经过多批次样品的连续分析验证，Vanquish系统连续长时间运行在线二维方案，仍然可获得优秀的日间及日内重复性。此外还对比了采用捕集柱(Acclaim 120 C18)和定量环两种方式转移一维中的维生素D组分下的实验结果，发现两种目标组分转移方式获取的结果是等效的。

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快来看看部分实验结果吧！

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维生素D2，D3的标准溶液和奶粉样品的分离色谱图

标准溶液和样品溶液色谱图（上图：样品溶液；下图：标准溶液，浓度为50 μg/L，采用富集柱）（点击查看大图）

标准溶液和样品溶液色谱图（上图：标准溶液，浓度为50 μg/L；下图：样品溶液，采用定量环）（点击查看大图）

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线性及灵敏度

方法线性及灵敏度结果（富集柱）

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方法线性及灵敏度结果（定量环）

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系统精密度

系统重复性色谱图（n=6，富集柱）

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系统重复性色谱图（n=6，定量环）

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实际样品测定结果

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所以，心动不如行动，快来联系我们吧！后续会有更多维生素ADE应用方案推出，尽请关注哦！

更多详情可参见AN_HPLC_23099《在线柱切换—反相液相色谱法测定食品中维生素D的含量》

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