小型食品冻干机Pilot10-15E

一次干燥中的升华速率和干燥时间

冻干机在一次干燥中的升华速率和干燥时间，一次干燥中升华速率主要由给搁板的供热能力和冷凝器的捕水能力而定。只要干燥箱内的压力维持在允许的最高压力下，升温速率就可提高。一次干燥时，可粗略的以每小时干燥制品厚度1mm计。可以根据下列现象来判断：1、干燥层和冻结层的交界面达到瓶底并消失。2、产品温度上升到接近导热油的温度。3、干燥箱内压力下降到冷凝器的压力，两者接近且压力维持不变。4、关闭中隔阀，箱内压力上升速率与干箱的泄漏率接近。上述现象发生后，再延长0.5-1h，一次干燥结束。

冻干机冻干大蒜工艺

使用冻干机冻干大蒜，先要选取新鲜大蒜, 洗净后剥去表皮, 然后沿垂直胚芽方向切片, 切片厚度应均匀。切分后, 用清水洗去切面上的粘稠物。大蒜预冻的低温度低于共晶温度 5～ 8℃, 升华界面温度低于共熔温度 2～ 5℃。大蒜只有在厚度为 1～ 3 mm 的低温干燥时, 干后物料的品质比较好。: 从开始干燥到 1.5 h 为预冷阶段, 物料从室温冷却到需要的预冻温度 1.5～ 4 h 为保温阶段, 在预冻温度下将物料保温一 段时间, 使物料充分冻透; 4～ 6 h 为加热板升温阶段, 加热板从低温上升到所需加热温度; 6～ 7.5 h 为物料恒速干燥阶段, 在此阶段, 物料的温度基本保持不变, 传热和传质基本达到平衡; 7.5～ 17 h 为物料降速干燥阶段, 在此阶段物料接受的热量大于由于冰的升华带走的热量, 加热介质提供的热量一部分用于冰的升华, 物料温度持续上升, 逐渐接近加热板温度。选用适合冻干大蒜的冻干机Pilot10-15E特点：冻干机冻干活性物质原料更便捷。全自动系统，一键启动，远程控制系统手机控制系统全程监控无需人员值守。捕水能力强，也适合各种蛋白核酸多糖原料冻干，还适合聚合物纳米材料石墨烯水凝胶材料冻干。 冻干机Pilot10-15E参数：

硅油型冻干机保养之真空泵油

在使用硅油型冻干机长时间做冻干过程时，一定要注意真空泵的定期保养，设备连续累计运转200小时就要更换就一次真空泵油，要使用真空泵配套真空泵油。要正确地使用其规定的油号，否则将使泵的性能降低，甚至可能损坏真空泵。更换真空泵油的步骤： 1.停机，打开放油阀，放出泵体内的油。油排完后，关闭放油阀。空转五秒钟后，再停机，打开放油阀，放出从泵体内排出的油。 2.关闭放油阀，从加油口注入新的油。加油时，油面加至两条油位线之间。 3.油严重污染时，加入新的油，运转数分钟，对泵体内部进行清洗。可根据油的污染情况，重复这样的操作。 4.更换新油后，起动真空泵，等到泵温升高，确认极限压力。 5.如果油更换后仍然得不到规定的极限压力，可能泵内积有油泥等沉积物。 硅油型冻干机Pilot2-4H特点：

冻干机冻干产品时温度的分布情况

冻干机冻干产品时温度的分布 ：产品中冰的升华是在升华界面外进行的，升华时所需的热量由加热设备(通过搁板)提供。从搁板传来的热量由下列途径至产品的升华界面： 1.由玻璃瓶底与搁板接触部位传到玻璃瓶底，穿过瓶底和产品的冻结部分到达升华界面 ； 2.上搁板的下表面和下搁板的上表面向玻璃瓶及产品干燥层上表面辐射 ，再通过玻璃瓶壁 及冻结层或已干燥层的导热到达升华界面 ；3.通过搁板与玻璃瓶外表面问残存气体的对 流 ，由于传热中必需有传热温差 ，各段传热温差与其相应热阻成正比。例如搁板表面温度为 50℃，到升华界面的温度可能为25℃ ，冰层高温度为-20℃，干燥层上表面温度可能为 25℃。Pilot10-15T冻干机特点：医药冻干机小试中试生产好的选择，冻干面积范围宽，性能优良，高要求应用的不二之选这款冻干机含冻干技术开发免费服务。