探头应用-休闲食品硬度、粘性测试装置

该测试装置用于检测糖果等休闲食品的硬度(hardness)和粘性(stickiness)。固定夹由弹簧螺栓、压盘和基盘组成，压盘中孔为测试点，在测试过程中糖果由两盘夹紧，防止发生滑动，确保实验的精确性。

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