豆浆过滤机

[font=SimSun, STSong, &]我做用全豆工艺做豆浆，菌落检测时没有过滤，10的负1, 10的负2次方，有密密麻麻的点，但是这个点不长大（14小时时是这样，20小时后也是这样），理论上不变大应该不是菌吧，所以请教一下各位朋友这个是菌吗？如果不是那是不是证明有些产品做菌落测试是需要过滤的。[/font]

真空过滤机特点：·采用了固定真空盒，胶带在真空盒上移动并与真空盒构成运动密封的结构形式，密封水既润滑剂又作冷却剂，可形成有效的真空密封。·在胶带的支承方式上，采用滚动辊支承，可减少胶带运行的摩擦阻力，增加胶带的使用寿命。·在整体结构上采用了模块化可拆式框架结构 ，确保了环行胶带的安装、维护和设备保养。·实现了真正意义上的连续过滤，物料从进料、脱水、洗涤的连续真空状态。·橡胶带式真空过滤机是真空过滤机系列产品中过滤效率最高、生产能力最大、洗涤效果最好、操作最简单的固液分离设备。选型指南：·根据固液化、处理量、固体粒径、粘度、固体堆比重选择设备型号。·根据物料的PH值选择过流部件的材质，固体料径、物料的温度选择过滤介质。·含有挥发性气体或蒸汽的物料可选择半密封及全密封的机型。·常洗涤的物料应选择真空室长度大于10m的机型，特殊洗涤的物料，应选择浸滤机型。·同行业未使用过的相同物料应做小试。·优先选择国标过滤有效宽度的机型。·适应于处理量大、酸碱性强的物料过滤。·同等过滤面积的处理量通常是PBF连续式水平真空带式过滤机的1.2-1.5倍。

导读：实际上，几乎每一种食物都会有若干细节值得讨论。有的细节与健康有关，有的细节与品位有关，还有的细节与文化有关。对某种食物了解越多，你就越觉得它充满了学问。不要把这些学问当成负担，而应该满怀探究的乐趣。一碗普普通通的豆浆，充满了细节、学问及由之而生的乐趣。　　第一，原料要选用上等的非转基因大豆（黄豆）。可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。我不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘，且豆浆的味道也被掩盖。　　第二，浸泡大豆也有技巧。大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆，且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时，当气温较高时，应放入冰箱或多换几次水，以避免菌类滋生。有时候，前一晚忘记按时浸泡大豆，可改用热水浸泡，使浸泡时间缩短。有几次，泡好的大豆迟迟没有打成豆浆，经数日换水后就生出了豆芽！　　第三，现在，家庭用豆浆机非常棒，全自动电脑控制，基本是傻瓜型的，噪音还不是很大（要是一点也没有，不影响家人睡觉就更好了）。把泡好的豆子放进去，按几下按钮，等不到20分钟，过滤一下，豆浆就可以喝啦。豆浆机边搅碎边加热，故加热时间比较长，可以充分破坏大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等，不必担心引起豆浆中毒（加热不彻底所致）。　　第四，大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，所以豆浆毫无甜味，除非加糖。早期我每次加一块方糖，虽不算多，但日积月累，很大一罐子方糖就吃没了，不由有点儿担心。后来换成了蜂蜜，大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖，且以果糖为主，甜度高用量少，比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏，豆浆打好后不要马上加糖，稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。　　第五，我习惯喝豆浆，而他们娘俩喜欢喝牛奶。为了互通有无，有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。这种混合方式常被某些热衷“食物相克”的人士反对，但其实这种做法不但毫无害处，而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过，我们还是分开喝的时候多，不喜欢串味。　　第六，剩余的豆浆可以做米饭。因为通常只有我一个人喝豆浆，打一次豆浆够我喝2顿（两天早餐）。后来，我从范志红老师那里学了一招，用剩余豆浆（代替水）做米饭。既给米饭增加了优质蛋白质，又变相地让早餐不喝豆浆的两位吃上了豆浆，而且口感也不错（黏度略有增加），简直是一举数得。　　第七，豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等。不过，因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维。要想增加膳食纤维的摄入就得吃豆渣。过去，我母亲的做法是炒豆渣吃，口感粗糙不佳。后来受“豆浆米饭”的启发，干脆用豆渣做米饭。口感还不错，缺点是其形状与米粒不相配，有点儿难看，常被我儿子抗议。　　第八，按照中国营养学会《中国居民膳食指南2007》的建议，每天要吃30~50克大豆（干重）。我每天早上喝300多毫升豆浆，大致只相当于建议量的一半。于是，我家还经常要吃一些豆腐、豆腐皮等大豆制品，以保证钙的摄入（尤其是考虑到我奶类摄入量较低的不利情况）。