微生物检验专用系统

[size=4] 传统的微生物分离、鉴定方法操作繁杂，周期长，准确性差，灵敏度低，对实验室技术人员的专业技术、操作技能、工作经验要求极高，快速和准确获得细菌的鉴定及药敏结果是非常必要的。近年来随着计算机的发展及广泛应用，微生物鉴定的自动化技术近十几年得到了快速发展。先后出现了许多全自动细菌鉴定与药敏系统，比如VITEK 系统、MicroScan WaikAway系统、MicroScan AS-4 微生物分析仪、PHOENIXTM系统等。这些技术的应用，为医学微生物检验工作提供了一个简便、科学的细菌鉴定程序，大大提高了细菌鉴定的准确性,在很大程度上提高了工作效率，但同时也应注意一些问题，本文对几种常用的鉴定系统在临床微生物检验中的应用情况做一综述。[back=rgb(243, 40, 255)]1 全自动微生物鉴定系统的基本原理 [/back] 全自动微生物鉴定系统是基于生物信息编码（数码）鉴定细菌的新方法。数码鉴定是指通过数学的编码技术将细菌的生化反应模式转换成数学模式，给每种细菌的反应模式赋予一组数码，建立数据库或编成检索本。通过对未知菌进行有关生化试验并将生化反应结果转换成数字（编码），查阅检索本或数据库，得到细菌名称。其基本原理是计算并比较数据库内每个细菌条目对系统中每个生化反应出现的频率总和。 鉴定系统的工作原理因不同的仪器和系统而异。不同的细菌对底物的反应不同是生化反应鉴定细菌的基础，而试验结果的准确度取决于鉴定系统配套培养基的制备方法、培养物浓度、孵育条件和结果判定等。大多鉴定系统采用细菌分解底物后反应液中pH的变化，色原性或荧光原性底物的酶解，测定挥发或不挥发酸，或识别是否生长等方法来分析鉴定细菌。 药敏试验分析系统的基本原理是将抗生素微量稀释在条孔或条板中，加入菌悬液孵育后放入仪器或在仪器中直接孵育，通过测定细菌生长的浊度，或测定培养基中荧光指示剂的强度或荧光原性物质的水解，观察细菌的生长情况。在含有抗生素的培养基中，浊度的增加提示细菌生长，根据判断标准解释敏感或耐药。[/size]

[font=inherit][size=18px]项目概况[/size][/font][font=inherit][size=18px] 梧州市食品药品检验所标准物质、微生物检验试剂、实验试剂及玻璃器皿、耗材、实验专用耗材供应服务采购[/size][/font][font=inherit][size=18px]招标项目的潜在投标人应在[/size][/font][font=inherit][size=18px]政采云平台（www.zcygov.cn）[/size][/font][font=inherit][size=18px]获取招标文件，并于 2023年02月24日 09:30[/size][/font][font=inherit][size=18px]（北京时间）前递交投标文件。[/size][/font][font=inherit][font=inherit]一、项目基本情况[/font][/font][font=inherit][size=18px] 项目编号：WZZC2023-G3-990007-XGZX [/size][/font][font=inherit][size=18px] 项目名称：梧州市食品药品检验所标准物质、微生物检验试剂、实验试剂及玻璃器皿、耗材、实验专用耗材供应服务采购[/size][/font][font=inherit][size=18px] 预算总金额（元）：5400000 [/size][/font][font=inherit][size=18px] 采购需求：[/size][/font][font=inherit][size=18px][/size][/font]标项一标项名称:梧州市食品药品检验所标准物质供应服务采购数量:不限预算金额（元）:2000000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：标准物质供货商1家。如需进一步了解详细内容，详见招标文件。最高限价（如有）：2000000合同履约期限：自签订合同之日起至2023年12月31日或至实际采购金额满各分标的采购预算金额，满足其一即项目结束。本标项（否）接受联合体投标备注：标项二标项名称:梧州市食品药品检验所微生物检验试剂、实验试剂及玻璃器皿、耗材供应服务采购数量:不限预算金额（元）:1700000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：微生物检验试剂、实验试剂及玻璃器皿、耗材供货商1家。如需进一步了解详细内容，详见招标文件。最高限价（如有）：1700000合同履约期限：自签订合同之日起至2023年12月31日或至实际采购金额满各分标的采购预算金额，满足其一即项目结束。本标项（否）接受联合体投标备注：标项三标项名称:梧州市食品药品检验所实验专用耗材供应服务采购数量:不限预算金额（元）:1700000简要规格描述或项目基本概况介绍、用途：实验专用耗材供货商1家。如需进一步了解详细内容，详见招标文件。最高限价（如有）：1700000合同履约期限：自签订合同之日起至2023年12月31日或至实际采购金额满各分标的采购预算金额，满足其一即项目结束。本标项（否）接受联合体投标备注：

摘要：为了更好开展食品微生物检验检测工作，提高食品卫生质量，保障饮食安全，就必须完善食品微生物检验检测体系，对食品微生物检验工作体制化、标准化，规范化，本文结合食品微生物检验检测的特点，结合笔者在县级质量技术监督检验测试中心工作经验，探寻目前食品微生物检验检测体系的现状及其存在的问题，提出对完善食品微生物检验检测体系的建议。 　　　关键词：食品微生物检验；体系；建议 　　随着工业化的快速发展，环境污染日益加剧，食品安全事件频发。在食品安全事件中，微生物污染造成的食源性疾病仍是世界食品安全中最突出的问题。加工食品过程中，病菌常常会随原料的生产、成品的加工、包装与制品贮运进入食品中，造成食品污染，影响饮食安全。因此食品微生物检验工作对评价食品卫生质量，保证消费者饮食卫生有着极为重要的作用，所以本文从人员、设施、环境等方面阐述了影响食品微生物检验的相关因素，从各个环节加强控制，以期完善食品微生物检验体系，更加高效、快捷地对食品微生物进行检验检测。 一、主观因素 为了保证微生物检验的高质量，要求检验人员的知识结构、专业技术能力和检验的高水平。微生物检验工作人员不仅要有专业知识和熟练的技术，而且还必须具备对工作的高度责任感和实事求是的科学工作作风。确保实验室人员得到及时培训及不断更新知识，学习和掌握新理论、新技术和新方法。保存技术人员有关资历、培训、技能和精力等技术业绩档案。 二、设施、环境 实验室应具有进行微生物检验适宜充分的设施条件，包括检测设施(专用于微生物检测和相关活动)及辅助设施(大门、走廊、管理区、样品区、清洁间)特殊的设备要在特殊的环境下放置和操作。 （一）无菌实验室的建设应符合GB19489的规定，符合无回路的原则。设有人流和物流通道。 （二）在时间和空间上有效隔离各种检测活动。 （三）为保证检测样品的完整性，操作时应按照规定的程序并采取预处理措施。 （四）无菌区(检验区)。 1.紫外线消毒：在室温下，220V，30W紫外灯下方垂直位置 lm处的253.7nm紫外线辐射强度应≥70μW／cm2，低于此值时应更换，适当数量紫外灯，确保平均每立方米应不少于1.5W。紫外线消毒时无菌室内应保证清洁干燥在无人条件下可采取紫外线消毒，作用时间为30min。人员在关闭紫外灯至少30min后方可入内作业。 2.臭氧消毒：封闭无菌室内，无人条件下，采用20mg／m3浓度的臭氧作用时间应≥30min，消毒后室内臭氧浓度≤0.2mg,／m2时方可人内作业。 3.无菌室空气灭菌效果验证方法(沉降法)：一般情况下无菌室面积≤30m2时从所设定的一条对角线上选取3点，即中心l点、两端各距墙1米处各取一点；无菌室面积≥30m2时选取东、南、西、北、中点均距墙lm各取一点。在所选位点，将平板(90mm2的)距地面80厘米处开盖暴露l5min，置于36±1℃，恒温培养48h±lh，确认平板上的菌落数，如大于所设定的风险值应分析原因并采取适当措施。