多功能乳品分析仪

MilkoScan™ FT3乳成分分析仪，是丹麦福斯分析仪器基于乳品行业超过40年行业经验，为乳制品分析提供了一全新的智能方法，具有更广泛的适用性及高度稳定性。从初级原料奶，到最终产品，帮您完成产品标准化生产，满足每个生产节点的质量控制。可用于：-原料奶分级，按质论价，掺假筛查-生产过程中的质量标准化与优化控制-集团化质量管理与控制-成品质量监测 采用傅立叶变换红外光谱技术（FTIR）符合AOAC分析化学家协会IDF国际乳品联合会标准认证。 -广泛的适用性。无需样品前处理，粘稠酸奶直接检测独特的智能流路系统能够处理各种形态的样品，根据每个样品的特性进行自动适应调整。几乎可直接检测市面上所有乳制品，粘稠样品无需前处理，直接检测。 -优异的稳定性与传递性。极低的台间差，降低80%定标调整工作基于专利技术的自动标准化功能，消除仪器漂移和变化，保证定标稳定，使产品质量始终如一。极高的稳定性保障了每台机器间的性能高度一致，实现定标在不同MilkoScan™ FT3间准确传递。只需调整中央主机定标，将调整定标传递到网络中其他MilkoScan™ FT3即可，大大降低工作量和运营成本。 -质量稳定可靠，全机仅3个保养零备件相比上一代乳品分析仪，MilkoScan™ FT3全机仅有3个保养零备件，更易维护。独一无二的智能自诊断系统，持续监控仪器状态，实现超长寿命。 技术参数样品类型：液态、粘稠液态、半固态乳制品（如原奶、纯奶、花色奶、酸奶、乳饮料、奶油、冰淇淋配料、豆奶、植物蛋白饮料、乳清、炼乳及浓酸乳清蛋白等分析参数：脂肪, 蛋白, 乳糖, 总固形物, 非脂乳固体, 冰点, 滴定酸度, 密度, 游离脂肪酸, 柠檬酸, 酪蛋白, 尿素, 蔗糖, 葡萄糖,果糖,半乳糖检测速度：30秒相对准确度（牛奶）： 1.0% CV（脂肪、蛋白、乳糖、总固形物） 4.0 m°C (冰点)相对精确度（牛奶）： 0.25% CV（脂肪、蛋白、乳糖） 0.20% CV（总固形物） 1 m°C (冰点)样品量： 8.0ml流路系统：全自动清洗和调零。清洗根据样品形状进行自动适应调整湿度控制：自动干燥系统网络功能：LIMIS, FossManager™ 重量和体积：43kg \ 750x450x408mm创新点：-广泛的适用性。无需样品前处理，粘稠酸奶直接检测独特的智能流路系统能够处理各种形态的样品，根据每个样品的特性进行自动适应调整。几乎可直接检测市面上所有乳制品，粘稠样品无需前处理，直接检测。-优异的稳定性与传递性。极低的台间差，降低80%定标调整工作基于专利技术的自动标准化功能，消除仪器漂移和变化，保证定标稳定，使产品质量始终如一。极高的稳定性保障了每台机器间的性能高度一致，实现定标在不同MilkoScan™ FT3间准确传递。只需调整中央主机定标，将调整定标传递到网络中其他MilkoScan™ FT3即可，大大降低工作量和运营成本。-质量稳定可靠，全机仅3个保养零备件相比上一代乳品分析仪，MilkoScan™ FT3全机仅有3个保养零备件，更易维护。独一无二的智能自诊断系统，持续监控仪器状态，实现超长寿命。福斯多功能乳品分析仪MilkoScan FT3

牛奶分析仪如何提升乳品口感品质？通过牛奶分析仪，可以对牛奶的各种特性进行检测和分析，为生产者提供关键数据和信息，从而提升乳品口感品质。更多牛奶分析仪产品信息→https://www.instrument.com.cn/netshow/SH116147/C541293.htm1、成分测定：牛奶分析仪可以测定乳制品中的脂肪、蛋白质、乳糖等成分含量。这些成分直接影响乳品的口感和质地。例如，调整脂肪含量可以改变乳品的口感和口腔感受，使其更加丰富或轻盈。2、理化性质分析：牛奶分析仪可以测定乳制品的密度、冰点、PH值、电导率等理化性质。这些性质影响着乳品的口感和稳定性。例如，PH值和电导率可以指示乳品的酸碱度和盐度，而密度则与口感的浓稠度相关。3、水分控制：牛奶分析仪可以测定乳制品中的水分含量，从而帮助生产者控制产品的水分含量。过高或过低的水分含量都会对口感产生负面影响，因此控制水分含量是提升口感品质的关键之一。4、异物检测：牛奶分析仪可以检测乳制品中的异物和杂质。及时发现并清除异物可以保证产品的纯净度和口感。5、微生物检测：牛奶分析仪可以检测乳制品中的微生物含量，包括有害微生物和益生菌。合理控制微生物含量可以延长产品的保质期，并确保口感品质。综上所述，牛奶分析仪通过提供准确的成分分析和理化性质测定，帮助生产者控制产品的水分含量、微生物含量等关键参数，从而提升乳品口感品质。

Lactoscope™ FT-B乳品成份分析仪可在45秒内完成精确的云端连接式检测并报告检测结果致力于为创建更健康的世界而持续创新的全球技术型企业珀金埃尔默，日前推出LactoScope™ FT-B乳品成份分析仪。该产品可对脂肪含量低于40%的乳清、原料乳、脱脂牛奶、耐贮存的牛奶和奶油等液态乳制品进行快速、精确的全谱成份分析及掺杂物检测。 这款尖端的傅里叶变换红外光谱仪占地空间更小，集现代光学技术和直观且功能强大的软件于一体，可在45秒内报告检测结果，其标准精确度水平可达到＜1% 变异系数 (CV)（相对标准差）。 在大型加工企业，这款分析仪可应用于收奶环节，与珀金埃尔默的Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析仪配合使用，更好地满足大批量检测需求。Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析仪可用于分析牛奶以及脂肪含量最高达55%的酸奶、冰淇淋、牛奶浓缩液和奶油类制品的成份。对于中、小型乳品厂以及大批量牧场和奶站，LactoScope™ FT-B分析仪具备整体拥有成本低的特点。伴随Lactoscope FT-B解决方案的推出，珀金埃尔默现在可提供乳品行业从上游端到下游端的乳品成份与安全分析解决方案，进一步扩大其面向食品质量与安全的检测产品组合。珀金埃尔默针对谷物、肉类、海产品、食用油等食品及食品配料的安全与分析产品组合涵盖分析仪器、软件、试剂盒、试剂和服务等。 Lactoscope FT-B分析仪不仅具有卓越的傅立叶变换红外(FT-IR)分析技术，还整合了珀金埃尔默获得专利的Dynascan™ 干涉仪、OpticsGuard™ 技术和分子筛技术。这种分析技术与产品的强强结合不仅简化了工作流程，同时也提高了脂肪、乳糖、蛋白质和添加水、三聚氰胺，以及其它掺杂物分析结果的可靠性和精度，大大降低了维护需求并提高了仪器的工作时长。这款分析仪整合了简单易用的Results Plus软件，操作人员只需经过最基本的培训即可迅速完成分析工作；该分析仪具有与Lactoscope FT-A解决方案、珀金埃尔默DA 7250™ 近红外(NIR)分析仪和实验室信息管理系统(LIMS)相兼容的快速、安全的分析与报告功能，因此可在不同的液态和固态乳品检测平台及仪器之间实现轻松操控。 Lactoscope FT-B分析仪通过集成珀金埃尔默的Net Plus™ 云端解决方案，实现了远程配置、监测、校准和团队协作等目的。 珀金埃尔默食品事业部副总裁兼总经理Greg Sears谈到：“牛奶和乳品是世界各地餐桌上的主食，因此对消费者以及乳品和食品行业而言，保证食品配料和制成品的质量十分重要。新型Lactoscope FT-B分析仪可以帮助不同规模的牛奶和乳品企业，在分析精度、灵活性、易用性和连通性等方面获得优势，助力企业简化工作流程，提高食品及配料的质量和安全。”欲了解珀金埃尔默乳品和食品检测及分析创新成果方面的更多信息，敬请访问：https://www.perkinelmer.com/category/dairy-testing-solutions和https://www.perkinelmer.com/category/food-safety-quality。关于珀金埃尔默珀金埃尔默助力科学家、研究人员和临床医生解决最棘手的科学和医疗难题。我们致力于为创建更健康的世界而持续创新，为诊断、生命科学、食品及应用市场推出独特的解决方案，我们与客户建立战略合作关系，凭借深厚的市场知识和技术专长，我们能更早地获得更准确的洞察。在全球，我们拥有13,000名专业技术人员，时刻专注于帮助客户创造更健康的家庭，改善人类生活质量。2019年，珀金埃尔默年营收达到约29亿美元，服务于全球190多个国家和地区，为标准普尔500指数中的一员，纽交所上市代号1-877-PKI-NYSE。了解更多有关珀金埃尔默的信息，请访问www.perkinelmer.com.cn。