红外低温检测仪

高端近红外线水分检测仪深芬仪器研制成功，CSY-JH近红外水分检测仪是深圳市芬析仪器制造有限公司研制的高端近红外水分检测仪，采用非接触式红外慢反射方式对样品水份进行测定，CSY-JH近红外水分检测仪采用无损检测，不破坏样品理化指标3-5S内对样品进行快速检测水分含量。CSY-JH近红外水分检测仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、粮食、饲料、种子、菜籽、脱水蔬菜、烟草、化工、茶叶、食品、肉类以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中的实验室与生产过程中对水分测定的要求；同时满足固体、颗粒、粉末、胶状体及液体含水率的测定。近红外水分检测仪仪器优点：1、采用非接触式红外慢反射方式对样品水份无损检测。2、测量速度快速3-5S内对样品进行快速检测水分含量。3、自定义多种测量模式，可以预设1-10不同测量模式4、具有温度自动补偿基本不受外界温度变化的影响长期稳定性好5、测量精度精确，近红外水分检测仪采用光栅式红外技术，其稳定性比六光束、八光速大大提高，满足生产工艺要求。近红外水分检测仪技术参数：测量范围：0.01-100%测量精度：0.01%测量时间：3-5S探头：光栅式红外技术

p style="text-indent: 2em "span style="text-indent: 2em "曾在2003年春抗击非典中发挥巨大作用的红外体温检测仪，在2020年春节前后爆发的2019nCoV疫情中再次成为重要防疫工具之一。/span/pscript src="https://p.bokecc.com/player?vid=8D358178D1DC7A069C33DC5901307461&siteid=D9180EE599D5BD46&autoStart=false&width=600&height=490&playerid=5B1BAFA93D12E3DE&playertype=2" type="text/javascript"/scriptp style="text-indent: 0em text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "已经工作在2019nCoV抗疫一线的红外热成像体温快速筛检系统/spanspan style="color: rgb(127, 127, 127) "（视频自睿创微纳）/span/pp style="text-indent: 2em text-align: left "2020年1月30日，国务院发布《关于组织做好红外体温检测仪及配套零部件生产企业复工复产工作的紧急通知》，将红外体温检测仪纳入疫情防控重点物资。/pp style="text-indent: 2em text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/dc23c2f0-1de3-43a4-abe0-3f7c048c144f.jpg" title="1.png" style="text-align: center width: 250px height: 368px " width="250" height="368" border="0" vspace="0" alt="1.png"/img src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/0ab7edd1-89e9-4619-a509-74fecb4cd377.jpg" title="2.png" alt="2.png" width="250" height="173" border="0" vspace="0" style="max-width: 100% max-height: 100% width: 250px height: 173px "//pp style="text-indent: 2em "2月2日，工信部原材料工业司司长王伟答记者问时表示，目前为止，红外体温检测仪企业复工率已达到50%左右，国内共收到各地红外体温检测仪需求大约2万台，手持式测温仪需求30余万台；预计全国全自动红外体温检测仪需求6万台，手持式测温仪55万台。目前中国全自动红外体温检测仪日产量已达800台左右，未来日产能有望达1500台，手持式测温仪日产能可达15000台，随着生产企业陆续复工，基本上能够满足社会的需求。/pp style="text-indent: 2em "那么得到如此重视的红外体温检测仪具体是怎样的仪器呢？仪器信息网在此对其做一个简单的科普整理。/pp style="text-indent: 2em "strongspan style="background-color: rgb(255, 0, 0) color: rgb(255, 255, 255) "什么是红外体温检测仪？/span/strong/pp style="text-indent: 2em "红外体温检测仪是利用探测器将物体辐射热能转换为电流信号，再经数字化与图像处理形成身体某部位温度信息或视频信息，具有非接触、精确测量物体温度等优势。分为红外额温计、红外耳温计、红外筛检仪等多种，作为体温测量设备，尤其红外筛检仪，广泛应用在机场、车站、医院等公共场所。/pp style="text-align: center"img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/a6018357-adc2-4072-a03f-d1d6b4c453e5.jpg" title="微信截图_20200205123435.png" alt="微信截图_20200205123435.png"//ppspan style="text-indent: 0em color: rgb(0, 176, 240) "美国知名品牌FLIR（菲利尔）红外热成像体温快速筛检系统图例/spanspan style="text-indent: 0em color: rgb(127, 127, 127) "（图自仪器信息网/spanspan style="text-indent: 0em color: rgb(127, 127, 127) text-decoration: underline "strong style="color: rgb(255, 0, 0) "span style="text-decoration: underline text-indent: 0em color: rgb(255, 0, 0) "a href="https://www.instrument.com.cn/zc/1763.html" target="_blank" style="color: rgb(255, 0, 0) "红外热成像仪仪器专场/a/span/strong/spanstrong与/stronga href="https://www.instrument.com.cn/zc/159.html" target="_blank"strong style="color: rgb(255, 0, 0) "span style="text-decoration-line: underline text-indent: 0em "红外测温仪专场/span/strong/aspan style="color: rgb(127, 127, 127) text-indent: 0em "）/span/pp style="text-indent: 2em "新冠肺炎作为一种传染病，其最大的防治难点在于近距离接触时的高传染性。传统的水银温度计、额温枪、点温仪等测温工具都需要与被测人员进行直接或近距离接触，这就带来了极大的交叉感染风险。/pp style="text-indent: 2em "而红外体温快速筛查仪可以很好地解决这个问题，其不仅不需要与被测人员进行直接接触，还能在保持相当检测距离的情况下使检测结果不受影响。/pscript src="https://p.bokecc.com/player?vid=A1D24CFDF33421F59C33DC5901307461&siteid=D9180EE599D5BD46&autoStart=false&width=600&height=490&playerid=5B1BAFA93D12E3DE&playertype=2" type="text/javascript"/scriptp style="text-indent: 0em text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "机场检验检疫-实景录像视频/spanspan style="color: rgb(127, 127, 127) "（视频自大立科技）/span/pp style="text-indent: 2em "据高德红外民品应用技术总监张从容介绍，“红外体温快速筛查仪之所以能够在防控新型肺炎时筑起第一道防线，是因为它具备‘无接触式测温’、‘大规模人群实时体温测量’、‘自动抓取发热人群’这三个特点。”/pp style="text-indent: 2em "span style="background-color: rgb(255, 0, 0) color: rgb(255, 255, 255) "strong有哪些种类？价格如何？/strong/span/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 450px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/aa2f58c4-5036-4472-a9b9-1d03b2afe786.jpg" title="合成.jpg" alt="合成.jpg" width="450" height="450" border="0" vspace="0"//pp style="text-indent: 2em "非常时期，对红外体温检测仪的特殊需求下，各类国产产品纷纷涌现，以2003年抗击“非典”时期为例，当时短短一个多月里，中国仪器仪表科技工作者共研制出30余种规格的快速筛检红外体温检测仪。其中既有价格在千元级别的便携式，又有万元级别的壁挂式、通道式，也有数十万元级别的红外图像系统。这些产品既有适用于单人测量的仪器，又有能对大规模流动人群监测的系统，产品品类多样，性能各异，较好的满足了不同用户在不同场合使用的需求。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 473px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/58456a0f-2132-46a7-9661-7d7e4aab545f.jpg" title="4.png" alt="4.png" width="450" height="473" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) text-indent: 0em "200/spanspan style="color: rgb(0, 176, 240) text-indent: 0em "3年抗击“非典”时期呈现的部分国产红外体温检测仪名称/span/pp style="text-indent: 0em text-align: center "span style="color: rgb(127, 127, 127) "（图自“国内红外体温检测仪现状分析，石镇山”）/span/pp style="text-indent: 2em "strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) "了解更多红外体温检测仪品牌、选型及参数信息请点击仪器信息网/span/stronga href="https://www.instrument.com.cn/zc/1763.html" target="_blank" style="color: rgb(0, 176, 240) text-decoration: underline "strongspan style="color: rgb(0, 176, 240) "红外热成像/span/strong/astrongspan style="color: rgb(0, 176, 240) text-decoration: underline "a href="https://www.instrument.com.cn/zc/1763.html" target="_blank" style="color: rgb(0, 176, 240) text-decoration: underline "仪仪器专场/a /span/strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) "及/spanspan style="text-decoration: underline "stronga href="https://www.instrument.com.cn/zc/159.html" target="_blank" style="text-indent: 32px white-space: normal color: rgb(0, 176, 240) "strong红外测温仪专场/strong/a/strong/span。/pp style="text-indent: 2em "strongspan style="background-color: rgb(255, 0, 0) color: rgb(255, 255, 255) "有哪些应用场景？/span/strong/pp style="text-indent: 2em text-align: left "随着疫情的不断发展，红外体温检测仪的应用场景不断拓延，最初主要应用于一些医院、出入境口岸、车站、机场等人员流动较大的公共场所，当前已经延伸至机关办公楼、商务写字楼、宾馆饭店、商场、学校、公工娱乐场所、居民小区等。/pp style="text-indent: 2em text-align: center "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/ee867f53-b204-4b21-8c1c-beb66ea6c375.jpg" title="4.jpg" alt="4.jpg"//pp style="text-indent: 0em text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) "截至2月3日，大兴机场线全线红外测温/span/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 300px height: 178px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/5b7690ee-b129-4c64-833d-d87c2a1ad1f0.jpg" title="5.png" alt="5.png" width="300" height="178" border="0" vspace="0"//pp style="text-indent: 0em text-align: center "span style="color: rgb(0, 176, 240) text-indent: 0em "海康威视为武汉市第七医院供应手持测温热像/spanspan style="color: rgb(0, 176, 240) text-indent: 0em "仪/span/pp style="text-indent: 2em "strongspan style="background-color: rgb(255, 0, 0) color: rgb(255, 255, 255) "拓延：红外热成像技术的其他应用/span/strong/pp style="text-indent: 2em "根据仪器信息网strong style="color: rgb(0, 176, 240) text-decoration: underline "span style="color: rgb(0, 176, 240) "a href="https://www.instrument.com.cn/zc/1763.html" target="_blank" style="color: rgb(0, 176, 240) text-decoration: underline "红外热成像仪仪器专场/a/span/strong与span style="text-decoration: underline "stronga href="https://www.instrument.com.cn/zc/159.html" target="_blank" style="text-indent: 32px white-space: normal color: rgb(0, 176, 240) "strong红外测温仪专场/strong/a/strong/span，红外热成像仪主要应用领域除了本次疫情体温测试，还应用于军事、食品、建材、电子、能源、生物、交通、电池、石化、化学品、医疗、环保、农业、地矿等领域，以下从主要应用领域分别简介。/pp style="text-indent: 2em "strong1军用市场/strong/pp style="text-indent: 2em "由于红外热成像仪能在黑暗和有烟雾干扰的情况下探测到物体，同时隐蔽性和抗干扰能力强，可全天候工作，因此被广泛应用于海陆空三方战场的军事侦察、监视和制导等领域，红外装备精良与否将直接决定和影响着武器现代化水平。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 500px height: 156px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/0df41662-f5d6-4f9b-89b7-e45243cb23d7.jpg" title="6.png" alt="6.png" width="500" height="156" border="0" vspace="0"//pp style="text-indent: 2em "strongspan style="text-indent: 2em "2民用市场/span/strong/pp style="text-indent: 2em "红外热成像产品的民用场景广泛，包括安防监控、个人消费（狩猎 市场）、车辆辅助驾驶（ADAS）、个人消费、消防和警用以及工业和电力监测等。/pp style="text-indent: 2em "1）安防监控：在安防视频监控市场，传统摄像头产品竞争日趋白热化，红外热 成像产品能够弥补传统摄像头产品在无光、强光和雾霾环境下难以发挥作用的缺陷，成为安防厂商新的关注重点。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 148px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/0580bb67-def2-4594-be67-aa4602118d86.jpg" title="7.png" alt="7.png" width="450" height="148" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(127, 127, 127) text-align: center text-indent: 0em "（图自睿创微纳）/span/pp style="text-indent: 2em "2）个人消费（狩猎市场为主）：个人消费级产品包括红外枪瞄、个人用红外热成 像仪、红外望远镜等，普遍应用于狩猎、户外探险、野外科考等活动。/pp style="text-align: center"img style="max-width: 100% max-height: 100% width: 450px height: 178px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/c0c0ebc6-cf3b-4f9b-9856-5317fd33eaac.jpg" title="8.png" alt="8.png" width="450" height="178" border="0" vspace="0"//pp style="text-align: center "span style="color: rgb(127, 127, 127) text-align: center text-indent: 0em "（图自FLIR）/span/pp style="text-indent: 2em "3）红外测温：即本次 2019nCoV 疫情中的广泛应用。/pp style="text-indent: 2em text-align: left "4）汽车电子：高级驾驶辅助系统利用各种传感器和摄像头收集行驶相关的信息， 通过直接或间接方式对驾驶员的驾驶行为提供支持。/pp style="text-indent: 2em text-align: center "img src="https://img1.17img.cn/17img/images/202002/uepic/b04625de-ff26-4928-84fd-bc0e91abb8dd.jpg" title="9.png" width="450" height="347" border="0" vspace="0" alt="9.png" style="text-align: center width: 450px height: 347px "//ppbr//pp style="text-indent: 0em text-align: center "span style="color: rgb(127, 127, 127) "（图自睿创微纳）/span/pp style="text-indent: 2em "5）其他应用：民用领域的应用还包括消防和警用、工业监测、电力检测、医疗 检疫等。/p

作者：北京农学院食品科学与工程学院 李相阳在当今社会，消费者日益关注健康饮食，而水果和蔬菜因其低脂、高纤维以及环保特性而备受推崇。然而，果蔬在采摘后的储存和运输过程中对温度、湿度、气体成分等环境因素极为敏感，在贮藏过程中面临着微生物污染、酶促反应、氧化变质等多重挑战。因此，一系列先进的贮藏保鲜设备和检测仪器被研发并应用于实际生产中，这些设备和仪器不仅提高了贮藏效率，延长了产品的货架期，同时也为消费者提供了更加安全、可靠的食品选择。有效的贮藏保鲜技术对于保持果蔬采后的新鲜度、营养价值以及食品安全至关重要。本文介绍果蔬采后贮藏保鲜的基本原理，常见仪器与设备。一、果蔬贮藏保鲜的基本原理果蔬贮藏保鲜是一个综合性的技术过程，其核心目标是延缓自然衰老和变质，保持其新鲜度和营养价值。以下是果蔬贮藏保鲜的几项基本原理：1.微生物控制。微生物是导致食品腐败变质的主要因素之一。在贮藏保鲜过程中，通过控制微生物的生长和繁殖，可以有效延长保质期。常用的微生物控制方法包括冷藏、加热处理、使用防腐剂等。2.酶活性抑制。果蔬中含有多种酶，这些酶在适宜的条件下会催化食品中的化学反应，导致其品质下降。通过控制贮藏条件，如降低温度、改变pH值或使用酶抑制剂，可以抑制酶的活性，减缓其生化变化。3.氧化还原反应控制。氧化反应是导致果蔬色泽、风味和营养成分变化的重要原因。通过控制氧气的接触，例如采用真空包装或充氮包装，可以减少氧化反应的发生，保持食品的原有品质。4.水分控制。水分是影响食品贮藏寿命的关键因素。过高或过低的水分活度都会加速果蔬的变质过程。通过控制包装环境的湿度或使用干燥剂，可以调节其水分活度，延长其保质期。5.气体成分调节。果蔬在贮藏过程中，气体成分的调节对于延缓食品衰老具有重要作用。例如，降低氧气浓度和提高二氧化碳浓度可以减缓呼吸作用，延长果蔬的保鲜期。6.温度控制。温度是影响微生物生长和酶活性的关键因素。通过冷藏或冷冻技术，可以显著降低食品中微生物的生长速率和酶的活性，从而延长果蔬的保质期。7.光照控制。光照，尤其是紫外线，可以加速果蔬中某些化学反应，导致其品质下降。在贮藏过程中，避免直接光照或使用遮光材料，可以减少光照对果蔬品质的影响。二、果蔬采后贮藏保鲜常见的检测仪器在果蔬采后的贮藏保鲜过程中，检测设备扮演着至关重要的角色。它们不仅能够确保果蔬在贮藏过程中的安全性和品质，还能为生产者提供实时反馈，以便及时调整贮藏条件。以下是一些关键的检测设备及其在贮藏保鲜中的应用：1. 微生物检测仪器。微生物污染是导致果蔬变质的主要原因之一。微生物检测仪器能够快速准确地检测细菌、霉菌等微生物含量。这些仪器通常采用培养基、酶联免疫吸附测定（ELISA）、PCR等技术，为果蔬贮藏过程中的微生物控制提供科学依据。 2. pH计和电导率仪。pH和电导率对于了解果蔬的生理状态和贮藏品质有重要意义。pH是衡量果蔬品质的一个重要指标。例如，梅特勒托利多公司提供的InLab Solids Pro-ISM电极，就是专为测量水果和蔬菜等固体样品的pH而设计的，它能够直接插入样品中而不会造成损坏 。电导率仪在果蔬采后生理生化实验中有其特定的应用。例如，不良环境对植物细胞膜的伤害可以通过测量细胞外渗液的电导率来评估，从而了解果蔬的生理状态 。此外，在实验中测定果蔬汁液的冰点，也涉及到电导率的测量 。例如，在石榴采后贮藏的研究中，使用电导率仪测量果皮的相对电导率，可以评估低温贮藏对石榴生理及贮藏品质的影响。pH计和电导率仪可以帮助研究人员和生产者监测和评估果蔬的贮藏品质，从而优化贮藏条件，延长果蔬的货架期。 3. 色差仪。食品的色泽是消费者评价食品新鲜度和品质的重要视觉指标。色差仪通过测量食品表面的反射光，计算出色彩的三个基本参数：L（亮度）、a（红绿色度）、b（黄蓝色度）。这些数据可以用来评估果蔬在贮藏过程中色泽的变化，指导生产者采取相应的保鲜措施。 4. 水分活度测定仪。水分活度（Aw）是衡量果蔬中可利用水分的指标，与果蔬的保质期和微生物生长密切相关。水分活度测定仪通过测量果蔬的蒸汽压或电导率，快速准确地测定水分活度。根据果蔬的类型和预期的保质期，确定理想的水分活度范围。一般来说，水分活度越低，微生物生长的可能性越小，果蔬的保质期越长。定期使用水分活度测定仪监测果蔬的水分活度，可以确保其在安全范围内。如果水分活度发生变化，及时调整贮藏条件。5. 气体分析仪。在气调贮藏中，气体成分的精确控制对保鲜效果至关重要。气体分析仪器能够实时监测包装内氧气、二氧化碳和氮气的浓度，确保气体比例符合保鲜要求。这些仪器通常采用电化学传感器、红外光谱或质谱技术，具有高灵敏度和准确性。 6. 质构分析仪。质构是评价果蔬口感和物理特性的重要指标。质构分析仪通过模拟人的咀嚼过程，测量果蔬的硬度、弹性、粘性和咀嚼性等参数。这些数据对于评估果蔬在贮藏过程中的质构变化，以及优化加工和贮藏条件具有重要意义。 7. 近红外光谱仪。近红外光谱技术是一种无损检测方法，能够快速分析果蔬中的水分含量和糖含量。近红外光谱仪通过分析食品对特定波长光的吸收和反射，建立模型来预测果蔬的品质。便携式近红外仪可以检测水果内部的褐变，可以用于水果的糖度分级。在线式近红外仪可以用于果蔬分选。 8. 食品安全检测仪。食品安全检测仪用于检测果蔬中的有害物质，如农药残留、重金属、添加剂等。这些仪器通常采用色谱、质谱、光谱等技术，为确保食品的安全性提供了重要保障。 三、常见贮藏保鲜设备果蔬的贮藏保鲜依赖于多种设备，这些设备通过不同的技术手段来延长食品的保质期和保持其新鲜度。以下是一些常见的贮藏保鲜设备：1. 冷藏设备。冷藏是最基本的保鲜方法之一，通过降低温度来减缓微生物的生长和酶的活性。冷藏库就像果蔬的“卫士”，通过精确的温度控制，为果蔬提供了一个适宜的贮藏环境。冷藏设备的设计需要考虑到温度的均匀性、湿度的控制以及空气流通等因素，以确保果蔬在贮藏过程中的品质。2. 真空包装机。真空包装通过抽取包装内的空气，减少氧气的含量，从而降低氧化反应和微生物生长的可能性。真空包装机能够自动完成抽真空、封口等过程，适用于各种形状和大小的包装。真空包装不仅能够延长食品的保质期，还能保持食品的色泽和风味。3. 气调保鲜设备。气调保鲜技术通过调节包装内气体的成分，如降低氧气浓度和提高二氧化碳或氮气的浓度，来抑制呼吸作用和微生物活动。气调保鲜设备可以是简单的充气包装机，也可以是集成了气体分析和控制的高级系统，以实现更精确的气体成分调节。4. 智能监控系统。现代贮藏保鲜技术中，智能监控系统发挥着越来越重要的作用。这些系统可以实时监测和记录贮藏环境中的温度、湿度、气体成分等参数，并通过自动化控制系统进行调节，以确保食品始终处于最佳的贮藏条件。每种设备都有其特定的应用场景和优势，选择合适的设备对于实现有效的贮藏保鲜至关重要。在实际应用中，往往需要结合多种设备和技术，以达到最佳的保鲜效果。果蔬采后的贮藏保鲜是一个不断发展的领域，它不仅关系到果蔬安全和品质，也是果蔬行业创新和发展的关键。随着技术的不断进步和消费者需求的不断变化，我们有理由相信，未来的贮藏保鲜技术将更加高效、安全和环保，为消费者提供更高品质的食品，同时也为食品和农业行业带来新的发展机遇。作者介绍：李相阳，北京农学院食品科学与工程学院副教授，北京市现代农业产业体系北京市创新团队岗位专家，主要开展农产品质量安全控制快速检测技术开发和示范应用推广。主持北京市科协金桥工程种子资金、北京市科委一般项目、北京市农业科技项目等课题 10 余项；以第一作者/通讯作者在 Food Chemistry、Frontiers in Chemistry、Agriculture 等期刊发表文章30余篇。