推荐厂家
暂无
暂无
红枣营养价值: 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。 大枣的食用功效: 1、大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。 2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。 3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。 4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。 玉米的营养价值:玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 玉米的食用功效:节选自于保健酒招商jiu.spzs.com网。 1、长寿: 玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。 2、美容: 玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。 3、明目: 根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。 4、预防高血压和冠心病:玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。 下面为你分享一下红枣玉米发糕的有关做法: 红枣玉米发糕: 食材: 低筋面粉170克,玉米粉30克,白砂糖40克,发酵粉2克,清水200克。 做法: 1 用清水溶化酵母和砂糖,将玉米粉和面粉混合在一起; 2 将酵母水冲入混合粉中,用筷子搅拌均匀; 3 撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀; 4 将面糊倒进抹了油的容器,盖上湿布发至一倍高度; 5 入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可; 制作要点: 1 面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节; 2 没有玉米粉,可用其他粗凉粉代替,如黑米粉、荞麦粉等,也可以直接用面粉代替,这里选择的面粉是低筋面粉,比较适合做发糕 3 玉米粉不是玉米淀粉哦,两回事。 4倒扣出来时可用刀从碗侧面插入,辅助往外撬一下,即可方便脱碗;
40 g/L。关键词:植物源,抑制效应,小麦,穗发芽引言水稻、小麦、玉米、大麦、油菜等作物在收获季节如遇连阴雨,在田间植株穗上发芽,这种现象称为穗发芽。作物种子穗发芽是世界性灾害。在我国的长江中下游、西南、黄淮冬麦区和东北春麦区小麦穗发芽频繁发生,近年来,北部冬麦区也遭受了严重的危害。小麦穗发芽因α-淀粉酶活性上升,促使籽粒淀粉降解,造成籽粒品质劣化,同时蛋白酶的水解活动使蛋白酶降解为麦谷朊和小分子氨基酸,从而导致筋力下降。防治小麦种子穗发芽,最经济有效的途径就是选育和种植抗穗发芽品种。在目前白皮小麦品种抗穗发芽能力普遍较弱的情况下,化控成为防治小麦穗发芽的另一途径,具有简便、快速而有效的优点。我国防治小麦穗发芽已利用的一些生长延缓剂、激素类药剂,又成本过高,对人体健康危害严重。据研究,种子发芽抑制物质广泛存在于一些天然植物中,尤其在某些林木种子中含量丰富,其种类非常多,作用迅速,而且许多发芽抑制物质对抑制种子萌发无专一性,因此,可以从休眠期长,发芽抑制物质含量高的林木种子、果实或枝叶中提取抑制物质来防治小麦籽粒发芽。本研究在广泛筛选的基础上,以来源充足,含水杨酸(SA)等有效抑制成分且提取简便的几种林木枝叶为原料,分别研究其浸提液对小麦籽粒发芽的抑制效应,以期筛选出安全有效的小麦籽粒发芽抑制剂,为防治小麦穗发芽以及做到安全使用提供理论依据。1 材料和方法1.1 试验材料在广泛筛选的基础上,选择杨树、柳树等含水杨酸(SA)等抑制成分较为丰富的五种常见林木枝叶YS,LS,TS,DX和SL为提取植物源种子萌发抑制剂的天然材料。以当年收获,保存良好的小麦种子(偃师4110、矮抗58)为试验用种。1.2 试验方法1.2.1林木枝叶浸提液的提取 将采集的五种常见林木的新鲜枝叶用电子天平(JA5002)分别称取10 g,放入温度设定为75℃的电热恒温培养箱(DHP-420型),烘干3 h左右,待干物质重量不再随烘干时间而发生变化为止,再用电子天平称量各材料的干物质重,计算出各种材料的含水量。 根据各种材料的含水量,折算出配制200 mL浓度为280 g/L的母液所需要的各材料鲜重,用电子天平称取。 将称好的新鲜材料放入铝锅中,加入1 L自来水,置于电炉上进行煎煮浓缩(约4 h),直至浓缩到200 mL,彻底取出浸提液,以备用。1.2.2处理液浓度的配制 用各材料的浸提液母液稀释配制成280 g/L,200 g/L,120 g/L和40 g/L四个浓度梯度。1.2.3小麦籽粒发芽抑制效应鉴定 取保存良好的当年收获的小麦种子(偃师4110、矮抗58),精选籽粒饱满、大小均匀、无病虫害、胚部无损伤的小麦种子,先放入1%的NaCl O溶液中消毒30 min,然后用蒸馏水反复冲洗。将消过毒的小麦种子用蒸馏水浸泡12 h,然后将种子放入事先准备好的4个浓度梯度下的各处理液中浸泡12 h,CK则继续在蒸馏水中浸泡12 h。 将种子从各处理液中取出,将其腹沟向下置于垫有单层湿润滤纸的培养皿中,每个培养皿排放50粒种子,每个处理一个重复。培养皿放入设定为26℃的电热恒温培养箱中培养,每天定时补充水分,使培养皿中的滤纸保持湿润。每隔12 h观察一次并记录萌动和发芽种子数,3 d后每天观察记录一次,直到第7 d,以胚部破裂露白为萌动,以胚芽鞘达种子长度一半时为发芽。3d后根据发芽的籽粒数目计算发芽势,7 d后根据发芽的籽粒数目计算发芽率。1.2.4试验统计方法和计算公式 方差分析和相关分析采用SAS6.12统计软件和Excel2003数据处理软件。发芽抑制率(%)=(对照-处理)/对照×100 …………………………… (1)发芽势(%)=第3d发芽籽粒数/籽粒总数×100 ………………………… (2)发芽率(%)=第7d发芽籽粒数/籽粒总数×100 ………………………… (3)2 结果与分析2.1 各材料浸提母液不同时间段对小麦籽粒发芽的抑制效应表1 各材料浸提母液不同时间段对小麦籽粒发芽的影响 指 标 发芽观察时间(h)/(d) 12h 24h 36h 48h 60h 3d 4d 5d 6d 7d 萌动率(%) 处理 CK M3 M2 M5 M4 M184 97A 97aA 99A 99aA 100aA 100aA 100aA 100aA 100aA 5 40B 83bB 88B 92bA 92bA 93bA 93bA 93bA 93bA 0 9C 15cC 21C 24cB 28cB 30cB 38cB 57cB 69cB 0 5C 12cC 18C 22cdB 25cdB 28cdB 37cB 49dB 62dB 0 3C 6dD 16C 17dB 21dB 23dB 33cB 38eC 42eC 0 0D 0eD 0D 0eC 2eC 3eC 3dC 3fD 3fD 发芽率(%) 处理 CK M3 M2 M5 M4 M1 0 93 96 97A 99A 100aA 100A 100A 100aA 100A 0 0 2 20B 77B 88bB 91B 91B 91bB 91B 0 0 2 10C 17C 24cC 29C 37C 55cC 61C 0 0 1 10C 17C 19cdC 25C 32C 46dC 58C 0 0 0 9C 12C 17dC 22C 31C 33eD 36D 0 0 0 0D 0D 1eD 2D 3D 3fE 3E 注:1.小写字母表示0.05水平下的差异显著性,不同字母间表示差异显著;大写字母表示0.01水平下的差异显著性,不同字母间表示差异极显著。(下同) 2.表中各数值均为两个重复的平均值。(下同)从表1中可以看出,除了培养12 h时的发芽率各处理均为0外,其余观察时间各材料浸提液母液的萌动率和发芽率均低于CK,且随时间的延长而升高,特别是M3萌动率和发芽率随时间延长增长最为明显,其萌动率在24 ~36 h之间由40%迅速增加到83%,发芽率在48~60 h之间由20%迅速增加到77%。M2,M5和M4的萌动率和发芽率在6d前随时间的延长增加平稳,在6 d时M2和M5突增并与M4差异显著,M4则增加基本稳定。M1随时间延长其萌动率和发芽率变化不大。经方差分析可知,除培养12 h时的发芽率各处理均为0,其余观察时间各材料浸提液母液的萌动率和发芽率均与CK差异显著;M5和M4在5d前萌动率和发芽率差异不显著;从整个观察时间的结果来看,可以将各材料的萌动率和发芽率大致分为M1一个,M4、M5和M2一个,M3一个3个水平;48 h以后,M1的萌动率和发芽率均与CK和其它处理差异极显著,72 h时种子萌动率仅为2
我一直吃香满园大豆油和梅河口酒精厂的玉米胚芽油!跟我一起吃安全的油吧!家里有中招的油快扔了吧![img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407101908360703_9911_1642069_3.png[/img]