人参种种农残检测

10月31日，国家药品监督管理局发布公告“批准颁布第二批中药配方颗粒国家药品标准”。11月2日，国家药典委发布公告，转发第二批36个配方颗粒国家标准文件。 经岛津技术人员查询和整理，2020版药典“人参、黄芪、甘草”药材在【检查】项目处对“其他有机氯类农药残留量”有检测规定，两批配方颗粒国家标准中对“人参（第二批品种）、黄芪（蒙古黄芪）、甘草（甘草）”也有“其他有机氯类农药残留量”检测要求，同品种检测方法、项目、限量要求保持一致。 中药“其他有机氯类农药残留量”检测解决方案 面对配方颗粒国家标准和2020版药典中人参、黄芪、甘草“其他有机氯类农药残留量”检测要求，岛津向广大用户提供全整体解决方案，包括分析仪器、色谱柱和应用方案。 分析仪器和色谱柱ECD-2010 Exceed 电子捕获检测器全新设计的内部结构带来更持久的耐用性、更优异的灵敏度、更宽泛的线性范围，实现良好的ECD性能。ECD池的结构优化，达到卓越的灵敏度。 人参“其他有机氯类农药残留量”应用实例 岛津按照人参品种“其他有机氯类农药残留量”检测标准建立了应用方案，结果如下：9种有机氯混合对照品溶液（100ppb）色谱图9种有机氯混合对照品溶液（1ppb）色谱图 参照《中国药典》的分析方法，采用色谱柱SH-1701 (30 m, 0.32 mm × 0.25 μm )分析 9 种有机氯类农药残留，两个相邻色谱峰的分离度均大于1.5，峰形和重现性良好，且在低浓度下（1 ppb）也能得到较好的峰形，满足《中国药典》需求。此方法可为9 种有机氯类农药残留测定提供参考。 六六六（BHC）（α-BHC，β-BHC，γ-BHC， δ-BHC）、滴滴涕（DDT）（p,p' -DDE，p,p' -DDD，o,p' -DDT，p,p' -DDT）八个化合物属于禁用农药，可使用本方案对植物类药材和饮片中8个禁用农药化合物做初步筛查。 “12 种有机磷类农药残留量” 和“22 种有机氯类农药残留量”测定应用方案 岛津（上海）实验器材有限公司同时参照《中国药典》四部2341通则“第二法 有机磷类农药残留量测定法（色谱法）”、“22种有机氯类农药残留量测定法”分别建立了应用方案，为广大客户检测相应项目提供参考。12 种有机磷类农药混合对照溶液（1ppm）色谱图22 种有机氯类农药混合对照溶液（100ppb）色谱图

p　　人参被赋予了浓厚的神话色彩，自古以来都有“神草”之说，在所有的中草药中有着“百草之王”的荣誉称号，《神农本草经》中更是记载“久服，轻身延年”，因此，人参在公众心中地位甚高，但遗憾的是，近一个月来，已经有40家生产厂商所生产的人参被国家食品药品监督管理局(CFDA)官网曝出“农药残留超标、不合格”，最高超标15倍。下面，我们一起来看看这些不合格的人参到底出自谁手?收藏转发后，共同探寻“农药残留”的背后到底是哪个环节出错所致?/pp style="text-align: center "img width="557" height="617" title="微信图片_20180827160858.jpg" style="width: 392px height: 461px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201808/insimg/d1b5b67e-061c-4043-bad7-6846a848ca0e.jpg"//ppstrong　　盘点：“农药残留超标”最高超出15倍，多数不合格/strong/pp　　梳理后发现，从2017年12月15日至2018年1月19日，仅strong35/strong天时间就有strong40/strong家中药生产商被CFDA官网曝出所产人参“农药残留超标、不合格”。/pp　　据了解，今年初，CFDA官网发布青海省药监局抽检通知，内容显示，产品批号为160901的人参农药残留量超标strong15倍/strong，文章称，该批号农药残留量strong五氯硝基苯为1.5mg/kg/strong，按规定strong不得超过0.1mg/kg/strong，而批号为160901的人参农药残留量strong五氯硝基苯1.5mg/kg/strong，是规定数值的strong15倍/strong。/pp　　虽然在该通知中并未提及销售单位与生产厂商，但笔者查询后得知，该药的销售单位或为贵州正和祥药业有限公司与湟源县中医院，而生产厂商或为安徽孟氏中药饮片有限公司与安徽省金芙蓉中药饮片有限公司。因为早在2017年12月中旬，该中药人参饮片的生产批号、生产厂商与销售单位同时出现在CFDA官网上。/pp　　厂家否认归厂家否认，我们消费者为了安全起见最好还是不用这些厂商与批号的人参。而除了农药残留超标的人参之外，还有江苏福源中药饮片有限公司、安徽协和成药业饮片有限公司、亳州金芍堂中药饮片有限公司等30多家药厂所生产的人参在被中国食品药品检定研究院进行农药残留检测后发现“不合格”。 具体可见如下图表 。/pp style="text-align: center "img width="599" height="1399" title="微信图片_20180827153741.jpg" style="width: 447px height: 1225px " src="https://img1.17img.cn/17img/images/201808/insimg/0ea4dd61-1f11-4b1f-8b09-530450f02b85.jpg"//pp　strong　追究：人参农药残留的背后，到底是哪个环节出错?/strong/pp　　当人参饮片出现农药残留超标、不合格之后，厂商大多会说药农乱用农药。其实，不仅药农、法规制定部门与药厂都是有一定责任的。/pp　　业内人士告知，传统去除中药材中的农药残留主要方法就是利用物理去除方法(即水洗法和炮制法)。依照《全国中药炮制规范》水处理工艺进行，结果证明中药材中农药残留有一定的去除效果。而在中药农药残留的净化和分离中，比较常用的物理方法还有大孔树脂吸附法。尽管大孔树脂吸附技术在中药材农药残留吸附上有一定的效果，但良好的大孔树脂材料价格较贵，吸附效果也容易受流速和溶质浓度的影响，操作过程中对技术的要求较高，所以，无经验、无资质或者新手新人很容易炮制生产出“农药残留超标”与“不合格”的中药饮片。而上述“人参”的问题或许就是出在这个环节上。/pp　　至于药农，他们为了控制病虫害，可能多多少少的会在种植过程中使用农药，但如果药厂药企能在加工处理、炮制之时做好农药残留清除工作，超标、不合格的农药残留人参就不会流向市场。可喜的是，2017年7月开始正式实施《中医药法》，禁止药农使用农药已被列入法规之中。第22条明确规定：“禁止在中药材种植过程中使用剧毒、高毒农药”。但遗憾的是，《中医药法》中的处罚决心不明，恐怕震慑力不足。药农还是要靠自律来守法的种植中药材。/pp/p

频发的食品安全事故，令人们对此产生诸多顾虑乃至焦虑，以至于做个家庭主妇也特不容易，到了市场恨不得有一双“火眼金睛”。据《羊城晚报》载，有街坊发现购买的蔬菜疑似“毒菜”，怀疑有农药残留，想找地方测一测，但又不知道该去哪、找谁。于是记者出马帮忙，但问了一圈却遭遇“踢皮球”，工商、农业等多个部门均称不管。　　这真让人无语。工商部门称不属其业务范围，把球踢给质监局、农业局 质监局称，只检测经过加工后产品的质量问题 而农业部门则称，市农业标准和检测中心可接受检测，但须事先确定检测项目，单农药残余就包含几百种项目……看来，检测蔬菜农药残留还真够难的!　　无独有偶，日前，有记者调查发现，广州东圃某市场内的蔬菜曾一个月中有18天出现疑似农药残留超标的情况，其他月份至少三分之一的天数涉嫌超标。但市场方没有上报自检结果，也未申请复检，仍有部分农药残留超标蔬菜流入餐桌。对此，工商部门称市场方严重违法违规，但市场的检验室由农业局负责监管 而农业局则称，其只负责农业生产环节，流通环节由工商部门负责。　　事实上在食品安全监管问题上，类似的部门之间相互推诿、扯皮，可以说司空见惯了。而食品安全的漏洞百出、事故频发也不能说与此无关。　　蔬菜检测难，除了不知找谁检测、遭遇踢皮球之外，还会面临不菲的检测费用问题此前媒体报道的“2元的韭菜检测费要花5000元”，似足以佐证。而“检测难”似已成了一道通向食品安全的障碍之一。　　这情形让人尴尬，一方面监管部门对蔬菜等农产品、食品的监管、检测难免百密一疏，以致蔬菜、食品的安全难以让人放心 另一方面，职能部门对市民的主动检测又不能提供绿色通道，没法提供快速低廉的检测，甚至也不能善待市民主动要求检测疑似毒菜等的要求。久而久之，市民主动要求检测蔬菜、食品安全的监督热情和积极性难免会被消耗殆尽。　　蔬菜检测难或有其种种原因，也不一定就代表相关部门渎职或失职，但显而易见的是蔬菜、食品检测难的现状必须改变，必须补上这一食品安全监管的漏洞。　　对此，首先要落实商家责任。对于疑似问题蔬菜和食品，要建立“举证倒置”制度，不能搞“谁主张谁举证”。譬如说市民怀疑蔬菜农药残余超标，商家须举证、提供蔬菜检测证书，或进行相应的检测。此外，政府要加快或强化农贸市场食品安全快速定性检测系统的建设(除自检外同时可接受市民送检)，进一步改善市场的硬件设施，同时提高管理水平。当然至关重要的是，各监管部门之间的职责界限要划清，不仅要做到各司其职，更要各尽其责。否则，一切皆是空谈。　　“农药残余检测难”其实正折射了食品安全监管的某些不堪和尴尬，既有制度建设上的，也包括具体工作上的。