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关于发布食品安全国家标准《食用盐碘含量》的公告(卫生部公告2011年第22号) 中华人民共和国卫生部 2011年 第22号 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《食用盐碘含量》(GB26878-2011)。特此公告。食用盐碘含量标准.pdf
《食用盐碘含量》标准正式发布,明年3月15日起,食盐碘含量将不再"一刀切",各地可以根据当地人群实际碘营养水平,在规定范围内浮动添加。 根据新标准,食盐产品中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg--30mg/kg,这比老标准规定的60mg/kg的最高强化量,有大幅降低。 卫生部此前曾表示,目前中国食盐中碘含量偏高,约5省份处于过量水平,16省份处于大于适宜量水平,因此有下调余地。 不仅最高值降低,新标准还规定,食盐碘含量的允许波动范围为食用盐碘含量平均水平的±30%. 《食用盐碘含量》标准项目负责人陈祖培介绍说,上下浮动30%的标准,主要是考虑到生产工艺的问题,给盐企制定的一个生产标准。
你食用的盐合格吗? 【事件】从2012年3月15日日开始,食用盐碘含量新标准开始实施,各地可根据情况浮动添加。自此,食用盐中的碘含量标准不再全国“一刀切”, 各地有望陆续推出三种不同含量的碘盐。 我国食用盐碘含量标准历史沿革: 1994年第一次确定的食用盐碘含量的标准:碘盐含碘浓度(以碘离子计)加工为50毫克/千克,出厂不低于40毫克/千克,销售不低于30毫克/千克,用户不低于20毫克/千克。 1996年对盐碘含量规定不得超过60 毫克/千克的上限值。 2000年,盐碘含量标准下调至加工为35毫克/千克。 2011年9月,卫生部发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》,于今年3月15日起实施。食用盐中碘含量的平均水平由原来加工水平的35毫克/千克下调至产品水平20毫克/千克至30毫克/千克,分为20毫克/千克、25毫克/千克、30毫克/千克三种。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gif【本次话题】 测测你所在城市食用盐碘含量是否合格?http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gif【期待着你反馈】1. 数据反馈:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/03/201203161144_355114_2331691_3.jpg2. 实验过程反馈: 图文结合方式反馈您的实验过程及数据,单独发帖。帖子内容最好包括取样、前处理、实验分析、结果分析等。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646204_2331691_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/