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300多味中药饮片将有“指纹图谱,这是在“世界中医药学会联合会中药专业委员会第五届学术年会暨中药质量标准及产学研协同创新高峰国际论坛”透露的。“指纹图谱是每一味中药饮片特定的身份证,就像是DNA,独一无二、绝无雷同。目前的中药检测,主要集中在一两种主要成分,而事实上,中药饮片的成分非常多样及复杂,仅检测少量成分并不能百分百确认质量及药效。
在一般制药人的眼中,中药饮片GMP认证是一件“很容易”的事情。其中的缘由不外乎:其一,中药饮片生产没有中药制剂那么复杂;其二,中药饮片GMP强制认证是一个新生事物,要求不高;其三,行业水平低,小企业多,政府不可能一刀切。事实上,中药饮片GMP认证真的是那么容易吗?我对中药饮片GMP认证的看法也许与大多数不一样,我认为中药饮片的GMP认证难道一点不比中药制剂容易。如果不信,请听我慢慢道来。 首先,中药饮片的包材如何选择,包装规格又如何确定?这可是牵扯到中药饮片“有效期‘的大问题。包装材料选择不当,根本不能对中药饮片进行长期保存。大多数中药饮片都采用塑料包装或者铝箔包装,这样的包装如何保证饮片的防潮和透气问题?我也向一些做饮片并且已经通过GMP认证的同行了解过,实际上他们多数都没有考虑过饮片储存期稳定性的问题,只不过是简单规定6个月的储存期,这样的结果对于中药饮片的长期发展是相当不利的。 其次,关于中药饮片的炮制,就拿“简单”的拣选、润制、切制、烘干举例说明吧。板蓝根是家喻户晓的中药材,按照《中国药典》的炮制要求,需要洗、润、切、烘四个步骤。可是,谁能告诉我板蓝根药材需要润制的时间是多长?不知大家有没有注意到,在2010版的《中国药典》中,板蓝根药材中的含量检测比之饮片中的含量检测要低,这是为什么?通常我们理解,加工、炮制过程对药材中的某些组分是不利的,但为何在《中国药典》中则反其道而行之呢?如果你在GMP认证之前对于这些问题没有很好地研究,是无法回答这样的问题的。而我们知道,饮片的经营动则需要数百种,由此可见要将所有的问题都弄清楚绝非“简单”两字可以概括。 再次,我们再来看看中药饮片的生产。种类繁多的中药饮片生产就清场而言也并不容易,更别说设备配套、生产规模调节等方面的因素了。我们现有的中药饮片厂家大多数是作坊式生产,一旦需要扩大规模时根本无法满足实际需求。作坊式生产的特点就是靠人海战术,甚至一些比较成规模的厂家在挑拣炮制好的饮片时也主要依靠手工操作,那么当我们试图“现代化”时,我们应该选用什么样的设备呢?所以,我个人以为将来中药饮片的生产也应该是专业化的生产,这样对于GMP认证的难度也会相应的降低。 最后,我要申明自己并不是中药饮片生产的专家,也不想对同行作任何点评,以上看法纯属个人在最近工作中的一些感悟,不妥之处还望大家批评指正!