高蛋白检测

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高蛋白检测相关的仪器

  • 蛋白组学样本前处理工作站是一款具备高通量、高回收率、安全性能强、抗干扰能力强,适用范围广等优势,适用大队列样本的高通量处理设备,可实现质谱蛋白样本前处理的全自动化和标准化操作。蛋白组学样本前处理解决方案适用于血浆、血清、尿液、细胞、组织等类型样本从蛋白到多肽混合物的质谱检测前处理工作,试剂盒利用新型固相烷基化试剂SPA材料与蛋白的特异性共价反应,实现蛋白质的高效捕获,通过清洗磁珠表面,快速去除干扰物质,并进行原位固相酶解,获得蛋白酶解产物,仪器整合制冷模块、磁吸附模块、加热振荡模块、抓扳手,进而实现蛋白质组提取、还原、烷基化、酶解等流程自动化操作,提高蛋白质样品的处理效率和回收率。 优势特点高通量■96通道移液头,一次可处理最多96个样本,高效完成实验流程中吸废等步骤;■兼具8通道移液功能,可以实现试剂的精准分装;■ 全流程4-5小时可完成96个蛋白样本的前处理(具体时间根据具体实验流程);自动化程度高■ 整合抓板手,用于对标准SBS板子的转移;■ 整合蛋白前处理所需的试剂制冷模块、磁吸附模块、加热振荡模块等功能模块;■均一化操作,减少实验过程中的误差,提高准确性和稳定性;灵活性强■ 盘面包含18个SBS标准盘位,除功能模块外,有15个盘位放置试剂和耗材;■开放式平台,配有多样化适配器,可适配多种不同品牌试剂耗材;■软件界面人性化设计,拖拽式布局,操作简单,每个步骤可独立进行参数设置,实验流程可进行存储,按键式启动运行;安全性■可配置避光外罩,搭配紫外消毒灯;■可根据实验需求选配正、负压HEPA过滤系统,有效避免交叉污染; 数据测试样本批内测试数据材料:293T 细胞实验方法:手工操作3 组,仪器操作3 组Q Exactive质谱结果如下:表1:手工操作和仪器操作后蛋白数及零漏切率对比图1 Venn diagram(蓝色:手工;绿色:仪器)试验总结手工操作和仪器操作蛋白样本预处理后可检测到的蛋白数及零漏切率基本一致,达到预期要求;手工操作与仪器操作蛋白种类皮尔斯相关系数大于0.97,与预期一致;样本批间测试数据图2 96孔板检测示意图如图2所示共处理96个样品,分三组进行实验,随机选取36个样品进行Q Exactive质谱检测,结果如下:图3 36个样本检测蛋白数(个)图4 36个样本零漏切率(%)图5 随机样品日间比较实验总结36个随机样本检测蛋白数3074±89个,零漏切率78.32±2.66%,样本预处理的结果正常且稳定;36个样品的皮尔斯相关系数及日间随机样品皮尔斯相关系数均介于0.955-0.989之间,达到指标要求,具有较好的均一性。 应用领域临床诊断/用药指导/病理机制研究/疾病标志物的发现/药物机理研究特别说明,此页面中所有展示的图片和信息仅供参考。
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  • 三为科学核酸蛋白检测仪研发团队新推出B1001核酸蛋白检测仪,该系列核酸蛋白检测仪是中压层析系统、蛋白纯化系统、中压制备色谱系统中分离具有紫外吸收物质(蛋白、核酸、多肽、酶)的紫外检测装置,其原理是根据物质(样品)对紫外光有明显吸收的特征,实现对样品成份含量比对分析,以便进行样品蛋白、核酸物质识别检测和含量测定。B1001核酸蛋白检测仪可直接读出检测样品吸光度值,且波长准确度和重复性、单色性好、定性、定量分析中能直接记录各个峰面积的相对峰面值,并能计算质量相对的含量。该系列核酸蛋白检测仪可以与色谱泵、自动收集、玻璃层析柱一起组成蛋白质纯化系统或中压制备色谱,可满足凝胶渗透层析、亲和层析、离子交换层析等多种色谱分析的使用要求,软件系统可以全部控制泵(梯度设置)、核酸蛋白检测仪、电导检测器、自动收集器,符合FDA 21CFR Part 11要求,具有审计追踪功能。是生物化学、分子生物学、基因工程、制药、化工、农业、食品以及医院等有关科研部门和生产单位在分离分析工作中不可缺少的工具。 核酸蛋白检测仪性能特点:1.采用双光路光学系统,进口高精度步进控制,提高了波长准确度;2.190-800nm范围内双波长同时检测,对主要成分、副产物和杂质进行可靠的在线分析;3.全新波长自动校正,3种波长扫描模式, 10个用户程序; 4.专为分析液相色谱设计,开源计算机反控通讯协议,便于第三方软件控制;5.附加独特设计的制备流通池不需要分流即能满足制备分离的在线监测需求;6.项目管理采用数据库模式管理数据,仪器方法、谱图数据、分析方法都存在项目下;7.严格地权限管理、电子记录、电子签名、审计追踪功能,执行用户注册和多种权限设定方式;8.系统控制软件完全符合CFDA GxP和FDA 21CFR Part11法规要求;9.系统可以与任何品牌色谱柱、SPE固相萃取柱适配连接;核酸蛋白检测仪参数表:序号名称描述1波长范围190~700nm2灯源氘灯+钨灯(双灯内置,系统自动切换)3波长精度± 1 nm4波长重复性0.2 nm5流通池光程1~5 mm,光程可调6流通池接口分析、半制备为1/16",制备为1/8"7基线噪声±0.5×10-5 AU, 254nm,TC=1S8基线漂移1.5×10-4 AU,254nm9吸光度范围0---3AU10时间常数0.1/0.2/0.5/1.0/2.0/5.0/10.0 s11自动调零数字调零,满量程12显示参数256*64点液晶显示,自发光显示屏,清晰度高,任何视角颜色一致,可调背光13软件控制通过USB和RS-232接口,采用基于Windows7/ Windows8/ Windows10/的PC软件工作站,完全符合CFDA GxP和FDA 21CFR Part11法规要求,可以同时控制泵、检测仪、自动收集器14电源85~264VAC,功率150W 配套蛋白纯化层析系统如下: biolot蛋白纯化系统
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  • 三为科学核酸蛋白检测器研发团队推出B1001核酸蛋白检测器,该系列核酸蛋白检测器是中压层析系统、蛋白纯化系统、中压制备色谱系统中分离具有紫外吸收物质(蛋白、核酸、多肽、酶)的紫外检测装置,其原理是根据物质(样品)对紫外光有明显吸收的特征,实现对样品成份含量比对分析,以便进行样品蛋白、核酸物质识别检测和含量测定。B1001核酸蛋白检测器可直接读出检测样品吸光度值,且波长准确度和重复性、单色性好、定性、定量分析中能直接记录各个峰面积的相对峰面值,并能计算质量相对的含量。该系列核酸蛋白检测器可以与色谱泵、自动收集、玻璃层析柱一起组成蛋白质纯化系统或中压制备色谱,可满足凝胶渗透层析、亲和层析、离子交换层析等多种色谱分析的使用要求,软件系统可以全部控制泵(梯度设置)、核酸蛋白检测器、电导检测器、自动收集器,符合FDA 21CFR Part 11要求,具有审计追踪功能。是生物化学、分子生物学、基因工程、制药、化工、农业、食品以及医院等有关科研部门和生产单位在分离分析工作中不可缺少的工具。 性能特点:采用双光路光学系统,进口高精度步进控制,提高了波长准确度;190-800nm范围内双波长同时检测,对主要成分、副产物和杂质进行可靠的在线分析;全新波长自动校正,3种波长扫描模式, 10个用户程序; 专为分析液相色谱设计,开源计算机反控通讯协议,便于第三方软件控制;附加独特设计的制备流通池不需要分流即能满足制备分离的在线监测需求;项目管理采用数据库模式管理数据,仪器方法、谱图数据、分析方法都存在项目下;严格地权限管理、电子记录、电子签名、审计追踪功能,执行用户注册和多种权限设定方式;系统控制软件完全符合CFDA GxP和FDA 21CFR Part11法规要求;系统可以与任何品牌色谱柱、SPE固相萃取柱适配连接;核酸蛋白检测器参数表:序号名称描述1波长范围190~700nm2灯源氘灯+钨灯(双灯内置,系统自动切换)3波长精度± 1 nm4波长重复性0.2 nm5流通池光程1~5 mm,光程可调6流通池接口分析、半制备为1/16",制备为1/8"7基线噪声±0.5×10-5 AU, 254nm,TC=1S8基线漂移1.5×10-4 AU,254nm9吸光度范围0---3AU10时间常数0.1/0.2/0.5/1.0/2.0/5.0/10.0 s11自动调零数字调零,满量程12显示参数256*64点液晶显示,自发光显示屏,清晰度高,任何视角颜色一致,可调背光13软件控制通过USB和RS-232接口,采用基于Windows7/ Windows8/ Windows10/的PC软件工作站,完全符合CFDA GxP和FDA 21CFR Part11法规要求,可以同时控制泵、检测仪、自动收集器14电源85~264VAC,功率150W 配套蛋白纯化层析系统如下: biolot蛋白纯化系统
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高蛋白检测相关的方案

高蛋白检测相关的论坛

  • 关于高蛋白样品测PB时的样品处理!

    在用原子荧光光谱法做PB时样品空白和样品结果测量荧光值差距不大,且样品值经常出现负值,并且加标后回收率几乎为零,我们采用干法灰化,550度六小时,我自己认为在灰化时可能有部分铅挥发所至,国标没有干灰,只有湿法灰化,但湿法灰化后溶液老是浑浊!希望能得到各位相助!我所做样品为高蛋白多组分样品,样品中含CL、FE、CU等微量元素!

  • 生蚝是一种高蛋白低脂肪的食物

    研究发现,生蚝是一种高蛋白低脂肪的食物,含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。锌含量高达71.2毫克/100克。锌是增强人体免疫力、预防疾病必需的微量元素。

  • 粗蛋白的消化时间对检测结果的影响

    粗蛋白的消化时间对检测结果的影响

    1 设备凯氏定氮蒸馏仪消化炉2 原理试样在催化剂存在下用硫酸消解,反应产物用碱中和后蒸馏。释放出的氨被硼酸溶液吸收,吸收液用硫酸溶液滴定,测定氮含量并计算粗蛋白质含量。3 实验步骤蛋白质的测定常用凯氏定氮法进行检测。凯氏定氮法主要包括试样的消煮、氨的蒸馏、滴定三个环节。本实验主要研究试样的消煮对蛋白质的检测结果的影响。4 消煮时间和温度对检测结果的影响采用温度分别420℃和350℃,时间分别为2h、3h、4h的消化条件,对鱼粉(高蛋白质含量)、豆粕(中蛋白质含量)、DDGS(低蛋白质含量)三种样品进行检测分析。详细如表1和表2。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512162213_578369_2721667_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512162213_578370_2721667_3.png 4.1 消煮时间对蛋白质的检测结果的影响从表1和表2中可以明显看出,相同消煮温度下,样品的消煮效果随着消煮时间的延长而提高。4.2 消煮温度对蛋白质的检测结果的影响从表1和表2中可以明显看出,相同消煮时间下,样品的消煮效果随着消煮温度的提高而提高。5 结论蛋白质的检测需要足够的消煮时间和温度。建议按420℃消煮4h。6 参考文献 GBT6432-1994 饲料中粗蛋白测定方法

高蛋白检测相关的耗材

  • 表面过敏原蛋白快速检测棒
    1、产品介绍产品名称:表面过敏原蛋白快速检测棒 英文名称:Surface Allergen Protein Hygiene Monitoring Systems货号:RDR-020规格:10T/50T食品过敏原快速检测试纸条运用免疫原理和胶体金层析技术,产品具有专一性强、敏感度高、检测快速等特点。可用于检测可用于检测未知成分或标识不清的加工产品。不仅能检测出食品中痕量过敏原,也可运用于食品加工过程中的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。pribolab助力企业过敏原风险监控,提供多种过敏原检测产品与样品检测服务。 2、普瑞邦过敏原检测产品: 过敏原试纸条产品名称过敏原试剂盒产品名称PriboStripTM杏仁(Almond)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMAlmond Rapid Test StripPriboFast® 花生(Peanut)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Peanut ELISA KitPriboStripTM花生(Peanut)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMPeanut Rapid Test StripPriboFast® 杏仁(Almond)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Almond ELISA KitPriboStripTM麦麸(Gluten/Gliadin)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMGluten/Gliadin Rapid Test StripPriboFast® 牛奶β-乳球蛋白(β-Lactoglobulin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® β-Lactoglobulin (Bovine milk) ELISA KitPriboStripTM蛋(Egg)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMEgg Rapid Test StripPriboFast® 牛奶酪蛋白(Casein)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Casein (Bovine milk) ELISA KitPriboStripTM大豆(Soy)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMSoy Rapid Test StripPriboFast® 甲壳类原肌球蛋白(Tropomyosin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Crustaceans Tropomyosin ELISA KitPriboStripTM牛奶酪蛋白(Casein)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMCasein (Bovine milk) Rapid Test StripPriboFast® 鸡蛋(Egg)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Egg ELISA KitPriboStripTM甲壳类(Crustaceans )过敏原快速检测试纸条PriboStripTMCrustaceans Rapid Test StripPriboFast® 鸡蛋蛋白(Ovomucoid-Egg White)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Egg White (Ovomucoid) ELISA KitPriboStripTM鱼类(Fish)过敏原快速检测试纸条PriboStripTMFish Rapid Test StripPriboFast® 芝麻(Sesame)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Sesame ELISA KitPriboStripTM芝麻(Sesame)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Sesame Rapid Test StripPriboFast® 卵清蛋白(Ovalbumin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Ovalbumin ELISA KitPriboStripTM榛子(Hazelnut)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Hazelnut Rapid Test StripPriboFast® 巴西坚果(Brazil Nut)过敏原检测试剂盒PriboFast® Brazil Nut ELISA Kit 3、关于普瑞邦 普瑞邦(Pribolab)专注于食品检测产品的研发与应用,以认证认可的检测实验室为技术依托,先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台,产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 Pribolab始终以持续创新的态度,致力于食品安全每一天!
  • 表面蛋白快速检测棒
    1、产品介绍产品名称:表面蛋白快速检测棒英文名称:Surface Protein Hygiene Monitoring Systems货号:RDR-010规格:10T/50T食品过敏原快速检测试纸条运用免疫原理和胶体金层析技术,产品具有专一性强、敏感度高、检测快速等特点。可用于检测可用于检测未知成分或标识不清的加工产品。不仅能检测出食品中痕量过敏原,也可运用于食品加工过程中的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。pribolab助力企业过敏原风险监控,提供多种过敏原检测产品与样品检测服务。2、普瑞邦过敏原检测产品:过敏原试纸条产品名称过敏原试剂盒产品名称PriboStripTM杏仁(Almond)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Almond Rapid Test StripPriboFast® 花生(Peanut)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Peanut ELISA KitPriboStripTM花生(Peanut)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Peanut Rapid Test StripPriboFast® 杏仁(Almond)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Almond ELISA KitPriboStripTM麦麸过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Gluten/Gliadin Rapid Test StripPriboFast® 牛奶β-乳球蛋白(β-Lactoglobulin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® β-Lactoglobulin (Bovine milk) ELISA KitPriboStripTM蛋(Egg)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Egg Rapid Test StripPriboFast® 牛奶酪蛋白(Casein)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Casein (Bovine milk) ELISA KitPriboStripTM大豆(Soy)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Soy Rapid Test StripPriboFast® 甲壳类原肌球蛋白(Tropomyosin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Crustaceans Tropomyosin ELISA KitPriboStripTM牛奶酪蛋白(Casein)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Casein (Bovine milk) Rapid Test StripPriboFast® 鸡蛋(Egg)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Egg ELISA KitPriboStripTM甲壳类(Crustaceans )过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Crustaceans Rapid Test StripPriboFast® 鸡蛋蛋白(Ovomucoid-Egg White)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Egg White (Ovomucoid) ELISA KitPriboStripTM鱼类(Fish)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Fish Rapid Test StripPriboFast® 芝麻(Sesame)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Sesame ELISA KitPriboStripTM芝麻(Sesame)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Sesame Rapid Test StripPriboFast® 卵清蛋白(Ovalbumin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Ovalbumin ELISA KitPriboStripTM榛子(Hazelnut)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Hazelnut Rapid Test Strip PriboFast® 巴西坚果(Brazil Nut)过敏原检测试剂盒PriboFast® Brazil Nut ELISA Kit 3、关于普瑞邦 普瑞邦(Pribolab)专注于食品检测产品的研发与应用,以认证认可的检测实验室为技术依托,先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台,产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 Pribolab始终以持续创新的态度,致力于食品安全每一天!4、联系我们:电话:400-6885349/0532-84670748官网:https://www.pribolab.cn/邮箱:info@pribolab.cn
  • 表面蛋白快速检测棒
    1、产品介绍产品名称:表面蛋白快速检测棒英文名称:Surface Protein Hygiene Monitoring Systems货号:RDR-010规格:50T食品过敏原快速检测试纸条运用免疫原理和胶体金层析技术,产品具有专一性强、敏感度高、检测快速等特点。可用于检测可用于检测未知成分或标识不清的加工产品。不仅能检测出食品中痕量过敏原,也可运用于食品加工过程中的质量管控,如进料、生产过程及成品检测。pribolab助力企业过敏原风险监控,提供多种过敏原检测产品与样品检测服务。2、普瑞邦过敏原检测产品:过敏原试纸条产品名称过敏原试剂盒产品名称PriboStripTM杏仁(Almond)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Almond Rapid Test StripPriboFast® 花生(Peanut)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Peanut ELISA KitPriboStripTM花生(Peanut)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Peanut Rapid Test StripPriboFast® 杏仁(Almond)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Almond ELISA KitPriboStripTM麦麸过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Gluten/Gliadin Rapid Test StripPriboFast® 牛奶β-乳球蛋白(β-Lactoglobulin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® β-Lactoglobulin (Bovine milk) ELISA KitPriboStripTM蛋(Egg)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Egg Rapid Test StripPriboFast® 牛奶酪蛋白(Casein)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Casein (Bovine milk) ELISA KitPriboStripTM大豆(Soy)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Soy Rapid Test StripPriboFast® 甲壳类原肌球蛋白(Tropomyosin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Crustaceans Tropomyosin ELISA KitPriboStripTM牛奶酪蛋白(Casein)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Casein (Bovine milk) Rapid Test StripPriboFast® 鸡蛋(Egg)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Egg ELISA KitPriboStripTM甲壳类(Crustaceans )过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Crustaceans Rapid Test StripPriboFast® 鸡蛋蛋白(Ovomucoid-Egg White)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Egg White (Ovomucoid) ELISA KitPriboStripTM鱼类(Fish)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Fish Rapid Test StripPriboFast® 芝麻(Sesame)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Sesame ELISA KitPriboStripTM芝麻(Sesame)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Sesame Rapid Test StripPriboFast® 卵清蛋白(Ovalbumin)过敏原酶联免疫检测试剂盒PriboFast® Ovalbumin ELISA KitPriboStripTM榛子(Hazelnut)过敏原快速检测试纸条PriboStripTM Hazelnut Rapid Test Strip PriboFast® 巴西坚果(Brazil Nut)过敏原检测试剂盒PriboFast® Brazil Nut ELISA Kit 3、关于普瑞邦 普瑞邦(Pribolab)专注于食品检测产品的研发与应用,以认证认可的检测实验室为技术依托,先后建立四个专业性技术研发与产品应用平台,产品覆盖真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、酶法食品分析、维生素、违禁添加物等领域。尤其在生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。 Pribolab始终以持续创新的态度,致力于食品安全每一天!4、联系我们:电话:400-6885349/0532-84670748官网:https://www.pribolab.cn/邮箱:info@pribolab.cn

高蛋白检测相关的资料

高蛋白检测相关的资讯

  • 安琪儿金装DHA高蛋白婴幼儿营养米粉抽检不合格
    昨日,广州市消委会发布了婴幼儿配方米粉抽检结果,结果显示质量符合率达到95%,20个抽检产品中有1批次样品是维生素A不达标。市消委会表示,维生素大多不能在体内合成,必须经由食物供给,如果维生素摄入量不足,会影响人体正常代谢和生理功能,严重者会发生维生素缺乏症。   本次婴幼儿配方米粉的抽检样品是由广州市消费者委员会工作人员以普通消费者的身份从各超市、商场以及个体户购买,20个样品的价格为每盒(罐)14.5元-39.1元不等,其中价格最高的是"安琪儿"金装DHA高蛋白婴幼儿营养米粉,最低的是"亨氏"AD钙高蛋白营养米粉。样品的产地有江西、黑龙江、杭州、深圳、广州等地。   市消委会表示,本次抽检的20批次产品中,所检项目全部符合标准要求的产品有19批次,符合率为95.0% 理化指标符合标准要求的样品有19批次,符合率为95.0% 标签单项全部符合标准要求 微生物指标全部符合标准要求。   市消委会表示,本次抽检的总体质量状况较好,样品质量符合率达到95%。各品牌的婴幼儿配方米粉在标签、微生物指标等方面的情况都较好,只有1批次样品是维生素A不达标。根据GB10770-1997标准规定,维生素A在产品中最低含量是1000 IU/100g,但是江西绿欣生物制品有限公司生产的安琪儿金装DHA高蛋白婴幼儿营养米粉则实测只有181 IU/100g,远低于标准规定的数值。   据悉,在各种营养素中,维生素是维持人体正常生活所必需的,是促进人体生长发育和调节生理功能所必需的一类营养素,维生素A能维持视觉和促进生长发育,增强免疫能力。市消委会表示,维生素大多不能在体内合成,必须经由食物供给,如果维生素摄入量不足,会影响人体正常代谢和生理功能,严重者会发生维生素缺乏症。   婴幼儿配方米粉是指以谷物或大豆、奶粉为主要原料,加入白砂糖、微量元素和维生素等经加工制成的食品。由于是提供给断奶期婴幼儿食用的辅助性补充食品,因此在配方和生产工艺方面都需要有很高的要求。市消委会表示,江西绿欣生物制品有限公司在收到市消委会送达的检测报告后,表示非常重视,声称现正进行一系列的整改措施,将进一步督促厂家把好质量关。   广州市消委会权威消费警示:   1、选购标签标识完整的产品。特别要注意是否有生产日期和保质期。食品标签是联系消费者与产品之间的桥梁,消费者应擦亮双眼,认真看清标签的内容,选择适合自己的产品,维护自己的知情权、健康权。   2、细看产品包装说明,选择适合孩子成长发育的产品。如可以根据食品营养成分表中所标注的热量、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等来进行选购。   3、留意产品的外观和气味。婴幼儿米粉在开封时应是干燥松散,均匀无结块 质量好的米粉应是大米的白色。在气味上应是米粉的香味,无其它气味,如香精味等。   4、虽然婴幼儿米粉是断奶期婴幼儿食用的辅助性补充食品,但家长应注意仍需辅以婴幼儿其他食品,如蛋黄、肉松或肉沫、鱼肉松等,更好地补充婴幼儿的营养。
  • 奶粉及其他食品中双氰胺等非蛋白胺类物质检测
    &ldquo 三聚氰胺&rdquo 尚未淡出人们的记忆,另y起乳制品中非蛋白胺物质残留事件又成为人们近日热议的话题。非蛋白胺物质是对尿素、缩二脲、双氰胺等含氮量高且性质稳定的物质的总称。基于目前g家标准规定的蛋白质含量测定方法&mdash 凯氏定氮法,食品中如残留此类物质,均会被折算成蛋白质含量。如果此类物质的检测不能得到足够的重视,会危及相关行业的发展,并成为危害人体健康的隐患。 百灵威集成全球资源,提供全套分析检测方案,特别适合乳制品、豆浆和鸡蛋等高蛋白含量食品中此类物质的检测。 分析方法 1、样品前处理 称取试样0.5-1.0 g与10 mL具塞离心管中,加入3.0 mL温水c声,再加入7.0 mL乙腈涡旋,以 6000r/min转速于-10℃冷冻离心20 min,吸取清液5.0 mL,氮气吹干,用1.0 mL 70%乙腈溶液复溶,过0.45 &mu m有机相滤膜。 2、色谱分析条件 色谱柱:C18液相柱(250 mm × 4.6 mm, 5 &mu m) 进样量:10 &mu L 流速:1.0 mL/min 检测波长:203 nm 流动相:A为0.2 mmol/L乙酸铵(pH 4.0);B为乙腈 梯度洗脱程序: 时间 A组分含量 B组分含量 0-3.5 min 70% 30% 3.5-4.0 min 70%-10% 30%-90% 4.0-8.0 min 10% 90%8.0-10 min 10%-0% 90%-100% 3、 质谱条件 电喷雾电离ESI正离子模式,电喷雾电压:4000 V,鞘气压力:30 psi,辅助气压力:5 psi,扫描模式MRM 分析对照品 产品编号 中文名称 CAS 包装 452731 尿素 57-13-6 100 g 571211 缩二脲 108-19-0 5 g 129306 双氰胺 461-58-55 g 耗材与试剂 产品编号 产品名称 包装 531036 乙酸, 99.8% 1 L 944664 乙酸铵, 98% 100 g 932537 乙腈 [LC-MS] 4 L 965057 水 [LC-MS] 4 L S02302 C18液相柱(250 mm× 4.6 mm, 5 &mu m) 2013年5月1日前购买可参与买y送y活动 1 支ZTLMGL-4.1 针筒式滤膜过滤器 Ф13 0.2 &mu m(有机) 100 片/包 WKLM-3 微孔滤膜 Ф50 0.45 &mu m(水相) 100 片/包 901275 瓶口分配器(5.0-50.0 mL) 1 支 958945 单道手动可调移液器(100-1000 &mu L) 1 支 928429 磁力搅拌器(数显、加热、不锈钢) 1 台 5182-0553 螺纹透明样品瓶(蓝色螺纹盖,PTFE红色硅橡隔垫) 100 个/包 5182-0728 聚丙烯螺纹瓶盖(无隔垫) 100 个/包 5183-4759 高j绿色隔垫(带预穿孔) 50 个/包 CER-001-1 1.5 mL标准毛细储存瓶 1 个
  • 中科院:预处理显著提高蛋白质鉴定率
    2014年11月30日,国际学术期刊《分子与细胞蛋白质组学》molecular & Cellular Proteomics在线发表了中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所系统生物学重点实验室曾嵘研究组与美国范德堡大学定量科学中心石瑜研究组的最新合作研究成果,揭示了稳定同位素化学标记高精度质谱数据中高丰度、高频率噪音离子的去除可以显著提高蛋白质鉴定率。在定量蛋白质组学研究中,稳定同位素标签结合高精度质谱仪可以在一次实验中对多个样品进行相对定量比较,这种策略比非标记定量具有更高的精确性。另一方面,体外化学标记相对于体内标记方法如SILAC,具有更高的样品通量和普适性,使得体外化学标记在定量蛋白质组学研究中得到了广泛的应用。对于该策略得到的肽段二级质谱谱图,其中的报告离子用于定量,而其他离子则用于鉴定该肽段。但报告离子以及其伴生离子并未包含多肽序列信息,这些离子会降低数据库搜索鉴定的敏感性和准确性。由于定量是建立在数据库鉴定的基础之上,在数据库搜索前对质谱数据的预处理就尤为重要。在曾嵘研究员和石瑜教授的共同指导下,盛泉虎,李荣霞和戴捷等人对稳定同位素化学标记数据首先进行了高丰度、高频率离子的分析,然后进行了16种不同组合的数据预处理,最后用5种不同搜索引擎进行了数据库搜索分析。研究表明,在高精度质谱数据中,存在大量稳定同位素标签相关的高丰度、高精度离子。结合各种预处理方法,判别和去除这些离子可以提高四标数据16.3%的鉴定谱图,13.9%的鉴定肽段以及6.6%的双肽段鉴定蛋白质。对于八标复杂数据,预处理方法则可提高50.2%的鉴定谱图,39.5%的鉴定肽段以及25.2%的双肽段鉴定蛋白质。这表明,标记通道的增加,在提高样品通量的同时,也引入了更多的伴生离子,判别和去除这些离子可以更显著提高鉴定的敏感性。基于组学大数据和系统生物学平台,曾嵘研究组通过多年努力自主开发了一系列蛋白质组数据分析技术,该工作建立的方法与此前的Buildsummary,ProteomicsTools, SRMBuilder 等工具一起 (Sheng et al., J Proteome Res 2012 Su et al., JMCB, 2014),形成了更加完善的蛋白质组学工作流程。该研究工作得到了国家科技部和国家自然科学基金资助。示意图:预处理可以显著提高谱图、肽段和可靠蛋白质的鉴定率
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