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[align=center][font=DengXian]使用[/font]TD-GC/MS-O[font=DengXian]分析螺蛳粉挥发性风味成分https://bbs.instrument.com.cn/topic/8240766[/font][/align]
【序号】:1【作者】:【题名】:不同产地花生酱的挥发性风味成分比较分析【DOI】:【年、卷、期、起止页码】:【全文链接】:https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CAPJ&dbname=CAPJLAST&filename=GZSP20221229006&uniplatform=NZKPT&v=wEPWBMMN3ZzhvWrF67M2CHDcGedJuy-5d_NY33gyEDMKqsvAfhhvvBHq2VOHBDeS
[color=#444444]请问采用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用仪[/color][/url]定性肉中的风味成分,该怎样确定每个峰对应的物质呢?没有正构烷烃标准图谱,只和图谱库的数据对比了。就比如下面这个图中,我该怎样确定3.360min时该峰对应的物质呢?[/color][color=#444444][img]http://muchongimg.xmcimg.com/data/bcs/2015/0514/bw205h1993526_1431604954_498.png[/img][/color][color=#444444][img]http://muchongimg.xmcimg.com/data/bcs/2015/0514/bw137h1993526_1431604955_280.png[/img][/color]