挥发性风味物质庚醇

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挥发性风味物质庚醇相关的耗材

  • 乙醇挥发性物质测定
    乙醇挥发性物质测定特点：根据药典中关于乙醇挥发性物质测定方法要求，选择毛细管柱检测乙醇的纯度 。色谱柱：30m*0.32mm*0.5um柱温度：初始温度45℃ 保持6min 速率10℃/min 升至240℃进样器温度：250℃检测器温度：250℃其它 条件：载气压力0.04MPa色谱柱货号：ZYC1-3305
    供应商： 上海海龙仪器厂
    品牌： 海龙
    价格： 面议
  • DB-5.625挥发性物质分析专用柱
    气相色谱柱〖DB-5.625挥发性物质分析专用〗 安捷伦(Agilent) J&W 色谱科 瓦里安(Varian) SGE 毛细柱 毛细管柱 金属毛细柱 保护柱 惰性 手性 强极性 中极性 弱极性 耗材配件.特点： ◆ 同于（5%-苯基）-甲基聚硅氧烷 ◆ 非极性 ◆ 专为EPA 半挥发性化合物方法625，1625，8270 和CLP 方法而加工生产的具有优异惰性的色谱柱 ◆ 优于半挥发性化合物的EPA 性能标准 ◆ 对碱性、中性和酸性化合物具有惰性 ◆ 在高温上限有优异的热稳定性和低流失 ◆ 键合交联 ◆ 可用溶剂清洗 相似的固定相： XTI-5, Rtx-5, PTE-5, BPX-5 气相色谱柱〖DB-5.625挥发性物质分析专用〗 内径(mm)长度(m)膜厚(&mu m)温度范围(℃)部件号0.18200.36-60--325/350121-56220.25300.25-60--325/350122-56310.25300.50-60--325/350122-56320.25301.00-60--325/350122-56330.25600.25-60--325/350122-56610.32300.25-60--325/350123-56310.32300.50-60--325/350123-5632
    供应商： 北京路达恒宇科技有限公司
    品牌： 安捷伦
    价格： 面议
  • 挥发性有机物（VOCs）监测用标准气体
    挥发性有机物（VOCs）监测用标准气体 挥发性有机物（VOCs）参与大气环境中臭氧和颗粒物质（PM2.5）形成的光化学反应，是区域性大气臭氧污染、PM2.5污染的主要元凶，是导致城市雾霾和光化学烟雾的重要前体物质，加之普遍具有毒性，严重影响人类和生态系统健康。 为了切实改善大气环境质量，我国制定了一系列VOCs治理和监测的相关制度和标准，以此为基础，我公司研制了一系列VOCs监测用标准气体，其中TO-14、TO-15、PAMS、4组分内标物等VOCs标准物质经与国际公认的同类标准物质（Spectra（Linde））比对，其稳定性和不确定度均可达到国际同类产品的水平，43组分的TO-14 VOCs标准气还经过中国计量科学研究院的测试得到满意结果。 我公司VOCs监测用标准气体详见下表，同时也可以按照客户要求的组分和浓度定制所需的标准气体。标准物质名称标准物质技术指标适用标准标准物质编号组分及浓度相对扩展不确定度标准编号及名称氮中43组分TO-14 VOCs混合气体标准物质GBW(E)062376 组分：苯乙烯 ，乙烯 ，氯苯 ，甲苯 ，苯 ，四氯乙烯 ，1,2-二氯乙烷 ，三氯乙烯 ，1,1,2-三氯乙烷 ，1,1,1-三氯乙烷 ，1,2-二溴乙烷 ，1.2-二氯丙烷 ，六氯-1,3-丁二烯 ，1,2,4-三氯苯 ，1,2,4-三甲苯 ，1,3,5-三甲苯 ，间二氯苯 ，邻二氯苯 ，对二氯苯 ，对甲乙苯 ，邻二甲苯 ，间二甲苯 ，对二甲苯 ，1,1,2,2-四氯乙烷 ，顺-1,3-二氯丙烯 ，反-1,3-二氯丙烯 ，四氟二氯乙烷 ，二氟二氯甲烷 ，溴甲烷 ，氯甲烷 ，氯乙烯 ，氯乙烷 ，三氯氟甲烷 ，1,3-丁二烯 ，丙烯腈 ，三氟三氯乙烷 ，1,1-二氯乙烷 ，四氯化碳 ，三氯甲烷 ，1,1-二氯乙烯 ，顺-1,2-二氯乙烯 ，二氯甲烷 ，氯丙烯浓度：各组分浓度均为1μmol/mol5%（k=2）HJ 644-2013 环境气体 挥发性有机物的测定 吸附管采样-热脱附/气相色谱法-质谱法 HJ 759-2015 环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样气相色谱—质谱法氮中溴氯甲烷、氯苯-d5、1,4-二氟苯、1-溴-4-氟苯混合气体标准物质GBW(E)062377 溴氯甲烷：0.100~1.00(μmol/mol) 氯苯-d5：0.100~1.00(μmol/mol) 1,4-二氟苯：0.100~1.00(μmol/mol) 1-溴-4-氟苯：0.100~1.00(μmol/mol) 5%（k=2）HJ 1010-2018 环境空气挥发性有机物气相色谱连续监测系统技术要求及检测方法 HJ 759-2015 环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样 气相色谱—质谱法氮中57组分臭氧前驱体VOC （PAMS）气体标准物质BW(DT1001) 组分：乙烯 ,乙炔 ,乙烷 ,丙烯 ,丙烷 ,异丁烷 ,1-丁烯 ,正丁烷 ,反-2-丁烯 ,顺-2-丁烯 ,异戊烷 ,1-戊烯 ,戊烷 ,异戊二烯 ,反-2-戊烯 ,顺-2-戊烯 ,2.2二甲基丁烷 ,环戊烷 ,2.3二甲基丁烷 ,2-甲基戊烷 ,3-甲基戊烷 ,己烯 ,正己烷 ,甲基环戊烷 ,2.4二甲基戊烷 ,苯 ,环己烷 ,2-甲基己烷 ,2.3二甲基戊烷 ,3-甲基己烷 ,2.2.4-三甲基戊烷 ,正庚烷 ,甲基环己烷 ,2.3.4三甲基戊烷 ,甲苯 ,2-甲基庚烷 ,3-甲基庚烷 ,正辛烷 ,乙苯 ,对二甲苯 ,间二甲苯 ,苯乙烯 ,邻二甲苯 ,正壬烷 ,异丙苯 ,丙苯 ,间甲乙苯 ,对甲乙苯 ,1.3.5三甲基苯 ,邻甲乙苯 ,1.2.4三甲基苯 ,正癸烷 ,1.2.3三甲基苯 ,间二乙苯 ,对二乙苯 ,正十一烷 ,正十二烷 浓度：各组分浓度均为1μmol/mol5%（k=2）HJ 1010-2018 环境空气挥发性有机物气相色谱连续监测系统技术要求及检测方法 氮中67组分VOC（TO-15）气体标准物质BW(DT1002) 组分：丙烯，二氟二氯甲烷，1122-四氟-12-二氯乙烷，一氯甲烷，氯乙烯，丁二烯，甲硫醇，一溴甲烷，氯乙烷，一氟三氯甲烷，丙烯醛，122-三氟-112-三氯乙烷，11-二氯乙烯，丙酮，甲硫醚，异丙醇，二硫化碳，二氯甲烷，顺12-二氯乙烯，2-甲氧基-甲基丙烷，正己烷，亚乙基二氯（11-二氯乙烷），乙酸乙烯酯，2-丁酮，反12-二氯乙烯，乙酸乙酯，四氢呋喃，氯仿，111-三氯乙烷，环己烷，四氯化碳，苯，12-二氯乙烷，正庚烷，三氯乙烯，12-二氯丙烷，甲基丙烯酸甲酯，14-二恶烷，一溴二氯甲烷，顺式-13-二氯-1-丙烯，二甲二硫醚，4-甲基-2-戊酮，甲苯，反式-13-二氯-1-丙烯，112-三氯乙烷，四氯乙烯，二己酮，二溴一氯甲烷，12-二溴乙烷，氯苯，乙苯，间/对二甲苯，邻二甲苯，苯乙烯，三溴甲烷，四氯乙烷，4-乙基甲苯，135-三甲苯，124-三甲苯，13-二氯苯，14-二氯苯，氯代甲苯，12-二氯苯，124-三氯苯，112344-六氯-13-丁二烯，萘 浓度：各组分浓度均为1μmol/mol5%（k=2）HJ 759-2015 环境空气 挥发性有机物的测定 罐采样 气相色谱—质谱法氮中24种挥发性有机物气体标准物质BW(DT0106) 组分：丙酮、异丙醇、正己烷、乙酸乙酯、苯、六甲基二硅氧烷、3-戊酮、正庚烷、甲苯、环戊酮、乳酸乙酯、乙酸丁酯、丙二醇单甲醚乙酸酯、乙苯、对/间二甲苯、2-庚酮、苯乙烯、邻二甲苯、苯甲醚、苯甲醛、1- 癸烯、2-壬酮、1-十二烯 浓度：各组分均为1μmol/mol5%（k=2）HJ 734-2014 固定污染源废气 挥发性有机物的测定 固相吸附-热脱附/气相色谱-质谱法氮中醛、醇酮类标气BW(DT0152) 组分：乙醛 ,丙烯醛 ,丙酮 ,丙醛 ,丁烯醛 ,甲基丙烯醛 ,2丁酮 ,正丁醛 ,苯甲醛 ,戊醛 ,间甲基苯甲醛 ,己醛 浓度： 各组分浓度均为1μmol/mol5%（k=2）大气挥发性有机物质检测方案氮中甲醛气体标准物质GBW(E)061531 5.00~100(μmol/mol) 10%（k=2）氮中挥发性卤代烃混合气体标准物质BW(DT1003) 四氯化碳，四氯乙烯：0.01μmol/mol 三氯甲烷，三氯乙烯：0.10μmol/mol 氯丁二烯：1.00μmol/mol 二氯甲，1,2-二氯乙烷，1,2二氯丙烷，溴甲烷，溴乙烷，氯丙烯：10.0μmol/mol 氯甲烷，氯乙烯，环氧氯丙烷：50.0μmol/mol 5%（k=2）HJ 1006-2018 固定污染源废气 挥发性卤代烃的测定 气袋采样-气相色谱法氮中苯，甲苯，乙苯，苯乙烯，间二甲苯，邻二甲苯，对二甲苯，异丙苯GBW(E)062160 组分：苯，甲苯，乙苯，对二甲苯，间二甲苯，邻二甲苯，异丙苯，苯乙烯 浓度：各组分浓度均为 1.00~50.0(μmol/mol) 2%(k=2) GB/T 18204.2-2014 公共场所卫生检验方法BW（DT0126）组分：苯，甲苯，乙苯，对二甲苯，间二甲苯，邻二甲苯，异丙苯，苯乙烯 浓度：各组分浓度均为 0.05~0.99(μmol/mol) 10%(k=2) 氮中苯气体标准物质GBW(E)062242 0.02~0.0999(μmol/mol) 10%(k=2) JJG 693-2011 可燃气体检测报警器0.100~0.999(μmol/mol) 3%(k=2) 1.00~49.9(μmol/mol) 2%(k=2) 50.0~999(μmol/mol) 1%(k=2) 空气中苯气体标准物质GBW(E)062243 0.02~0.0999(μmol/mol) 10%(k=2) GB/T 18204.2-2014 公共场所卫生检验方法 第2部分：化学污染物0.100~0.999(μmol/mol) 3%(k=2) 1.00~49.9（μmol/mol）2%(k=2) 50.0~999（μmol/mol）1%(k=2) 空气中氯乙烯气体标准物质GBW(E)062380 5.00~100（μmol/mol）2%(k=2) HJ/T 34-1999 固定污染源排气中氯乙烯的测定 气相色谱法氮中氯乙烯气体标准物质GBW(E)062381 5.00~100（μmol/mol）2%(k=2) 空气中丙烯醛气体标准物质GBW(E)062384 1.00~100（μmol/mol）2%(k=2) HJ/T 36-1999 固定污染源排气中丙烯醛的测定 气相色谱法氮中丙烯醛气体标准物质GBW(E)062385 1.00~100（μmol/mol）2%(k=2) 氮中丙烯腈气体标准物质GBW(E)062591 1.00~100（μmol/mol）2%(k=2) HJ/T 37-1999固定污染源排气中丙烯腈的测定-气相色谱法空气中丙烯腈气体标准物质GBW(E)062592 1.00~100（μmol/mol）2%(k=2) 氮中甲醇气体标准物质GBW (E)062244 10.0~100（μmol/mol）2%(k=2) HJ/T 33-1999 固定污染源排气中甲醇的测定 气相色谱法
    供应商： 大连大特气体有限公司
    品牌： 大特
    价格： 面议
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挥发性风味物质庚醇相关的仪器

  • 5800挥发性有机物（VOCs）监测系统 400-805-8969
    5800挥发性有机物监测系统（5800 VOCs CEMS）系统组成 挥发性有机物监测装置：测量CH4/NMHC、苯、甲苯、二甲苯、苯系物、高反应性VOCs（根据需要） 烟气参数监测装置：流量、温度、压力、O2（根据需要） 系统控制及数采装置 系统应用范围 实现固定污染源挥发性有机物排放的实时连续监测 为挥发性有机物排放控装置实现系统控制提供测量参数 计算污染物排放量，并为环境管理提供数据 系统特点： 基于热态测量设计和组成，可接受的样气温度可达220℃ 能实现成份分析：THC/CH4/NMHC、 苯、甲苯、二甲苯、苯系物(苯、甲苯、乙苯、邻二甲苯、间二甲苯、对二甲苯、异丙苯、苯乙烯) 、美国光化测站56种VOC、高反应性VOC，可测量组份多达90种 量程宽： 0.05-50/500/5000/50000/500000 ppm(可选择) 分析时间迅速：每分钟一笔数据；既可满足合规的连续性要求，又可满足治理设备的工艺控制要求 校准 ：统全程校准，国标规定，可确保整个分析系统的准确性。 仪器校准，方便VOC监测系统的查修 直接抽取法（热-湿式）采样系统采样探头由于可能需要应用于不同的装置，不同工况，比如，VOCs治理设备的入口/出口同时都需要监测，其工况特点不同治理设施入口烟气特点：浓度高：选用高量程设定分析条件成分多：依各个监测成分定量分析吸附性强：样品全段加热避免吸附水分低：对分析影响较小温度低：取样加热管可适度调整保温条件治理设施出口烟气特点： 浓度低：选用低量程设定分析条件 燃烧后副产物：可能造成管路腐蚀或堵塞，应加热及回吹 吸附性低：可适度调整样品传输条件 水分高(燃烧或湿式处理流程)：烟气水分可能造成分析误差 温度高(燃烧后)：取样设备兼具耐温及耐蚀性我们需要根据工况设置探头及管线的温度，我们希望尽量保持烟气的工况温度，既不会温度过低，导致凝结，也不会过度加热，导致组份变化，因为，VOCs的沸点在50~260℃，如果过度加热，有可能导致组份的化学反应或物理状态变化。系统采用由高温取样探头取样，高温取样探头包括进入烟道中加热取样管（根据烟道尺寸配有不同长度取样管）和在烟道外的加热过滤器及温度控制系统。 取样探头带有标准的防护罩。电加热取样探头可以被控制加热到最高200℃。温度控制系统除恒温控制整个取样探头外，在探头掉电或温度过低时可以输出报警信号给系统。探头最高可适应含尘量≤10g/m3。一个独立的自动反吹系统直接与取样探头连接。在常温下，反吹仪表风经加热后进入取样探头内部的5um过滤器里，对过滤器直接进行吹扫,以阻止烟尘在过滤器表面堆积。用户可以根据现场情况设定自动反吹的间隔时间。 不锈钢伴热管线从取样探头抽出的样气通过电伴热取样管线进入样品预处理系统。取样管线是恒功率加热式的，并采用温控器对管线温度进行控制，加热温度可以设定为80-150℃。取样管线设定的温度将可以保证样气在传输过程中气态污染物不会发生冷凝，以保证测量结果的准确性。取样管线的材质为不锈钢，可以防止Teflon材质对VOCs组份的吸附作用。 样气预处理系统由于挥发性有机物的物质种类非常多，有些物质可能会溶解在水中，因此，我们的系统不设置制冷器，高温加热的样气可以直接进入分析仪，Model 5800可接受的样气最高温度为220℃分析系统 A.样品由载气携带通过分离管柱分离：(可测定的成分及分离方式如下)a) THC透过无分离效果的熔硅毛细空管，将样品一同吹出b) CH4透过具强吸附性的分子筛，仅允许CH4通过c) VOCs针对不同用户的分析要求，透过不同分离效果的管柱组合，来实现定制化测量B.使分离后的有机物进入FID，在氢火焰中被电离成碳阳离子和电子，其产生的微电流，经由信号放大器输出信号。 技术参数分析方法：GC-FID气相色谱火焰离子法 量程范围： 50ppm/500ppm/5000ppm/5%/50% as Methane 准确度： ±1% f.s. 或 ±0.1 ppm（取其优者） 检测限：0.05 ppm 重现性： ±1% f.s. 或 ±0.1 ppm（取其优者） 零点漂移：±1% f.s. 或 ±0.1 ppm（取其优者） 量程漂移： ±1% f.s. 或 ±0.1 ppm（取其优者） 分析时间：1分钟 (平均) 样品流速：- Flow in analyzer分析用样品：600 ml/min- System flow rate样品更新速率：3 - 10 L/min. max. 校准周期：每月-每年，使用者可自行设定系统报警： 仪器故障 / 校正故障 / 侦测器(FID)故障 输出： Modbus TCP，另有多款选配可供选择：4-20mA (最多12組) / RS232 / RS485 样品稳定： 15-45℃, 85% RH (无冷凝) 环境条件： - Operation操作温度：0-45℃, 0-85% RH (无冷凝) - Storage存储温度：-20-60℃, 0-85% RH (无冷凝)- Sample Inlet进样温度：220℃ 电源： AC 220V, 50Hz, 1.5 Kw 辅助气体燃料气体： H2, 30 ml/min, 2 kg/cm2, 純度99.999%, THC 0.1 ppm 助燃气体： Oil/water free air, 300 ml/min, 2 kg/cm2, THC 0.1 ppm 载气： Oil/water free air, 60 ml/min, 2 kg/cm2, THC 0.1 ppm 零点校正气体： Oil/water free air, 2 kg/cm2, THC 0.1 ppm (载气為空气) Oil/water free N2, 2 kg/cm2, THC 0.1 ppm (载气為氮气) 量程校正气体： 未知浓度之碳氢化合物平衡于空气中(载气为空气)，进流压力为1 Kg/cm2 未知浓度之碳氢化合物平衡于氮气中(载气为氮气) ，进流压力为1 Kg/cm2 管路吹扫气体： Oil/water free air, 10 L/min, 2 kg/cm2, THC 1 ppm
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    厂商： 赛默飞世尔环境与过程
    品牌： 赛默飞/Thermo Fisher
    型号： 5800 VOCs CEMS
    价格： 50万 - 100万元
  • 环境空气半挥发性有机物采样器 400-883-7896
    1、产品简介ZR-3925型环境空气半挥发性有机物采样器是专用于采集空气氟化物、重金属、SVOCs的采样器，同时可以采集大气颗粒物（TSP、PM10、PM2.5）。适用于环保、卫生、劳动、安监、军事、科研、教育等部门的气溶胶常规监测。 2、技术特点优异的防护功能设计整机防水、防尘、防碰撞性能优异 ，可在雨、雪、扬尘、重度霾天气正常工作；采用具有气路阻塞、低流量保护功能的进口采样泵控制器；采样过程中断电数据自动保护，来电后继续采样； 满足多功能采样需求满足玻璃纤维滤膜、PUF\吸附树脂的VOC采样罐 （VOC）；乙酸硝酸纤维素膜（氟化物）；过氯乙烯膜（重金属）、PTFE (聚四氟乙烯）及石英滤膜采样要求；选用不同的采样头，可实现对TSP/PM10/PM2.5/氟化物/空气重金属/SVOC/SVOCs的采集；其中，空气氟化物采样头及半挥发性有机物采样头为标配；采用进口大流量、高负压、长寿命（不间断运行时间＞2万小时）无刷采样泵，流量50L/min时，负载能力＞20kPa； 优异的人机交互体验采用5寸彩色触摸屏，人机交互界面友好，操作更简便；支持USB数据导出，内置大容量数据存储器，具备瞬时数据存储功能；存档文件格式有TXT和CSV两种格式；可选配打印功能模块； 自动控制，监测数据更精确采用高精度、耐腐蚀、耐高湿电子流量计，保证了高可靠性及采样体积高精确度；采用进口压力传感器，自动测量大气压力和温度，自动计算标况体积；可定时采样、间隔采样、24小时连续采样。 3、执行标准HJ 93-2013 环境空气颗粒物（PM10和PM2.5）采样器技术要求及检测方法HJ 618-2011 环境空气PM10和PM2.5的测定 重量法HJ 646-2013 环境空气和废气 气相和颗粒物中多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法HJ 656-2013 环境空气颗粒物（PM2.5）手工监测方法（重量法）技术规范HJ 657-2013 空气和废气 颗粒物中铅等金属元素的测定 电感耦合等离子体质谱法HJ 691-2014 环境空气 半挥发性有机物采样技术导则 HJ 902-2017 环境空气 多氯联苯的测定 气相色谱-质谱法HJ 868-2017 环境空气 酞酸酯类的测定高效液相色谱法HJ 955-2018 环境空气 氟化物的测定 滤膜采样/氟离子选择电极法HJ/T 374-2007总悬浮颗粒物采样器技术要求及检测方法JJG 943-2011 总悬浮颗粒物采样器检定规程
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    厂商： 青岛众瑞智能仪器股份有限公司
    品牌： 众瑞仪器/Junray
    型号： ZR-3925
    价格： 面议
  • 6000型固定污染源挥发性有机物排放连续监测系统 400-805-8969
    Thermo Scientific 6000型固定污染源挥发性有机物排放连续监测系统挥发性有机物监测装置：测量CH4/NMHC、苯、甲苯、二甲苯等苯系物，定制化组分VOCs烟气参数监测装置：测量流速、温度、压力、湿度、氧量（根据需求）辅助气体装置：供应氢气、零气、氮气、标气等系统控制及数据采集装置直接抽取法（热-湿式）采样系统采样探头为了适应不同的装置及工况，赛默飞固定污染源挥发性有机物排放连续监测系统选定可以根据需要设置加热温度的采样探头，并在满足HJ 1013要求的情况下，减少过渡加热造成组分变化。取样探头带有标准的防护罩。电加热取样探头可以控制加热到最高200℃。温度控制系统除恒温控制整个取样探头外，在探头掉电或温度过低时可以输出报警信号给系统。探头最高可以应含尘量≤10g/m3。不锈钢伴热管线从取样探头抽出的样气通过电伴热取样管线进入样品预处理系统。取样管线是恒功率加热式的，并采用温控器对管线温度进行控制，加热温度可以设定为120-180℃，以保证样气在传输过程中不发生冷凝或组分变化。取样管线的材质为不锈钢，可以避免Telfon材质在高温下析出挥发性有机物造成测量误差。样气预处理系统挥发性有机物的物质种类繁多，部分溶于水。为避免此情况导致测量不准确，系统不设置制冷器，高温加热的样气直接进入分析仪（可接受的样气最高温度为220℃）。预处理单元能够对颗粒物、焦油等进行滤除。系统内过滤精度高达0.5μm。6000型固定污染源挥发性有机物排放连续监测系统特点：1. 升级版的FID提升仪器的灵敏度，增加抗噪性，耐震性，使仪器在不同环境温度下保持稳定2. EPC压力准确度± 1%3. 采样与进样压力平衡，提升采样精度4. 完整的自动点火机制，确保安全性5. 全段加热，无冷点6. 氧峰技术方案，指标优于国标7. 通过远程模式实现闭门操作应用领域：1. 石化2. 电子半导体3. 印刷电路板4. 医药5. 橡胶/塑料制品6. 涂料与油墨7. 汽车制造与维修8. 印刷与包装印刷9. 家具制造10. 表面涂装12. 黑色冶金
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    厂商： 赛默飞世尔环境与过程
    品牌： 赛默飞/Thermo Fisher
    型号： 6000 VOC
    价格： 面议
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挥发性风味物质庚醇相关的试剂

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挥发性风味物质庚醇相关的方案

  • 啤酒中挥发性风味物质的分析及风味评价
    摘要: 应用气相色谱定量分析啤酒中的挥发性风味物质如醇类、酯类、连二酮、含硫化合物等,通过风味强度进行风味特征评价及风味差别度的判别,达到控制质量的目的。结合应用GC- MS、气相色谱—气味测定法( GCO) 、电子自旋共振( ESR) 等技术对啤酒、酿造过程及原料中的风味化合物和异味组分进行测定的探讨。
    厂商： PerkinElmer
  • 通过SFC对挥发性风味物质和香味物质进行手性纯化
    1. Investigator SFC系统可实现简化的手性分离，还可用于纯化和回收挥发性化合物，无需制备型气相色谱(GC)中必需的复杂样品捕集。2. SFC比GC具有更高的载样量和更短的运行时间。3. 超临界流体色谱(SFC)使用较低的色谱操作温度，这种温度更适合挥发性和不稳定化合物，可提高风味物质和香味物质纯化中固有的低回收率。4. SFC手性纯化方法使用无毒乙醇和CO2作为流动相，这对于供人使用或消费的化合物纯化而言至关重要。5. Investigator SFC系统可通过使用重迭进样提升采集效率，从而提高通量。
  • 赛默飞色谱与质谱：HS-SPME法分析酸奶中挥发性风味物质1-庚醇
    牛奶发酵乳（酸奶）中的风味物质千差万别，种类繁多，这些风味物质决定着酸奶的风味特征。酸奶风味物质分析，通常采用有机溶剂提取结合GC/MS法、同时蒸馏萃取结合GC/MS和顶空捕集结合GC/MS等分析方法，这些方法费时、费力、误差大。本文采用ThermoFisher一款新型的三合一自动进样器TriPlus RSH，它可以在一个序列中完成液体、顶空和SPME的自动切换。在实验中，通过TriPlus RSH的自动静态顶空-SPME的方法进行酸奶风味物质的研究，如图1所示。该方法简单、快速，重现性好，对于准确了解酸奶中的主要风味物质提供了帮助。
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  • 生肉的挥发性风味物质测定方法

    使用GC-MS测定生肉的挥发性风味物质，但是只知道固相微萃取这一种进样方法，有没有什么处理方法使得生肉样品可以采用液体样品自动进样的办法？比如将挥发性风味物质都溶解在有机溶剂里然后过滤膜？

  • 气质联用仪测挥发性风味物质

    请问大家，用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用仪[/color][/url]测挥发性风味物质后数据该如何处理？我们之前只用过[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用仪[/color][/url]测脂肪酸，是用的面积归一化法，然后用37种脂肪酸标样做了一个组分表，后续都是用一个组分表定量。其他操作还是很小白。挥发性风味物质这个不知道该咋处理，怎么导出所有检测出的物质，怎么分析，都不清楚。。。不知是否有大神可以指点指点，或者是否有文件资料之类的可以参考。谢谢大家！

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  • 海能技术参与起草的《粮油检验 植物油挥发性风味成分的测定 气相色谱-离子迁移谱法》公开征求意见！
    近日，国家粮食和物资储备局发布公开征求《青稞储存品质判定规则》等8项标准意见的通知，其中海能技术参与起草了《粮油检验 植物油挥发性风味成分的测定 气相色谱-离子迁移谱法》，并参与联合方法验证。我国植物食用油市场体量巨大, 植物食用油含有人体必需脂肪酸和丰富的油溶维生素, 是人体营养物质和能量的重要来源之一。随着经济水平的提高和饮食观念的改变, 食用油的品质安全和挥发性风味营养也越来越受到人们的重视。油脂挥发性风味是植物油中的次生特异性标志物, 其很大程度上决定了植物油的品质、用途和市场的可接受程度, 是评价植物油质量的重要指标。相关研究表明，油脂风味并不是由一种或几种化合物来体现, 而是由多种成分协同作用的结果。挥发性风味物质相互间通过的累加、协同、抑制等途径, 导致植物油呈现风味特征的差异化和特异性。油脂的风味受原料的品种、成熟度、环境条件、生长区域、储存和加工工艺的影响, 其中, 加工工艺的影响最大，不同工艺将直接影响油脂挥发性有机物(volatile organic compounds, VOCs)的种类、含量和感官阈值。 目前, 植物油脂挥发性风味成分检测方法中, 感官检验法、理化指标检验法、色谱法、光谱法等较为普遍, 但感官检验法因个体差异使得方法准确性存在局限 常规理化检验只能测定油脂中物质的总量, 不能用于物质组成的定性和定量分析 光谱法检测过程尽管简单快速, 却很难实现对样品质量的完整表征 因此, 如何对油脂风味进行科学、快速、准确的品质判定, 受到科研人员的广泛关注。气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry, GC-IMS)最早应用于检测爆炸物和化学试剂, 是具有高分离能力的气相色谱和快速响应能力的离子迁移谱的有机结合。现已广泛应用于农业食品安全、质量控制、风味分析等领域, 在食用植物油的质量判定中, GC-IMS 结合化学分析检测大量应用于橄榄油、棕榈油、菜籽油等油脂的掺假测定, 为油脂的的掺假、掺杂辨别鉴定提供了新的解决方式。但在油脂风味品质判定、油脂产品风味稳定性监测等方面的研究较少。 本标准依托 GC-IMS 技术, 探究食用植物油脂风味品质判定的检测方法,对于进一步推测产品调配比例, 保证产品品质一致性和稳定性、优化产品生产工艺、实现油脂风味品质判定方法的标准化和适用性具有重要意义。文本-粮油检验 植物油挥发性风味成分的测定--气相色谱-离子迁移谱法.pdf编制说明-粮油检验 植物油挥发性风味成分的测定--气相色谱-离子迁移谱法.pdf
    时间： 2024-06-26
    作者： 蔡蔡
  • 药包材中有害物质检测 | 挥发性有机物
    药物包装材料中的低分子量、非极性有机化合物通常易挥发，有很大可能性直接向药物迁移，对人体健康造成损害。与挥发性有机物分析相关的药包材分析标准方法与挥发性有机物分析相关的药用包装材料成分药用包材样品前处理方法简介1提取试验2浸出试验HS-GC-FID 检测药品包装材料中的有机挥发物图1：药品包装材料中常见有机挥发物（VOC）标准色谱图17种化合物出峰顺序为：乙醇、异丙醇、丙酮、丁酮、乙酸乙酯、乙酸异丙酯、正丁醇、苯、丙二醇甲醚、乙酸正丙酯、4-甲基-2-戊酮、甲苯、乙酸正丁酯、乙苯、二甲苯、环己酮珀金埃尔默Clarus 系列气相色谱仪和TurboMatrix HS 顶空进样器珀金埃尔默顶空自动进样技术专利 —— 压力平衡时间进样技术，整个进样过程仅有进样针在移动，定量更准确，重复性更好√ 彻底解决样品吸附问题，防止交叉污染√ 方便快捷调节进样量√ 无需载气稀释扫描下方二维码，即可下载珀金埃尔默药包材中有害物质检测相关资料下载。
    时间： 2020-05-18
    作者： PerkinElmer
  • 江苏大学陈全胜团队: 通过HS-SPME-GC/MS结合代谢组学分析鉴定超声波辅助康普茶发酵过程中的挥发性物质及其代谢途径
    Introduction茶菌等传统微生物发酵饮料使用富含蔗糖的茶水作为原料，经酵母和细菌共发酵而成。红茶作为茶菌发酵的主要原料，也被称为康普茶，具有促进胃肠道消化、抑制肠道有害微生物生长、抗氧化特性、促进血管舒缩、辅助预防心脑血管疾病的功能。发酵是康普茶香气产生的关键工序，可以产生大量的醛、酸、酮和其他化合物。目前，红外、微波、超声波等物理加工技术已成功应用于食品发酵，与传统加工技术相比更能促进风味的形成。其中，超声波处理的茶叶非常稳定，通过物理作用增强参与香气合成基因的表达，使得茶叶形成不同香气化合物。近年来，顶空固相微萃取（HS-SPME）样品前处理方法因其对样品需求量小、不需要有机溶剂、操作简单、灵敏度高、重现性好等特点，已成功应用于各种茶叶香气物质的提取。超声提取技术具有速度快、成本低、操作简单、环保、效率高等优点，是增强茶叶香气释放的一种特殊方式。因此，HS-SPME结合超声波技术可能适用于茶叶发酵过程的分析。代谢组学可以同时实现所有代谢物的全面定性和定量分析。现阶段，基于HS-SPME结合气相色谱-质谱（GC/MS）技术的组学方法已广泛应用于挥发性化合物的代谢组学分析。然而，结合HS-SPME-GC/MS与代谢组学方法，用于康普茶代谢产物变化与代谢途径之间的关系的研究鲜有报道。本文改进了康普茶的发酵工艺，并通过单因素和响应面分析进行优化。采用HS-SPME-GC/MS技术对康普茶发酵过程进行代谢组学分析，探究其代谢产物变化，并进一步分析代谢途径及其对挥发性化合物性质的影响（图1）。图1. 基于HS-SPME-GC/MS的代谢组学结合多元分析研究康普茶发酵过程中的特征挥发性物质和代谢途径。Results and Discussion发酵条件的确定不同超声频率下发酵液中总糖和茶多酚的消耗率如图2A和2B所示。结果表明，超声处理和非超声处理的样品其总糖和茶多酚的消耗率存在显著差异。优选发酵时间为3 d。根据采样时间记录发酵周期为S0～S7，其中发酵初期阶段记录为S0。此外，优选23 kHz的超声波频率为后续实验的最佳频率（图2C），优选pH 3.2为后续发酵的最佳条件（图2D），优选30 °C为最佳温度（图2E）。以发酵后总糖和酚的消耗率为响应值，进行Box-Behnken分析，建立高度拟合的茶提取物发酵条件的三元回归模型。图2. 探究超声处理对（A）茶多酚消耗率、（B）糖消耗率的影响，（C）五种超声频率对茶多酚和糖消耗率的影响，（D）五种pH值对茶多酚和糖消耗率的影响，（E）五种温度对茶多酚和糖消耗率的影响。采用扫描电子显微镜（SEM）表征23 kHz处理组和对照组茶菌的形态。结果表明，对照组表面光滑圆润，而超声后的细胞表面存在凹痕和皱纹（图3）。这可能与20～40 kHz频率下的急性气穴现象有关。超声波处理可以提高微生物中相关酶的活性，从而提高发酵效率。图3. SEM表征超声对茶菌形态的影响，（A和B）超声处理组，（C和D）对照组。代谢组组成分析GC-MS-TQ8040具有高通量和智能操作特性，配备高亮度离子源和高效碰撞池，可用于超灵敏分析。保留时间、已鉴定化合物列表、缩写、CAS号和分子式如表1所示。 表1. 基于HS-SPME-GC/MS鉴定康普茶发酵过程中的代谢物。132种气味活性化合物被分为10组（32种醇类、13种酮类、16种烯烃、18种酯类、14种烷烃、11种芳烃、9种酸类、7种醚类、4种氮挥发性化合物和1种硫化物）。康普茶发酵过程中挥发物的代谢谱表明，鉴定的化合物分离良好。采用单因素方差分析和Tukey图基事后检验法验证上述132种挥发性化合物在发酵过程中具有显著性。132种高贡献挥发物的方差分析统计如表2所示。表2. 康普茶发酵过程中挥发性成分的相对峰面积变化及其与发酵时间的相关性。标志性挥发性物质的分析采用主成分分析（PCA）将发酵样品分为不同类群，结果表明，发酵和未发酵的茶叶具有不同的挥发性物质成分（图4A）。发酵过程中茶叶的挥发性物质经历周期性的变化。进一步采用PCA的载荷图解释S0～S7代谢物变化差异的具体成分，结果如图4B所示。2-甲基丁酸、D-柠檬烯和苯乙醇等香气化合物有助于康普茶的整体花香、酸甜和柠檬味，并且远离零点，对PC1和PC2有显著贡献，从而影响发酵液的气味特征。PLS-DA得分图显示出更好的模型拟合（组间差异更显著），PC1和PC2分别占比59.1%和7.6%（图4C）。如图4D所示，选择了25种挥发性化合物。苯乙醇增强了“花香”风味，改善了整体的感官香气质量，并增强了康普茶的“甜”香气特征。其难闻气味可能是由2-甲基丁酸引起。挥发性成分的鉴别结果表明，发酵工艺对康普茶挥发性成分具有显著影响。此外，这些挥发性化合物被认为是康普茶发酵过程中的主要特征香气成分。图4. （A）康普茶样品的多元统计分析和质谱数据集的PCA得分图，基于PCA模型的（B）康普茶样品中变量的载荷图、（C）PLS-DA得分图、（D）PLS-DA评选的前25种挥发性化合物。特征代谢物的鉴定结合载荷图和VIP得分进一步筛选特征代谢物。结果如图5所示，部分差异代谢物与康普茶发酵过程呈线性相关。叶醇、二十烷、水杨酸异辛酯、2-甲基丁酸、邻伞花烃、甲基三十烷基醚、苯乙醇和棕榈酸异丙酯的含量与红茶发酵时间呈正相关。其余化合物（甲氧基苯肟、芳樟醇、雪松醇、二氯乙酸、癸酯）与储存时间呈负相关。图5. 12种代谢物的箱形图表明发酵中存在显著差异。代谢途径分析本文介绍了特征挥发物的产生途径、形成机制以及它们之间的转化关系。康普茶发酵过程中发现的特征代谢物的代谢途径如图6所示。图6. 康普茶发酵过程中发现的特征代谢物的代谢途径。Conclusion本文采用单因素优化实验和响应面分析确定康普茶的最佳发酵条件为30 °C、pH 3.2、23 kHz。通过代谢组学技术监测超声辅助处理过程中挥发性物质的综合变化。总而言之，鉴定了由132种成分组成的综合代谢组学图谱，并成功进行多元统计分析，筛选VIP＞1的25种特征代谢物作为生物标志物。此外，详细研究了代谢途径以及各种挥发性物质的转化。结果表明，发酵后期存在挥发性物质转化的代谢途径。综上所述，在康普茶发酵过程中可以通过优化工艺加快和改进反应过程。本文为红茶菌发酵代谢产物的变化及影响机制的研究提供了重要的理论价值。
    时间： 2023-08-15
    作者： 蔡蔡
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