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刚收到梅特勒的热分析资料一篇,关于用DSC研究玉米油的稳定性,与大家分享.他们发现: 用DSC 可研究油的氧化稳定性。必须仔细选择实验条件并保持不变,以获得可重复和可对比的结果。也可在高压DSC 中进行测试,以避免挥发性成分的早期蒸发。
GBT 21121-2007 动植物油脂 氧化稳定性的测定(加速氧化测试)
瑞士万通743氧化稳定性测定仪的外推法是怎么操作的?