推荐厂家
暂无
暂无
[list][*] 脂肪酸是脂类的基本成分;脂肪酸种类和数量的变化决定脂类物化特性的差别;必需脂肪酸是维持人体生理活动的必要条件。[list][*]1.[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法 [list][*]①水解提取法:试样经水解,乙醚溶液提取脂肪后,在碱性条件下皂化和甲酯化后,生成游离的脂肪酸甲酯,经[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url]-FID检测器分析。根据保留时间定性,峰面积或峰高与浓度成正比,内标法、外标法、面积归一化法定量。 适用于食品中脂肪酸含量的测定,若为油脂样品则无需水解提取。[/list][list][*]②酯交换法:将油脂溶解于异辛烷中,加入氢氧化钾-甲醇溶液通过酯交换甲酯化,反应完全后,用硫酸氢钠中和剩余氢氧化钾,避免甲酯皂化。经[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url]分析。根据保留时间定性,峰面积或峰高与浓度成正比,内标法、外标法、面积归一化法定量。 适用于游离脂肪酸含量小于2%的油脂样品的脂肪酸含量的测定。[/list][list][*]③乙酰氯-甲醇法:乙酰氯与甲醇反应得到的盐酸-甲醇使其中的脂肪和游离脂肪酸甲酯化,用甲苯提取后,经[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱仪[/color][/url]分析。根据保留时间定性,峰面积或峰高与浓度成正比,外标法定量。 适用于含水量小于5%的乳粉和无水奶油试样的脂肪酸含量的测定。[/list][/list] [/list]
大家有用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]做过油菜脂肪酸含量测定吗?如果我要测七种脂肪酸,是不是要买七种标样?还是有混合的标样卖?哪里可以买的到呢?
[size=2]请问有没有人做过司盘80的?在脂肪酸含量测定中用硫酸滴定时我们总是滴不到分层,寻找高手指点,谢谢![/size]