直链淀粉来源于马铃薯用

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  • 有人做过直链淀粉测定嘛？

    标准GB/T 15683-1995 稻米直链淀粉含量的测定中，淀粉标准溶液的制备挺麻烦的，要分别用马铃薯制备直链淀粉，用大米制备支链淀粉，再做成混合标准液。请问做过这个实验的高手，制备过程繁杂否？我看标准附录的步骤已经要吐血了。顺便问问，直链、支链淀粉标样有直接贩卖的没？

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  • 全自动直链淀粉测定仪：专业检测粮食直链与支链淀粉
    全自动直链淀粉测定仪是一款专为分析粮食谷物直链和支链淀粉含量而设计的专业检测设备。该仪器集成了自动进样技术和光电检测技术，既可供实验室使用，又能在生产现场进行快速分析，是粮食质量检测和控制的理想工具。了解更多全自动直链淀粉测定仪产品详情→https://www.instrument.com.cn/show/C541849.html产品简介全自动直链淀粉测定仪广泛应用于大米、玉米、小麦、小米和马铃薯等多种粮食谷物的直链淀粉品质检测。通过自动化技术，该仪器能够快速、准确地测定样品中的直链和支链淀粉含量，更大地提高了检测效率和精度。主要特点1. 多用途应用该仪器能够适应不同类型粮食谷物的检测需求，无论是大米、玉米、小麦、小米还是马铃薯，都能进行直链淀粉和支链淀粉的快速检测。其广泛的适用范围，使其成为粮食部门和食品加工部门的重要检测工具。2. 自动化操作全自动直链淀粉测定仪采用了先进的自动进样技术和光电检测技术，整个操作过程自动化程度高。自动进样减少了人为操作带来的误差，光电检测技术确保了检测结果的准确性和可靠性。3. 标准工作曲线仪器内置标准工作曲线，无需用户手动设定，保证了测试结果的一致性和准确性。这一特点使得操作更加简便，即使是没有专业背景的人员也能快速上手，进行有效的淀粉检测。4. 提升检测水平对于粮食部门和食品加工部门来说，全自动直链淀粉测定仪是提高检测水平和效率的重要工具。通过准确检测直链和支链淀粉含量，用户可以更好地控制粮食质量，优化生产过程，从而降低成本，提高产品的市场竞争力。5. 适用于生产现场除了实验室应用，该仪器还非常适合生产现场的快速分析测试。其高效、精确的检测能力，使得生产过程中的质量控制变得更加容易，确保了每批次产品的质量稳定。总结全自动直链淀粉测定仪以其先进的自动化技术、有效的光电检测技术和内置的标准工作曲线，为粮食谷物的直链和支链淀粉检测提供了可靠的解决方案。它不仅适用于实验室环境，还能在生产现场进行快速分析，是粮食质量控制和成本优化的重要工具。无论是在粮食部门还是食品加工部门，全自动直链淀粉测定仪都能显著提高检测效率和水平，帮助用户更好地管理和控制产品质量。
    时间： 2024-07-09
    作者： 优云谱科技
  • 恒美-直链淀粉测定仪测定谷物中的直链淀粉含量-新品
    点击了解→直链淀粉测定仪 粮食产量的提高不仅依靠扩大耕地面积，还需要提高粮食的质量和品质。直链淀粉测定仪的出现为农业生产提供了很大的帮助。直链淀粉是谷物中的重要成分之一，直接影响谷物的口感、品质和加工性能。通过直链淀粉测定仪，可以快速、准确地测定谷物中的直链淀粉含量，有助于我们和农业生产者了解谷物的品质和适用性。 通过直链淀粉测定仪测定谷物中的直链淀粉含量，可以判断谷物的糊化程度、溶解度和粘度。这对于面粉加工、酿造和食品加工等对谷物质量要求很高的行业尤其重要。 粮食中直链淀粉含量与粮食产量、耐旱性等因素密切相关。通过测定谷物中的直链淀粉含量，可以了解谷物的耐旱性和适应性，从而选择适合当地气候和土地条件的谷物品种，提高谷物的产量和农业生产的效益。 直链淀粉测定仪是一种既可供实验室使用，又可用于生产现场分析测试粮食直链淀粉的快速分析设备。该仪器可用于大米，玉米，小麦、小米、马铃薯等粮食谷物的直链淀粉品质的快速检测。该仪器内置标准工作曲线，是粮食部门和食品加工部门提高粮食直链淀粉检测水平与效率，控制粮食质量与成本的理想检测仪器。
    时间： 2023-08-14
    作者： 恒美电子
  • 微观世界|第27期 SEM在淀粉颗粒中的应用
    前 言淀粉颗粒是有直链淀粉和直链淀粉组成。广泛储存在多种绿色植物中的叶、根、芽、果实、谷粒和茎等组织和器官中，是生物圈最丰富的碳水化合物之一。在工业上也有广泛的应用前景，可用于制作葡萄糖，麦芽糖，酒精等工业原料。在生活中，可以制作成多种食物，有效的补充能量。淀粉颗粒淀粉是一种天然的多糖化合物，它以颗粒的形式广泛的存在于植物的果实、根、茎、叶中，是人类碳水化合物的主要来源之一。目前，常见的用于淀粉生产的农作物有玉米、红薯、马铃薯等。通常，淀粉颗粒都是成细小的粉末颗粒状态存在，很难通过肉眼直接区分出淀粉的种类。那么就需要运用放大设备进行进一步的区分观察。常见的观察方式为利用光学显微镜进行观察，但是由于景深，放大倍数的限制，难以得到完美的观察结果。而扫描电子显微镜由于其优异的景深，超高的放大倍数，在淀粉行业具有广泛的应用前景。图1 (a)红薯 (b)玉米 (c)土豆图2 粉末形态的淀粉颗粒淀粉颗粒的SEM形态观察近年来伴随国内淀粉生产加工贸易的发展，不同的淀粉价格差异巨大，因此市场上食用淀粉掺假的事例屡见不鲜。由于在众多植物中都有淀粉颗粒的存在，其淀粉颗粒的形态也是个有不同，而运用电镜进行淀粉颗粒的检测不失为一种有效的检测手段。下面我们利用coxem EM 30 Plus对典型的几种淀粉颗粒进行观察。如图3所示，为红薯淀粉颗粒SEM图像，其颗粒大小分布在数微米至十几微米之间，其形貌特点为圆球星与不规则形状为主。图4为土豆淀粉颗粒的SEM图像，其颗粒大小分布不均匀，小颗粒尺寸大小在10微米左右，较大颗粒尺寸分布在50微米左右。图5为玉米淀粉颗粒的SEM图像，其颗粒大小分布相对均匀，颗粒尺寸大小在10微米左右，呈多边形颗粒状形貌特征。图3红薯淀粉图4土豆淀粉图5玉米淀粉淀粉颗粒质量的SEM观察在实际过程中，由于生产原料的差异，条件的不同，以及运输条件的优劣，都会影响到淀粉产品质量的好坏，轻则影响产品食用口感，重则影响下游产品质量。因此，对于淀粉质量的监管尤为重要。在淀粉检查标准中，其中重要的一项就是微生物限度的检测，而微生物学检测往往需要较长的检测周期。而通过SEM进行淀粉颗粒质量的检测往往效率较高。如图6所示淀粉颗粒的SEM图像，可以明显的看出，淀粉颗粒表面出现的孔穴状表面形态，这是由于微生物对淀粉颗粒的分解作用，从另一方面直观的反映出淀粉颗粒的质量的优劣。图6玉米淀粉颗粒细节后 记SEM在淀粉中的应用仅仅是SEM在食品行业中的应用的一个方面，SEM在食品质量检测还有许多重要的检测项目有待开发，今后小编会为大家带来更多的关于食品安全方面的检测知识和大家一起分享的。敬请期待下期的精彩内容吧！
    时间： 2018-04-04
    作者： 天耀科技
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  • 台式马铃薯淀粉含量测定仪 400-860-5168转6008
    BHT-304型 淀粉含量测定仪 一、台式马铃薯淀粉含量测定仪仪器介绍：淀粉含量测定仪可快速准确的测量马铃薯、红薯、木薯等薯类作物的淀粉含量、干物质含量、水分含量、比重等数据。采用智能安卓操作系统，高灵敏触摸液晶显示屏，内置热敏打印机可打印检测结果。适用于淀粉厂、食品加工厂、现代化农业、科研院校等领域。 二、台式马铃薯淀粉含量测定仪功能特点：1、智能安卓11.0操作系统，四核 64 位 Cortex-A55 处理器，运转速度更快速，稳定性更强。2、10英寸高灵敏真彩触摸屏，采用中文引导式操作界面，避免了传统仪器的繁琐操作，简单易懂、上手快。3、仪器内部集成了世界公认的测量公式及测量参数。参数可现场调试，免去以往在烧写芯片程序上的烦琐邮寄过程。4、测量过程只需四步(支持两步快捷方式检测)，高效、快捷、准确。5、仪器配有USB接口，内置大容量内存，并可随时用U盘拷贝数据（txt格式）。6、仪器配有wifi联网、蓝牙功能，实现数据无线传输（选配）。7、内置新一代高速热敏打印机（无需色带），打印内容包含：样品类型、样品重量、样品比重、淀粉含量、干物质含量、水分含量、样品编号、检测人等信息8、内置大容量存储空间，可存储十几万条数据。9、内置时钟功能，方便查询存储数据时间记录，长期历史追溯。10、仪器具有标定校准功能，自动零点校准，精确可靠、校准快速。 三、技术参数：1.操作系统：Android 11.0；2.显示方式：10英寸电容触摸屏，1280x800分辨率，全视角IPS；3.存储容量：2G内存+16G大容量存储空间；4.测量范围：淀粉0-100%，分辨率0.001；干物质0-100%，分辨率0.001；水分0-100%，分辨率0.01；5.准确度：±0.5%；6.最大称重：10Kg； 7.最小称重：5Kg；8.检定分度值：e=5g；可选1g；9.工作电源：220V±10% 12V/4A； 10.工作环境：温度-10～ 60°C；湿度10%～80%相对湿度,无冷凝；11.尺寸：340x265x270mm。
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    厂商： 北京精诚华泰仪表有限公司
    品牌： 精诚华泰/Jingcheng Huatai
    型号： BHT304
    价格： 1.5万元
  • 直链淀粉测定仪 HT-DF4全自动直链淀粉含量分析仪 400-860-5168转6008
    HT-DF4型 全自动直链淀粉测定仪 全自动直链淀粉测定仪测定原理： 直链淀粉测定仪,淀粉与碘形成碘—淀粉复合物，并具有特殊的颜色反应。支链淀粉与碘生成棕红色复合物，直链淀粉与碘生成深蓝色复合物。在淀粉总量不变的条件下，将这两种淀粉分散液按不同比例混合，在一定波长和酸度的条件下与碘作用，生成由紫红到深蓝一系列颜色，代表其不同直链淀粉与支链淀粉含量比例，根据吸光度与直链淀粉浓度成线性关系，测定直链淀粉的含量.主要性能指标：精度：±1%1.光源：集式成‬ 高性能卤素灯‬ 模块。2.波长：720±2 nm；3.检测精‬ 度： ±0.5%（以质量分数‬ 计）；4.透射比‬ 重复性：≤0.3%T；5.吸光度‬ 范围： 0.000-2.000 Abs；6.检测品‬ 种： 大米、玉米、马铃薯、小麦等；7.内置标‬ 准工作曲线；8.样品处‬ 理时间：60min；9.实验检‬ 测时间：7S；10.检测范‬ 围： 5%-35%或5-35g/100g（以干基‬ 质量分数计）；11.最小读‬ 数： 0.01%；12.存储数据： 10240组记录；13.使用环境： 温度0～40℃；湿度≤90%RH(40℃时)；14.仪器检测环境：15-40℃；15.电源： AC 220V /50Hz；16.内置微‬ 型打印机；17.精度十‬ 万分之一；18.仪器尺寸：350*280*150MM
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    厂商： 北京精诚华泰仪表有限公司
    品牌： 精诚华泰/Jingcheng Huatai
    型号： HT-DF4
    价格： 5.8万元
  • 马铃薯淀粉含量测定仪 BHT-303 400-860-5168转6008
    简介：薯类农作物是一种重要的粮菜兼用作物，它富含淀粉，我国薯类淀粉的加工业颇具规模，这就为薯类育种及选择工作提出了更高的要求，淀粉含量成为一个重要的检测指标。淀粉含量的测定方法很多,有酸解法、酶—比色法、旋光法、快速法等等，但是都需要将样品破碎后进行检测，对操作人员的要求较高，操作也较繁琐，测试时间长。我公司生产的BHT-303型淀粉含量测定仪经过多次试验，摒弃了老方法操作繁琐、测试时间久等缺点，结合先进技术，利用比重法，快速、准确并且在不破坏样品的基础上简单高效的检测淀粉含量，为广大试验员节省人力、物力，提高工作效率。 马铃薯淀粉含量测定仪性能：1、用途：快捷准确地测量、计算、打印各种薯类、谷物等粮食作物的淀粉含量、比重、干物质、水分等数据。2、组合：灵活的组合方式，主机可选用笔记本或台式机，生产期之后，主机可做其他用途使用。3、存储：测量数据存储于电脑中，存储量大！4、显示：液晶屏幕，全中文指示操作界面！马铃薯淀粉含量测定仪优点：1、仪器内部集成了世界公认的测量公式及测量参数。2、参数可现场调整，免去以往在烧写芯片程序上的烦琐邮寄过程。3、测量过程只需四步，高效、快捷、准确。4、同原理下可测量任意品种作物的淀粉含量等数据。5、全程汉字界面显示，鼠标点击操作，防止因按键引起的震动误差。 技术参数：最大量程：20Kg； 称量精度：±5g；整机功耗：100W； 供电电源：AC220V±10% 50/60Hz
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    厂商： 北京精诚华泰仪表有限公司
    品牌： 精诚华泰/Jingcheng Huatai
    型号： BHT-303
    价格： 1万元
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  • 大赛璐直链淀粉衍生物手性色谱柱CHIRALCEL AS-H-北京绿百草科技
    大赛璐直链淀粉衍生物手性色谱柱CHIRALCEL AS-H-北京绿百草科技 粒径5um，规格：250*4.6mm CHIRALCEL AS-H手性柱固定相为硅胶表面涂敷有直链淀粉-三（3，5-二甲苯基氨基甲酸酯）。由于是物理涂敷，必须注意流动相的选择。 CHIRALCEL AS-H典型流动相为正己烷/异丙醇混合物。不同流动相之间的切换需要用异丙醇作为过渡，一旦使用了极性流动相，最好一直使用极性流动相。 若分离碱性或酸性化合物，需要在流动相加入少量添加剂。请查阅手性柱的《使用手册》，以确定添加剂的种类和溶剂相容性。 欢迎登陆北京绿百草：www.greenherbs.com.cn TEL:010-51659766
    供应商： 北京绿百草科技发展有限公司
    品牌： 大赛璐
    价格： 面议
  • 食品微生物学检验---霉菌和酵母计数 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基/孟加拉红培养基
    食品微生物学检验---霉菌和酵母计数 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基/孟加拉红培养基 北京绿百草体提供乳品安全标准第62条霉菌和酵母计数的设备：马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基，孟加拉红培养基及其它的一些实验设备。 本标准规定了食品中霉菌和酵母菌（moulds and yeasts）的计数方法，本标准适用于各类食品中霉菌和酵母菌的计数。 需要详细的信息请联系北京绿百草 010-51659766 登录网站获得更多产品信息:www.greenherbs.com.cn
    供应商： 北京绿百草科技发展有限公司
    品牌： 大赛璐
    价格： 面议
  • 菲罗门 Chiral 涂敷型正相型手性柱
    菲罗门液相手性色谱柱 - 省时 省心 省力 在药物，农用化学品，食品和相关产品的生产，利用液相色谱进行光学异构物手性分离日趋重要，这是因为不同的光学异构物可以产生出不同的药理或是气味。 药理的影响范围可以由对人体没有太大的影响，到产生不想要的副作用，甚至有可能威胁到人体的生命。 为了分析或是制备分离这些异构体，因此产生出非常有效率的手性固定相（CSP）。 如果这种手性固定相也是有两种不同的手性对映体构型的话，也会造成手性对映体对的出峰顺序不同。 特别是对两个手性对映异构物的含量比例不同的时候特别有用。因为如果后出峰小的异构物，很可能会藏在先出峰的主产品的峰尾。 但是如果出峰顺序相反的话，就不会有此问题，因为小峰可以完全和主峰分离开来菲罗门液相手性色谱柱除提供常规分析柱外，还有制备柱，填料等一应俱全，工程师们可以根据不同实验条件或生产要求进行选择。 菲罗门液相手性色谱柱种类齐全，主要分为三大板块：1.多糖衍生物涂敷型正相与超临界SFC通用型手性柱2.多糖衍生物涂敷型反相手性柱3.多糖衍生物键合耐溶剂型手性柱菲罗门手性柱子可以提供多种互补的选择性，使您在反相、极性有机、正相以及超临界流体色谱（SFC）条件达到有效的手性分离效果。 随着大量的文献、同行评议期刊报道以及不计其数的应用开发，手性固定相工具多种类的重要性： 多糖衍生物涂敷型反相手性色谱柱 FLM Chiral ND(2)-RH 固定相：直链淀粉-三-(3,5-二甲基苯基氨基甲酸酯)Amylose tris(3,5-dimethylphenylcarbamate)同等产品：Chiralpak AD-RH 应用：FLM Chiral NY(2)-RH 固定相：直链淀粉-三-(5-氯-2-甲基苯基氨基甲酸酯)Amylose tris(5-chloro-2-methylphenylcarbamate)同等产品：Chiralpak AY-RH 应用：FLM Chiral NS(2)-RH 固定相：直链淀粉-三-((s)-α-甲基苄基氨基甲酸酯)Amylose tris((s)-α-methylbenzyllcarbamate)同等产品：Chiralpak AS-RH 应用：FLM Chiral NZ(2)-RH 固定相：直链淀粉-三-(3-氯-4-甲基苯基氨基甲酸酯)Amylose tris(3-chloro-4-methylphenylcarbamate)同等产品：Chiralpak AZ-RH 应用：FLM Chiral NX(2)-RH 固定相：直链淀粉-三-(4-氯-3-甲基苯基氨基甲酸酯)Amylose tris(4-chloro-3-methylphenylcarbamate)同等产品： 应用：FLM Chiral NQ(2)-RH 固定相：直链淀粉-三-(卤代甲基苯基氨基甲酸酯)Amylose tris(halogenated-methylphenylcarbamate)同等产品： 应用：FLM Chiral MD(2)-RH 固定相：纤维素-三-(3,5-二甲基苯基氨基甲酸酯)Cellulose tris(3,5-dimethylphenylcarbamate)同等产品：Chiralcel OD-RH 应用：FLM Chiral MZ(2)-RH 固定相：纤维素-三-(3-氯-4-甲基苯基氨基甲酸酯)Cellulose tris(3-chloro-4-methylphenylcarbamate)同等产品：Chiralcel OZ-RH 应用：FLM Chiral MJ(2)-RH 固定相：纤维素-三-(4-甲基苯甲酸酯)Cellulose tris(4-methylbenzoate)同等产品：Chiralcel OJ-RH 应用： FLM Chiral MX(2)-RH 固定相：纤维素-三-(4-氯-3-甲基苯基氨基甲酸酯)Cellulose tris(4-chloro-3-methylphenylcarbamate)同等产品：Chiralcel OX-RH 应用：FLM Chiral MQ(2)-RH 固定相：纤维素-三-(卤代甲基苯基氨基甲酸酯)Cellulose tris(halogenated-methylphenylcarbamate)同等产品：独家 应用： 商标注释：DAICEL, CHIRALCEL, CHIRALPAK, AD, AD-H, AD-RH, AY, AY-H, OD, OD-H, OD-RH, OJ, OJ-H, OJ-RH, OX-H, 和 OZ-H 是 DAICEL 的商标。 以上商标由 Chiral Technologies 在 DAICEL Corporation许可下使用。 Chiral Technologies, Inc. 是DAICEL Corporation的子公司。 所有数据对比信息均来源于各厂商的公开资料，在此目录中仅用于参考， 无意用作不同品牌之间的比较。
    供应商： 广州菲罗门科学仪器有限公司
    品牌： 菲罗门
    价格： ¥15000
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