蔗糖八硫酸酯钠标准品

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  • 【分享】GB 8272-2009 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯

    GB 8272-2009 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯本标准代替GB 8272-1987本标准适用于以蔗糖和食用油脂或脂肪酸为主要原料经酯化并精制而成的蔗糖脂肪酸酯产品。 本标准适用于以蔗糖和食用油脂或脂肪酸为主要原料经酯化并精制而成的蔗糖脂肪酸酯产品。

  • GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器

    GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器

    [align=center][b]GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器[/b][/align]三氯蔗糖（TGS），是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点，是最优秀的功能性甜味剂之一。[align=center][img=,170,99]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011004470313_2453_2222981_3.png!w170x99.jpg[/img][/align][align=center]三氯蔗糖结构式[/align]本实验按照[b]《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》[/b]方法，使用[b][color=#ff0000]高灵敏度气溶胶型检测器——纳克级水凝粒子计数检测器（NQAD）[/color][/b]对三氯蔗糖标准品进行了分析。色谱柱选择中等极性普适型[color=#3333ff][b]CAPCELL PAK C18 MGII S5 4.6 mm i.d. × 150 mm[/b][/color]，得到结果如图1所示。三氯蔗糖保留时间为12.709min，[b]与标准谱图保留时间基本一致，理论塔板数为9992，不对称因子为1.06，峰形良好。[/b][align=center][b][img=,690,497]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011006155125_1559_2222981_3.png!w690x497.jpg[/img][/b][/align][align=center]图1 三氯蔗糖标准品分析色谱图[/align]*注：峰上标数字由下至上依次为保留时间、理论塔板数及不对称因子。[b][img=,633,176]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011006367633_3986_2222981_3.png!w633x176.jpg[/img]附图：GB方法中标准色谱图[/b][align=center][b][img=,690,448]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011007162573_9264_2222981_3.png!w690x448.jpg[/img][/b][/align][b][/b]接下来，按照国标要求配制三氯蔗糖工作液，浓度分别为0.02 mg/mL、0.05 mg/mL、0.1 mg/mL、0.2 mg/mL、0.4 mg/mL，进行线性考察实验。[b][color=#3333ff]由于NQAD检测器原理与常规蒸发光散射检测器ELSD不同，能够直接得到线性回归结果，不需要做对数方程，更加简单快捷。[/color][/b]线性结果如图2所示，R[sup]2[/sup]=0.996，得到良好线性结果。同时，我们根据标准曲线最低浓度的信噪比计算出定量限（以S/N=10计）约为3 μg/mL，[b][color=#ff0000]能够实现三氯蔗糖的高灵敏度检出[/color][/b]。[align=center][img=,658,399]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011008425185_5014_2222981_3.png!w658x399.jpg[/img][/align][align=center]图2 三氯蔗糖标准曲线图[/align]

  • GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-RI

    GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-RI

    [align=center][b]GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-RI[/b][/align]三氯蔗糖（TGS），是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍。这种[url=http://baike.sogou.com/v130009.htm][color=windowtext]甜味剂[/color][/url]具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点，是最优秀的功能性甜味剂之一。[align=center][img=,170,99]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080920210187_4197_2222981_3.png!w170x99.jpg[/img][/align][align=center]三氯蔗糖结构式[/align]实验室前期按照《GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》方法，使用高灵敏度气溶胶型检测器——纳克级水凝粒子计数检测器（NQAD），得到了三氯蔗糖标准品的良好分析结果。本实验按照相同条件，使用示差折光检测器（RI）对三氯蔗糖标准品进行分析。色谱柱同样选择中等极性的普适型色谱柱CAPCELL PAK C[sub]18 [/sub]MGII S5 4.6 mm i.d. × 150 mm，得到结果如图1所示。三氯蔗糖保留时间为12.400min，与标准谱图保留时间基本一致，理论塔板数为12350，不对称因子为0.95，峰形良好。[align=center][img=,690,489]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080945469257_8172_2222981_3.png!w690x489.jpg[/img][/align][align=center]图1 三氯蔗糖标准品分析色谱图（0.4 mg/mL）[/align]*注：峰上标数字由下至上依次为保留时间、理论塔板数及不对称因子。[img=,472,187]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080945471937_6640_2222981_3.png!w472x187.jpg[/img][align=center][img=,690,435]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080946205953_7240_2222981_3.png!w690x435.jpg[/img][/align][align=center]附图：GB方法中标准色谱图[/align]接下来，按照国标要求配制三氯蔗糖工作液，0.02 mg/mL、0.05 mg/mL、0.1 mg/mL、0.2 mg/mL、0.4 mg/mL，进行线性考察实验。线性实验结果如图2所示，R[sup]2[/sup]=0.9939，得到良好线性结果。同时，由于低浓度0.02 mg/mL、0.05 mg/ mL标准品溶液均未检出色谱峰，因此根据标准曲线最高浓度的信噪比计算出检出限（以S/N=3计）约为0.17 mg/ mL。[align=center][img=,650,398]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080947051037_4812_2222981_3.png!w650x398.jpg[/img][/align][align=center]图2 三氯蔗糖标准曲线图[/align]综上，按照《GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》方法，使用示差检测器（RI）进行检测，以及CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] MGII S5 4.6 mm i.d. ×150 mm色谱柱进行分析，可得到三氯蔗糖标准品的良好线性分析结果；但RI检测器的检测灵敏度较低。

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  • 欧盟批准蔗糖脂肪酸酯用于调味饮料
    据欧盟网站消息，8月29日欧盟发布(EU)No818/2013号委员会条例，修订了(EC)No1333/2008号法规附录III,批准蔗糖脂肪酸酯用于水基澄清调味饮料香精，在香精中的最大用量为15000mg/kg,成品中的限量为30mg/L.　　本法规自发布之日起第20天生效，所有条款都将具有法律效力并直接适用于所有成员国。　　蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的简称，其外观为白色至淡黄色粉末，作为一种食品添加剂，在食品工业中有着十分重要的用途。首先，蔗糖酯具有乳化作用，在制备O/W型乳剂时，如甜牛奶、纯牛奶、乳化饮料、混浊果汁饮料等，通常选用平衡值较高的蔗糖酯，所制得的乳剂可以任意稀释，可防止蛋白质凝聚和油脂上浮，不会产生沉淀、分层、油圈等问题。另外，蔗糖酯还可以改善食品口感，在饮料生产过程中，蔗糖酯呈现出良好的乳化和分散功能，且蔗糖酯本身没有异味，不会对饮料的风味产生负面影响，反而是饮料在吞咽时具有滑爽感且无腻味。　　在此，检验检疫部门提醒相关企业：一是掌握欧盟发布(EU)No 818/2013号委员会条例，批准蔗糖脂肪酸酯用于调味饮料香精的消息 二是在使用添加剂过程中尚须严格把控用量，切勿盲目使用 三是加强产品检测，保障产品顺利出口。
    时间： 2013-09-11
    作者： 杨改霞
  • 标准解读 | GB 5009.8-2023 《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
    近日，国家卫生健康委员会、国家市场监管总局联合发布了2023年第6号文件，关于85项食品安全国家标准和3项修改单的公告，其中包括了GB 5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》（以下称新标准）。新标准将替代GB 5009.8-2016 《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》和GB 5413.5-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖、乳糖的测定》，并于2024年3月6日正式实施。那么，新标准与GB 5009.8-2016、GB 5413.5-2010比较，有哪些变化呢？增加方法数量新标准在GB 5009.8-2016高效液相法和酸水解-莱茵-埃农氏法的基础上，增加了离子色谱法和莱茵-埃农氏法，即新标准共有4种测定方法。扩大方法适用范围新标准第一法高效液相色谱法保留了饮料类，新增了糖果样品中5种糖的测定，且将GB 5009.8-2016中的谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆等扩大至粮食及粮食制品、乳及乳制品、果蔬及果熟制品、甜味料范畴。新增的第二法离子色谱法则适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。离子色谱法利用糖类物质在碱性溶液总中呈离子状态的原理，在糖类检测中的应用越来越多。其中，离子色谱-脉冲安培法检测糖类具有灵敏度高、样品无需衍生处理等优点。仪器参考条件：新标准中第三法酸水解-莱茵-埃农氏法与GB 5009.8-2016中第二法适用范围一致，适用于食品中蔗糖的测定。新增的第四法莱茵-埃农氏法与GB 5413.5-2010 第二法适用范围一致，但是新标准仅保留了婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。试样经除去蛋白质后，在加热条件下，以次甲基蓝为指示剂，直接滴定已标定过的费林氏液，根据样液消耗的体积，计算乳糖含量。果糖、葡萄糖、麦芽糖和低聚半乳糖等会对乳糖的测定产生干扰。由此可见，新标准的适用范围更广。修改高效液相色谱法的标液储存时间和浓度新标准将混合标准储备液的保存时间由GB 5009.8-2016的4℃密封储存一个月延长至0℃~4℃密封条件下储存三个月。同时，新标准增加了更低浓度点的（0.200 mg/mL）混合标准工作液，且规定可根据待测液浓度适当调整混合标准工作液浓度。这条内容的修改，使得糖含量的测定更加灵活便捷。完善高效液相色谱法和酸水解-莱茵-埃农氏法试样制备和提取过程新标准取消了GB 5009.8-2016中关于固体、半固体和液体试样要取代表性样品200 g(mL)的要求，新增了对于冷冻饮品、巧克力、胶基糖果等难溶解试样的制备和提取条件，填补了GB 5009.8-2016中此类样品前处理过程的空缺。检出限、定量限修改GB 5009.8-2016高效液相色谱法仅对于检出限作出规定，新标准在此基础上，增加了定量限。因此，在测定低糖含量的样品时，应注意该要求。此外，GB 5413.5-2010和GB 5009.8-2016的滴定法规定了检出限、定量限，而新标准的滴定法删除了检出限和定量限的要求。修改滴定原理新标准第三法酸水解-莱茵-埃农氏法为食品中蔗糖的测定方法。该方法原理特别指出，棉子糖、水苏糖、低聚半乳糖、果聚糖、聚葡萄糖和抗性糊精等会对蔗糖的测定产生干扰。新标准第四法莱茵-埃农氏法为婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定方法，该方法原理也特别指出，果糖、葡萄糖、麦芽糖、低聚半乳糖等会对乳糖的测定产生干扰。因此，在使用第三法和第四法进行测定时，要特别注意样品中是否含有上述种类的糖，注意方法适用性。点击获取更多食品新标准解读
    时间： 2023-10-30
    作者： 蔡蔡
  • 新标准规定蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%
    新的《蜂蜜》食品安全国家标准再次强调　　蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%　　5月13日，卫生部在其官方网站上公布了最新发布的《蜂蜜》食品安全国家标准。与之前发布的《蜂蜜卫生标准》和《蜂蜜》国家标准相比，新标准从感官要求和理化指标上都更加严格，特别是针对市面上有些蜂蜜蔗糖含量过高的问题，新标准再次明确要求，蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%。　　记者在《蜂蜜》食品安全国家标准中看到，蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。与《蜂蜜卫生标准》不同的是，新标准在“理化指标”中删除了铅、抗生素两项，增加了果糖和葡萄糖、蔗糖这两项。按照新标准的要求，100克蜂蜜中至少应含有60克果糖和葡萄糖 100克桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜜中，蔗糖含量不得超过10克，其他蜂蜜的蔗糖含量不得超过5克。　　据悉，2005年实施的《蜂蜜》强制性国家标准对蜂蜜的蔗糖含量已经做出了明确规定，但是从近几年各地的抽查结果来看，依然有一些蜂蜜蔗糖含量超标。值得注意的是，此次新标准是从食品安全的角度对其进行了再次强调。　　另外，记者还发现，新标准将《蜂蜜卫生标准》中的原料标准改成了蜜源要求，规定“蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露应安全无毒，不得来源于雷公藤、博落回、狼毒等有毒蜜源植物。除此之外，新标准还增加了蜂蜜中污染物、兽药残留和农药残留量的规定，以及嗜渗酵母、沙门氏菌、志贺氏菌等微生物的限量和嗜渗酵母的计数方法。
    时间： 2011-05-16
    作者： 秦丽娟
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  • 安东帕发烟硫酸硫酸浓度计DSA5000M 400-801-9298
    一，仪器简介：安东帕DSA5000M发烟硫酸/硫酸浓度计（密度计）把突破性的U形振荡管原理，集成一体的参比振荡管，高精度的铂金温度计和全范围的黏度修正等众多特点集成于一身，约三分钟就直接出结果。新一代的DSA5000M发烟硫酸/硫酸浓度计（密度计）又在此基础上增加更高水准的可靠性及操作舒适度。 二，先进的技术： U形可视功能可实时监控样品进样过程，或者之后随时调出整个U形管内样品的存储图像。这些存储图像有助于随后检查进样和测量是否正确，尤其是在使用自动进样系统时。操作者可以放心的离开让仪器自己工作。 进样自动检测功能自动检测进样错误和样品中的气泡，提醒操作者并自动保存错误报告。确保任何条件下进样的正确性。 全范围黏度修正通过测量样品黏度阻尼，对糖度计进行数学修正，可实现样品黏度误差自动全程修正，提高仪器的分辨率。 热平衡功能无需多点温度校正，即可完成在不同温度下快速准确测量。可补偿由于温度差异造成的测量值漂移，甚至在进样温度与测量温度有很大差距时，仍然能在延续一段时间内提供稳定的读数。（全球独有的拥有上述功能的密度测量仪器） 三，技术参数： 测量范围硫酸（H2SO4）: 0 – 99.999%发烟硫酸（SO3）：0–60%声速：1000 m/s – 2000 m/s 温度: 0 °C – 70 °C (32—158 °F)压力:0 – 3bar（0—44psi）准确度硫酸（H2SO4）: 0.02 % 0~28%游离SO3 :0.04% 28%~60%游离SO3 :0.1% 声速：0.1 m/s温度: 0.001 °C (0.002 °F)最小样品量大约3ml参考测量时间1~4分钟测试方法3个内置方法，80个用户自定义方法内存可以储存1000个测量数据（循环缓冲）尺寸（L×W×H）475.8 x 350.7 x 230.5mm (18.7x 13.8 x 9.1inches)重量22.5kg输出系统触摸屏，软按键，可选键盘，鼠标和条形码读码器
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    厂商： 安东帕(上海)商贸有限公司
    品牌： 安东帕/Anton Paar
    型号： DSA5000M
    价格： 30万 - 50万元
  • 蜂蜜蔗糖检测仪 蜂蜜中蔗糖检测的仪器 400-860-5168转4379
    山东云唐智能科技有限公司生产的蜂蜜中蔗糖检测的仪器为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。　　 检测项目：　　项目分类　　食品添加剂二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲-酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、木耳硫-酸镁等　　有毒有害物质甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏-丹红、工业碱、尿素、明矾等　　食用油脂过氧化值、酸价等　　果蔬农药残留(酶抑制率法)　　病害肉组胺、挥发性盐基氮　　重金属含量铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等　　瘦肉精激素盐酸克伦特罗、沙丁-胺醇、莱克多巴胺、己烯-雌酚等　　抗生素残留四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β-兴-奋剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜-霉素，氟苯-尼考，金刚烷胺、替米-考星、庆大-霉素、林可-霉素、链-霉素、恩诺-沙星、环丙-沙星、头孢啦啶、青-霉素、阿莫-西林等　　水产品安全类孔雀石绿、氯-霉素、呋喃-妥因、呋喃-西林、呋喃它酮、呋喃-唑酮等　　蛋类药物残留氯-霉素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃-西林，呋喃它酮，呋喃-妥因，呋喃-唑酮，氟苯-尼考，阿莫-西林、头孢-氨苄、红-霉素、链-霉素等　　真菌毒素残留食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉-毒素A、T2毒素、伏马毒素等　　水酒饮品分析酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质，　　蜂蜜成分果糖和葡萄糖、蔗糖、淀-粉酶、酸度等　　调味品成分食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨-酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰-化钾、食盐中碘等　　食用色素类红色色素(胭脂红、苋菜红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)等　　动物疫病类禽-流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等　　技术指标：　　★1)蜂蜜中蔗糖检测的仪器采用手提式一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。　　2)仪器检测模块标准化、智能化，可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3)仪器采用全新安卓智能系统，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，10.1寸高清液晶触摸竖屏，更加高效的UI交互界面，运转快捷 仪器配备无线通信模块： 4G(APN)通讯模块、Wifi模块，蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45接口能以多种方式实现数据保存和数据传输功能。　　4)创新检测模式：　　★检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值。1-12通道间误-差0.1%。(专-利号：ZL202022821055.2)　　★仪器具有自动识别比色皿检测功能，即：将样品比色皿放入仪器后，点击样品检测，仪器自动识别比色皿进行通道检测。　　5)进口高精光源：　　高精度进口四波长冷光源，通道配置 410、520、590、630nm 波长光源，一个光源芯片驱动一个光源，误差极小，每台设备单独精确校准光源，精确比对，同时参照四种不同波段光源Q方位覆盖市面上99%的农残食品项目检测。　　6)胶体金模块检测方式：　　★采用COMS实时成像技术，单金标实时读卡，通过不同颜色的灰度变化，一秒精准得出结果。　　7)智能操作分析系统：　　★便捷操作系统：设备检测时可在同一检测界面自动对应相关检测通道一次性选择1-12个样品名称，无须退出界面，节省操作时间。(需提供对应证明)　　★数据集成系统：设备首页自动统计检测数据包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，对各项检测数据清晰掌握，无需电脑查询，更加快捷直观。(需提供对应证明文件)　　★项目预设系统：支持添加单个及多个相同或不相同的任务预设，一键快速调取，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。无缝链接平台和APP实时查看下发任务。(需提供对应证明文件)　　★数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。集成OSS输出存储服务、区分设备定向管理应用，进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。(需提供对应食品理化分析系统计算机软件著作权)。　　★自定义打印系统：内置全新打印系统，新创自定义打印方式，可按需灵活设置开启或关闭：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。(需提供对应证明)　　★系统远程更新功能：可定向分客户分仪器更新系统，按照不同客户后期实际需求添加项目，无需机器返厂，即可远程实时升级全新系统，节省时间成本及避免运输造成设备损坏。　　8)仪器主机采用一体化防水、抗压、防撞击、防腐蚀箱体设计，同时配备交直流供电，可连接车载电源，可标配大容量充电锂电池，满足现场野外检测需求。　　9)安全证书，放心保障：仪器具有中国计量科学研究院校准证书，权-威认证。
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    厂商： 山东云唐智能科技有限公司
    品牌： 云唐/Yuntang
    型号： YT-FM2G-2
    价格： 1.56万元
  • 蜂蜜蔗糖检测仪 蜂蜜理化八项检测仪 400-860-5168转4379
    山东云唐智能科技有限公司生产的蜂蜜蔗糖检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。　　 检测项目：　　项目分类　　食品添加剂二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲-酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、木耳硫-酸镁等　　有毒有害物质甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏-丹红、工业碱、尿素、明矾等　　食用油脂过氧化值、酸价等　　果蔬农药残留(酶抑制率法)　　病害肉组胺、挥发性盐基氮　　重金属含量铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等　　瘦肉精激素盐酸克伦特罗、沙丁-胺醇、莱克多巴胺、己烯-雌酚等　　抗生素残留四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β-兴-奋剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜-霉素，氟苯-尼考，金刚烷胺、替米-考星、庆大-霉素、林可-霉素、链-霉素、恩诺-沙星、环丙-沙星、头孢啦啶、青-霉素、阿莫-西林等　　水产品安全类孔雀石绿、氯-霉素、呋喃-妥因、呋喃-西林、呋喃它酮、呋喃-唑酮等　　蛋类药物残留氯-霉素，四环素，磺胺类，喹诺酮类，呋喃-西林，呋喃它酮，呋喃-妥因，呋喃-唑酮，氟苯-尼考，阿莫-西林、头孢-氨苄、红-霉素、链-霉素等　　真菌毒素残留食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉-毒素A、T2毒素、伏马毒素等　　水酒饮品分析酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质，　　蜂蜜成分果糖和葡萄糖、蔗糖、淀-粉酶、酸度等　　调味品成分食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨-酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰-化钾、食盐中碘等　　食用色素类红色色素(胭脂红、苋菜红、苋菜红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)等　　动物疫病类禽-流感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等　　技术指标：　　★1)蜂蜜蔗糖检测仪采用手提式一体化系统检测技术，将分光光度模块、胶体金检测模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测200种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。　　2)仪器检测模块标准化、智能化，可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3)仪器采用全新安卓智能系统，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，10.1寸高清液晶触摸竖屏，更加高效的UI交互界面，运转快捷 仪器配备无线通信模块： 4G(APN)通讯模块、Wifi模块，蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45接口能以多种方式实现数据保存和数据传输功能。　　4)创新检测模式：　　★检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值。1-12通道间误-差0.1%。(专-利号：ZL202022821055.2)　　★仪器具有自动识别比色皿检测功能，即：将样品比色皿放入仪器后，点击样品检测，仪器自动识别比色皿进行通道检测。　　5)进口高精光源：　　高精度进口四波长冷光源，通道配置 410、520、590、630nm 波长光源，一个光源芯片驱动一个光源，误差极小，每台设备单独精确校准光源，精确比对，同时参照四种不同波段光源Q方位覆盖市面上99%的农残食品项目检测。　　6)胶体金模块检测方式：　　★采用COMS实时成像技术，单金标实时读卡，通过不同颜色的灰度变化，一秒精准得出结果。　　7)智能操作分析系统：　　★便捷操作系统：设备检测时可在同一检测界面自动对应相关检测通道一次性选择1-12个样品名称，无须退出界面，节省操作时间。(需提供对应证明)　　★数据集成系统：设备首页自动统计检测数据包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，对各项检测数据清晰掌握，无需电脑查询，更加快捷直观。(需提供对应证明文件)　　★项目预设系统：支持添加单个及多个相同或不相同的任务预设，一键快速调取，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。无缝链接平台和APP实时查看下发任务。(需提供对应证明文件)　　★数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。集成OSS输出存储服务、区分设备定向管理应用，进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。(需提供对应食品理化分析系统计算机软件著作权)。　　★自定义打印系统：内置全新打印系统，新创自定义打印方式，可按需灵活设置开启或关闭：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。(需提供对应证明)　　★系统远程更新功能：可定向分客户分仪器更新系统，按照不同客户后期实际需求添加项目，无需机器返厂，即可远程实时升级全新系统，节省时间成本及避免运输造成设备损坏。　　8)仪器主机采用一体化防水、抗压、防撞击、防腐蚀箱体设计，同时配备交直流供电，可连接车载电源，可标配大容量充电锂电池，满足现场野外检测需求。　　9)安全证书，放心保障：仪器具有中国计量科学研究院校准证书，权-威认证。
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    厂商： 山东云唐智能科技有限公司
    品牌： 云唐/Yuntang
    型号： YT-FM2G-4
    价格： 1.68万元
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蔗糖八硫酸酯钠标准品相关的耗材

  • 默克 Supelco 蔗糖测试组 50 test 1.16141.0001
    Reflectoquant® 反射测试仪产品信息蔗糖测试组，50 test,1.16141.0001Reflectoquant® 蔗糖试验适用于经适当样品预处理或稀释后的饮料，如水果/蔬菜汁和饮料中蔗糖的测定。蔗糖（蔗糖）被蔗糖磷酸化酶分解成果糖和葡萄糖-1-磷酸。后者由磷酸葡萄糖变位酶转化为葡萄糖-6-磷酸。在葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的催化作用下，NAD氧化生成葡萄糖-6-磷酸酯。在存在黄递酶的情况下，在该过程中形成的NADH将四氮唑盐还原为蓝色甲酰胺，该甲酰胺在RQflex® 上通过反射测定。有关仅测定葡萄糖的信息，请参考我们的MQuant® 或Reflectoquant® 葡萄糖测试。- 使生产过程控制更简单Reflectoquant® 测试系统，是便捷的操作方式和精确的仪器测定的理想结合体，其可以监控您生产过程中，各个阶段的原材料状况，确保一贯的高端品质。该系统包括以下模块：RQflex® 10普通型反射仪和RQflex® 10加强型反射仪、及配套的测试条、测试盒。无论您是从事农业、食品、水质分析、清洁控制或工业过程分析 - 使用Reflectoquant® 测试系统，可以使您的现场分析更经济、便捷。Reflectoquant® 测试系统为您提供了许多个测试指标和相应浓度范围，同时提供大量的应用文献以协助您得到准确的测定结果。Reflectoquant® 反射仪系统的优点体积小巧，易于操作，快速检测，非常适合现场分析检测广泛应用于农业平衡施肥，食品安全监测，葡萄酒酿造，环保分析等领域采用独特的反射光测试原理，条形码自动识别技术，避免操作误差条形码校正功能，确保您在几分钟内得到可靠定量的结果双光束测试增加了测量的准确性较低的测试成本，使用非常少的化学试剂，是一种环境友好的检测方法。应用简介奶粉中铁含量的测试铁元素是婴幼儿成长必需的元素。铁元素的缺乏将影响儿童的整个成长过程，还有可能影响到学龄儿童的智力发育。使用Reflectoquant® 反射仪测试铁元素的方法，请参考应用文献“Iron in milk powder(奶粉中铁元素的测定)”食品中维生素C的测试在许多食品中，维生素C的含量是一个重要的质量参数。维生素C含量的减少，意味着食品质量的下降，这是可以直接品尝出来的。使用Reflectoquant® 反射仪测试维生素C的方法，请参考应用文献马铃薯中还原（总）糖的测试在油炸和烘焙食品中，如薯片等，天门冬氨酸会和还原糖（果糖、葡萄糖等）作用，生成丙烯酰胺。因而原材料中还原糖的最高含量，不应该超过相应的限值。还原糖的测试方法请参考我们的Reflectoquant® 应用文献蔬菜中硝酸盐的测试硝酸盐本身对人体健康是没有危害的。但是，它的代谢产物对人类是绝对有害的。在饮用水、婴儿食品和蔬菜等食品中，均有硝酸盐浓度的限值。使用Reflectoquant® 反射仪测试硝酸盐时，请参考我们的文献。RQflex® 10/RQflex® 10 plus - the compact solution for more than 50 parameters货号仪器测试参数测试单位应用领域1.16970.0001RQflex® 10超过50个测试参数（使用测试条）mg/l通用性能及配置含试纸条适配器和仪器校正包；双光束测试，保证结果的准确性；可同时设置5种测试方法；最多可储存50组测量结果（时间、日期、测试参数和结果），带PC接口。批次试纸特性的校正功能（条形码技术），使用4节电池操作，仪器及相关试纸条都有详细的说明书货号仪器测试参数测试单位应用领域1.16955.0001RQflex® 10 plus超过50个测试参数（使用测试条）mg/l通用5种试剂测试（加强型专用试剂）μg/l主要应用于水和废水、海水测试及农业性能及配置包含RQflex® 10普通型反射仪的性能及配置，同时增加比色皿测试功能，可以使用RQ plus实际，提高了测试灵敏度，包装内包括比色皿适配器和8个空比色皿RQflex® 10及RQflex® 10 plus 附件信息订货号名称适用仪器1.16998.0001RQdata 数据传输软件和数据线"RQdata"RQflex® 和RQflex® plus1.16953.0001试纸条适配器RQflex® 和RQflex® plus1.16957.0001仪器检测包RQflex® 和RQflex® plus1.17990.0001样品稀释套装RQflex® 和RQflex® plus1.16954.0001仪器校正包RQflex® 和RQflex® plus1.16729.0001比色皿适配器RQflex® plus1.16727.0001空比色皿，100个/包装RQflex® plusRQflectoquant® 测试条及试剂参数测试范围测试次数货号氨氮0.2 - 7.0 mg/l NH4501.16892.0001氨氮5.0 - 20.0 mg/l NH4501.16899.0001氨氮20 - 180 mg/l NH4501.16977.0001维生素C (抗坏血酸)25 - 450 mg/I ascorbic acid501.16981.0001维生素C(抗坏血酸)，适用于RQeasy25 - 450 mg/l ascorbic acid501.17963.0001空白测试条501.16730.0001钙2.5 - 45.0 mg/l Ca501.16993.0001钙5 - 125 mg/l Ca501.16125.0001余氯0.5 - 10.0 mg/l CI2501.16896.0001甲醛1.0 - 45.0 mg/I HCHO501.16989.0001葡萄糖1 - 100 mg/l glucose501.16720.0001羟甲基糠醛(HMF)1.0 - 60 mg/l HMF501.17952.0001二价铁0.5 - 20.0 mg/l Fe(II)501.16982.0001二价铁20 - 200 mg/l Fe(II)501.16983.0001乳酸3 - 60.0 mg/l lactic acid501.16127.0001镁5 - 100 mg/I Mg501.16124.0001苹果酸5.0 - 60.0 mg/l malic acid501.16128.0001硝酸盐3 - 90 mg/I NO3501.16995.0001硝酸盐5 - 225 mg/ NO3501.16971.0001硝酸盐，适用于RQeasy5 - 250 mg/l NO3501.17961.0001亚硝酸盐0.5 - 25.0 mg/l NO2501.16973.0001亚硝酸盐0.03 - 1.00 g/I NO2501.16732.0001过氧乙酸1.0 - 22.5 mg/I peracetic acid501.16975.0001过氧乙酸75 - 400 mg/l peracetic acid501.16976.0001过氧化物0.2 - 20.0 mg/l H2O2501.16974.0001过氧化物100 - 1000 mg/I H2O2501.16731.0001pH值pH 1.0 - 5.0501.16894.0001pH值pH 4.0 - 9.0501.16996.0001pH值，适用于冷却润滑剂pH 7.0 - 10.0501.16898.0001磷酸盐，适用于RQflex plus0.1 - 5.0 mg/l PO41001.17942.0001磷酸盐5 - 120 mg/l PO4501.16978.0001钾，适用于RQflex plus1.0 - 25.0 mg/l K1001.17945.0001钾0.25 - 1.20 g/I K501.16992.0001蔗糖0.25 - 2.5 g/l501.16141.0001亚硫酸盐10 - 200 mg/l SO3501.16987.0001总硬度0.1 - 30.0 °d501.16997.0001总糖(葡萄糖和果糖)65 - 650 mg/l total sugar501.16136.0001尿素(牛奶中)0.2 - 7.0 mg/l NH4501.16892.0001
    供应商： 青岛天泽生物技术有限公司
    品牌： Supelco
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  • HamiltonPRP-X110阴离子交换柱液相色谱柱纯化氟氯溴碘磷硫蔗糖酸
    Hamilton PRP-X110阴离子交换柱液相色谱柱阴离子分离纯化氟氯溴碘磷硫蔗糖酸产品品牌哈美顿Hamilton汉密尔顿产品型号PRP-X110哈美顿Hamilton汉密尔顿PRP-X110阴离子交换柱液相色谱柱应用：无机和有机阴离子的分离和纯化，范围从20 ppb到20 ppmpH稳定范围：pH 1-13可分离自来水中氟使用的有机溶剂，zui高可达10 0%与电导率或UV检测器兼容1种粒子尺寸：7 μm4种柱子的内直径：1.0-4.6 mm2种柱子材料：316不锈钢和PEEK分析保护柱分离效果：常见阴离子（氟、氯、溴、碘、磷、硫）&极性阴离子&蔗糖酸Hamilton阴离子交换柱PRP-X110订货信息：HPLC色谱柱I.D.×长度PRP-X110 7 μmPRP-X110S 7 μm1.0×50 mm797751.0×100 mm797761.0×150 mm797771.0×250 mm797782.1×100 mm79742797432.1×150 mm79744797452.1×250 mm79746797474.1×100 mm79730797314.1×150 mm79732797334.1×250 mm70734797354.6×100 mm79736797374.6×150 mm79738797394.6×250 mm7974079741哈美顿Hamilton汉密尔顿PRP-X110阴离子交换柱液相色谱柱
    供应商： 北京康林科技有限责任公司
    品牌： 汉密尔顿
    价格： 面议
  • 3%氯化钠三糖铁琼脂培养基 3%氯化钠三糖铁琼脂斜面 022543C 环凯
    【产品名称】通用名称：3%氯化钠三糖铁琼脂斜面英文名称：3%NAClTryptic Sugar Iron Agar【产品编号与包装规格】产品编号产品类型包装规格022543C管装成品10mL×20支/盒【产品用途】用于副溶血性弧菌的生化反应。【检验原理】蛋白胨、牛肉膏粉提供氮源、维生素、矿物质；乳糖、葡萄糖、蔗糖为可发酵糖类，其产酸时通过酚红指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；硫代硫酸钠可被某些细菌还原为硫化青，与硫酸亚铁中的铁盐生成黑色硫化铁；较高含量的氯化钠维持弧菌均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。【配方成分】配方（每升）含量蛋白胨20.0g牛肉膏粉3.0g乳糖10.0g蔗糖10.0g葡萄糖1.0g氯化钠30.0g硫酸亚铁0.5g硫代硫酸钠0.5g琼脂12.0g酚红0.024g蒸馏水1000mL最终pH7.4±0.2【使用方法】拆开包装即可使用。【质量控制】下列质控菌株接种后于35～37℃培养24h，观察结果如下表：质控菌株及编号特征性反应副溶血性弧菌ATCC17802斜面变红，底部变黄溶藻弧菌ATCC33787斜面和底部均变黄【储存条件与保质期】2~25℃，避光保存，有效期见产品标签。【注意事项】1、一次性固体培养基置于冰箱冷藏保存需与存放容器冷凝管保持一定距离以避免冻损坏。产品多次在低温与常温之间变更会引起琼脂的泌水，属于正常现象。使用前应平衡至室温且尽量在无菌干燥箱中预干燥。2、质检报告可以登录环凯培养基网站，打开“下载中心”页面，输入产品批号下载。【废物处理】检测之后带菌物品置于121℃下高压灭菌30分钟后处理。【执行标准】Q/HKSJ 03-2011 广东环凯微生物科技有限公司企业标准 普通微生物培养基【参考文献】GB 4789 .7-2013 食品安全国家标准 副溶血性弧菌检验
    供应商： 广东环凯生物科技有限公司
    品牌： 广东环凯
    价格： ￥178
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