三氯蔗糖对照品

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  • GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器

    GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器

    [align=center][b]GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-NQAD检测器[/b][/align]三氯蔗糖（TGS），是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点，是最优秀的功能性甜味剂之一。[align=center][img=,170,99]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011004470313_2453_2222981_3.png!w170x99.jpg[/img][/align][align=center]三氯蔗糖结构式[/align]本实验按照[b]《GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》[/b]方法，使用[b][color=#ff0000]高灵敏度气溶胶型检测器——纳克级水凝粒子计数检测器（NQAD）[/color][/b]对三氯蔗糖标准品进行了分析。色谱柱选择中等极性普适型[color=#3333ff][b]CAPCELL PAK C18 MGII S5 4.6 mm i.d. × 150 mm[/b][/color]，得到结果如图1所示。三氯蔗糖保留时间为12.709min，[b]与标准谱图保留时间基本一致，理论塔板数为9992，不对称因子为1.06，峰形良好。[/b][align=center][b][img=,690,497]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011006155125_1559_2222981_3.png!w690x497.jpg[/img][/b][/align][align=center]图1 三氯蔗糖标准品分析色谱图[/align]*注：峰上标数字由下至上依次为保留时间、理论塔板数及不对称因子。[b][img=,633,176]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011006367633_3986_2222981_3.png!w633x176.jpg[/img]附图：GB方法中标准色谱图[/b][align=center][b][img=,690,448]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011007162573_9264_2222981_3.png!w690x448.jpg[/img][/b][/align][b][/b]接下来，按照国标要求配制三氯蔗糖工作液，浓度分别为0.02 mg/mL、0.05 mg/mL、0.1 mg/mL、0.2 mg/mL、0.4 mg/mL，进行线性考察实验。[b][color=#3333ff]由于NQAD检测器原理与常规蒸发光散射检测器ELSD不同，能够直接得到线性回归结果，不需要做对数方程，更加简单快捷。[/color][/b]线性结果如图2所示，R[sup]2[/sup]=0.996，得到良好线性结果。同时，我们根据标准曲线最低浓度的信噪比计算出定量限（以S/N=10计）约为3 μg/mL，[b][color=#ff0000]能够实现三氯蔗糖的高灵敏度检出[/color][/b]。[align=center][img=,658,399]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803011008425185_5014_2222981_3.png!w658x399.jpg[/img][/align][align=center]图2 三氯蔗糖标准曲线图[/align]

  • 三氯蔗糖在食品中的应用

    三氯蔗糖（TGS），由英国泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。甜度：600-650倍 CAS号: 56038-13-2　　分子式：C12H19Cl3O8　　分子量：397.64　　化学名:4，1'，6'，-三氯-4，1'，6'，-三脱氧半乳型蔗糖。　　20年来，三氯蔗糖经受了严格而又广泛的安全性评估。100多份科学研究报告得出的安全数据表明，食用蔗糖素甜味剂是安全可靠的。环境学研究报告进一步证实了蔗糖素甜味剂对鱼类和水生生物均无害处，并可生物降解。　　　近年来有医学研究将其用作测定结肠通透性的示踪分子，采用方法多为气象色谱分析。其敏感性和特异性尚有待于进一步研究。

  • GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-RI

    GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-RI

    [align=center][b]GB 22255-2014 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定——三氯蔗糖标准品分析-RI[/b][/align]三氯蔗糖（TGS），是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，甜度可达蔗糖600倍。这种[url=http://baike.sogou.com/v130009.htm][color=windowtext]甜味剂[/color][/url]具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点，是最优秀的功能性甜味剂之一。[align=center][img=,170,99]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080920210187_4197_2222981_3.png!w170x99.jpg[/img][/align][align=center]三氯蔗糖结构式[/align]实验室前期按照《GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》方法，使用高灵敏度气溶胶型检测器——纳克级水凝粒子计数检测器（NQAD），得到了三氯蔗糖标准品的良好分析结果。本实验按照相同条件，使用示差折光检测器（RI）对三氯蔗糖标准品进行分析。色谱柱同样选择中等极性的普适型色谱柱CAPCELL PAK C[sub]18 [/sub]MGII S5 4.6 mm i.d. × 150 mm，得到结果如图1所示。三氯蔗糖保留时间为12.400min，与标准谱图保留时间基本一致，理论塔板数为12350，不对称因子为0.95，峰形良好。[align=center][img=,690,489]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080945469257_8172_2222981_3.png!w690x489.jpg[/img][/align][align=center]图1 三氯蔗糖标准品分析色谱图（0.4 mg/mL）[/align]*注：峰上标数字由下至上依次为保留时间、理论塔板数及不对称因子。[img=,472,187]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080945471937_6640_2222981_3.png!w472x187.jpg[/img][align=center][img=,690,435]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080946205953_7240_2222981_3.png!w690x435.jpg[/img][/align][align=center]附图：GB方法中标准色谱图[/align]接下来，按照国标要求配制三氯蔗糖工作液，0.02 mg/mL、0.05 mg/mL、0.1 mg/mL、0.2 mg/mL、0.4 mg/mL，进行线性考察实验。线性实验结果如图2所示，R[sup]2[/sup]=0.9939，得到良好线性结果。同时，由于低浓度0.02 mg/mL、0.05 mg/ mL标准品溶液均未检出色谱峰，因此根据标准曲线最高浓度的信噪比计算出检出限（以S/N=3计）约为0.17 mg/ mL。[align=center][img=,650,398]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/03/201803080947051037_4812_2222981_3.png!w650x398.jpg[/img][/align][align=center]图2 三氯蔗糖标准曲线图[/align]综上，按照《GB 22255-2014 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定》方法，使用示差检测器（RI）进行检测，以及CAPCELL PAK C[sub]18[/sub] MGII S5 4.6 mm i.d. ×150 mm色谱柱进行分析，可得到三氯蔗糖标准品的良好线性分析结果；但RI检测器的检测灵敏度较低。

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  • 赛默飞发布测定饮料中三氯蔗糖的特色解决方案
    2014年4月16日，上海——科学服务领域的世界领导者赛默飞世尔科技（以下简称：赛默飞）近日发布测定饮料中三氯蔗糖的特色解决方案。三氯蔗糖(4,1,6-三氯半乳蔗糖，结构式见图1)又名蔗糖素，英文名称为：sucralose，1976年由英国Tate&Lyle公司和美国Johnson公司的子公司开发。三氯蔗糖是一种白色粉末状产品，极易溶于水(溶解度28．2 g，20℃)，甜度为蔗糖的600倍，且甜味纯正，甜味特性曲线几乎与蔗糖重叠。它是以蔗糖等为原料经脱氧、氯化衍生而得到的半天然半合成产品，属非营养型强力甜味剂，在人体内几乎不被吸收，热量值为零。80年代中期，国际上16位知名专家组成的专门小组对三氯蔗糖的安全性问题进行了权威评价，确认三氯蔗糖对于广泛用途来说是安全的。1990年联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO／WHO)的食品添加剂专业委员(JECFA)会经过140多次安全和环境的研究来确定三氯蔗糖的安全性，于1990年确定其ADL值为15 mg／kg，即每天允许摄入量为0-15 mg／kg体重。图1. 三氯蔗糖分子结构式Corona Veo电雾式检测器 但也必须指出，三氯蔗糖毕竟不是天然成分，就目前的安全性评价来看，在规定的剂量范围内使用可能对人无害，但若超量使用，仍可能引起各种形式的毒性表现。因此必须加强对三氯蔗糖的含量控制，发挥其有利作用，防止不利影响。国内对于饮料中三氯蔗糖含量检测的文献资料较少，有GB/T 22255标准中采用蒸发光散射检测器[1]进行食品中三氯蔗糖含量检测的报道，也有采用示差检测器来进行测定[2]，对更低含量的三氯蔗糖其定性分析有采用液相色谱串联质谱进行分析[3]。 赛默飞发布的方案主要研究了电雾式检测器测定饮料中三氯蔗糖含量的分析方法，考察该方法的定量重现性，检测限等能否达到标准要求。结果表明，采用C18色谱柱分离，柱后加有机相补偿，电雾式检测器检测，获得了较好的分离度与重现性，因此是一个较好的饮料中的三氯蔗糖的分离与检测方法。下载应用文章请点击：http://www.thermo.com.cn/Resources/201401/6154938953.pdf 关于赛默飞世尔科技赛默飞世尔科技（纽约证交所代码：TMO）是科学服务领域的世界领导者。公司年销售额170亿美元，在50个国家拥有员工约50,000人。我们的使命是帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。我们的产品和服务帮助客户加速生命科学领域的研究、解决在分析领域所遇到的复杂问题与挑战，促进医疗诊断发展、提高实验室生产力。借助于Thermo Scientific、Life Technologies、Fisher Scientific和Unity? Lab Services四个首要品牌，我们将创新技术、便捷采购方案和实验室运营管理的整体解决方案相结合，为客户、股东和员工创造价值。欲了解更多信息，请浏览公司网站：www.thermofisher.com 赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30多年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、台湾、成都、沈阳、西安、南京、武汉等地设立了分公司，员工人数超过2400名。我们的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求，现有5家工厂分别在上海、北京和苏州运营。我们在全国共设立了6个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应用开发与培训等多项服务；位于上海的中国创新中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；我们拥有遍布全国的维修服务网点和特别成立的中国技术培训团队，在全国有超过2000名专业人员直接为客户提供服务。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。欲了解更多信息，请登录网站www.thermofisher.cn
    时间： 2014-04-18
    作者： 赛默飞
  • Nature：无糖也不健康，三氯蔗糖降低免疫细胞活性，抑制免疫反应
    三氯蔗糖，是一种常见的人造甜味剂，比糖甜约600倍，常用于饮料和食品中。与其他代糖一样，它的安全性仍然尚未完全了解。 2023年3月15日，英国弗朗西斯克里克研究所的研究人员在国际顶级期刊Nature上发表了一篇题为" The dietary sweetener sucralose is a negative modulator of T cell-mediated responses "的研究论文。该研究表明，高剂量的三氯蔗糖会限制小鼠T细胞增殖和分化，从而降低免疫细胞活性，喂食高剂量三氯蔗糖的小鼠，对癌症或感染反应时激活T细胞的能力较差。 重要的是，如果这一发现在人类身上得到证实，那么就可以利用三氯蔗糖抑制免疫反应的能力，治疗人类的自身免疫性疾病，例如，1型糖尿病和类风湿性关节炎等。图1 研究成果（图源：Nature） 在该研究中，研究人员测试了三氯蔗糖对小鼠免疫系统的影响，给小鼠服食高剂量的三氯蔗糖，这一剂量高于正常人类饮食中的量，接近欧洲和美国食品安全当局推荐的最大量，相当于人类每天喝10灌含三氯蔗糖的碳酸饮料。研究发现，高剂量的三氯蔗糖会限制小鼠T细胞增殖和分化，从而降低免疫细胞活性。 从机制上讲，三氯蔗糖会影响T细胞的膜顺序，同时降低T细胞受体信号传导和细胞内钙释放的效率。喂食高剂量三氯蔗糖的小鼠，对癌症或感染反应时激活T细胞的能力较差，对其他类型的免疫细胞没有影响。 研究人员表示，在日常饮食中，人们不必过于担心，因为在日常食物中很难摄取到实验中的三氯蔗糖水平。相反，如果这一发现在人类身上得到证实，那就有希望开发一种治疗人类自身免疫性疾病的方法，即在人类身上使用更高治疗剂量的三氯蔗糖，有助于减轻过度活跃的T细胞的有害影响。 研究人员还表示，我们观察到的对免疫系统的影响似乎是可逆的，我们认为三氯蔗糖是否可用于改善自身免疫等疾病，尤其是在联合疗法中，可能值得研究。 下一步，研究人员现计划进行试验，以测试三氯蔗糖是否对人类有类似的作用。不仅如此，三氯蔗糖可以通过影响肠道菌群来影响人类健康。 2022年8月19日，魏茨曼科学研究所的研究人员在Cell上发表了一篇题为" Personalized microbiome-driven effects of non-nutritive sweeteners on human glucose tolerance "的研究论文。研究发现，人造甜味剂，尤其是三氯蔗糖，在人体内并不是惰性的，它们会影响人体肠道微生物，从而改变人体血糖水平。 此外，三氯蔗糖还增加心血管疾病风险。2022年9月7日，世卫组织、巴黎大学的研究人员在《英国医学杂志》（BMJ）上发表了一篇题为" Artificial sweeteners and risk of cardiovascular diseases：results from the prospective NutriNet-Santé cohort "的研究论文。研究表明，人造甜味剂总摄入量与心血管疾病风险增加9%相关，与脑血管疾病风险的增加更显著，高18%。 对人造甜味剂分类研究发现，阿斯巴甜的摄入与脑血管事件风险增加17%相关，乙酰磺胺酸钾和三氯蔗糖与冠心病风险增加40%和31%相关。其中，三氯蔗糖与冠心病风险显著相关。综上，研究表明，人造甜味剂不是糖的健康和安全替代品。
    时间： 2023-04-14
    作者： 蔡蔡
  • 沧桑糖业史,聊聊安东帕与蔗糖工业的故事
    上期《唐人街探案2》，提到了制糖厂和对糖溶液进行分析。制糖厂是食品加工厂，不仅是电影中的破案地点，其实与我们安东帕分析仪器也有着很深厚的渊源。 世界上热带和亚热带地区的许多国家都种植甘蔗。甘蔗作为重要的糖料作物，为蔗糖生产提供原料。 沧桑糖业史，华夏第一国。宋玉《招魂》篇中有“胹鳖炮羔，有蔗浆兮”之句，这里的“柘”即是蔗，“柘浆”是从甘蔗中取得的汁。 说到制糖设备，1933年，军阀陈济棠从国外购进设备，陆续兴建甘蔗糖厂。两广地区有很多的制糖厂。 广西”甜城“是我国第一制糖大省。见证了中国糖业兴衰的历史。 5月，安东帕公司将参与广西计量院组织的蔗糖产业计量测试技术培训交流会。 安东帕的旋光仪、折光仪等设备收到众多小精炼糖厂、制糖行业的工程技术人员青睐，安东帕的旋光仪、密度计、折光仪等产品也在糖业质量监督检验中心、糖厂中轻松运行。高性能旋光仪/折光糖度仪 MCP 5X00 自动糖度仪的旋光度精度为0.001 °, 相应的国际标准糖度的精度为0.003 °Z。基于NIR 旋光测量方法可应用于测量未加工粗糖, 白糖和需要澄清的特殊糖制品。 高性能系列折光糖度仪能够在原料加工，中间体到成品的检测过程中实现完美的常规分析和质量控制。它们健全的设计和简明易懂的操作使Abbemat 3X00 成为实验室得力助手。对于折光率的准确度，Abbemat 3X00为±0.0001nD。专业智能的在线折光仪 L-Rix 510智能传感器专为蔗糖行业应用而设计，可测量糖浆、牛奶和糖溶液的浓度。它能在全量程内为您提供高精度的测量结果。-全量程测量：0 % 至 100 % (w/w)-精度高达 ±0.0001 nD（±0.05 °白利度）-传感器里面已经内置四种糖度公式，均为全量程（即0至饱和），在不同的应用中调用不同的公式即可： Glucose 葡萄糖 Sucrose 蔗糖/果糖/砂糖 Fructose 左旋糖（存于果汁、蜂蜜中） Invert Sugar 转化糖同样适合蔗糖行业的密度计系列 最新款安东帕手持式密度DMA™ 35性价比高，适合现场测量符合蔗糖行业糖度测量的需求和预算，可以进行糖行业过程监控。 还有更多DMA 501、DMA1001等更多型号密度计可进行转化糖测量，欢迎来询。
    时间： 2018-04-26
    作者： 安东帕
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  • 秒准MAYZUM在线三氯蔗糖糖度计MAY-3001 400-860-5168转5892
    秒准MAYZUM在线三氯蔗糖糖度计MAY-3001一、MAY-3001浓度监控仪工艺应用通常在线果汁浓度仪以旁通的形式、安装在三效蒸发器每一循环泵的出口，可以在线监测每一效的果汁、果酱、蔗糖浓度，并将浓度值输出到 PLC，便于 PLC 集成精确控制，以提高产品品质、降低生产成本并实现连续生产、提高生产效率。同样，在软饮料混合灌装、制药蒸发、制糖蒸发浓缩工艺上也有使用秒准may-3001-70在线果汁浓度仪。下图所示是典型的浓缩果汁、果酱生产流程示意图。蔗糖提取原理：当甘蔗径在田间的糖分含量达到13Brix时，甘蔗就可以收割了。收割的甘蔗削去叶、梢和根即可作为原料送糖厂加工。糖厂的甘蔗原料先被破碎成片状或条状制成蔗料，然后送入压榨机压榨。压榨出的蔗汁经过亚硫 酸清净、预灰和加热、硫熏中和、沉降和过滤等工序后得到清汁，此时清汁的浓度约为12- 14Brix，清汁必须经过多效蒸发浓缩为60Brix的糖浆，并经过硫熏、过滤制成清净糖浆，清净糖浆经煮糖、结晶、离心、干燥制成原糖。may-3001在线糖度仪，可以采用管道安装的方式， 在线安装在加热器、过滤器、蒸发器的出口，在线监测蔗汁糖度，帮助提高蒸发效率。也可直接安装在罐体上，在线监测罐中糖浆糖度。作为食品药品基础原料的淀粉糖，为满足食品药品的苛刻要求，生产工艺高度复杂，因此大量的过程控制系统被应用在淀粉制糖的整个工艺流程，以帮助精确控制。MAY-3001已大量成熟应用在淀粉制糖行业，在线测量和控制成品糖浆糖度、混合过程糖度、加晶种结晶糖度，以提高和控制淀粉糖成品的质量。MAY-3001的量程宽达0-100Brix，适用于淀粉制糖工业的整个工艺流程。秒准MAYZUM丰富多样的安装配件，使MAY-3001能安装在各种口径的管道上，或直接安装在蒸发罐、结晶罐、混合罐上进行在线测量，无需另外配置昂贵的旁通系统。葡萄糖 淀粉浆经α酶液化成水解液，此时水解液的DE值为10-20，人们通常采用DE值来衡量水解度。水解液经糖化工序后水解完成，得到DE98的葡萄糖浆，此糖浆经后续脱色、去离子、压滤、浓缩后散装销售，或进一步制成结晶葡萄糖销售。 果糖 葡萄糖经异构酶异构后形成果糖，此异构是有限的。理想情况下，100%的葡萄糖能异构转化成50%的果糖（DE50），实际生产中异构转化率约为42%，所以商品果糖浓度通常为42%（42 HFS或42 HFCS）。异构形成的果糖经脱色、脱臭、除灰精制后制成成品。42HFS经分馏精制后得到96HFS高果糖浆，将42HFS和96HFS混合，可制成55HFS。糖醇 山梨糖醇由葡萄糖加氢催化形成，主要的生产工序有：加氢、催化分离、精制、蒸发（到70%固含量）。MAY-3001-70JS在线糖度仪，0-100Brix宽量程、耐+100℃工艺高温、方便的自动超声波清洗装置、无漂移/免维护/无耗材、多样化的安装配件，使得MAY-3001-70JS在淀粉糖工业得到了广泛的应用。 上图是淀粉糖制取工艺流程图 二、 秒准MAYZUM在线三氯蔗糖糖度计MAY-3001 产品特点描述 1、安装方式灵活（安装于管道、槽体、反应釜、储罐…）、体积小巧，安装方式多样化，可选卡箍/法兰/螺纹安装；2、不受介质颜色、浊度、粘度、气泡、固体杂质、结晶体的影响，不受液体压力变化、流量突变、湍流现象影响；3、出厂附带标定证书，内置温度补偿，即装即用，无需现场校准，也不需要定期校准；4、用户自定义上下限报警，触屏输入，操作简单易懂，现场可接报警灯；5、所有的用户设置参数保存在设备内置的NAND Flash高速存储器中，掉电不丢失；6、标配多组信号模拟输出：可选4-20mA、RS485/232数字量、开关量（异常报警,上下限2路输出），便于客户集成控制，提高自动化程度，提高生产效率；7、内置0-80℃温度补偿数据，克服了单片机内存小，温度补偿范围受限制的缺点。温度传感器与浓度探头集成，紧贴测量介质，保证温度补偿及时、准确、可靠；8、采用4.3寸触屏人机交互界面，显示内容更详细，彩色界面，操作便利，可拓展性强，可按用户需求定制功能；9、数据自动保存，便于查询：历史数据查询、生成历史数据曲线，快捷查询、导出EXCEL，自动数据分析与汇总，数据保存周期12个月，便于溯源（需选配MAY-LST历史数据存储功能）；10、支持sqlite数据库，可存储高达32G的历史数据，数据可通过U盘导出到电脑或者通过无线远传功能实时远传至PLC、PC、DCS等上位机系统；通过PC远程查看实时状态与报警。（需选配MAY-LOT数据远传模块）11、采用智能化芯片，运行无需试剂耗材，功耗低，探头内部光源寿命可长达10万小时，稳定性高，使用寿命长；12、连续测量，迅速反馈，消除人工检测误差，不再需要人工频繁取样检测，节省大量人力财力，保证数据一致性，提升产品质量；13、搭配多组数据采集系统，实现多车间统一监控，便于数据收集、远程管理，可与MES系统对接。三、秒准MAYZUM在线三氯蔗糖糖度计MAY-3001规格参数选型表产品型号MAY-3001-70JS量程 依据实际工况确定，以达到最好精度和分辨率；浓度范围0.0-100% Brix折射率范围1.3330~1.4655分辨率0.1 %，折射率 0.00002，温度 0.1℃ 测量精度+/- 0.1%绝对值，或折光率：+/-0.0002；测量温度0-100℃温度补偿自动温度补偿，0-60℃环境温度0-60℃关键部位材质 大面积耐磨蓝宝石，9摩氏硬度；输入电源24V DC信号输出£ 4-20mA、£ RS485/232数字量、£ 开关量（异常报警,上下限2路输出）防护等级IP67耐压范围≤1MPa整机净重≈1250g清洗选项MAY-C12超声波清洗组件特殊标度非标定制，按客户需求建立数据模型应用场景现场工况图片：果汁浓度在线监控仪、果汁在线浓度计、果汁在线浓度检测仪、在线浓缩果汁浓度监控仪、甘蔗制糖浓度计、在线甘蔗制糖浓度检测仪、梨膏果汁浓度实时监控仪、在线果汁糖度检测仪、果汁折光仪、折射率实时监控仪、果汁糖度在线实时监控仪、果汁糖度在线实时检测仪、饮料浓度在线监控仪、软饮料浓度在线检测仪、在线浓缩茶叶浓度监控仪、在线水果茶饮料浓度计、低浓度茶饮料浓度监控仪、在线乳制品浓度计、牛奶浓度实时监控仪、牛奶折射率检测仪、在线果汁浓度监控仪、在线乳制品浓度检测仪、在线牛奶浓度检测仪
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    品牌： 秒准/MAYZUM
    型号： MAY-3001
    价格： 2.89万元
  • 蜂蜜蔗糖检测仪 400-860-5168转4275
    蜂蜜蔗糖检测仪产品介绍： 检测项目：蜂蜜蔗糖、蜂蜜还原糖（葡萄糖和果糖）、蜂蜜羟甲基糠醛、蜂蜜酸度、蜂蜜中农药残留、蜂蜜淀粉酶值、蜂蜜中脯氨酸、蜂蜜水分、蜂蜜糖分、蜂蜜中重金属（铅、镉、汞）、蜂蜜中抗生素（氯霉素、四环素、磺胺类、呋喃类、喹诺酮类）、蜂蜜中灰分，应用范围：应用于现场检测蜂蜜蔗糖、葡萄糖和果糖、羟甲基糠醛、酸度、农残、淀粉酶、脯氨酸、水分、糖分、重金属、抗生素、灰分含量的蜂蜜快速检测仪，可广泛应用于各类蜂蜜品质的快速定量检测。 蜂蜜蔗糖检测仪产品性能： 1、安卓智能操作系统，采用更加高效UI交互界面，仪器具有wifi联网上传、4G联网传输、GPRS无线远传、网线连接功能，快速批量上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、新一代高速热敏打印机，检测完成可自动打印或批量打印检测报告和二维码。 4、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 5、一体化主机,包含光电比色检测模块、胶体金免疫层析检测模块。 6、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 7、胶体金模块检测方式：轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡。 8、CT线自动识别，无需手动调整。 9、仪器具有多品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 10、仪器内置操作视频，是您身边的化验指导专家。 11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 15、结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。 16、兼容市场上所有的胶体金卡，使用耗材不受限制，极大增强用户使用体验。 主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、交直流两用，直流12V供电，也可连接车载电源，可加配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、四波长冷光源，12个检测通道，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专业光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 11、检测结果存储容量20万条 12、支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。 13、检测项目可扩充，固件可升级 14、仪器尺寸：43×35×20cm,主机净重：5.2g
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    厂商： 山东恒美电子科技有限公司
    品牌： 恒美/hengmei
    型号： HM -F M2
    价格： 1.56万元
  • ATAGO 蔗糖折光仪系列 400-860-5168转1082
    仪器简介：本系列白利度折光仪可用来测量果汁、饮料和罐装食品的浓度；糖浆、醋和沙司的总固形物含量，或用来检查蔬菜、果汁和草浆纸的质量。本系列折光仪还可用于化学、农业和机械等行业的过程控制和质量控制、预进料及其它方面的用途。 白利度折光仪系列，均有一校准用螺栓调节电位计，内部刻度数字清晰易读，分辨率高。02940-27 和02940-29机型有放大显示的刻度，方便读取低浓度溶液的测量值。02940-31机型带有自动温度补偿（ATC）, 如果试样温度存在差异，采用此机型可达理想效果。本系列折光仪用聚丁烯对苯二酸酯（PBT）热塑性塑料制成，带有一橡胶绝缘手柄使试样隔热，一护罩隔绝多余光线。 3-量程白利度折光仪，是在较大糖度范围内测量消除色差的试样的理想机型。本款折光仪配备一个3-档位开关旋钮，一个色彩调整旋钮和一个校正温度的温度计，确保精确读数。技术参数：02941-75 Atago蔗糖折光仪 量程：28~62％白利度 分辨率：0.2％白利度 测量精度：± 0.2％白利度 02941-83 Atago蔗糖折光仪 量程：58~90％白利度 分辨率：0.2％白利度 测量精度：± 0.2％白利度 02941-85 Atago蔗糖折光仪 量程：45~82％白利度 分辨率：0.2％白利度 测量精度：± 0.2％白利度 02941-86 蔗糖折光仪，0至10％白利度 量程：0~10％白利度 分辨率：0.1％白利度 测量精度：± 0.1％白利度 02941-87 蔗糖折光仪 量程：0~20％白利度 分辨率：0.1％白利度 测量精度：± 0.1％白利度 02941-88带自动温度补偿（ATC）的蔗糖折光仪 量程：0~32％白利度 分辨率：0.2％白利度 测量精度：± 0.2％白利度 温度补偿：50~86℉（10~30℃）
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    厂商： 北京中科科尔仪器有限公司
    品牌： 科尔帕默/Cole-Parmer
    型号： 02941－xx
    价格： 面议
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三氯蔗糖对照品相关的耗材

  • 默克 Supelco 蔗糖测试组 50 test 1.16141.0001
    Reflectoquant® 反射测试仪产品信息蔗糖测试组，50 test,1.16141.0001Reflectoquant® 蔗糖试验适用于经适当样品预处理或稀释后的饮料，如水果/蔬菜汁和饮料中蔗糖的测定。蔗糖（蔗糖）被蔗糖磷酸化酶分解成果糖和葡萄糖-1-磷酸。后者由磷酸葡萄糖变位酶转化为葡萄糖-6-磷酸。在葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的催化作用下，NAD氧化生成葡萄糖-6-磷酸酯。在存在黄递酶的情况下，在该过程中形成的NADH将四氮唑盐还原为蓝色甲酰胺，该甲酰胺在RQflex® 上通过反射测定。有关仅测定葡萄糖的信息，请参考我们的MQuant® 或Reflectoquant® 葡萄糖测试。- 使生产过程控制更简单Reflectoquant® 测试系统，是便捷的操作方式和精确的仪器测定的理想结合体，其可以监控您生产过程中，各个阶段的原材料状况，确保一贯的高端品质。该系统包括以下模块：RQflex® 10普通型反射仪和RQflex® 10加强型反射仪、及配套的测试条、测试盒。无论您是从事农业、食品、水质分析、清洁控制或工业过程分析 - 使用Reflectoquant® 测试系统，可以使您的现场分析更经济、便捷。Reflectoquant® 测试系统为您提供了许多个测试指标和相应浓度范围，同时提供大量的应用文献以协助您得到准确的测定结果。Reflectoquant® 反射仪系统的优点体积小巧，易于操作，快速检测，非常适合现场分析检测广泛应用于农业平衡施肥，食品安全监测，葡萄酒酿造，环保分析等领域采用独特的反射光测试原理，条形码自动识别技术，避免操作误差条形码校正功能，确保您在几分钟内得到可靠定量的结果双光束测试增加了测量的准确性较低的测试成本，使用非常少的化学试剂，是一种环境友好的检测方法。应用简介奶粉中铁含量的测试铁元素是婴幼儿成长必需的元素。铁元素的缺乏将影响儿童的整个成长过程，还有可能影响到学龄儿童的智力发育。使用Reflectoquant® 反射仪测试铁元素的方法，请参考应用文献“Iron in milk powder(奶粉中铁元素的测定)”食品中维生素C的测试在许多食品中，维生素C的含量是一个重要的质量参数。维生素C含量的减少，意味着食品质量的下降，这是可以直接品尝出来的。使用Reflectoquant® 反射仪测试维生素C的方法，请参考应用文献马铃薯中还原（总）糖的测试在油炸和烘焙食品中，如薯片等，天门冬氨酸会和还原糖（果糖、葡萄糖等）作用，生成丙烯酰胺。因而原材料中还原糖的最高含量，不应该超过相应的限值。还原糖的测试方法请参考我们的Reflectoquant® 应用文献蔬菜中硝酸盐的测试硝酸盐本身对人体健康是没有危害的。但是，它的代谢产物对人类是绝对有害的。在饮用水、婴儿食品和蔬菜等食品中，均有硝酸盐浓度的限值。使用Reflectoquant® 反射仪测试硝酸盐时，请参考我们的文献。RQflex® 10/RQflex® 10 plus - the compact solution for more than 50 parameters货号仪器测试参数测试单位应用领域1.16970.0001RQflex® 10超过50个测试参数（使用测试条）mg/l通用性能及配置含试纸条适配器和仪器校正包；双光束测试，保证结果的准确性；可同时设置5种测试方法；最多可储存50组测量结果（时间、日期、测试参数和结果），带PC接口。批次试纸特性的校正功能（条形码技术），使用4节电池操作，仪器及相关试纸条都有详细的说明书货号仪器测试参数测试单位应用领域1.16955.0001RQflex® 10 plus超过50个测试参数（使用测试条）mg/l通用5种试剂测试（加强型专用试剂）μg/l主要应用于水和废水、海水测试及农业性能及配置包含RQflex® 10普通型反射仪的性能及配置，同时增加比色皿测试功能，可以使用RQ plus实际，提高了测试灵敏度，包装内包括比色皿适配器和8个空比色皿RQflex® 10及RQflex® 10 plus 附件信息订货号名称适用仪器1.16998.0001RQdata 数据传输软件和数据线"RQdata"RQflex® 和RQflex® plus1.16953.0001试纸条适配器RQflex® 和RQflex® plus1.16957.0001仪器检测包RQflex® 和RQflex® plus1.17990.0001样品稀释套装RQflex® 和RQflex® plus1.16954.0001仪器校正包RQflex® 和RQflex® plus1.16729.0001比色皿适配器RQflex® plus1.16727.0001空比色皿，100个/包装RQflex® plusRQflectoquant® 测试条及试剂参数测试范围测试次数货号氨氮0.2 - 7.0 mg/l NH4501.16892.0001氨氮5.0 - 20.0 mg/l NH4501.16899.0001氨氮20 - 180 mg/l NH4501.16977.0001维生素C (抗坏血酸)25 - 450 mg/I ascorbic acid501.16981.0001维生素C(抗坏血酸)，适用于RQeasy25 - 450 mg/l ascorbic acid501.17963.0001空白测试条501.16730.0001钙2.5 - 45.0 mg/l Ca501.16993.0001钙5 - 125 mg/l Ca501.16125.0001余氯0.5 - 10.0 mg/l CI2501.16896.0001甲醛1.0 - 45.0 mg/I HCHO501.16989.0001葡萄糖1 - 100 mg/l glucose501.16720.0001羟甲基糠醛(HMF)1.0 - 60 mg/l HMF501.17952.0001二价铁0.5 - 20.0 mg/l Fe(II)501.16982.0001二价铁20 - 200 mg/l Fe(II)501.16983.0001乳酸3 - 60.0 mg/l lactic acid501.16127.0001镁5 - 100 mg/I Mg501.16124.0001苹果酸5.0 - 60.0 mg/l malic acid501.16128.0001硝酸盐3 - 90 mg/I NO3501.16995.0001硝酸盐5 - 225 mg/ NO3501.16971.0001硝酸盐，适用于RQeasy5 - 250 mg/l NO3501.17961.0001亚硝酸盐0.5 - 25.0 mg/l NO2501.16973.0001亚硝酸盐0.03 - 1.00 g/I NO2501.16732.0001过氧乙酸1.0 - 22.5 mg/I peracetic acid501.16975.0001过氧乙酸75 - 400 mg/l peracetic acid501.16976.0001过氧化物0.2 - 20.0 mg/l H2O2501.16974.0001过氧化物100 - 1000 mg/I H2O2501.16731.0001pH值pH 1.0 - 5.0501.16894.0001pH值pH 4.0 - 9.0501.16996.0001pH值，适用于冷却润滑剂pH 7.0 - 10.0501.16898.0001磷酸盐，适用于RQflex plus0.1 - 5.0 mg/l PO41001.17942.0001磷酸盐5 - 120 mg/l PO4501.16978.0001钾，适用于RQflex plus1.0 - 25.0 mg/l K1001.17945.0001钾0.25 - 1.20 g/I K501.16992.0001蔗糖0.25 - 2.5 g/l501.16141.0001亚硫酸盐10 - 200 mg/l SO3501.16987.0001总硬度0.1 - 30.0 °d501.16997.0001总糖(葡萄糖和果糖)65 - 650 mg/l total sugar501.16136.0001尿素(牛奶中)0.2 - 7.0 mg/l NH4501.16892.0001
    供应商： 青岛天泽生物技术有限公司
    品牌： Supelco
    价格： 面议
  • SUPELCOGEL K（钾型） 树脂型糖柱液相色谱柱 液相色谱柱 （甜菜、蔗糖、糖浆、玉米糖浆分离）
    液相色谱柱 SUPELCOGEL K（钾型）树脂型糖柱（甜菜、蔗糖、糖浆、玉米糖浆分离）产品描述可分离棉子糖、蔗糖、葡萄糖、果糖和甜菜碱（一种在甜菜和甘蔗糖中发现的，并广泛分布在其他植物中的三甲基铵两性离子化合物）。应用特点用于甜菜、蔗糖、糖浆、玉米糖浆分离型号规格30cm*7.8mm，9&mu m
    供应商： 上海楚定分析仪器有限公司
    品牌： Supelco
    价格： 面议
  • 元素分析仪配件 LECO 力可 501-563蔗糖
    元素分析仪配件 LECO 力可 501-563蔗糖Sucrose
    供应商： 青岛普诺微森科技有限公司
    品牌： 力可
    价格： 面议
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