嗜盐另矿生菌

尽管还处于网络公示、征求意见阶段，《饮用天然矿泉水》新国标的修订已提前预热。值得注意的是，此前备受争议的溴酸盐问题终于浮出水面，新标准草案中，首次将溴酸盐列入限量指标，初定溴酸盐浓度低于0.01毫克/升，与生活饮用水标准一致。对于首次将溴酸盐问题明确作为一个限量指标写入《饮用天然矿泉水》国标，不管是在业界还是消费者中间，都引发了热议。　　一些对此持肯定态度的专家认为，早在1993年，世界卫生组织就在《饮用水水质准则》中，对溴酸盐进行了限定，当时的限值定为0.025毫克/升，2004年修改为0.01毫克/升。我国现行的《生活饮用水卫生标准》规定溴酸盐限值为0.01毫克/升，与世界卫生组织的标准一致。在国际上，部分国家已对溴酸盐限量作了规定，如欧盟规定为0.003毫克/升，美国规定为0.01毫克/升。此次《饮用天然矿泉水》新标准的修订，意在与国际接轨。此前，国际癌症研究机构已将溴酸盐定为2b级的潜在致癌物。绝大多数消费者认为，这一修订体现了对消费者知情权的尊重和保护。　　据了解，以前国内的矿泉水企业都用氯来给矿泉水消毒，并不用臭氧，所以基本不存在溴酸盐这个问题。当然，氯本身也有很多问题，带来很多副作用，于是近些年来，业界开始转而使用臭氧来杀菌，目前这种工艺在国内使用得已经非常普遍，于是溴酸盐超标就开始凸现出来。　　业内专家分析认为，矿泉水中含有溴酸盐有两个原因：一是水源水本身富含溴化物，一般纯净水不含溴化物，也就不存在溴酸盐的问题，而矿泉水中溴化物的含量是有高低不同的，需要区别看待 二是企业使用较高浓度的臭氧杀菌，两个因素结合起来，才会产生较高浓度的溴酸盐。　　在没有新工艺取代之前，臭氧仍是矿泉水行业最有效的消毒剂。要达到标准中新修订的限量指标，企业必须通过改进工艺来降低臭氧浓度。众多被溴酸盐问题牵动神经的企业也看法不一，某大型矿泉水企业负责人认为，新国标带来了新的考验，但企业只要在工艺上适度处理，相信达标不成问题。只是如此一来，增加了企业的检验成本，进而提高了生产成本。但也有企业认为，既然溴酸盐的潜在危险尚没有定论，没必要在限定值上过于苛刻。　　让企业感到欣喜的是，新标准草案中，删除了“菌落总数”指标。据了解，矿泉水国标过去一直对菌落总数限定严格，每毫升不得超过50个，这样近乎苛刻的严格限值，导致众矿泉水企业为控制菌落总数而加大臭氧投放量，也增大了致癌物溴酸盐产生的几率。　　事实上，并非所有“菌落”中的细菌都是有害的，只有大肠杆菌等致病菌才会危害人体。在WHO(世界卫生组织)等的最新标准中，菌落总数已是非检验指标，但对致病菌的控制却越来越严。此次矿泉水国标的修订虽然取消了菌落总数的要求，但新增了对粪链球菌、绿脓杆菌和产气荚膜杆菌3项致病菌的检测要求。这样一来，卫生、安全的门槛丝毫没有降低，反而体现了检测手段科学进步。同时，也利于我国的矿泉水产品和国际标准接轨，方便其出口国外。对于这项规定，国外的企业普遍持强烈欢迎态度，这将使一些国际品牌更加符合中国市场的要求。以前发生的法国依云矿泉水因为菌落超标被判不合格而引发的争议有望避免。　　业内人士比较一致的观点认为，最直接的一点是，菌落总数删除后，臭氧问题的解决降低了难度系数，溴酸盐超标的几率也小了很多。　　基层质检系统对于溴酸钾的问题也保持着密切关注。广州市质监局相关人士表示，饮用水的质量卫生问题一直是质监部门关注的对象，对矿泉水企业的检查是日常工作中不可或缺的。目前该局正在开展“清泉行动”，对一批不合格的饮用水企业进行了查处。　　这位人士表示，如果新标准实施后，将会按照国家质检总局的要求进行检查，要求所有生产企业加强工艺控制，保证矿泉水溴酸盐含量符合饮用水标准。

乐百氏矿泉水铜绿假单胞菌超标　　“上海发布”及“上海质监发布”官方微博昨天披露，乐百氏(广东)饮用水有限公司上海分公司生产的“乐百氏”饮用天然矿泉水被检出“铜绿假单胞菌”超标。　　检查结果来自市质监局近期针对本市瓶(桶)装饮用水生产企业的专项监督抽查，涉及铅、总砷、亚硝酸盐、游离氯、氰化物、大肠菌群、霉菌等多项指标，乐百氏是被抽检的82批次产品中唯一不合格的品牌，该品牌18.9升的桶装饮用天然矿泉水被查出铜绿假单胞菌超出标准规定限值。记者在乐百氏公司官方主页上看到，该公司桶装水产品主要有4款，并称其中乐百氏饮用天然矿泉水源“来自地下深层天然水源，含多种天然矿物质，部分市场有售。”当记者致电乐百氏客服热线，被告知该款产品已于今年2月停售。截至发稿时，乐百氏方面并没有就停售前已对外售出的产品如何处置作出表态。记者了解到，目前上海市场在售的桶装水，只有纯净水和矿物质水两种，并没有所谓桶装的“天然矿泉水”。　　据了解，铜绿假单胞菌又称绿脓杆菌，土壤、水、空气，正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有该菌存在。疾控中心专家表示，该菌是一种条件致病菌，只在某种特定条件下才能致病。由于机体抵抗力降低，被严重烧伤或患代谢性疾病、血液病、恶性肿瘤的患者，以及术后或某些治疗后的患者比较容易感染该菌。不过，如果过多饮用细菌超标的饮用水，可能会导致腹泻等症状。　　专家还建议，饮用水产品在出厂前都会经过消毒工艺，消毒工艺通常包括氯气消毒、臭氧消毒、紫外消毒等。消费者在产品开封后如发现有异味，很有可能为企业消毒过量，建议及时退换，及时与经销商联系。

11月9日，在省科技厅指导下，山东省科学院情报研究所、山东省创新发展研究院在济南联合举行2022年度山东省科技领军企业和首批科技小巨人企业名单发布会，向社会发布了200家科技领军企业名单和600家科技小巨人企业名单，万华化学集团股份有限公司、青岛海信日立空调系统有限公司、烟台艾睿光电科技有限公司等企业从全省高新技术企业群体中脱颖而出，入选科技领军企业；济南瑞泉电子有限公司、山东威高新生医疗器械有限公司等企业入选科技小巨人企业。据了解，从地域分布来看，200家科技领军企业主要集中在山东半岛自主创新示范区所在六市，尤其是新旧动能转换综合试验区的三大核心城市居多，共计158家，其中青岛39家、济南36家、烟台27家、潍坊25家、淄博16家、威海15家。600家科技小巨人企业的入选企业主要分布在山东半岛国家自主创新示范区所在市，占比达64%，其中，青岛98家、济南94家、烟台57家、淄博54家、潍坊48家、威海35家。济青烟成为科技领军企业的沃土。除区位特点明显外，评选出的200家科技领军企业还具有研发投入大，创新活跃度高；科技成果丰硕，创新优势显著；创新绩效好，引领示范作用大等鲜明特点。600家科技小巨人企业呈现出注重研发投入，具有较高的科研管理水平；注重核心技术，具有较强的创新能力；注重可持续发展，呈现出较强的成长性和发展潜力等鲜明特点。出 品：中国邮政集团有限公司山东省分公司办公室、新闻宣传中心来 源：山东商报速豹新闻网记者 樊鹏莉责 编：姚海燕附1：2022 年度山东省科技领军企业名单排名单位名称技术领域1万华化学集团股份有限公司新材料2青岛海信日立空调系统有限公司新能源与节能3烟台艾睿光电科技有限公司电子信息4浪潮集团有限公司电子信息5齐鲁制药有限公司生物与新医药6山东新华医疗器械股份有限公司生物与新医药7赛轮集团股份有限公司新材料8潍柴动力股份有限公司先进制造与自动化9青岛海尔电冰箱有限公司新能源与节能10烟台杰瑞石油装备技术有限公司先进制造与自动化11潍坊歌尔电子有限公司电子信息12临工集团济南重机有限公司先进制造与自动化13青岛海信宽带多媒体技术有限公司电子信息14济南圣泉集团股份有限公司新材料15澳柯玛股份有限公司电子信息16浪潮电子信息产业股份有限公司电子信息17东阿阿胶股份有限公司生物与新医药18山东南山铝业股份有限公司新材料19青岛汉缆股份有限公司新材料20中节能万润股份有限公司新材料21青岛海尔生物医疗股份有限公司新能源与节能22山东豪迈机械制造有限公司先进制造与自动化23歌尔股份有限公司电子信息24潍柴雷沃重工股份有限公司生物与新医药25山东华夏神舟新材料有限公司新材料26青岛双瑞海洋环境工程股份有限公司资源与环境27山东晨鸣纸业集团股份有限公司资源与环境28山东华鲁恒升化工股份有限公司资源与环境29山东豪迈机械科技股份有限公司先进制造与自动化30潍坊歌尔微电子有限公司电子信息31青岛大牧人机械股份有限公司生物与新医药32山东省药用玻璃股份有限公司新材料33青岛森麒麟轮胎股份有限公司新材料排名单位名称技术领域34山东一诺威聚氨酯股份有限公司新材料35三角轮胎股份有限公司新材料36山东石大胜华化工集团股份有限公司新材料37海洋石油工程(青岛)有限公司先进制造与自动化38山东玲珑轮胎股份有限公司新材料39烟台睿创微纳技术股份有限公司电子信息40山东华建铝业集团有限公司新材料41山东鲁阳节能材料股份有限公司新材料42山东东岳有机硅材料股份有限公司新材料43淄博齐翔腾达化工股份有限公司新材料44蓬莱大金海洋重工有限公司新能源与节能45济南澳海炭素有限公司资源与环境46玫德集团有限公司先进制造与自动化47青岛软控机电工程有限公司先进制造与自动化48青岛高测科技股份有限公司先进制造与自动化49山推工程机械股份有限公司先进制造与自动化50泰山集团股份有限公司先进制造与自动化51山东泰开高压开关有限公司先进制造与自动化52中车青岛四方车辆研究所有限公司先进制造与自动化53山东新和成药业有限公司生物与新医药54烟台正海磁性材料股份有限公司新材料55山东创新精密科技有限公司新材料56泰山玻璃纤维有限公司新材料57蓝帆医疗股份有限公司新材料58青岛海容商用冷链股份有限公司新能源与节能59烟台艾迪精密机械股份有限公司先进制造与自动化60山东临工工程机械有限公司先进制造与自动化61中车青岛四方机车车辆股份有限公司电子信息62山东大业股份有限公司新材料63海信视像科技股份有限公司电子信息64潍坊英轩实业有限公司生物与新医药65山东潍坊润丰化工股份有限公司生物与新医药66山东天岳先进科技股份有限公司新材料67山东信通电子股份有限公司高技术服务68济南森峰激光科技股份有限公司先进制造与自动化69山东日发纺织机械有限公司先进制造与自动化排名单位名称技术领域70济南二机床集团有限公司先进制造与自动化71愉悦家纺有限公司资源与环境72怡力精密制造有限公司电子信息73聚好看科技股份有限公司电子信息74山东威高集团医用高分子制品股份有限公司生物与新医药75日照金禾博源生化有限公司生物与新医药76鲁泰纺织股份有限公司新材料77烟台泰和新材料股份有限公司新材料78山东尚舜化工有限公司新材料79伊莱特能源装备股份有限公司新能源与节能80大汉科技股份有限公司先进制造与自动化81卡奥斯创智物联科技有限公司电子信息82烟台东星磁性材料股份有限公司新材料83浦林成山(山东)轮胎有限公司新材料84山东泰和水处理科技股份有限公司新材料85科捷智能科技股份有限公司先进制造与自动化86通裕重工股份有限公司先进制造与自动化87东方电子股份有限公司先进制造与自动化88中电科思仪科技股份有限公司电子信息89山东蓬翔汽车有限公司先进制造与自动化90元利化学集团股份有限公司新材料91青岛信芯微电子科技股份有限公司电子信息92山东金宝电子股份有限公司电子信息93山东晶导微电子股份有限公司电子信息94山东鲁抗舍里乐药业有限公司生物与新医药95兖矿鲁南化工有限公司新材料96胜华新能源科技(东营) 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