柠檬酸异癸酯

果汁筛选分析服务 SGF Profiling SGF Profiling™ 为一种基于核磁的水果果汁筛选方法，它是Bruker BioSpin GmbH和SGF International e.V.联合研发的结果。对于每一种果汁，几分钟内采集一个数据列，同时评估与质量和可靠性相关的大量参数。 特点包括评估和报告在内的400兆核磁自动按键NMR解决方案。可靠的筛选方法，提供靶向和非靶向的多标记物分析统计分析基于从全世界生产线获取超过1万6千种参考果汁的大量核磁图谱数据库，并定期更新。定向分析：参考A.I.J.N. 和NMR分布，同时绝对量化相关有机物。非靶向分析：核磁图与对应的参考图谱组做比较，自动监测浓度偏差(甚至对于未知化合物)。分类分析，如测定水果产地(见规格表)。测定水果含量(监测加入的水，氨基酸或糖 统计分析 靶向性和非靶向性多标记分析 Verification models are used for the non-targeted analysis of even unknown compounds自旋指纹筛选提供标准的靶向性多标记分析，其中包含以下各项的绝对定量：糖分（葡萄糖、果糖、蔗糖）主要果酸（柠檬酸、苹果酸、异柠檬酸、奎宁酸）易腐性指标（乙醇、富马酸、乳酸、HMF）流程控制参数（半乳糖醛酸、氯）此外，该技术允许采用非靶向性多标记方法，该方法则基于上百种化合物的浓度差异同步评估。相比靶向性标准分析常规，它可以检测出意外成分的存在，从而检测出未知欺诈。 光谱数据库在广泛的光谱数据库基础上进行筛选，该数据库包括来自主要正宗果汁的上千种 NMR 光谱。目前，该数据库含有约 40 种不同的水果，来自全球 50 多个产地。此外，该数据库还允许访问上百种小分子化合物，以便进一步分析未知成分。 按键式常规程序自旋指纹筛选是全自动按键式常规程序，无需操作人员之间的互动。从样品条码注册、配制和处理到数据捕获和统计评估，所有步骤都在 Bruker 实验室信息系统 SampleTrack™ 的控制之下。 报告 定量 自旋指纹筛选提供超过 30 种成分的绝对浓度，这对果汁评估非常关键。数值与参考标准相比较，出现偏差则表示特征质量存在问题，例如添加了糖分。 样品分类 样品分类有助于进一步区分类似的水果类型，例如橙子、血橙和柑橘。更专业的模型甚至可以分辨纯果汁和稀释果汁，并且能确定原产地。 验证 进行样品分类后，单变量和多变量验证可提供更多的信息，例如相比参照组别的意外偏差。回归分析 基于定型数据集的回归分析可评估额外的参数，例如滴定酸度。 水果成分估算 最终报告中还包括水果成分的估算SGF Profiling archives all results in the form of a standardized sample quality report

产品特点低维护量，低停机率提供可靠的测量结果，并帮助您节省维护时间和精力。90天持续运行分析仪只需要两升的试剂就可以实现无人值守长达 90 天，是传统5000系列的两倍。维护省时专利的无泵设计压力试剂输送系统，避免频繁地对泵进行维护。避免了因故障而停机故障预诊断工具，包括哈希公司独家Prognosys 技术、警示 LED灯，以及高能见度显示屏幕，让您避免因意外故障而停机的不便。干净，快速以及简便的试剂更换不再因为麻烦的更换试剂步奏，而将多余的试剂滴在仪器上、地板上或用户的衣物上。 只需将标色瓶盖与密封的试剂瓶相匹配，然后轻轻摇动即可完成试剂的更换。可以用哈希实验室产品轻松地进行验证，这样你无需浪费时间进行二次猜测进样（Grab-in）和取样（Grab-out）功能可快速将外部欲分析水样倒入分析仪内，同时也便于从分析仪中取出水样，带回实验室进行比测试。操作原理水样中的二氧化硅与钼酸盐离子在酸性条件下发生反应，生成硅钼酸络合物。 添加的柠檬酸能破坏磷酸盐络合物。接下来加入的氨基酸试剂可以降低黄色的硅钼酸转变为深蓝色，于波长815nm处进行测定，检测颜色的变化，颜色的深浅与二氧化硅浓度成比例。检测并计算后得出浓度值。技术指标测量原理 比色分析法测量范围 0. 5-5000 &mu g/L；按 SiO2 计；精确度 0-500 g/L: 读数的± 1% 或 ± 1 g/L 取较大值, 500&ndash 5000 g/L:± 5%重复性 读数的± 0.5 &mu g/L 或 ± 1 %, 取较大值检测下限 0.5 g/L（LOD）响应时间 一般情况下, 9 分钟，（温度为 25 ° C ）随温度变化而略有改变试剂消耗 每种试剂每 90 天消耗 2 升，循环周期 15 分钟工作温度范围 5 - 45° C （41 - 113° F）环境湿度 5 - 95 % 无冷凝 （仅限室内应用）样品压力 2 - 87 psi样品温度 5 - 50 ° C （41 - 122 ° F）水样流速 55 - 300 mL/min通道编号 1, 2, 4, 6 可编程取样 手工进样功能（Grab in）手工取样功能（Grab out）安装方式 壁挂式安装，面板式安装或桌面式安装管径尺寸 采样管和样品旁路排水管：6 mm （¼ -in.）空气净化入口： 6 mm （1/4 in.）化学品排液管: 9.5 mm （3/8-in.）兼容控制器 SC200，SC1000电源要求 100 - 240 V AC50/60 Hz电源输出 4 - 20 mA尺寸 31.7 in x 17.8 in x 14.2 in（高x宽x深） （804 mm x 452 mm x 360 mm）重量 20 kg 不带试剂, 36.3kg（带试剂）防护等级 NEMA 4X/IP66证书 CE （EN 61326-1: 2006 EN 61010-1: 2010 EN 60529: 1991, +A1:2000）KC （EN 61326-1: 2006)C-tick （EN 61326-1: 2006）cETLus（UL 61010-1: 2012 NEMA 250: 2003 CSA C22.2No 61010-1: 2012）仪器尺寸订购信息9610.KTO.S0.A1U 哈希 9610sc 硅分析仪，AC, 1 通道, 包含90天使用的哈希试剂。9610.KTO.S0.A2U 哈希 9610sc 硅分析仪，AC, 2 通道, 包含90天使用的哈希试剂。9610.KTO.S0.A4U 哈希 9610sc 硅分析仪，AC, 4 通道, 包含90天使用的哈希试剂。9610.KTO.S0.A6U 哈希 9610sc 硅分析仪，AC, 6 通道, 包含90天使用的哈希试剂。试剂2035600 9610sc 硅试剂组2035702 9610Sc硅试剂1 2升2035802 9610Sc硅试剂2 2升2036002 9610Sc硅试剂3 包2037502 9610Sc硅试剂4 2升2035902 9610Sc 标液 2升 配件/可选项6787100 组件，加装面板，92XX 至96XXsc9179700 电源线，北美6786600 不锈钢样品适配器套件1757700 样品冷却器6792500 通讯模块组件，ModBus (sc200)6792600 通讯模块组件，ProfiBus (sc200)6792700 通讯模块组件, Hart (SC200)

柠檬酸亚锡二钠简介：柠檬酸亚锡二钠是一种化学物质，分子量370.79，在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味。柠檬酸亚锡二钠分子结构式C6H6O8SnNA2中文名称：柠檬酸亚锡二钠英文名称：Disodium stannous citrateCAS RN：2588-96-4分子量370.792.性状：白色粉状晶体，易潮解，易溶于水，极易氧化。根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，本品适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法：按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 *使用量0.3g/kg。3.柠檬酸亚锡二钠用途柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。