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[align=center][img=,540,113]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/04/201904031006329192_8596_676_3.png!w540x113.jpg[/img][/align]清明节气吃苦菜有很好的保健功效,其属性味苦性寒,清热凉血,解毒,消肿排脓。苦菜中还含维生素C及大量铁质,蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B及钙、磷等。清明节气吃一些苦菜可以清热凉血,降内热减少因内热而外感风寒的疾病。苦菜对睡眠有一定改善作用,通过调理肠胃,使其和顺。
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[size=4] 败酱又名苦菜,浙江地方名四季菜,东北称野芹。属败酱科植物。有黄花、白花两种。根作败酱气。李时珍说:"南人采嫩者,曝蒸作菜食"。苦菜又叫基荬菜,是人们喜食的一种多年生野生蔬菜,它不但具有较高的营养价值,而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强,在田间、路旁均能生长。该植物常被作为一种野菜食用,想问下大家,这个是食品吗,要不要通过卫生部门的认定算新资源食品吗?[/size]