物性分析仪测定仪

ST-16A肉品嫩度测定仪是严格按照标准NY/T 1180-2006 肉嫩度的测定 剪切力测定法设计制作的肉品嫩度测定的专用仪器，肉品嫩度测定仪是模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，并数值显示测量结果，表达食品的嫩度。肌肉嫩度仪可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据。是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。肉品嫩度测定仪ST-16A物性分析仪原理：嫩度是指肉在切割时所需的剪切力。剪切力是指测试仪器的刀具切断被测肉样时所用的力。通过测定仪器测传感器记录刀具切割肉样时的用力情况并把测定的剪切力峰值（力的最大值）作为肉样嫩度值。嫩度是评价肉制品食用物理特性的重要指标，其反应了肉中各种蛋白质的结构特性，肌肉中脂肪的分布状态及肌纤维中脂肪数量等。产品特点:l 采用7寸触摸屏显示l 内置微型打印机l 采用高性能步进电机，精密滚珠丝杆传动，保证该仪器传动精准l 全自动完成测试，自动曲线显示，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出l 肌肉或食品的标准取样器（￠12.7mm）随机配套供应。适用各种畜禽肌肉食品及嫩度在（0~250）N范围内的所有固体食品。l 单位选择多样性，用户可根据需要在单位N与kg之间切换。l 位移间距:1-300mm。l 试验时实时显示力值、位移及力-位移曲线主要技术参数：l 测量范围：（0~250）N l 分辨力：0.01Nl 示值准确度：±1%，l 剪切速度：1-1000mm/分钟（无级调速）l 圆形钻孔取样器：（直径1.27cm）l 刀具厚度：3.0mm±0.2mml 刃口内角度：60°l 内三角切口的高度：≥35mml 砧床口宽：4.0mm±0.2mml 电压：220V 50Hz

高胶强度测定仪FUDOH RHEO METER显示 毫米 数码显示测试原理 毫米 应变仪记录输出 毫米 0-3,000伏，可变电压电源供给 米3/小时AC 100伏, 50/60 赫兹电量 毫米 70 伏安尺寸 千克 260x430x280 毫米(宽x高x长)重量15 千克用于测试蛋品的高胶强度,(单位:尔格/平方厘米)。此仪器为电子测量，确保了长期的可靠性和准确性。把煮熟的鸡蛋放置在支架上，此支架可以上下垂直运动。探针位于测试仪的头部，是可变的。标准的探针是圆柱形的，头部为ø 5毫米，按照Tayio 标准测试。经过测试后，高胶强度的数值将自动显示在数字显示屏上，(单位:尔格/平方厘米)。Fudoh Rheo Meter 也可以测试其他指数，例如：检测蛋壳是否有裂缝。物性分析仪，高胶强度测定仪，质构仪高胶强度测定仪；高胶强度测定仪价格；高胶强度测定仪报价；南京高胶强度测定仪；高胶强度测定仪厂家；高胶强度测定仪总代理；高胶强度测定仪独家代理商；高胶强度测定仪中国区代理；江苏物高胶强度测定仪；日本高胶强度测定仪；FUDOH高胶强度测定仪；RHEO METER 高胶强度测定仪；RT-2002D高胶强度测定仪；RTC-3002D高胶强度测定仪；RTC-3005D高胶强度测定仪；RTC-3010D高胶强度测定仪；RTC-3020D高胶强度测定仪；RT-2005D高胶强度测定仪；RT-2010D物高胶强度测定仪；RT-2020D高胶强度测定仪产地：日本FUDOH物性分析仪特点：●本仪器的测定系统采用高灵敏度传感方式测定，精度高而且结果可靠性高；●analog A/D 输出端与RHEO WIN软件配套使用，使用手提电脑就能简单地进行分析数据的处理；●从操作简单方面考虑，根据FUDOH RHEO METER物性测定仪的式样我们设计了笔型记录器（标准笔）（R-61），可以有效的开展物性测定；●操作面板设计简洁，易操作；●采用电磁式离合器，承载台能够瞬间自由地运行；●通过切换测定范围区间，本测定仪可以稳定地进行微力条件下的物性测定；●可以通过设置使仪器完成在一定应力或者运行距离条件下的试验台自动停止运行。因而可以开展一些如应力缓和或者一定歪力条件下的应力测定试验；●本仪器具有高速度而且高精密度的峰值检测和样品保持功能，可以准确纪录1/200秒以下的数据变化，特别是能固定显示达到设置条件时的数值，因此可以直接读取测定结果；●测定仪具有上下运行功能，而且可以自由设置自动往复运动，因此非常适合咀嚼试验以及连续运行等测定试验；●可以与测定仪配套使用的探头有100多种，通过更换探头可以在广泛的领域使用本测定仪；●根据使用目的，按仪器测定时的最大负荷量进行标准化。产品可分为0-2K型, 0-5K型,0-10K型,0-20N型,0-50N型,0-100N型,0-200N型，以及可交换型等系列，请选择适合的仪器类型；●特别是D.D系列是最新型的机型，除了上述功能外还具有自动归零以及数字显示探头接触到材料后的试验台的移动距离等功能。而且如果使用上升下降功能时，可以在0.1-99.9mm的范围内以0.1mm为单位精确设置试验台的移动距离；●本测定仪重量轻，易于携带，可以在任何场所开展测定试验；●本产品是多年研究开发经验积累的结晶，结实耐用。 记录例 破断试验 ●破断应力●压缩距离●在任意深度的应力●破断强度●脆度●者喱强度●硬度●降服值●牙齿咬感咀嚼试验 ●硬度●凝聚性●弹性●附着性●脆度●咀嚼性●胶性●粘着性 应力缓和试验 ●硬度●压缩距离●缓和率●缓和时间●偏（歪）●弹性率●粘着率●缓和量折断试验 ●最大负荷●折断强度●到折断时的移动距离 切断试验 ●强度●工作量●切断强度●切断能量 拉伸试验 ●破断应力●工作量●伸长1●伸长2●破坏能●拉伸强度●胶片强度●硬度●伸张率

物性测试仪（物性分析仪）原理：物性测试仪可避免人类感官品评的局限性，得到准确、稳定、重复性好的物性参数。如：硬度、坚实度、弹性、韧性、酥脆性、咀嚼度、胶着性、粘着性等。当样品受静态或动态力时，会伴随着压力或形变力的变化。物性测试仪可以精确地测定力、距离、时间。根据三者变量之间的关系，分析数据得到物性指标。●力 (strength)：样品所受到的力；●距离(distance)：探头上下的移动距离；●时间 (time)：探头上下移动所需时间；●应力(stress)：探头上下移动所需时间；●应变(strain)：应变又称“相对变形”，等其他参数。 物性测试仪（物性分析仪）介绍：上海保圣实业发展有限公司推出的物性测试仪是专业用于食品物性分析的高性能研究级机型。是现有TA系列物性测试仪中力量精度及位移精度很精的准一款。仪器采用了精良力量感应元、高性能电机及耐磨转轴，延续了TA.XTC型号物性测试仪优良的软件控制及自动分析数据的性能，操作智能，且价格优惠，该款物性测试仪特别适用于食品物性学的研究及教学、企业工厂的新产品开发、配方研究、工艺条件探索等。 物性测试仪（物性分析仪）TA.XTC性能：1、物性测试仪（物性分析仪）应用领域广阔： 肉制品、粮油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝胶、宠物食品、食品包装材料、化妆品等物性分析,生物材料，力学测试，力学拉伸力测试，微型样品力学测试，凝胶膜测试，爆珠测试，弹性测试，嫩度测试，新鲜度测试，硬度测试，强度测试，生物力学测试（如生物材料如生物软组织，如肌腱、韧带、肌膜、皮肤、肠膜、胶原蛋白和水凝胶等生物材料等材料拉伸压缩三点弯曲剪切等测试）。2、物性测试仪（物性分析仪）测试指标全面：硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚实度、韧性、纤维强度、粘着性、胶着性、粘聚性、屈服点、延展性、回复性、凝胶强度等。3 物性测试仪（物性分析仪）硬件质量保证：物性测试仪TA.XTC-18硬件介绍：力量感应元，精密电机，测试臂，载物台，各种配套的探头 4.物性测试仪（物性分析仪）软件功能强大：物性测试仪软件具有采集数据，分析数据、中英文切换，知识演示、数据实时显示功能。目前软件著作权的软件具有以下几大特殊功能：软件自带有方法库软件带有物性学的教学动画视频5、物性测试仪（物性分析仪）力量量程范围可选：0-50kg；有0.5kg，1kg，5kg，10kg，20kg，30kg感应元组件可选。6、物性测试仪（物性分析仪）力量感应元精度：采用进口优质力量感应元，力量感应元可以通过第三方国际标准砝码进行验证和校正（实验室认证必须具备），同时具有样品称重功能(天平)：精度0.01g。7、物性测试仪（物性分析仪）测试方法多样：单次测试、全质构TPA测试、压缩测试、穿刺测试、蠕动测试、恒压测试、松弛测试、粘性测试、剪切测试、拉伸测试、循环测试等，数据分析时不需另外撰写分析程序，用户可直接勾选所要的参数，软件即可自动计算结果。也可根据客户要求编程。8、物性测试仪（物性分析仪）测试符合标准：国际标准AACC 66-50面条坚实度测定、国际标准AACC 74-09面包的硬度测试、国家标准GB 28304-2012可得然胶凝胶强度测定、国家标准GB 6783-2013食品添加剂（明胶）凝冻强度测定、国家标准GB/T 36187-2018鱼糜凝胶强度测定、农业行业标准NY/T 1180-2006肉嫩度的测定。9.物性测试仪（物性分析仪）测试结果直观可选：原始数据自动保存，方便后期分析，软件自动计算结果。多条测试曲线可叠加对比分析，也可导出单一测试曲线；测试结果可通过EXCEL格式批量导出，方便快捷。10.物性测试仪（物性分析仪）仪器多重保护功能：紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。11.物性测试仪（物性分析仪）仪器操作便捷：软件带有控制键，无需用手接触仪器，只需点击鼠标可以进行仪器各种操作 物性测试仪客户： 江南大学、浙江大学、西北农林科技大学、华中农业大学、武汉轻工大学、集美大学、四川农业大学… … 物性测试仪的服务重点：物性测试仪售后服务要求:仪器免费保修1年，双方在现场核对验收 免费安装调试，免费对采购人技术人员的操作、维修、保养等方面进行培训，直至能熟练独立操作，终身维护。物性测试仪配置要求： 物性测试仪主机、探头转换器、探头、备品配件包、操作手册等。