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“大头娃娃事件”、“三聚氢胺事件”、“激素事件”,几年内,婴幼儿奶粉事故频发,让消费者对国产奶粉渐渐失去了信心,为了宝宝的健康,不得不选择质量更高,价格更贵的“洋奶粉”。 而近期,国家质检总局公布了今年3月份至8月份不合格产品中,670多吨进口乳品被检出不合格。其中近7成为婴幼儿配方奶粉。消费者的恐慌情绪再次爆发,为什么婴幼儿奶粉总是出问题。国产奶粉经常出问题,高价购买洋奶粉也一样出问题。 一时间,媒体争相报道,部分媒体甚至将“不合格进口乳品中近七成为婴幼儿奶粉”简单的描述成“不合格的进口婴幼儿奶粉约占7成”。有理解分歧的措辞让消费者进一步加大了对婴幼儿奶粉的恐慌心理。 首先,从不合格进口乳品列表中可以看到,法国和澳大利亚是此次检验检疫出现问题的重灾区。这主要是因为法国、澳大利亚都是乳制品的生产出口大国,约占全球乳制品出口贸易的1/5。我国乳制品进口需求多,出现问题的可能性就更大。虽然近期查处的进口不合格乳品达到670余吨,但这仅占到我国同期乳品进口量的0.2%。 其次,不合格乳品的婴幼儿奶粉全部由湖南的一家贸易公司从法国Nutribio和澳洲Tatura两家公司进口引进,而在目前国内乳企遍地开花,质量控制愈加严格的情况下,仅仅一家贸易公司进口未通过检验检疫的行为不能代表整个行业的安全问题。 最后,我国进出口有严格的检验检疫标准和流程,只要是出问题的产品,即被销毁或者退货。而在我国市场上销售的,都是经过检验合格,有质量保障的。 婴幼儿奶粉作为安全等级最高的食品,随着国家的各项标准不断出台,对这个行业会有更加规范的要求。 所以,对于这次洋奶粉质检事件,消费者不必过分恐慌,法国和澳大利亚仍然是值得信赖的全球优质奶源地。
不知道大家还记不记得有段时间在网上很火的“妈妈眼中的世界奶粉地图”http://edit.bbpapp.com/php/upload/20140321/13953921855963.jpg 上图是网友妈妈们对全球各洲所产奶粉品牌的基本印象。对于欧洲版块的标识是:世界上最好的奶粉。当然,这句话并不是绝对正确,但足以证明网友对欧洲奶粉品质的认可。除了欧洲,澳洲和美国也是海淘大军们的目标地。现在咱们就来盘点盘点,也欢迎妈妈们多多交流~! 欧洲 欧洲可以说是知名奶粉品牌的集聚地,数量多、销量广。那里的奶粉产品主要是以本土品牌为主(仅供应当地市场),但大多已经声名远播了,如美素、雀巢、Cow&Gate等主流品牌奶粉,还有部分尚未打入中国市场的品牌如Humana。 法国 说到法国,不得不提达能,达能是目前全球最大的鲜乳制品和饼干生产商,同时也是法国最大的婴儿食品生产商,旗下的奶粉品牌非常多,几乎包括了中国妈妈熟知的几种奶粉,知名度也比较高。http://edit.bbpapp.com/php/upload/20140321/13953921953371.jpg Milupa、Aptamil、Nutricia(Nutrilon)http://edit.bbpapp.com/php/upload/20140321/13953922104385.jpg 之所以把这三个牌子放一块儿说,是因为他们之间有着历史遗留问题。 德国milupa美乐宝集团曾经是一家纯粹的德国企业,1968年以自己在遗传医学上独特的技术研发了第一款类母乳蛋白奶粉爱他美,开创了配方奶粉历史的辉煌时代。九十年代它和荷兰牛栏合作,推出了世界最高医学技术的配方奶粉,罐子上的小熊还有那一串脚印可以看成这个核心技术的LOGO。 2007年,法国达能集团收购牛栏母公司和德国美乐宝(美乐宝,爱他美母公司),产品线被整合,核心技术被应用于这个系列的各个品牌之中。但从奶源,配方上看它们依然是不同的奶粉,执行了各自国家对配方奶粉不同法律规定。 直至今天,爱他美是德国医院的最爱,一般在德国出生的孩子,在母乳不足的情况下,都是最先喝爱他美奶粉渡过最初的一周,它代表了人类医学在奶粉方面的最高技术成就,他对母乳蛋白的模仿程度之高甚至到了可以瞒过孩子的地步。 Aptamil爱他美 爱他美在欧洲多个国家都有,但是按生产地方的不同,分为英版,德版和澳版。英版的奶源是爱尔兰,德版奶源是德国,澳版奶源是新西兰。欧洲那些小国家卖的爱他美大多是从德国进口的,比如意大利什么的。 德国爱他美现在换了新配方,加大了碘含量,而天朝食盐含碘,宝宝是不缺的,新配方中还去掉了锌和牛磺酸。英国版的爱他美含麦芽糊精所以溶解度好,德国爱他美不含麦芽糊精,所以溶解度不好,冲完奶后,奶瓶壁上有小颗粒,也就是常说的挂壁现象。这点也可以体现德国人较为严谨,不用有争议的东西。 Nutricia(Nutrilon)牛栏http://edit.bbpapp.com/php/upload/20140321/13953922326707.jpg 市面上常见的有英国牛栏、荷兰牛栏和香港牛栏。荷兰本土牛栏奶粉跟英国牛栏奶粉同属一个公司旗下、都是达能集团,就像可口可乐好喝还是芬达好喝??都是一个公司,众口难调,看个人喜好啦。 英国牛栏奶粉历史300多年,奶源地是世界著名的爱尔兰岛,荷兰牛栏奶粉历史100多年,奶源地荷兰。英国牛栏奶粉是英国医院制定唯一的奶粉品牌。是英国皇家指定的奶粉品牌。300多年来,从来没有出过任何问题。荷兰牛栏奶粉是荷兰市场主导奶粉品牌。80%的宝贝喝荷兰牛栏奶粉长大的。所以怎么说呢?就是荷兰牛栏奶粉是荷兰当地最好的奶粉品牌,英国牛栏奶粉是英国当地最受欢迎的奶粉品牌。 关于牛栏奶粉口味的问题。有的妈妈反应说英国牛栏奶粉口感偏甜,荷兰牛栏奶粉口感偏淡,还是那句话,众口难调。楼主的朋友亲自比较过,两款奶粉口味几乎没什么分别,都很淡、很稀薄、冲调起来发白,荷兰牛栏奶粉有结晶颗粒。 顺带着说一下港版牛栏奶粉吧,港版牛栏奶粉的分段数跟英国及荷兰都不一样,配方也不尽相同,奶源地是新西兰,口味上更香甜一些。 Gallia GALLIA是法国达能实验室在法国本土出品的婴儿配方奶粉,其配方及生产过程视同药品来监管,100%在法国本土生产。成分非常接近母乳,尤其是其中的CALISMA系列。http://edit.bbpapp.com/php/upload/20140321/13953922457158.jpg 包装继承了达能旗下品牌一贯的环保理念,与牛栏、爱他美的包装设计如出一辙,都是翻盖式的环保纸包装。供应法国当地市场,所以绝对能满足保鲜的效果,但通过海淘购买的妈妈们就要注意了,罐身抗压性不强,要注意检查奶粉罐的密封性是否完好,若有凹罐现象,就要考虑奶粉是否有变质。 其实,按照楼主的理解,在咱们大达能一统欧盟奶业河山的情况下,奶粉的配料大同小异,神马爱他美,神马牛栏……他们都是达能的,只是生产地方不同,所以名字不同而已。法国达能才是您耳熟能详的大部分进口奶粉的真正生产商。可以更通俗的理解为,法国达能婴儿奶粉,在法国叫GALLIA,在德国叫爱他美,在荷兰叫牛栏。这几个品牌统一使用法国达能的纸盒型环保包装。 德国 德国人的严谨是世界闻名的,让人不得不佩服。对待孩子的饮食方面,德国更是不马虎,大家都知道最高的质检标准是欧标,德国恰好又是欧标中标准最高的,德国奶粉金属量1.7微克就算超标,而中国乳制品金属量超标是0.4毫克,相当于400微克金属量才算超标,质检和人家德国人比,真是让人汗颜。因为安全加上便宜让更多的家庭越来越青睐于德国奶粉。在海淘大军中,德国奶粉最热的就是喜宝、爱他美、稍微低调一点的有特福芬。 HIPP喜宝http://edit.bbpapp.com/php/upload/20140321/13953922586758.jpg[color=
婴幼儿洋奶粉7成不合格原产地以澳洲居多 我国半年查获670余吨不合格进口乳品 23日,国家质检总局公布了我国今年8月份进境不合格食品、化妆品的信息。从3月到8月,我国进口乳品被检出有670余吨不合格,相当于每个月查出不合格洋乳品110多吨。不合格洋乳品中,婴幼儿奶粉不合格量占了近7成,总量超过450吨,原产地以澳洲最多。菌类、重金属超标是不合格主要原因。 不合格洋乳品·数量 婴幼儿奶粉占了近7成 今年3-8月,进境不合格乳品总量共670余吨,其中奶粉(包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、妈妈奶粉等)数量最多,总量628.785吨,占不合格进境食品的93.8%。在这些进入黑名单的洋奶粉中,又以婴幼儿类奶粉居多,不合格总量达453.55吨,占进境不合格乳品的67.68%。 今年3月,湖南华一经贸有限公司从法国进口的“Nutribio公司”制造的43.7吨婴儿配方奶粉(1段)、45.725吨较大婴儿配方奶粉(2段)、41.975吨幼儿配方奶粉(3段),经感官检测不合格,被我国海关退货,这次就达130余吨。 专家解析并非外国产的就是好奶粉 “被检不合格婴幼儿类奶粉数量最多。”中国质量协会用户部部长、主导2010年中国乳制品用户满意度调查的樊天顺说,调查显示,在“三聚氰胺”奶粉和“激素奶粉”事件后,跨国品牌奶粉在中国市场的占有率已达53.3%,目前国际排名前20位的乳企已全部进入中国。 “这与目前地球上的生态变化有很大的关系。”随着人类工业文明发展,世界很多地方都有不同程度的重金属污染,世界上菌类的数量、种类也在不断增加。当它们通过环境进入食品的各个生产环节,再通过食物链进入人体并不断积累后,对人类的伤害就不光是当代人了,极有可能波及到人类未来的幸福。 不合格洋乳品·地域 问题婴幼儿奶粉澳洲产的最多 从3-8月不合格进口乳品列表中可以看到,进口乳品的原产地主要来自11个国家,包括法国、澳大利亚、西班牙、美国、意大利、荷兰、丹麦、新西兰、新加坡、德国、英国。其中不合格批次产品最多的是法国,主要涉及类别为奶粉、奶酪和干酪;其次是澳大利亚,种类涉及奶粉、酸奶等。 被检不合格的婴幼儿奶粉,多数来自澳大利亚。主要不合格产品为婴幼儿类奶粉,批次虽然不多,但是数量超过200吨。此外,统计发现,7月检测出的问题乳品批次最多。 专家解析进口数量多出问题几率大 樊天顺表示,环境和季节的变化对乳品有极大的影响,之所以大量的被检问题乳品出在澳洲和法国,这是因为澳洲和中北欧是我国进口乳品的主要来源地,婴幼儿奶粉自然也不例外。这两个洲的荷兰、法国、澳大利亚均是乳制品的大产国。进口的批次多,数量大,出问题的几率以及数量也会随之增大。 不合格洋乳品·批次 问题洋乳品7月查处的最多 统计发现,在110个批次不合格的进境乳品中,7月份被查的有59个批次,占总批次的53%。进口的不合格乳品,主要集中在七大类,包括酸奶、牛初乳(粉)、乳清粉、脱脂牛奶、各类奶粉、奶酪、干酪。不合格批次最多的是各种奶酪,共67个批次;其次是干酪,共27个批次;排名第三的是各种奶粉(包括全脂奶粉、婴幼儿奶粉、妈妈奶粉等),共10个批次。 专家解析微生物雨季活跃导致变质 樊天顺表示,被检问题乳品中,批次最多的是集中在今年7月份来自法国的奶粉、奶酪、干酪等。这是因为,7月份法国开始进入夏季,也是雨季,高温高湿的环境加剧了微生物的变化,从原乳到冷藏再到运输以及加工,会有大量的微生物进入其间,“婴幼儿奶粉是同样的道理”。 宋崑岡表示,一般情况下,企业申请进口乳品,很容易获批,但货到我国海关,质检部门就会进行严格检验。虽然查处的进口不合格乳品达670余吨,但这还占不到我国进口乳品的0.2%。况且经过我国海关严查,只要是出问题的产品,即被销毁或退货,在我国市场上销售的都是经过检验合格的,消费者不必恐慌。 目前我国市场上主要销售的奶粉类是婴幼儿类奶粉和老年人奶粉,婴幼儿奶粉销量占70%-80%。巨大的需求量自然需要大量进口,因而进口乳品中婴幼儿奶粉数量最多,被检出问题的婴幼儿类奶粉数量自然也不会少。 中国乳制品工业协会理事长、国际乳联中国国家委员会副主席宋崑岡表示,不要一味相信进口乳制品有多好,其实国外乳制品也是鱼龙混杂,有些国家标准不高,这就导致进口产品存在质量安全问题。 不合格洋乳品·原因 菌类和重金属超标是不合格主因 统计分析得出,进口婴幼儿奶粉被检不合格的原因,分别是菌类超标(包括霉菌和酵母菌超标、大肠菌群超标、酵母菌超标等)、检出阪崎肠杆菌、检验出亚硝酸盐超标,还有锌、磷等检出不符合规定。在这些不合格产品中,经过感官检测不合格的最多,共有4个批次,其次为重金属超标,共3个批次。 宋崑岡说,锌超标或过量会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血;误食亚硝酸盐会引起中毒,摄入量达3克就可致死。虽然阪崎肠杆菌在一般情况下不会对人体健康产生危害,但藏在乳品中,对于新生儿可能致病,严重者可引起坏死性小肠结肠炎、败血症、脑膜炎等。 专家解析生态恶化导致重金属污染 樊天顺称,在不合格乳品的列表中,特别是在婴幼儿奶粉中,可以看到很多是因为锌等重金属超标,再有便是菌类超标。