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我们最近生产的鱼油软胶囊,我做了菌检,发现霉菌超标4倍,细菌没有超标,但是数量也很大。想请教一下原因是什么?鱼油这种原料是不是很容易滋生霉菌的呢?谢谢各位!
请问各位大佬,糕点的霉菌超标是什么原因造成的,又该如何控制呢?
[color=#333333]食品中微生物超标(霉菌)对人体有什么危害?[/color]