移食品安全仪

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  • 广东达元食品安全技术有限公司
    达元：食品、药品、保健品安全快速检测国内第一品牌（整体解决专家，五星级的服务，给您非同凡响的客户体验） 广东达元食品药品安全技术有限公司、广州达元食品安全技术有限公司是中山大学达安基因股份有限公司（证券代码002030）投资创建，专注于食品、药品、化妆品安全领域相关的检测设备、试剂耗材和网络管理软件的研发、生产、销售及服务；同时可为用户提供专业实验室整体设计、装修、实验室家具和仪器设备，是目前国内最大的在食品药品安全领域能为用户提供专业化、全方位整体解决方案的高新技术企业。 人才、技术优势公司以中山大学为依托，拥有生物、化学、医学、农业、电子、机械、计算机和软件等领域专业人才组成的核心研发队伍，同时，公司秉着建立没有围墙的研究院的合作开发宗旨，与国内外大学及研究机构进行全方位多层次形式多样的项目合作，不断推出各种新产品满足客户和市场的需要。多次承担国家级、省部级科技攻关项目，并多次获得相关奖励。 整体实力优势 公司营销中心位于广州市科汇金谷发展中心园区内，研发生产基地位于国家高新技术产业开发区科学城加速器园区内，仅研发生产基地占地6000平方米，是目前国内最大的食品药品安全快检研发和产业化基地。 国际合作优势 公司与加拿大DIMS公司合作，引进先进技术，成立中加合作研发中心；同时，引进并代理THERMOFISHER, MILLIPORE, LEICA等国际知名产品，并与美国食品药品管理局(FDA)圣路易斯实验室签署采购和合作协议，为客户提供全方位服务。 整体解决方案 公司拥有完善的产品线，强大的整合能力，丰富的成功经验，可以根据用户的个性化需求提供集实验室设计、专业家具以及仪器试剂和软件为一体的专业整体解决方案。既有适合于市场常规检测和初筛的快速检测类仪器和试剂，又有适合于作为法定确认依据的定性定量检测仪器；更重要的是能将仪器与软件连接，建成食品安全检测监控信息平台，实行在线监测、实时监控、数据共享和科学分析，为客户建立长效机制解决监管难问题。 服务体系公司不仅拥有多年积累的售后经验和物流体系、售后服务网络等，而且还有针对食品安全市场特点建立的技术支持体系和培训服务体系，服务网络覆盖全国大部分地区，形成了一整套具备完善、专业、高效的服务运转体系，能够为广大客户提供全方位的食品、药品安全整体解决方案和一站式优质高效的专业服务。我们的企业精神 责任 进取 协同 分享我们的使命 筑食品安全长城 保中华民族真元我们的价值观 致力于食品药品的健康安全领域实现与客户、员工、合作伙伴的共荣共赢我们的服务宗旨 专业精神 真诚服务 达元人知道中国的食品药品安全的前进道路漫长而曲折，但前途是光明的。为此，达元人将会不畏艰难，一如既往秉承“责任 进取 协同 分享”的企业精神，肩挑“筑食品安全长城 保中华民族真元”的历史使命，如同一群振翅高飞的大雁，正朝着中国食品药品安全领域领航者的发展顶峰而奋力前行
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  • 深圳容金科技有限公司食品安全部
    深圳容金科技有限公司是一家产学研相结合、科工贸一体化的，集临床、食品安全及动物防疫检验试剂的研发、生产、销售及技术服务为一体的中国大型生物医药高科技企业。公司目前有近 20 余位博士、硕士、留学归国人员，技术力量雄厚。 公司自成立以来，不断加快科技创新和自主品牌建设步伐，打造企业核心竞争力，企业综合实力得到快速提升。目前已经建成生命科学研究中涉及的多个实验技术平台，如 RT-PCR、实时荧光定量 PCR、ELISA、Western Blot、Southern Blot、Confocol、Flow Cytometry、HPLC、免疫组织化学、免疫荧光、测序、基因芯片等技术平台。同时公司重视营造以人为本的企业文化，着力构建和谐企业。凭着“以质量求生存，以服务求发展”的经营理念和“诚信服务”赢得了广大友人的厚爱，公司的产品不断推陈出新，产品结构也在不断地调整优化。 作为一个朝气蓬勃，积极向上，富有活力的年轻企业，公司具备了良好的企业文化，创新的战略构想，强大的科研实力和先进的管理理念，公司已经发展成为国内规模最大，品种最齐全，现代化的多元化集团公司。我们公司力求与客户建立良好联系，并承诺在客户所服务的领域提供有力的支持和满意的售后服务。随着我国不断的高速发展，我公司正面临着良好的契机，我们感谢战斗在一线的临床及科研工作者，并诚挚的邀请您一起为美好的明天奋斗，共创辉煌！
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  • 广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司 金牌8年
    400-860-5168转3937
    广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司（简称“食安科技”）始创于1993年，是国内食品安全行业第一家成功登陆新三板的公众公司（股票代码：430437）。公司集研发、生产、销售、服务于一体，业务范畴包括食品药品安全快检产品、第三方检测服务、健康安全食品、社区公益检测和科普等，为政府、企业和消费者提供全方位整体解决方案，客户遍及全国各省市自治区，产品远销海外。 公司快检产品市场占有率处于行业内领先地位，拥有农药残留快检系列、保化快速检测系列、微生物快检系列、现场便携综合解决方案、“劣质油”快筛系列、重金属快检系列、兽残与疫病快检系列等多条产品线。旗下还拥有 “每周一检”、“中检达元”、“保福安”等多个品牌，其中“每周一检”是国内第一家为消费者免费提供食品安全公益检测的机构，“中检达元”是与国家级第三方检测机构中国检验检疫科学研究院联合成立的专业检测机构,“保福安”为更多家庭提供经过精心挑选与检测的食品和农产品。 企业精神： 责任、进取、专业、分享企业使命： 食安护万家科技创百年服务理念： 专业精神真诚服务人才理念： 以德为首，以才为要，以奋斗者为本管理理念： 严格的管理，永远的关怀，成就共享、责任共担核心价值观：致力于食品药品的健康安全领域，实现与客户、员工、合作伙伴的共荣共赢企业愿景：我们将以“食安护万家，科技创百年”为企业使命，秉承“责任、进取、专业、分享”的企业精神，立足大健康安全领域，以食品安全检测技术为核心，创新整合引领行业发展，为客户、员工、合作伙伴和社会创造价值！创新是企业发展的动力● 行业内首家成功登陆新三板的公众公司● 首创建立“没有围墙研究院”企业研发模式，与国内外多家高校及研究机构长期合作，承担并完成了多个国家级、省部级重点科技攻关项目，拥有各类**近百项，其中发明**十多项，软件著作权证二十多项，获得了国家科技进步二等奖、广东省科技进步一等奖等多项科技奖励。● 首家成功研制农残速测卡，获得发明**，参与制定农药残留快检国家标准（GB/T5009.199-2003）● 首家自行设计建成国际上第一条农残速测卡全自动生产线，是国内最大的农药残留快速检测产品制造商。● 首创绿卡系列数字式农残快速检测卡，实现在线批量快速检测农产品中的农药残留。● 首家推出保健食品化妆品非法添加快检产品，产品得到CCTV-1关注，在新闻联播专题播出；产品还得到美国FDA的关注和认可。● 首创用于检测食物和水中微生物检测板，获得发明**。● 首创实现快检仪器检测数据自动上传监测平台，获得多项软件著作权证书和软件产品证书。● 首家拥有过万平方研发生产基地的食品安全快检企业● 首家民营企业与国家级第三方检测机构中国检验检疫科学研究院综合检测中心联合成立广东中检达元检测技术有限公司● 首家与第三方检测创业板上市公司华测联合成立深圳达联华安检测技术有限公司，成为业内首家全方位进军快检外包领域的企业● 首创“每周一检”，成为国内第一家为消费者免费提供食品安全公益检测的机构● 首家以资源整合方式与“食安菜妈”缔结战略合作伙伴，进军“互联网+”智慧菜市场● 首家进军PPP食品安全项目领域。 ● 首创发起成立中国食品安全快速检测的第一个专业化组织--中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会 食安科技LOGO说明 1.FST 是食安科技英文Food Safety Technology 的英文缩写，也是食安科技国际化的英文简称。2.绿色的部分是森林，蓝色的部分是海洋，上下两部分组成一个球形寓意着人类生活的地球。寓意食安科技致力于食品药品的健康安全领域，为人类的食品安全贡献自己的力量。3.绿色和蓝色部分，像两只手一起紧扣守护着FST，标志着紧密合作的精神。食安科技公司是由广州绿洲生化科技股份有限公司和广东达元食品药品安全技术有限公司合并重组成立，两家公司强强联合，资源整合，形成一个共同发展的整体。同时，也展现出食安科技企业实现与客户、员工、合作伙伴的共荣共赢的发展理念。4.绿色代表健康的颜色，蓝色代表科技的颜色。蓝绿的色调寓意食安科技以科技创新，践行着“食安护万家，科技创百年”的企业使命。 5.LOGO的整体，展示出食安科技的企业精神：责任、进取、专业、分享。 荣誉证书
    主营产品： 农药残留速测   食品安全检测   微生物限度仪   水质重金属  
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  • 食品安全检测仪 食品安全分析仪 400-875-3669
    食品安全检测仪 食品安全分析仪产品用途： 该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。 检测项目： 食品安全检测仪 食品安全分析仪可快速检测各类食品中的甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、双氧水、硼砂、农药残留、乳及乳制品中蛋白质、硝酸盐、重金属铅的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。 功能介绍： 1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。 2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。 3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。 4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。 6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。 7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。 8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。 10、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。 11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。 12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。 13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。 14、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。 15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。 16、支持U盘存储。结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。主要参数： 1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。 2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。 3、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。 4、单波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现最多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。 5、光源亮度自动调节与校准 6、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。。 7、内置新国家限量标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。 8、不间断进样，连续检测 9、样本编号自动累加。 10、检测项目可扩充。 11、检测结果可批量打印，批量上传。 12、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。 13、检测结果存储容量20万条 15、标准USB接口，免驱动安装。 16、可配置大容量锂电池，固件可升级
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    厂商： 山东霍尔德电子科技有限公司
    品牌： 霍尔德电子/HORDE ELECTRIC
    型号： HED - SP10
    价格： 1.98万元
  • 食品安全速测仪天研食品安全快检设备 400-860-5168转5921
    产品介绍资料山东天研仪器有限公司生产的食品安全速测仪天研食品安全快检设备为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，可快速检测60多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、重金属、病害肉、营养强化剂等项目的定量检测。该食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。 检测项目： 检测项目可从项目表中任选5项，仪器预留其他项目程序和端口方便后期升级，可根据日后实际需求增加其他相关检测项目项目项目分类 食品添加剂二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、苯甲酸钠、硝酸盐、山梨酸钾、山梨酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、木耳硫酸镁、茶多酚等有毒有害物质甲醛、吊白块、硼砂、面粉中铝、硫酸铝钾、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、苏丹红、工业碱、尿素、明矾等食用油检测过氧化值、酸价等果蔬中农药残留病害肉诊断组胺、挥发性盐基氮重金属含量铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等酒类及乳品牛奶中蛋白质酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白质、乳品硫氰酸钠：蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等调味品成分食醋的总酸、酱油的总酸、味精硫化钠、味精谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘等食用色素类红色色素（胭脂红、苋菜红、诱惑红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄、碱性橙）、蓝色色素（亮蓝、靛蓝）等 二、技术参数1、仪器采用台式一体化系统检测技术，将分光光度模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测60种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。2、仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。3、显示屏幕：仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。4、检测通道：≥12通道；采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效。5、仪器光源：高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。6、设备可一键校准，自动保存校准数据，自动对比校验，得到精准光源，采用Android SP存储数据，光源数据永不丢失，方便每一次使用。7、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN）通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。8、存储方式：支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。9、智能化操作系统：9.1、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择1-12个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。9.2、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。9.3、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。 9.4、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。9.5、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，大大提高检测效率。9.6、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。9.7.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证（国家农业部标准要求），二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。9.7.2、A4纸版本报告打印功能（可选配）：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机可进行打印。10、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，方便户外流动测试。 11、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。
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    厂商： 山东天研仪器有限公司
    品牌： 山东天研/Tianyan
    型号： TY———GA2
    价格： 2.18万元
  • 食品安全检测仪 食品安全检测仪报价 400-680-0997
    食品安全检测仪 食品安全检测仪报价产品用途：该多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。食品安全检测仪 食品安全检测仪报价检测项目：1、检测项目：可快速检测各类食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留的含量，仪器预留其他项目检测程序和端口，根据日后需求可方便的自主增加检测项目。食品安全检测仪 食品安全检测仪报价功能介绍：1、安卓智能操作系统，采用更加人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。6、光源采用进口高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。10、仪器具有多品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。15、支持U盘存储。 结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。食品安全检测仪 食品安全检测仪报价主要参数：1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。3、四波长冷光源，每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源，标配先进的光路切换装置，光路切换功能可实现较多64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。4、光源亮度自动调节与校准5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。。6、内置新标准，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。7、不间断进样，连续检测8、样本编号自动累加。9、检测项目可扩充。10、检测结果可批量打印，批量上传。11、数据无线上传平台，并可从平台导出为Excel表格。12、检测结果存储容量20万条13、同时支持U盘拷贝，标准USB接口，免驱动插拔。14、可配置大容量锂电池，固件可升级。15、仪器尺寸；42×31×20。16、仪器净重：3.6kg。食品安全检测仪 食品安全检测仪报价技术参数：1、农 残： 检出下限：抑制率 5% ，检测范围：抑制率(0～100)% 2、甲 醛： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg 3、亚硝酸盐： 检出下限：1mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg 4、二氧化硫： 检出下限：1mg/kg；5mg/kg ，检测范围：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg 5、吊 白 块： 检出下限：5 mg/kg ，检测范围：(0～500) mg/kg
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    厂商： 山东来因光电科技有限公司
    品牌： 来因科技/COMECAUSE
    型号： IN-SP05
    价格： 5080元
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  • 一图看懂：最新食品安全法与最严食品安全国标
    p　　食品药品安全，事关老百姓的切身利益。习近平总书记强调，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。/pp　　四个最严怎样落实?记者就有关问题采访了国家食品药品监督管理总局有关负责人。/pp style="text-align: right "—编 者/pp style="text-align: center " img title="7845c40ef0e017362f3401.jpg" src="http://img1.17img.cn/17img/images/201508/uepic/7a77017e-974e-4263-a111-18a1ee6166bd.jpg"//pp　　strong一问：我们的食品标准足够严吗?/strong/ppstrong　　年底完成国标整合工作，构建国家标准体系/strong/pp　　记者：我们目前有多少项食品标准，新的食品安全国标体系何时建成?/pp　　国家食品药品监督管理总局有关负责人：目前，我国已清理近5000项食品标准，公布新的食品安全国家标准492项，并将于今年底完成食品安全国家标准整合工作，基本构建由1100余项食品安全标准组成的食品安全国家标准体系。/pp　　新修订的《食品安全法》明确了食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品药品监管部门制定、公布，这有利于加强标准制定与标准执行的衔接，增强标准制定的适用性、配套性和针对性。/pp　　下一步，食品药品监管部门将在卫生计生委的统一组织下，发挥执法一线和检验检测方面的优势，积极参与、共同努力，构建最严谨的食品安全标准体系。/pp　　记者：我国目前的药品标准情况如何?/pp　　负责人：药品标准是国家为保证药品质量，根据药物自身的理化性质与生物学特征，对药品的质量指标、检验方法和生产工艺等所作的强制性的技术规定，一般包括药品通用名称、处方、性状、鉴别、检查、含量(或效价)测定、规格、贮藏等项目，中药标准还规定了制法、功能与主治、用法与用量等项目。/pp　　按照《国家药品安全十二五规划》的总体部署，国家食药监总局组织实施了药品标准提高行动计划，全面提高国家药品标准。/pp　　目前，我国已全面建立起以《中国药典》为核心的，由中药材、中药饮片、中成药、化学药品、生物制品、药用辅料等组成的门类齐全的国家药品标准体系。/pp　　strong二问：最严监管如何避免花架子?/strong/ppstrong　　下力气解决瘦肉精等问题，研究在许可证上晒出责任人/strong/pp　　记者：最严监管如何保证能落实好?/pp　　负责人：实现最严监管，首先是源头严防。抓好源头严防，必须首先在防范农药兽药残留、非法添加上下功夫。/pp　　在完善标准的基础上，严格按照有关法律法规规范农药使用，下力气解决高剧毒农药违规使用、抗生素滥用、非法使用“瘦肉精”和孔雀石绿等突出问题。/pp　　严格食品生产经营许可管理，加强对食品添加剂生产、经营行为的监管，加大对食品生产加工企业、餐饮服务单位等的现场检查，督促落实企业主体责任。/pp　　其次是过程严管。在食品药品监管中要加强日常监管，推进责任“上墙”，公布许可责任人和日常监管责任人，研究在许可证上“晒”出许可责任人、日常监管责任人的姓名，接受社会监督。/pp　　负责日常监管的食品检查员每周要到生产经营企业去现场检查一次。接到消费者举报或看到媒体曝光后，要及时赴现场调查取证，同时要及时公布检查信息。/pp　　最后是风险严控。用好抽检监测这个手段。市县两级着重对食用农产品的农药兽药残留、加工和餐饮企业的非法添加问题进行定期抽检 国家和省级主要对大型食品企业、消费量大的重点产品进行定期抽检。此外，食药监部门将督促企业建立产品追溯体系，让食品药品全程可控可追溯。/pp　　此外，在问责方面，地方各级人民政府对本地区食品安全负总责。对责任不落实、监督管理不力、失职渎职的，依法依纪追究责任。/pp　　加大督查考评力度，推动地方把食品药品安全工作纳入地方政府和领导干部绩效考核体系，发挥考核的激励约束作用，促进地方政府落实属地管理责任。/pp　strong　三问：能罚得违法者倾家荡产吗?/strong/ppstrong　　新《食品安全法》处罚愈加严厉，设行业终身禁入制/strong/pp　　记者：有人说，有些国家在食药领域的处罚极为严厉，非法商家往往会倾家荡产，并且终身禁入，我国为什么没有采取这样的严厉程度?/pp　　负责人：不同国家的国情不同，不能简单对比。有些发达国家食品药品产业发达，监管起步较早，法制体系较为完备，而我国食品药品监管起步较晚，安全基础薄弱，特别是食品行业小散乱问题突出，大部分是小企业，还有不计其数的小作坊、小摊贩。国情不同决定了法律体系不同，不可能照搬其他国家的法律。/pp　　近年来新制定修订的法律法规在处罚上愈加严厉。新修改的《食品安全法》将于今年10月1日起施行，进一步加大了对食品违法行为的惩处力度。/pp　　比如，提高罚款额度。《食品安全法》第123条对使用非食品原料生产食品，经营病死、毒死动物肉类的行为，罚款额度由原来的最高可处货值金额10倍罚款修改为最高可处货值金额30倍罚款。/pp　　比如，引入了行政拘留。《食品安全法》第123条对违法添加非食用物质，经营病死畜禽，违法使用剧毒、高毒农药、生产经营添加药品的食品等违法行为，情节严重的予以行政拘留。从原先的行为罚、财产罚到现在人身自由罚，对严重食品药品违法行为的处罚升格了一个档次。/pp　　再比如，规定行业终身禁入。《食品安全法》第135条规定，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。/pp　　记者：处罚从严，下一步努力的方向是什么?/pp　　负责人：作为责任主体，企业必须对其所生产和销售的产品承担相应的法律责任，触犯了法律法规禁止性规定，未能履行法律法规规定的义务，必须接受相应的处罚。对食药监部门来说，我们将在以下几个方面发力：/pp　　一是拓宽案件线索。主动从日常监管、监督抽验、投诉举报、舆情监测、网络媒体等多种渠道，发现违法信息。/pp　　二是严惩重处违法违规行为。聚焦重点品种、重点领域、重点环节，开展有针对性打击行动。例如在食品方面，就要以婴幼儿配方乳粉、乳制品、白酒等大宗食品为重点品种，以农村地区、城乡结合部等为重点区域。/pp　　三是强化行政执法与刑事司法的衔接。目前，我们已联合公安部等相关部门，起草了相关文件，进一步加强和完善行政执法与刑事司法衔接中的证据转换、涉案物品处置、涉案产品检验与鉴定、案件信息发布等工作。/pp　　四是大力推进信用体系建设。积极重点推动《关于推进食品药品安全信用体系建设的指导意见》等相关制度的出台，鼓励守信经营，惩戒失信行为。联合相关部门在企业登记变更、税务、政府招标采购、土地使用和环评等方面采取惩戒措施，使失信者“一处失信，处处受制”。/p
    时间： 2015-08-13
    作者： 刘玉兰
  • 新型食品安全快速检测仪面世 进一步保障食品安全
    一种实现食品中大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的现场快速定量检测的新型的食品安全快速检测仪―― “便携食品安全干式分析仪及配套检测卡”7月27日在北京通过鉴定。　　食品安全问题是事关人民健康和国计民生的重大问题。中国政府对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施。同时，为有效遏制食品安全恶性事件的发生，保障居民食品消费安全，工商、农业、食药、卫生、质检等监管部门积极推进食品安全监管关口前移，提升基层食品安全监管部门的检查监管能力，同时要求食品生产和经营企业加强自检体系建设。　　一位工商界人士说，现场快速检测虽然不能作为最后的确证方法，但是在目前监管分散、样本分散以及样本量不均的情况下，对样本进行初步筛选，将可疑样本进行仪器确认，可以大大提高检测效率，成为近年食品检测方法发展的重点研究方向。现阶段，国内外针对食品安全检测的快检技术主要有化学比色分析方法、酶联免疫法和免疫胶体金试纸检测方法等，但均难以实现真正意义的现场、快速和方便，难以满足基层执法的监管需要和企业日常监测需要。　　由北京市经济和信息化委员会委托鉴定委员会专家表示：该项目将CMOS成像技术应用于食品安全领域，独创渗滤化学显色法，为食品安全检测方面现场快捷排查提供了一个新的解决方案。较现有的快检设备，具有灵敏度高、设备体积小、检测时间短等优点，非常适合检测车、市场、野外等环境下使用，可广泛应用于畜牧水产养殖、流通生产环节、餐饮服务领域的现场监督检查和产品 质控。
    时间： 2012-08-09
    作者： yangjingna
  • 食品安全又一年！2019食品安全事件盘点
    p style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "食品安全关系广大人民群众身体健康和生命安全，已成为衡量人类生活质量，社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。回顾过去的2019年，食品行业出台了不少影响深远的政策法规，也发生了很多起食品安全事件。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "接下来，就让我们一起盘点2019年食品安全都发生了哪些大事，我们又经历了怎么的食品安全事件，这些事件对我们的生活又有哪些影响和改变。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "img style="max-width:100% max-height:100% " src="https://img1.17img.cn/17img/images/202001/uepic/a917e981-3a84-4903-8ffe-6a33d1eadf88.jpg" title="内图.jpg" alt="内图.jpg"//span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "1. 关于深化改革加强食品安全工作的意见发布/span/strong/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "2019年5月20日，中共中央国务院印发《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》。该意见简化了食品安全国家标准的制修订流程，提出要加快制修订农药残留、兽药残留、重金属、食品污染物、致病性微生物等食品安全通用标准。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "同时，意见中还提出要健全覆盖从生产加工到流通消费全过程最严格的监管制度，严把产地环境安全关、农业投入品生产使用关、粮食收储质量安全关、食品加工质量安全关、流通销售质量安全关、餐饮服务质量安全关。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "在国产婴幼儿配方乳粉提升行动中，生产企业应全面实施良好生产规范、危害分析和关键控制点体系，自查报告率要达到100%。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "在保健食品行业专项清理整治行动中，全面开展严厉打击保健食品欺诈和虚假宣传、虚假广告等违法犯罪行为，完善保健食品标准和标签标识管理，做好消费者维权服务工作。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "意见指出，要建立最严谨的标准，实施最严格的监管、最严厉的处罚，坚持最严肃的问责，落实生产经营者主体责任，推动食品产业高质量发展，提高食品安全风险管理能力，确保人民群众“舌尖上的安全”。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "2、“史上最严”《中华人民共和国食品安全法实施条例》公布实施/span/strong/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "10月31日，国务院总理李克强签署国务院令，公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)，并于2019年12月1日起开始施行。《条例》共包括10章86条。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "这次《条例》的修订细化了食品安全法的原则规定，强化了对违法违规行为的惩罚，实化了针对具体问题的监管举措，优化了风险管理制度机制，固化了实践中行之有效的做法。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "《条例》为实行“最严格的监管”提供了法律武器，体现了对违法行为严惩不贷的鲜明立场，有利于营造“良币驱逐劣币”的市场环境。对更好地保障食品安全、净化市场环境、维护守法市场主体的合法权益、促进食品产业健康发展，将发挥积极的作用。/span/pp style="margin-bottom: 0px text-indent: 28px line-height: 150% text-align: justify "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "拓展阅读：/span/strong/spanspan style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "a href="https://www.instrument.com.cn/news/20191031/515973.shtml" target="_self" style="text-decoration: underline "李克强签署国务院令 公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》/a/span/stronga href="https://www.instrument.com.cn/news/20191031/515973.shtml" target="_self"strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strongstrongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strong/a/span/pp style="margin-bottom: 0px text-indent: 28px line-height: 150% text-align: justify "span style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongbr//strong/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　span style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "strong3、《中国的粮食安全》白皮书发布/strong/span/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "2019年10月14日国务院新闻办公室发布《中国的粮食安全》白皮书。这是继1996年《中国的粮食问题》后时隔23年，我国政府发布的第二部关于粮食安全问题的白皮书。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "白皮书全面介绍了中国粮食安全现状及取得的成就，重点阐述了1996年特别是党的十八大以来我国在保障粮食安全方面实施的一系列方针政策和举措办法，介绍了中国粮食对外开放和国际合作的原则立场，并提出了未来中国粮食问题的政策主张。/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　白皮书指出，中国坚持立足国内保障粮食基本自给的方针，实行最严格的耕地保护制度，实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，持续推进农业供给侧改革和体制机制创新，粮食生产能力不断增强，粮食流通现代化水平明显提升，粮食供给结构不断优化，粮食产业经济稳步发展，国家粮食安全保障更加有力。/span/pp style="margin-bottom: 0px text-indent: 28px line-height: 150% text-align: justify "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "拓展阅读：/span/strong/spanspan style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="text-decoration: underline font-family: 宋体, SimSun "a href="https://www.instrument.com.cn/news/20191014/494788.shtml" target="_self"国务院新闻办发表《中国的粮食安全》白皮书/a/span/strong/spanspan style="color: rgb(84, 141, 212) "strongspan style="color: rgb(84, 141, 212) font-family: 宋体, SimSun "/span/strongstrongspan style="color: rgb(84, 141, 212) font-family: 宋体, SimSun "/span/strong/span/pp style="margin-bottom: 0px text-indent: 28px line-height: 150% text-align: justify "span style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongbr//strong/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "4、保健品新规发布 监管愈发严格/span/strong/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "对于我国保健品行业来说，2019年注定是不平凡的一年。自2019年1月8日起，国家市场监管总局就联合多部门在全国范围内集中开展了为期100天的联合整治保健市场乱象行动。2019年8月，国家市场监管总局又正式发布了《保健食品标注警示用语指南》(以下简称《指南》)和《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》(以下简称《办法》)。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "《指南》规定从2020年1月起，保健食品标签要醒目标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等警示语、规范保质期标注方式。根据规定，警示用语区应位于最小销售包装包装物（容器）的主要展示版面。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "而《办法》有关条款则强化了原料目录的事后监管。对保健食品原料目录和保健功能目录实行动态管理，强化食品安全风险防控，分别明确了保健食品原料和保健功能的再评价程序。/span/pp style="text-align: justify text-indent: 2em "span style="font-family: 宋体, SimSun "新规的发布，将保健食品行业进行了高强的规范整治，加速了大批非法保健食品厂商退出市场。由此可见，随着保健品行业的逐渐发展和成熟，监管趋严是大势所趋。/span/pp style="margin-bottom: 0px line-height: 40px text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "拓展阅读：/span/strong/spana href="https://www.instrument.com.cn/news/20191113/516728.shtml" target="_self" style="text-decoration: underline "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "《保健食品命名指南（2019年版）》公布/span/strongstrongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strong/spanspan style="color: rgb(84, 141, 212) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "/span/strongstrongspan style="font-family: 宋体, SimSun "/span/strong/span/a/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "5.食品中农兽药残留限量标准发布/span/strong/span/pp style="text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "　　2019年8月，食品安全标准与监测评估司颁布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，该标准将于2020年2月28日实施；同年10月，农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》，并将于2020年4月1日起实施。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "本次发布的农药残留最大限量标准，规定了483种农药在356种（类）食品中7107项残留限量，与2016版相比新增农药品种50个、残留限量2967项，涵盖的农药品种和限量数量均首次超过国际食品法典委员会数量。农业农村部将确保到2020年我国农药残留限量标准及其配套检测方法标准达到1万项以上。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "而此次发布的食品中兽药最大残留限量标准，规定了267种（类）兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织，基本解决了当前评价动物性食品“限量标准不全”的问题，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。/span/pp style="margin-bottom: 0px line-height: 150% text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "拓展阅读：/span/strong/spana href="https://www.instrument.com.cn/news/20190829/492276.shtml" target="_self" style="text-decoration: underline "span style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "食品中农药最大残留限量标准发布/span/strongstrongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strong/spanspan style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strongstrongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strong/span/a/pp style="margin-bottom: 0px line-height: 150% text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="color: rgb(84, 141, 212) font-family: 宋体, SimSun " /span/strong/spanspan style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="text-decoration: underline font-family: 宋体, SimSun " /span/strong/spanspan style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 0, 0) "a href="https://www.instrument.com.cn/news/20191008/494417.shtml" target="_self" style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "我国食品中兽药残留限量标准增至2191项/a/span/stronga href="https://www.instrument.com.cn/news/20191008/494417.shtml" target="_self"strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 0, 0) "/span/strongstrong/strongstrongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(0, 0, 0) "/span/strong/a/span/pp style="margin-bottom: 0px line-height: 150% text-indent: 2em text-align: justify "span style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongbr//strong/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "6、“非洲猪瘟”事件/span/strong/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "2019年，“非洲猪瘟”疫情持续，全国多个省份先后发生百起非洲猪瘟疫情，生猪扑杀量达数万，疫情形势复杂严峻，给生猪养殖业带来严重经济损失，这也直接导致市面上猪肉价格飞涨。各地动物疾病预防控制中心、畜牧兽医局、养殖场等单位加强疫情防控。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "为全面提升动物疫病防控能力，国务院办公厅于2019年7月份印发了《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》。该意见提出，目前我国屠宰加工流通环节非洲猪瘟检测能力不足，应严格实施生猪产地检疫，落实屠宰厂（场）自检制度，实施加工经营主体检查检测制度，强化加工经营环节监督检查。/span/pp style="margin-bottom: 0px line-height: 40px text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "拓展阅读：/span/strong/spana href="https://www.instrument.com.cn/news/20190703/488241.shtml" target="_self" style="text-decoration: underline color: rgb(84, 141, 212) "span style="color: rgb(84, 141, 212) "strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "国务院发布加强非洲猪瘟防控工作意见 或为检验检测提供市场机遇/span/strongstrongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strongstrong/strong/span/aspan style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strongstrongspan style="color: rgb(0, 0, 0) font-family: 宋体, SimSun "/span/strong/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "7、婴幼儿奶粉“芳香烃门”事件/span/strong/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "2019年10月，总部位于德国的公益组织“食品观察”24日在官网发布一份调查报告称，德国销售的16款奶粉（德国4款，法国8款，荷兰4款），其中有8款产品检出芳香烃矿物油成分。此次卷入“芳香烃门”的奶粉总共涉及到6大品牌，分别是：雀巢、诺优能、悠蓝、英雄宝贝、宝怡乐、佳丽雅。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "报告一出，引来人们争相讨论，进口洋奶粉是否安全？我国的相关监管有哪些？根据中国的监管政策，凡是在中国线下市场进行公开销售的进口婴幼儿配方奶粉，其所属工厂必须先从中国认监委进行备案注册，并且其产品要通过中国市场监督管理总局的配方注册。/span/pp style="margin-bottom: 0px line-height: 40px text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "拓展阅读：/span/strong/spana href="https://www.instrument.com.cn/news/20191029/515711.shtml" target="_self"span style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="text-decoration: underline font-family: 宋体, SimSun "婴配奶粉也中招！六大品牌检出芳香烃矿物油/span/strong/span/aspan style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "/span/strongstrongspan style="font-family: 宋体, SimSun "/span/strong/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(255, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "8、酒鬼酒“甜蜜素”风波/span/strong/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "2019年，酒鬼酒遭遇“甜蜜素”风波。12月20日，酒鬼酒公司一位代理商石磊向媒体举报，称其仓库里封存的五万瓶酒鬼酒旗下“54° 500ml老酒鬼酒”被检出国家明令禁止添加的“甜蜜素”。随后，酒鬼酒公司连发两份澄清文件，称公司严禁添加甜蜜素，也从未采购过甜蜜素。酒鬼酒生产销售的所有产品均经过严格检测，并符合国家食品安全相关标准和规定。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "目前湖南省市场监督管理局已经对市场上正在流通的酒鬼酒公司相关产品共30个批次进行抽查且结果显示合格。值得注意的是，市场监管总局日前公布的《2020年食品安全抽检品类、项目表》显示，白酒品类下，甜蜜素被列为了抽检项目。此外，黄酒、葡萄酒等酒类也被要求抽检甜蜜素。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun color: rgb(255, 0, 0) "9、“人造肉”大火/span/strong/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "2019年初至今，“人造肉”概念一直受到舆论较多关注。2019年4月，雀巢宣布在欧洲和美国相继推出“人造肉汉堡”。5月，人造肉公司 Beyond Meat 在纳斯达克上市，成为人造肉第一股，引起舆论对于人造肉即将上市、“人造肉”将取代传统肉类的热议。“人造肉”的概念被热炒，“人造肉”的潜力以及给行业带来的影响也获得较多关注。中秋节前，人造肉馅月饼上市，再次掀起舆论热潮。/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "有人称，“人造肉”有可能代替传统肉类。然而，目前人造肉的价格相对较贵，且人们对其接受程度还不够；此外，全球对于植物肉产业链的监管并不完善，立法也有空白，国外部分做人造肉的添加剂，在中国也是禁止被使用的。因此，说它是能取代肉制品的风口还为时过早。“人造肉”未来将如何发展，让我们拭目以待！/span/pp style="margin-bottom: 0px line-height: 40px text-indent: 2em text-align: justify "span style="color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "拓展阅读：/span/strong/spanspan style="text-decoration: underline color: rgb(0, 0, 0) "strongspan style="font-family: 宋体, SimSun "a href="https://www.instrument.com.cn/news/20190813/491072.shtml" target="_self" style="text-decoration: underline "中国首款“人造肉”9月上市 中秋能吃到人造肉月饼？/a/span/strong/span/pp style="text-indent: 2em text-align: justify "span style="font-family: 宋体, SimSun "整体来看，2019年的食品安全形势趋稳向好。不过，未来随着我国经济的不断发展，食品种类的不断丰富，新的食品安全问题还将不断涌现，危害人民的身体健康。因此加强食品安全监管和科普势在必行，食品安全任重而道远，需要我们每个人身体力行，参与其中。/span/ppbr//p
    时间： 2020-01-03
    作者： 毛豆豆
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  • 新型食品安全快速检测仪面世 进一步保障食品安全

    一种实现食品中大部分兽药残留、农药残留、非法添加物、生物毒素及致病菌等的现场快速定量检测的新型的食品安全快速检测仪―― “便携食品安全干式分析仪及配套检测卡”7月27日在北京通过鉴定。　　食品安全问题是事关人民健康和国计民生的重大问题。中国政府对此高度重视，近年来制定实施了一系列政策措施。同时，为有效遏制食品安全恶性事件的发生，保障居民食品消费安全，工商、农业、食药、卫生、质检等监管部门积极推进食品安全监管关口前移，提升基层食品安全监管部门的检查监管能力，同时要求食品生产和经营企业加强自检体系建设。　　一位工商界人士说，现场快速检测虽然不能作为最后的确证方法，但是在目前监管分散、样本分散以及样本量不均的情况下，对样本进行初步筛选，将可疑样本进行仪器确认，可以大大提高检测效率，成为近年食品检测方法发展的重点研究方向。现阶段，国内外针对食品安全检测的快检技术主要有化学比色分析方法、酶联免疫法和免疫胶体金试纸检测方法等，但均难以实现真正意义的现场、快速和方便，难以满足基层执法的监管需要和企业日常监测需要。　　由北京市经济和信息化委员会委托鉴定委员会专家表示：该项目将CMOS成像技术应用于食品安全领域，独创渗滤化学显色法，为食品安全检测方面现场快捷排查提供了一个新的解决方案。较现有的快检设备，具有灵敏度高、设备体积小、检测时间短等优点，非常适合检测车、市场、野外等环境下使用，可广泛应用于畜牧水产养殖、流通生产环节、餐饮服务领域的现场监督检查和产品 质控。有谁了解渗滤化学显色法？

  • 【讨论】食品安全大家谈－食品安全法

    据中国政府网消息，国务院总理温家宝10月31日主持召开国务院常务会议，讨论并原则通过《中华人民共和国食品安全法(草案)》。网友们认为，食品安全法的出台，是我国在食品安全法律体系建设的又一举措，使得我国的食品生产加工销售真正在安全方面有法可依，对完善食品安全法律体系，保障人民的食品安全具有重要意义,表明了国家对食品安全问题的重视，表明了国家解决食品安全问题的信心和决心。食品安全法有望代替食品卫生法，这是我国食品法律体系的进步和完善，是我国法治社会建设的重要标志事件。 网友们认为，食品安全法草案对食品监管部门和环节的统一规定，为以后食品监管的行政体制改革提供了空间。食品安全问题不仅仅在某一个环节发生，也不是某一个监管部门所能够完全解决。食品安全法草案强调了与食品安全问题相关的如生产流通消费餐饮等各个环节的统一合作，由人民政府从整体上协调食品安全的监督管理。网友们指出这样的规定一方面体现了食品安全在“从农田到餐桌”整个链条的统一性，但同时容易造成权责不明确，甚至形成多头管理或无人管理的局面，这方面的法律规定应当进一步完善。 网友们认为，草案中对于食品安全信息发布制度的规定，从法律上确定了食品安全信息发布的重要性，这对于消费者及时获得食品安全相关信息，调整饮食消费策略具有指导意义。 网友们就草案中关于食品的定义中提及口香糖、食品安全监督码、食品生产工艺限制、进口食品监管、食品标签标注、关于高风险食品的定义、食品安全监督码的定义颁布与管理等问题发表了自己的见解。

  • 食品安全速测仪有哪些

    根据不同的检测项目，云唐食品安全速测仪可以分为多种类型。以下是一些常见的食品安全速测仪类型，根据其主要的检测项目进行分类：　　农药残留检测仪： 用于检测食品中是否含有农药残留物，可以通过色谱、质谱等技术来分析不同种类的农药。　　重金属检测仪： 专门用于检测食品中的重金属含量，如铅、汞、镉等。　　微生物检测仪： 用于快速检测食品中的微生物，如细菌、霉菌、病毒等，以评估食品的卫生安全性。　　食品添加剂检测仪： 用于检测食品中是否含有非法或超标的食品添加剂，如防腐剂、色素等。

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  • 六合一食品安全综合检测仪
    WT-32C 六合一食品安全综合检测仪具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪，可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域.产品详细信息WT-32C 六合一食品安全综合检测仪的详细介绍 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪是具有国内领先水平的快速食品安全综合检测仪，可检测农药残留、重金属、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、吊白块等食品中的有害物质，适用于各级农业检测中心、工商部门、生产基地、农贸市场、超市、卫生、环保、学校以及各种酒楼、饭店和食堂等领域。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪检测原理：1.甲醛、吊白块依据国家标准《食品中甲醛的测定》(NY5172-2002)，可快速检测出水产品、水发产品中含有的甲醛以及米、面等制品中含有的吊白块。2.二氧化硫：依据国家标准《食品中亚硫酸盐的测定》(GB/T5009.34-2003)和《环境空气二氧化硫的测定》(GB/T15262)来检测莲子、银耳等食品中含有的二氧化硫含量。3.农药残留、亚硝酸盐和重金属的检测原理同WT-32B相同。 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪性能特点：1.人性化操作界面，仪器运行状态和设置参数直观显示，按健提示音，警报提示音。全程操作语音提示。2.一次测量8个样品，同时显示测量结果。3.流线型外观设计。4.配备充电后可连续使用150分钟的内置锂电池5.仪器选用进口电子元件、性能稳定、可靠6.提供汽车电源接口，适用于室内、野外及汽车移动实验室7.可存储3000条样品数据(可根据用户的需要进行设置)8.仪器工作中数据即时传送到计算机或自动打印自由切换9.具备完善的查询统计功能(随机配套操作系统)10.可以设置仪器编号，允许多台仪器共用一台计算机进行数据处理，方便移动实验室使用。11.强大的网络处理技术，可由电脑生成检测报告，并通过网络传输反应至监测信息平台 WT-32C 六合一食品安全综合检测仪技术参数：1.透射比准确度：± 1.0%2.重复性：农残± 5.0%，其余± 1.0%3.稳定性：仪器预热10分钟后，数字显示值漂移在3分钟内不超过0.04(V)4..功耗：&le 15W5.工作环境温度：5~40℃
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    ZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点：1.中文液晶显示器，操作及读取数据方便直观。2.配置USB接口，检测数据可传输到电脑。3.光源采用超高亮发光二极管，具有低功耗、可靠性高，响应速度快等优点。4.采用闭环回路光源自动校准系统，避免了长时间使用，或者外部条件变化导致的光源过强或过弱等现象，保证光源始终工作在最佳状态。5.光源预热及恒温管理系统，有效避免漂移，保证长时间测量的稳定性。6.6组独立检测单元。每种项目可进行6通道同时测量。7.内置大容量可充电电池，无外接电源时可连续工作8小时以上，可满足无外接电源环境下的长时间使用，具有电量检测功能。8.配置大容量内存进行数据存储。9.配置打印机接口，可连接专用打印机直接打印检测结果。ZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点，技术参数1.测量波长：410 nm，535nm，589nm，640nm2.通道数：6通道3.漂移：±0.003Abs / 3min4.光源：LED5.检测器：硅光电检测器6.电源：5V DC/内置电池7.环境温度：操作环境5oC～35 oC，保存环境 0 oC～50 oC8.外型尺寸：240mm×170mm×80mmZYD-F-L6食品，ZYD-F-L6食品安全快速检测仪，试剂耗材，办事处，特点
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    食品安全水质应急检测箱深圳市方源仪器有限公司提供的食品安全水质应急检测箱，在食品行业中，添加的各种助剂和水混合。那么在检测这个产品是否安全达标，就应该检测添加的各种助剂在食品水质中的比例含量是否合格，这也成为食品安全保证的一项基本指标。说白了食品安全水质应急检测箱就是快速检测食品中各种助剂与水质混合后人体食用是否安全达标。首先我们来看一下食品添加剂和非食用物质检测项目检测项目项目内容食品添加剂甜味剂糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等抗氧化剂没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、二叔丁基对甲酚(BHT)、TBHQ(特丁基对苯二酚)等漂白剂亚硫酸盐、二氧化硫等有机酸草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸（蚁酸）、乳酸、乙酸（醋酸）、丁二酸色素合成色素：苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等天然色素：姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等增稠剂明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯（PGA）乳化剂脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等保湿剂三聚磷酸盐、多聚磷酸盐非食用物质三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红（1—4号）、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ（王金黄、块黄）、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、玫瑰红B、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红（罗丹明）B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等以上食品添加剂和非食用物质都有多参数检测仪和单参数检测仪（多参数检测仪指的是可以同时检测多种食品添加剂物质/非食用物质的仪器；而单参数检测仪指的就是只能检测一种食品添加剂物质/非食用物质的仪器；当然在价格上也是多参数检测仪相对贵一些，而单参数检测仪相对便宜些。）以上产品均为原装德国MACHEREY-NAGEL公司生产或者日本爱宕品牌浓度折射仪等。以下举个检测食品添加剂柠檬酸的产品例子：高品质ATAGO(爱宕）迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1，该产品原装日本进口，PAL系列结构紧凑，经多年使用验证，功能强大，易于操作，体积小巧，精度高（±0.1），具有自动温度补偿功能，温度显示极其方便.迷你数显蔬果柠檬酸含量酸度计PAL-ACID1Cat.No.4651测量范围柠檬酸含量1.0至40.0（g/l）分辨率0.1（g/l）稳定性1.0至20.0（g/l）±0.5（g/l）20.1至40.0（g/l）±1.0（g/l）测量温度10至40℃（自动温度补偿）温度补偿范围10至40℃标准配置微量移液器：RE-79401校正溶液：RE-130002反应试剂RE-99432/10瓶电源2×AAA电池规格5.5×3.1×272.5px,100g产品示意图：中国代理商：深圳市方源仪器有限公司
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