切试片机

GB4789.2历经多年修订，今天终于正式发布了！标准中最大的变化就是试剂中增加了“测试片”据2020年的数据，我国的产品标准中约有38类（种）食品规定了菌落总数限量要求，检测量巨大，此次新标准的发布真是广大标准使用者的福音。MicroFast菌落总数测试片助您实验效率加倍！美正历经近10年的产品开发和优化,MicroFast菌落总数测试片通过了AOAC以及国内多家权威机构的产品认证和评价，接下来看它如何助您实验效率加倍！MicroFast️菌落总数测试片于2021年获得AOAC PTM认证！

目前，食品中大肠菌群计数的常规方法是GB4789.3-2016《国家标准食品安全国家标准食品微生物学检验 大肠菌群计数》，其中第二法平板计数法适用于大肠菌群含量较高的食品中大肠菌群的计数，被广泛使用。该方法前期试剂准备和后期清洗消毒工作量较大, 操作繁琐，检测效率不高；对操作人员经验要求较高；在检测量大时, 易出现交叉污染、检测结果准确性降低等问题。本文以GB4789.3-2016第二法平板计数法为参考方法，依据ISO16140-2:2016中的性能指标验证要求，对大肠菌群测试片方法进行包容性、排他性试验。选用40株标准菌株，培养后对测试片上的菌落形态进行观察，16株目标菌在大肠菌群测试片上均长出红色有气泡的典型菌落，24株非目标菌中的23株在测试片上均未观察到菌落生长，只有阿巴特图巴沙门氏菌ATCC 35640 在测试片上形成非典型的菌落，测试片的包容性和排他性均非常良好。

珀金埃尔默日前宣布，旗下美正Microfast️微生物测试片已获得AOAC性能测试方法（PTM）国际认证。获得认证的这六种测试片可为乳制品、禽肉制品、水果、蔬菜、烘焙食品和环境表面样品中的菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠杆菌科、酵母和霉菌以及金黄色葡萄球菌的检测提供快速、高效、简便的定量分析方法。这些高准确度、操作简单的测试片适用于食品企业及第三方实验室微生物检测，其简单的三步式工作流程比传统方法减少了66%的操作步骤。用户只需将处理后的样液滴加到具有自动扩散功能的培养区，无需按压即可均匀扩散，随后根据培养时间要求进行培养和计数判读。例如，大肠杆菌菌落呈现蓝色菌落，金黄色葡萄球菌菌落呈现深紫色菌落。获得AOAC认证的Microfast微生物测试片，相较于传统方法，可以更快地获得检测结果，例如，酵母和霉菌的测试结果可以在48小时到72小时内判读，而国标传统培养方法需要5天的时间。这有助于用户处理大量样本并对结果快速响应。珀金埃尔默旗下美正总裁柳家鹏先生表示：“当今的食品实验室需要直观、快速和准确的检测方法，来满足不断增长的检测需求，符合严苛的法规要求，保护消费者的安全。Microfast测试片作为即用培养基，操作简便，对人力需求更小，可为食品企业的质量控制与保证环节节省大量时间、成本和资源。”Microfast测试片通过提供标准化的解决方案，可减少实验室人为操作误差；并节省培养及存储空间。此外，测试片的设计减少了实验室中的塑料垃圾，体现了珀金埃尔默致力于可持续发展的承诺。Microfast微生物测试片是珀金埃尔默食品安全和质量解决方案的一部分。珀金埃尔默针对肉与肉制品、乳制品、粮油制品、饮料、食用油、水产品、农产品、草药和香料等，提供涵盖仪器、软件、试剂和服务的整体解决方案。关于AOAC美国官方分析化学家协会 AOAC (Association of Official Analytical Chemists)成立于1884年，是非盈利性科学组织，致力于食品和农业领域分析方法验证和认可, 提供可信赖的分析检测方法，是国际公认的金标准验证者和颁布者。关于珀金埃尔默珀金埃尔默是全球领先的端到端解决方案提供商，致力于帮助科学家、研究人员和临床医生更好地诊断疾病、发现新的个性化药物、监测食品的安全与质量，并推进卓越的环境及应用分析。85年来，珀金埃尔默秉承为打造更健康的世界而持续创新的使命，不断推动科学技术的进步。在全球，我们拥有超过16,000名专业人员，与商业、政府、学术及医疗健康领域的客户保持密切合作，为之提供涵盖试剂、检测方法、仪器、自动化、信息化技术和战略服务的全面解决方案，助力客户加快工作流程，并带给其切实可行的洞见以作出更好的决策。珀金埃尔默也在通过极具活力的ESG和可持续发展项目，积极践行企业公民责任。2021年，珀金埃尔默年营收约50亿美元，服务于190个国家和地区，为标准普尔500指数的一员。了解更多有关珀金埃尔默的信息，请访问www.perkinelmer.com.cn