GB 4789.28-2013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求,以下简称标准。本标准于2014年6月1日代替GB/T 4789.28-2003 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂。本标准规定了食品微生物学检验用培养基和试剂的质量要求适用于食品微生物学检验用培养基和试剂的质量控制。本课程通过实际操作讲解了培养基的配制过程,内容详细,可提高学员理解力与实际操作的能力。
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