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仪器信息网 3i讲堂冷冻干燥技术及其在中药领域中的应用

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135 2023-02-28

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冷冻干燥技术及其在中药领域中的应用

所属会议:冻干技术应用及工艺研讨网络研讨会

首先，系统介绍了冷冻干燥的含义、基本原理、设备装置、主要过程与关键参数（共熔点温度、共晶点温度和崩塌温度）；其次，以中药材、中药提取物以及中药制剂为代表，阐明了冷冻干燥技术的保鲜效果、维持活性、利于制剂、提高稳定性等作用；最后，对冷冻干燥技术存在的问题进行分析，并对其未来发展方向提出建议。

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