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仪器信息网 3i讲堂 食用油中甾醇全自动分析方法 - 最新在线LC-GC二维色谱技术
0 0 投诉 分享 5252 2021-04-16
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食用油中甾醇全自动分析方法 - 最新在线LC-GC二维色谱技术

所属会议:【直播中】“食用油品质与安全检测技术”主题网络研讨会
介绍仪真分析与德国AS公司针对食用油品质控制和营养成分分析的一系列全自动解决方案，从矿物油到甾醇，从MCPD/GE到塑化剂。 其中甾醇是油脂中重要的营养成分，也是重要的品质指标。针对分析甾醇含量时的样品前处理步骤较多，手工操作费时费力的困难，本方案利用在线LC-GC二维色谱联用法实现对油脂介质中甾醇的从样品前处理到结果的全自动分析。食用油只需称样，联用仪器可通过稀释，自动皂化、自动净化到最后分析等操作，省时省力，结果稳定。

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