关注乳品质量,共享健康生活——日立分析仪器在乳制品分析中的应用
随着人们对健康的重视,乳与乳制品成为人们饮食的重要组成部分,也是蛋白质、钙及维生素A、B族维生素、维生素D等的主要来源。乳类食品对婴幼儿、儿童和孕妇等生理状态低下的人群有十分重要的营养作用,也适合于病人和老年人。
近日出台的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法(试行)》(征求意见稿)规定企业要将生产婴幼儿配方乳粉使用的所有原辅料及其使用量,以及产品中营养成分的含量均需登记在册。国家开始布局,加大对婴幼儿配方乳粉中营养成分的全面监测。
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