近年来，党中央、国务院对粮油安全高度重视，先后启动了放心粮油、智慧粮食、优质粮食工程等项目，使我国粮食质量安全体系不断完善。由此可见，粮油的品质与安全一直是政府重视、社会关注、全球瞩目的热点。粮油带给了人们生长发育必不可少的脂肪酸、蛋白质、淀粉等营养物质。同时，农兽药残留、添加剂滥用、真菌毒素及环境污染等因素，为粮油安全带来了很多隐患。

如何更快更有效的分析粮油中的营养物质，检测粮油中的有害物质，仪器信息网网络讲堂于7月28日-29日举办“粮油质量安全检测技术”主题网络研讨会。会议针对粮油的品质检验、安全检测的新标准、新技术等研究热点展开讨论，为相关从业人员搭建沟通和交流的平台。欢迎各位网友报名参加！