乳与乳制品以其独特的营养与保健功能受到了消费者的喜爱,但近年来不断发生“毒奶”事件等公共卫生问题引起了公众的广泛关注。针对乳和乳制品的安全，国家出具了多个标准法规来规范和制约其安全性。2020年12月，市场监管总局印发《乳制品质量安全提升行动方案》，方案中强调到2023年，乳制品质量安全监管法规标准体系更加完善，乳制品质量安全监管能力大幅提升，监督检查发现问题整改率达到100%，乳制品监督抽检合格率保持在99%以上。为更好地了解乳及乳制品检测技术方面的最新研究进展，并解读乳及乳制品检测方法的相关标准，仪器信息网特举办“乳制品检测及标准解读”专题网络研讨会，会议将于2022年4月7日举办。此次网络会议通过报告专家与参会者的深入交流，为参会者提供一个突破时间地域限制的免费学习、交流平台，让大家足不出户便能聆听到精彩报告。