大会介绍

民以食为天，食以安为先，食品安全是关系国计民生的大事。影响食品安全的因素很多，常规的危害因子如农药、兽药、重金属、污染物等已得到了广泛关注，国家开展了各类监测任务以保障人民群众的食品安全。

自2022年国务院办公厅印发《新污染物治理行动方案》后，《2023年新污染物环境监测试点工作方案》、《重点管控新污染物清单（2023年版）》等相继发布，新污染物在环境、食品及健康领域备受关注。环境与食品安全密切相关，环境中新污染物可通过土壤、水、空气等环境要素向农作物、蔬菜、鱼类、动物等食品中迁移，成为食品中新型污染物的重要来源，对食品品质及安全造成负面影响。

鉴于新污染种类的多样性和食品生产环节的复杂性，食品中新污染物的精准、快速检测与科学评估成为保障食品安全的重大挑战。

为帮助相关科研和检测人员深入了解食品中新污染物的赋存特征、变化规律以及相关的前沿分析技术，岛津联合仪器信息网将于2024年9月12日召开“食品新污染物”主题网络研讨会。此次研讨会将邀请业内知名专家就食品中新污染物的相关议题作精彩报告，为广大科研工作者呈现新的技术和科研成果。