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热脱附技术在植物香味、风味成分分析中的应用

农/林/牧/渔化学分析仪器

会议时间: 2020-05-06 14:00

主讲老师: 马兆飞 | 市场部经理

所在公司: 成都科林分析技术有限公司

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报告介绍 主讲老师

报告介绍

近些年来随着植物代谢组学的广泛兴起，对植物在生长发育以及储存过程中释放的”香味(风味）成分“的分析成为前沿热点；一些研究表明，水果在从树上摘下后，放置一段时间，一些被称为“新鲜物质”的化学成分迅速消失，以“分解物质”取而代之，而传统的分析手段如萃取、衍生、固相萃取等方法不能很好地分析植物的“活体香味”；热脱附技术可以实时采集并且低温富集植物排放的香味成分，能很好地满足植物代谢中产生的”活体香味成分“的分析要求。

主讲老师

马兆飞

马兆飞

成都科林分析技术有限公司 市场部经理

马兆飞，毕业于四川大学高分子专业，资深应用工程师，长期从事挥发性有机物监测工作，对顶空进样器、热脱附解吸仪、空气预浓缩仪的应用开发有深入研究，参与验证了多个国家和地方标准。

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热脱附技术在植物香味、风味成分分析中的应用

05月06日 14:00

近些年来随着植物代谢组学的广泛兴起，对植物在生长发育以及储存过程中释放的”香味(风味）成分“的分析成为前沿...

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