首页 3i讲堂探索饮料生产过程中微生物检测隐秘的角落和风险

探索饮料生产过程中微生物检测隐秘的角落和风险

食品生命科学仪器及设备

会议时间: 2020-08-24 14:00

主讲老师: 张玮 | 微生物检测产品专员

所在公司: 赛多利斯（上海）贸易有限公司

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报告介绍主讲老师

报告介绍

饮料中存在的微生物会对产品质量及保质期造成威胁，因此对生产过程中原料，终产品的微生物限度检测及生产车间中空气微生物监测至关重要。在限度检测过程中，环境，滤膜，设备等因素都可能造成风险。同时生产过程中，生产车间空气微生物采样方法，采样体积及监测时间也可能造成风险。对限度及空气微生物检测风险有效控制，才能控制饮料生产中微生物污染。本次分享将探讨饮料生产中微生物检测中存在的风险因素和针对性的完整解决方案，确保了药品生产的合规性和安全性。

主讲老师

张玮

赛多利斯微生物检测产品专员

张玮，赛多利斯微生物检测产品专员，从事微生物检测产品应用支持工作。熟悉微生物检测领域相关法规标准，对微生物检测方法有较丰富的经验。

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