东北农业大学食品学院

个人简介:丹尼斯克（中国）有限公司 博士后，黑龙江省巾帼科技助农助企服务团成员，黑龙江省企业科技特派员，《乳品科学与技术》《Food Science of Animal Products》《Journal of Future Foods》青年编委，研究方向主要包括：豆基及牛奶基婴儿配方粉的研制及加工处理对奶粉理化及功能特性的研究；不同地区山羊乳脂质组学的差异性研究；不同民族母乳低聚糖与婴儿肠道菌群的差异性研究；加工处理对山羊奶脂质分布及低分子量营养组分的影响研究；乳清蛋白及多糖互作体系对酸奶质构及益生菌活性影响研究等。主持东北农业大学青年才俊项目一项，黑龙江博士后基金面上项目一项，参与国家重点研发课题2项、国家自然科学基金面上项目1项、黑龙江百千万重大专项课题2项，获得发明授权专利2项，以第一或通讯作者发表SCI论文10篇，其中一区6篇。 查看更多